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重生80年代致富-第44部分
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他也不想请人的，请了人之后，不仅得给钱，还得给分红，白白便宜别人。
可是不请人也没有办法。
他们得进厂。
他爸他妈老了，没有那么多精力管店里的事情。
清清要读书。
水清他才来，而且，机灵不足，也管不好两个店。
他们这些人之中，没有人能管理好这两个店铺。
要是不请人过来管理的话，他们好不容易开的两个店只能关了。
相比于关门，还是请一个人过来管理比较合算一些。
“开工厂？！你们竟然想开工厂？！”黄彬完全是震惊了。震惊过后，他又为今天做的决定点赞。
他是不后悔今天这个决定的。
他虽然不明白这一家人放弃那两家生意那么好的店不做，却跑去开工厂，不过，这家人那么上进，看来，他的决定没有错。
“嗯。开工厂。”陈江点头，而后转移话题，直接产：“我们两在一共有两家店，一家就是你今天过来帮忙的风氏肠粉店，早上卖肠粉，中午和晚上卖快餐。兼卖牛肉丸和牛杂。另一家就在隔壁，风氏饺子钱，一楼卖彩虹手工饺子，二楼卖牛腩粉和牛杂粉。”
“两家店铺每天的人流量非常多。除了这个之外，我们还跟这条街的几间公司合作，中午给他们送快餐。”风瑞清说着。
“除了这些之外，最大头的就是牛肉丸，我们不仅在店里卖，还每天都给这条街上的几间火锅店还有一个服装厂送过去。”李天龙说。
黄彬几乎是瞠目结舌了。
他以为只是两间平平常常的店，顶多生意好一些，谁知道，这两间店的生意竟然那么好，还兼做供货商。卖的种类繁多。
“这些就是我们店里现在的情况。你要是想知道，得慢慢了解。回头我将账本给你，你多看看。”风清清说着，“现在主要淡你的工资和福利。”
“因为你刚来我们店，我们都没有认识你的能力，所以，一开始的工资并不会很高。但是若是你管理的好的话，店里的营业额上升的话，我们也会相应地调整工资水平。除了工资之外，过年过节都有红包，年底还有奖金。休息的话，一周休一天，因为做餐饮的特殊性，只能周一到周四休，周五周六周日是我们旺季，不休息。”风清清噼里啪啦地说了出来。
虽然是人挖过来的，但是她并没有立马就给高工资，高福利，甚至是给分红。
她要立马就给的话，她自己愿意，风瑞清他们也不愿意。
不看到鱼儿不撒饵，没有看到黄彬的能力之前，给的太高的钱的话，只能是得不偿失。
“我明白的。”黄彬点点头。给那么多钱他，他也会不安。
“你当副厂长的工资是多少？”风清清问道。当然，为了留住黄彬，她还是会给一个比较合适的工资的。
要是工资太低的话，黄彬也不会不乐意的。
“65块一个月。”黄彬说道。就是这个工资，厂里也差点就发不出来。
“那我们给你80块一个月。”风清清说道，“试用期三个月，三个月之后的工资是100块一个月。如果你的能力不错，我们会提前结束试用期，一年之后考核，若是通过的话，到时工资和福利会有相应的调整。”
为了留住人，风清清也是不惜血本。
黄彬这时却是很讶异，他以为能有五十就算是不错了，但是现在竟然有八十块一个月，三个月之后还有调整。
这可比他在厂里多多了。
他没有不满意的，这个工资很不错了，他点了点头，说：“行。”
“那就好。”风瑞清说道。之前风清清就跟他们说过这个工资和福利的事情了，他们觉得这个水平可以接受。
聊过之后，黄彬又问了一些事情，而后这才回去。
第二天，黄彬就走马上任了。
当然，他并没有立即就开始管这两个店，而是跟着风瑞清学习，了解店里的工作日常，熟悉店里的运作，了解店里的人员。
招了店长之后，风家的运气好像好了起来，一下子又招了两个炒菜的师傅还有一个做切配的杂工。他们走后，炒菜什么的，制作牛肉丸什么的，也需要人手。
黄彬并没有因为自己曾经做过副厂长就以为自己一切都懂，什么也不做，而是虚心好学，不懂就问，同时，他情商很高，跟店里的人都相处的很好，很快就对店里的工作上手。
一个月之后，黄彬彻底上手，而此时，风瑞清他们也找到了工厂，进厂去了。
风瑞清和陈江进的是同一个厂，是一个港城人过来开的一个食品厂，专门做蚝油的。
而李天龙因为文化水平低了一些，进去的是一个鞋厂，做小工。
而店铺在黄彬的带领之下，蒸蒸日上。风清清提前给他转正了。
搞定铺子的事情之后，风清清不再管铺子这边的事情，除了周末过来这一边帮帮忙，看看自己的干妈之外，其它时间都不到铺子里。
她现在正在努力复习中。
七月高考，现在已经是五月了，只有两个月的时间了。
只是，在这是关键的节骨眼上，却是发生了一件事。
作者有话要说： 勿考据～
第65章 米粉
原来却是客人抱怨店里的米粉不如往日好吃了。
风建设他们日日卖米粉，却是不怎么吃这米粉的。吃着客人一说，大急，自己煮了一碗米粉，便尝了一下。
这尝，就知道差别了。
原来，这米粉煮出来之后，非常绵软，没有先前那种劲道，咬在嘴里，一点嚼劲也没有，远远没有先前的那么好吃，怪不得客人们都抱怨。
风建设又拿了米粉，自己煮了一下，结果还是这样，这些米粉稍微过了一下水，就变的非常软，筷子一夹，立马就断，也不入味，吃起来一点味道都没有。
风建设眉头都皱起来，这些货都是陈江进的，但是陈江的为人他非常地清楚，断然是不会贪图眼前这点小钱的，若不然，他们家也不会跟陈江合作。
风建设当即让黄彬先去别的店买一些米粉回来煮着先，然后就去问了陈江。
陈江一听这事，也急了，说自己是去原先的地方进的货的。他也不知道是怎么一回事。
陈江说着，就想请假去看一下是什么原因。
风建设赶紧制止了他。这才进厂才一个月，请假不是很好。
他自己便去那米粉店里去看了。
这一去，便知道原因了。原来，他们先前进货的那一家的回乡去了，将店盘给了现在这家，这家人的的技术比先前那一家的差多了，做出来的米粉也不好吃，但是为了卖钱，也没有跟客人们提起。
陈江不知道这回事，还以为是原来那一家，所以，照常进货。
直到客人一吃，这才吃出问题。
“清清，你说怎么办？这进了差不多一千斤的米粉！这下子，全要不了了。”风建设着急地在客厅里转来转去。
“这有什么？二叔，我们将这些米粉给卖光了，重新去进一些就好了。我们家米粉的消耗量也大，这一千斤的米粉，十来天就没有。”风水清撇撇嘴，说道。
以前，他们饿的时候，喝的粥里面都只有几颗米呢，现在，这米粉虽然吃起来口感不怎么好吃，但是也不能就这样子扔了。
那多浪费。
“那可不行。”李小路立即就反驳，“客人们的嘴巴厉的很呐，这米粉那么难吃，还卖那么贵，他们肯定不乐意。要不，我们降价卖。一碗就卖一角五分就成。好歹捞回一些本。那么多米粉白白地扔了，也怪可惜的。”
“只是，这样子，这些客人来我们店吃了米粉之后，以后会不会不来了？”风建设忧心地问道。
李小路一听，赞同地点了点头，说：“也是。过了年之后，黄桔街上开了两家牛腩粉店。要是我们这边做的话，相当于将客人推向那两家店去。”
“那现在怎么办？”风建设苦恼地看着风清清，让她给出主意。
本来这事他们不打算告诉清清的，免的她分心。这快临近高考了，他们每天都尽量早一些回来，免得回晚了，东弄西弄的，吵到清清休息。
只是，风瑞清和陈江他们都进厂了，没了个商量的人，现在又是晚上，又不好去找风瑞清他们。
“爸，别急，你们明天先去看看，多买几个米粉对比，挑好的那一家先进货做着。这些差的就先放着，回头我再想办法处理这些米粉。这么多钱买来的，自然不能白白地扔掉了。”风清清说道。
“看我，急糊涂了。好，那我好好地挑选，回头你再慢慢想办法处理那些米粉。足足有一千多斤的，扔也不好，不扔也不好。”风建设心痛地说道。
他们家卖牛腩粉，每天的米粉需求量非常地大，一千斤，也堪堪能用十来天，所以，才会一次性就买那么多米粉。
第二天，风建设晚上回来，仍是愁眉苦脸。
风清清忙问是怎么一回事。
“今天去买了几家的米粉回来煮了，但是怎么煮都不如先前进货那一家的米粉好吃。米粉不对，就算是牛腩做的再好吃也没有用。”风建设叹气说道。
他今天一大早就去买米粉了，只是，将这条街上卖米粉的人家都买了一些，煮出来的米粉大同小异，但是质量都比不上原先进货那一家。口感还是有差别的。
整条黄桔街卖米粉就是那么几家，几家的米粉质量都不好，这可怎么办才好？原先那一家又回老家去了。
所以，风建设才会那么叹气。
“要是我们有时间就好了。”李小路叹气说道。
风建设也跟着叹气。
风清清疑惑，“爸，要是你有时间又怎么样？”
李小路笑道，“清清，你爸爸做米粉可是一把好手呢。家里吃的米粉，都是你爸自己做的。做的可比外面卖的好吃多了。要是你爸有时间的话，我们自己做米粉，自己煮，煮出来的味道肯定是比现在的米粉好吃的多。”
经李小路这么一说，风清清这才想起来，她爸做米粉的确一绝。
不管是这种米粉，还是店里卖的扁粉，或是生的圆粉，都做的非常地好吃。
要不是他们来S创业，说不定她爸在家里做这米粉卖呢。
风清清听着心里一动，说：“爸，要不，你上午去店里看着，下午就在家里做米粉。那黄彬已经上手了，再说了，店里还有我妈，不会出什么差错的。反正外面卖的米粉都不好，还不如我们自己做呢。我们这个院子那么大，现在梅雨天又过了，正好晒米粉。除了米粉之外，还能做些扁粉，那样，我们店里的生料粉和老友粉用的扁粉就不去每天都出去买了。”
风建设一听，也有些意动，他早就不怎么看得上外面买的米粉了，质量不如他自己做的，还卖那么贵。
“可是，你爸只有自己一个人，而店里要那么多米粉，你爸哪里做的过来？”李小路想了想，说道。
“怎么做不过来？一天一百斤米粉不是什么事。主要是磨米浆的事情，我们前些时候不是进了一台机器？就是耗费一些油的事情。”风清清说道。
因为风瑞清他们都去工厂里，家里只有风建设和风水清，两人又要去店里，所以，风清清就寻思着买一台机器回来磨米浆。
用的还是原来的石磨，只是却是不用人力去磨米浆，而是用机器推动石墨了。
人只要在一边放米就成了，省了很多力。
现在也是这样。
“这个可以。二叔，我回来之后，还可以帮你。店里过来中午高峰期之后，就没有那么忙了，到时我回来跟着你一起晒米粉。”风水清说着。
跟着二叔过来这边工作是正确的，这才工作了两个多月，他就攒下一百多块钱了，这在家里，根本连想都不敢想，这还是开始呢。
这让他更加感谢二叔一家。
以后，存了钱，他自己也买个店，做点小生意。
“那成。那我们就自己做！”风建设重重地说。既然买来的米粉不如自己做的那么好，那就自己做吧。
反正店里现在有黄彬，他也不用时时看着。
“那那一千斤米粉怎么办？这么放着也不是一个事呀。”事情解决之后，李小路又问起那些米粉。
一千多斤，不是一百多斤，扔掉的话，太可惜了。
糟蹋粮食，会遭天谴的。
“妈，我想我们早上除了做肠粉之外，还能用那个肠粉炉再做蒸米粉。”风清清说。
她昨天晚上想了半个晚上，想出了这个主意，只是今天她出门的时候，家里人都出门了，她来不及说，现在想起了，便说了这事。
“这能行吗？”李小路疑惑，“蒸米粉？那蒸出来能好吃吗？”
“试试看吧。单独蒸肯定不好吃的，什么滋味都没有，那米粉还绵软，但是我们放些猪肉末，再放一些切碎的青菜，加些绿豆芽，葱花，再加上我们的肠粉汁，肯定很好吃。”风清清说着。
她虽然没有吃过那蒸米粉，但是就算那米粉只是一般，放了那么多东西一起蒸，那味道肯定也不错。
“清清说的对。我们先试一试，不成的话，再想其它的办法。总不能扔了那些米粉，这太浪费了。”风建设说着。
说做就做，第二天，风建设就按风清清的方法做了。
因为肉末是现成的，这个倒不用怎么准备，他们需要做的就是将米粉分量，然后过水，备用。
除了这个之外，还得准备一些生菜、葱花、绿豆芽，不过，这些倒是很容易准备。
蒸出来的味道非常棒，而且，因为米粉的量足，吃一份蒸米粉顶得过两条肠粉，这东西顶饱。
一经推出，大受欢迎。
风建设中午回来的时候，笑不拢嘴。那一千斤米粉总算不用丢掉了，甚至他们以后还得进。
中午，风建设不再去店里，而是将泡好的米磨成米浆。
等风清清下午回来的时候，就看到院子里晒满了米粉。
一排一排的，很是好看，整个院子里都是米香味。
问题总算是解决了。
风清清就将全部心力给放到了学习之上。
第66章 大哥忽然回归（二更）
临近高考，风清清他们的学习非常紧张，连带着，跟余敏瑾和陈橙她们两个说话的机会也不是很多了。
不过，今天这一下课，陈橙就神秘兮兮地凑过来，问着：“清清，你以后打算报什么专业？我怎么从来没有听你说过。”
风清清一怔，这个问题，她都没有想好，先前只是想着要好好学习，考上好大学，只是，要报什么志愿，那是从来都没有想过的。
“你呢？你又想报什么专业？”风清清不答反问。
“我家人让我报汉语言文学，报师范类院校，以后毕业出来做老师也好，工作稳定，两个假期，还受人尊敬。”陈橙苦恼地说道。
风清清一看陈橙的脸色就明白了，问：“你不喜欢？”
“嗯。”陈橙应了声。
“为什么？”风清清问着。她也觉得教师挺好的，受人尊敬，还有两个假期。虽然文革的时候，教师受到迫害，但是现在都平反了。
“心累。一想到那么多学生，我就觉得心累。这做教师的，头顶上有三重大山，还要管纪律什么的，还有升学率，一想到这些，我就觉得心累，连带着两个假期都�
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