豆腐娘子-第47部分

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　　　　穆梓桐那边倒是不紧不慢地进行着，他选的食材只有三样，豆腐、鸡蛋，跟葱。

　　　　穆梓桐拿着勺，按压着碗边，一点儿一点儿把豆腐压成泥。李沅锦一看就知道这是选用的北豆腐，北豆腐口感比较韧，水分少，压成泥之后颗粒状明显。

　　　　今天也两更，够意思不

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正文　第一百一十八章美食轮番

　　　　穆梓桐微微抿着嘴，似乎是对周围围观的人群有些不习惯，只好垂下眼，眼神沉静。他今日穿了一件银灰色竹叶纹的长袍，看着不起眼，但是料是上好的料，远远看上去只觉得带着点儿银色的暗纹，近看了才会知道那暗纹并不是印上去的，而是一阵一阵手绣上去的。

　　　　穆梓桐身上原本的书卷气并没有跟厨房格格不入，反而以为他不同于一般豆腐师傅的沉稳跟玉白的肤色，更显得气质超群。

　　　　就连看惯萤幕上大帅哥的李沅锦都不得不承认穆梓桐现在帅呆了！

　　　　三样东西，鸡蛋特地选了专门野放自己吃虫长大的野鸡蛋，打出来的蛋黄色泽明润，一眼看去就让人很有食欲。

　　　　翠绿的葱切成一粒一粒的，穆梓桐的刀工跟李沅锦都不怎么样，切菜上都选择了以慢出细活的方式。

　　　　热锅放油，先把葱花下锅，超出香味，然后倒入豆腐碎，快速翻炒。李沅锦原本还以为他是要做豆腐馅儿，还在想豆腐压得不够细致，现在看来似乎是特地压成颗粒状的。

　　　　急着直接把金黄的蛋液倒入锅中翻炒，加入葱花，锅里立刻呈现出米白、嫩黄、青翠三种漂亮的颜色。

　　　　盛起来之后放入一个深碗中，看着也是极为诱人的。

　　　　豆腐比赛来看的除了厨艺一道的人之外，最多的就是家里有点儿钱，又有点儿闲的公哥和姐们，加上是这一届出了一对儿少年少女选手，外貌都是上佳，看热闹的人就越发多。

　　　　这会儿看到穆梓桐行云流水般地做好了一道菜，半点儿磕碜不打，都开始在旁边欢呼。

　　　　李沅锦郁闷：好歹我也是豆蔻少女，也算得上是明秀可爱吧，怎么到我就没那么多欢呼呢？

　　　　至此，四个人的四道菜全做好了。

　　　　刘斌的卤素鸡，切成一分厚的片状，又在盘中摆成了整鸡的样，加上香菜跟红椒，看着很是大气。

　　　　柴大明则用了雪白的白瓷碟，上面盛了一块儿一块儿蜂蜜豆腐，金黄色看着就很酥脆。

　　　　穆梓桐的是一碗鸡蛋豆腐碎，虽然也很好看，但是比起前面两个一个大气，一个精致，就显得太接地气了一些。

　　　　及至李沅锦，一个的盘，只中间放了一块凉拌豆腐，评论褒贬不一，有人太怪异了，但是也有人这样看起来好像有种莫名的美感。

　　　　四道冷吃豆腐都是可以在日出前做好，白天直接冷食的，算是附和题目。再看其他色香味。

　　　　头一项就是色了，这里盛菜都用碗盘，都要装得恰到好处才可以。但是没见过李沅锦这样一个盘里面才装了中间女拳头大的食材。

　　　　不少人都撇嘴：“又不是没有食材，干嘛做出这副寒酸的样啊？都不装满点！”

　　　　李沅锦笑而不语，旁边却有人接话了：“是怪异了点，但是这盘这么放，看着倒是也不赖。”

　　　　如此，议论什么的人都有，但是李沅锦他们却只看评委的表情。

　　　　这一轮的评委较之上一轮又不同，比如原本的穆老爷，还有刘家豆腐坊的掌柜都不在了，留下的是县衙老爷跟顺平镇刘家分支豆腐坊的掌权人，还有白家那位一直是从京里请过来的豆腐大事，并上镇学的学究老爷，和当地的人瑞一共十位。

　　　　这次没有用碗分开，而且也没有让参赛者上场，单独用屏风隔开了一个区域，十位评委在其中从菜肴的色泽、香味、味道，还有跟题目的契合度等多方面去看这几道菜。

　　　　李沅锦被人请在屏风外面坐着，穆梓桐就在她旁边，但是李沅锦笑着对他打招呼，他却只是略点了点头，没有要回应的意思。

　　　　李沅锦有些纳闷：这是过河拆桥？学会做豆腐了就不理人了？

　　　　李沅锦不免生气，但是又觉得穆梓桐最重礼仪道义的，不至于这样，只是，最近书呆一直没来找她，今天又这么冷淡，搞什么？欲擒故纵啊？

　　　　当然，这只是李沅锦心里的歪歪想法，她这会儿也是顺平镇万人瞩目的豆腐师傅了，一举一动都有不少人在观看，还是老老实实坐在椅上，等着评委评分吧。

　　　　过了约莫两刻钟，屏风被撤下去了，评委们也都已经品尝完毕，现在大部分评委已经悠哉游哉地喝上茶了，旁边有县衙的吏在奋笔疾书。

　　　　写完之后，县衙大人、刘家的豆腐掌权人，还有一位商会主席，在大家看过结果确认无误之后，纷纷盖上了自己的印章。

　　　　很快县衙大人就站在众人面前，不少百姓都开始下跪，李沅锦郁闷了一下，不知道自己要不要也跪下去。

　　　　跪，她肯定是不愿意的，但是不跪，会不会有问题？

　　　　这会儿只有四个参赛者在最前面，想要询问莲生他们也做不到，正在犹豫呢，旁边一直没搭理她的穆梓桐低声开口：“好好坐着吧。”

　　　　李沅锦扭头过去看，穆梓桐却又垂下了眼帘，一副刚才话的人不是他的样。

　　　　李沅锦心里偷笑，但是也板板正正地坐定了，果然看到后面的百姓纷纷下跪，但是部分有官身或者有学品的人就站在外围跟两侧。

　　　　最前面，莫是年龄已不轻的柴大明，就连才二十出头的刘斌也稳稳地坐在椅上，李沅锦这才放下心来。

　　　　县衙大人清了清嗓，开始一一点评四道菜。

　　　　“穆家豆腐坊穆名所出，金米牙，鲜香扑鼻，色中上，形中，味上，辅以春饼食用更佳。”

　　　　“刘家豆腐坊刘斌所出，卤素鸡，素鸡功法成熟，口感似肉，辅之以重卤，咸香可口，卤香扑鼻，色泽明润，色、形上，味中上。”

　　　　“金玉豆腐坊李氏……”

　　　　这话一出李沅锦就默默抿了一下嘴，虽然豆腐大赛不限男女，但是从这名字上看就还是有些不公平，男的都是堂堂正正的姓名，女的就变成侯娘、李氏这样，只知道姓氏，连个大名都没有。

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正文　第一百一十九章不放心小书呆

　　　　不过想归想，李沅锦也明白，入乡随俗，现在已经不是二十一世纪了，好多东西她看不惯也只能接受，活人总不能让规矩给逼死吧。顺势而为，自己过的好就行了。

　　　　“金玉豆腐坊李氏，白玉生春，手法简单，然豆腐鲜嫩，辅之以时蔬，清爽明润，形中上，色上，味中上。”

　　　　“白家豆腐坊柴大明，蜂蜜豆腐，想法新颖，拓展豆腐吃法，形中，色中上，味中上，新意加成。”

　　　　所有人都屏气凝神在听县衙大人的评论，对于不少看热闹的人来，这都是以后的谈资，现在多记得一份，后续在古代真人版面对面的“论坛”、“贴吧”里就可以突出发挥了。

　　　　李沅锦听了一堆上、中上、中之类的评价，脑不好，还在算要是换算成等分数，这都分别是多少分。

　　　　好在县衙大人没有难为李沅锦，很快给出了结果：“晋选者，白家豆腐坊柴大明，刘家豆腐坊刘斌。奖励纹银十两，顺平镇出资，下月至中川府参选府衙豆腐大赛。”

　　　　“余下穆家豆腐坊穆名，并晋选者两位，获顺平镇豆腐大师称号，特此鼓励。”

　　　　“金玉豆腐坊李氏，奖励纹银二两。”

　　　　周围立刻响起了欢呼跟鼓掌声，结果一出，大家的议论也纷纷出来了：“我早就猜到了！你看看这用的食材！那个不就是葱拌豆腐吗，这个不就是鸡蛋炒豆腐吗？哪里比得上人家的素鸡跟蜂蜜豆腐，材料都不一样！”

　　　　“不啊！我觉得那素鸡虽然看着气派，但是寒食节外出并不方便携带吧，我觉得柴大师的蜂蜜豆腐更好！”

　　　　“话那金牙米，看着倒是很下饭，刚刚县衙老爷不是了吗？如果用春饼卷着吃味道是上佳的，估计这就输在了没有准备春饼上！”

　　　　“就是就是！”

　　　　李沅锦虽然有些失落，但是这样的结果也在她的意料之中，原本这一轮的准备期，她因为退亲的事情一直连觉都睡不好，根本没有心思做豆腐。

　　　　《豆腐经》她翻看了不少菜谱，但是身在古代，没有现代那些调料辅料跟烹饪工具，能够让她借鉴的并不多，需要用大量的时间去体会《豆腐经》上的做法，再熟悉这个时代的工具跟调料，才能够做成。

　　　　但是这次她没有时间去尝试，又没有料到豆腐居然还要切合寒食节的题目，一下打蒙了，这结果也在意料之中。

　　　　李沅锦让自己释然，转头去恭喜穆梓桐：“恭喜你啊，获得了豆腐大师的称号。”

　　　　穆梓桐有点呆呆的，不知道在想什么，李沅锦跟他话他才反应过来，拱了拱手：“嗯，你也是。”

　　　　又并着去恭喜了刘斌跟柴大明，柴大明见到李沅锦时脸色略微有些尴尬，但是大概是觉得天下厨艺都是大同异，只看谁更会创新罢了，他没有去偷师，只是照着这种方法尝试，成功了当是他的运气，很快又面色如常地跟李沅锦打招呼。

　　　　李沅锦也学着穆梓桐得样，淡淡笑了笑，反而有种洒脱的感觉。

　　　　刘斌跟柴大明留下来了，是中午要跟县衙大人一起用餐，穆梓桐原本也有机会的，但是推脱有事没有留下来，县衙大人是个豁达的，见他不过是个弱冠少年，也不计较他的失礼，略点评了两句，也放他走了。

　　　　李沅锦见穆梓桐出去，有点儿不放心，想了一下，让夏藕生跟夏莲生收拾了东西先回去，自己跟踪穆梓桐去了。

　　　　果然穆梓桐出门之后也很快挥手让副手收拾东西先走了，自己避开人群，往西郊去了。

　　　　李沅锦一声不吭跟在后面，穆梓桐竟然没有回头，一直都没有发现李沅锦跟在他身后。

　　　　李沅锦皱眉，等到看不到身后的人了，才快步上前，戳了戳穆梓桐的后背：“穆梓桐，你去哪儿？”

　　　　穆梓桐回头，眼神先是惊喜，但是一闪过后很快又暗淡下来，对着李沅锦果然又露出那副呆愣愣的样。

　　　　李沅锦虽然没有多擅长于心计，但是那么多电影电视剧也不是白看的，穆梓桐刚刚分明是有期待什么，李沅锦不是他期待的那个人才又故意做出呆傻的样。

　　　　周围没人，李沅锦也没客气：“你对着我就不用装出来这副傻呆呆的样了。”

　　　　穆梓桐垂下眼帘，装作听不懂的样，就要迈步继续走。

　　　　李沅锦眼珠转了转，也一声不吭跟上。

　　　　穆梓桐走多久，她就走多久。穆梓桐去哪儿，她就去哪儿。

　　　　果然跟了半里地，穆梓桐还是忍不住回头了：“你能不能别跟着我？”

　　　　李沅锦眨眨眼：“这路是你们家的吗？你走得，我就走不得了吗？”

　　　　穆梓桐心下烦躁：“那你要去哪儿？我不跟你走同一条路就是了！”

　　　　李沅锦还是耍赖皮：“我也不知道我要去哪儿，我就是闲逛，锻炼锻炼身体。你走你的，别管我去哪儿。”

　　　　穆梓桐胸膛起伏，指着一个方向：“我要去那边，劳烦你别跟着我了，行吗？”

　　　　李沅锦知道这书呆心里憋着事情，不能让他就这么一个人呆着，上次就坐在半山腰的靠山石上，想做什么还两呢。

　　　　“这么巧啊？我刚好想要去那边散步呢！”

　　　　穆梓桐忍不住瞪李沅锦：“你一个姑娘家，不要这么跟着一个男。”

　　　　李沅锦挑眉：“我哪里跟着你了？我都我是散步，你有什么意见？”

　　　　穆梓桐哪里得过李沅锦，被她一番打岔下来，原本因为昭儿七七四十九天忌日而低落的心情也被打散了。

　　　　叹了口气，不再管李沅锦，径直往西郊走去，一直走到西郊的墓山。

　　　　李沅锦有心想要开玩笑：“书呆，你不是想要把我引过来谋杀我吧？”但是看着穆梓桐似乎是早有决定到墓山来，李沅锦也敛住玩笑的心思，默默跟着穆梓桐。

　　　　穿过的家族坟墓，看过上百个墓碑，李沅锦跟着穆梓桐一直走到洼地，这里是埋葬孤坟的地方。

　　　　李沅锦心里不由得“咯噔”了一下，书呆来看的人，连家庙跟墓地都进不去？

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正文　第一百二十章祭拜孤坟

　　　　孤坟地这边，稍微有心的，可能还会插个木板，写上亡人的姓名年纪。但是大多都是不讲究，只有一层比平底高出一点儿的黄土，能够看出下面埋着人。

　　　　李沅锦并不是无神论者，至少在她莫名其妙穿到天胤朝这件事上，就没有任何科学能够解释得了。

　　　　穆梓桐从袖中掏出一把短香，用火折点着了，也没有对着哪个孤坟，而是朝着北方的方向拜了三拜，才把香插在一棵柳树下。

　　　　又掏出一个的油纸包，打开也放在树下面，里面是几块点心，虽然数量不多，但是看得出来都是上好的点心，夏莲生之前在店里，李沅锦请客都舍不得买的那种。

　　　　“昭儿，今天是你的忌日，但我人不在京城，也无法去祭拜你……对不住……”

　　　　“昭儿，我如今也开始做豆腐了，跟着一位姑娘学的，她跟你一样，也会很多奇思妙想。我佩服她，但是就如同你一样，我不可以把无辜的人牵连进我的事中来。盼她能早日明白，寻个安稳日好好过吧。”

　　　　穆梓桐站在柳树上，遥望着北方，嘴里呢喃着什么，应该是对他拜祭的人话吧。

　　　　李沅锦没有上前，只静静地候在十几步之外，等着穆梓桐。

　　　　穆梓桐祭拜完了，转身过来，走到李沅锦身边，略停顿了一下：“我知道你是好心才跟着我，但是今后别再做这样的事了。”

　　　　李沅锦也没顶嘴：“嗯。”

　　　　想问的话在嘴边绕了几圈也没有，算了吧，每个人都有自己的心事，书呆也有，还是别逼他了。

　　　　两个人沉默地走了一段，穆梓桐才又开口：“沅锦，我有话想跟你。”

　　　　“嗯？什么话？”

　　　　李沅锦低着头跟在穆梓桐身后，穆梓桐突然停下来，她差点撞到他背上，不好意思地捂着鼻抬头看向他。

　　　　穆梓桐声音平静：“我在宜宁村听到一些流言，是有关于你的。虽然非礼勿听，但想来……应该还是与你有关系。”

　　　　李沅锦也明白了：“是我退亲的事吧？”

　　　　穆梓桐点头：“我知你是个心气高的。我有一位故人，是我远方的表妹，跟你一样喜欢做豆腐，在豆腐上功夫深厚。”

　　　　到这里，穆梓桐有些哽咽：“我从前不知道她为什么那么喜欢做豆腐，总要自己亲手做的才好吃。那时候，我们家里有好多做豆腐的人，从来不缺豆腐吃。现在想想，她比我更先明白为什么要自己做豆腐，我不愿意做的，是她帮我承担了……”

　　　　着转脸看向旁边，李沅锦在穆梓桐转头的时候分明看到穆梓桐眼角的一点儿水光。

　　　　李沅锦静静地等着，几息功夫，穆梓桐恢复如常：“她原本有一桩亲事，但是因为对方嫌她做豆腐抛头露面所以退亲了，她自那之后很是过了一段苦日，一直到走……都因为这事不开心。”

　　　　李沅锦猜想他的就是这位拜祭的故人，只是听起来，这人是