重生似水青春-第245部分

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　　小荷塘火锅店的装修并不算太过高档，座位也不多，但每逢饭口时间，总是几乎爆满，甚至赶上节假日的时候，中午和晚上都要翻台两三次。
　　一天算下来毛利也有三两千块，扣除各种成本，估计也能赚个几百块，这在一个小县城乃至市里，也算得上是不错的效益了。
　　“泽宇，一会不忙的，让你唐叔来跟你喝酒啊。”
　　老板娘人很不错，脸上总是带着踏实满足的笑容，就连那些喝多了耍酒疯的，她也能照样搞定。
　　“我先吃着，一会再说啊。”
　　火锅刚上桌，李泽宇就先迫不及待的盛了一勺老汤，滋溜溜喝得万分享受，“对对，就是这个味，省城里都吃不到。”
　　“婶子，你天天这么忙活，不累啊？咱餐饮公司做的自煮火锅效益还不错，唐叔手里20％的股份，一年下来分红也比你店里要多几倍，你还跟这店里操心？”
　　“我要是你，早就带着钱去找儿子了，诶，话说回来，唐宇那个小对象长得还真不错，你不去帮他好好照顾着，到时候小姑娘跟别人跑了。”
　　见李泽宇说话没个正经，老板娘白了他一眼，“跟你婶子也这么没大没小，信不信我给你弄点馊了的鸭血，全给你下锅里？”
　　“嗤，我才不信呢，你们家的食材都不够卖，还能馊了？”
　　李泽宇伸手涮着羊肉，看向老板娘，“婶子，不跟你开玩笑，这么辛苦，为啥还天天干？”
　　“贱皮子呗，一天不干活就头晕眼花，四肢无力，不是胳膊腿发麻，就是肌肉抽筋，像这样一天到晚忙里忙外的反而吃得香、睡得着。”
　　“老板娘啊，我看你和老唐就是一辈子劳碌命。”
　　旁边一个常客数落的打招呼插嘴，“你们俩是给自己赚够了养老钱，再给儿子赚娶媳妇钱，等儿子娶了媳妇，是不是还得给孙子赚奶粉钱？”
　　“哈哈！！”
　　老板娘和周围几个客人乐得前仰后合，随后却又是无奈苦笑。
　　他们这一辈人都是上有老下有小，又赶上了国家经济最朦胧不清的时期，也赶上了‘养儿防老’的末班车，就像顾客说的一样，辛辛苦苦一辈子，就为了给儿女攒点家底，好像必须看着儿女结婚生子，才算是功德圆满。
　　“唉，咱就是没能耐，要是能像食品厂刘老板那样随随便便就弄几个亿的工程，谁还守着一个火锅店起早贪黑。”
　　老板娘油腻的手摸了摸更加油腻的围裙，“为了挣点钱，天天把自己弄得脏兮兮的，自己看着都瞧不起自己。”
　　“婶子，过来坐。”
　　李泽宇招呼着老板娘坐到对面，看看周围人已经不再关注自己，这才降低了声音。
　　“婶子，你想没想过自己不这么忙活了？以你家这底料的味道，开几家连锁店赚，雇几个有能力的人当店长，最起码在咱们省里赚点钱很轻松。”
　　“连锁店？你是说分店加盟吗？”
　　老板娘摇了摇头，“你唐叔应该跟你说过吧？之前我家有个亲戚开了个分店，结果做的不好，都差点砸了我们的招牌。”


第0620章　新鲜食材
　　“那是因为管理不正规，如果有专门的人经营管理，小荷塘的招牌肯定会越来越响亮……”李泽宇自信满满，拍着胸脯保证。
　　“什么越来越响？你的嗓门可没有以前响亮了。”
　　唐老板笑盈盈走了进来，手里拎着两瓶冰镇啤酒递到李泽宇面前，“来点？”
　　“来点！”
　　李泽宇接过一瓶，也没到杯子里，跟唐老板碰个响，直接对瓶吹。
　　“老头子，你跟泽宇聊，我去吧台忙活了。”
　　吧台不能没人，唐老板进来聊天，那老板娘必须去守着，毕竟吧台里还有现金放着呢。
　　“唐叔，刚才我还跟婶子聊天，咱都是有公司股份的人，又是小荷塘餐饮管理公司的股东了，可不能再让婶子天天忙里忙外的，咱又不差钱。”
　　“劳碌命，闲不住的。”
　　唐老板摆了摆手，“我跟你婶子俩人也没有什么娱乐活动，儿子也不在身边，每天要是不找点事干，根本待不住。”
　　“那就给自己找点不太累的事呗，开连锁店怎么样？”
　　李泽宇从进门开始，一直到吃了半顿饭，这才算是进入主题。
　　“开连锁店？呵呵，你小子……”
　　唐老板指尖不停冲着李泽宇晃动，“从一开始你就想做连锁店是不是？因为我始终不同意，所以才退而求其次，做了个自煮火锅，现在让我看到自煮火锅赚钱了，就再次旧事重提？”
　　“唐叔，有一句话我觉得放你身上特别合适，姜，还真就是老的辣，你说我想什么，你咋全知道呢？”
　　李泽宇赔笑拍着马屁，跟唐老板又碰了碰酒瓶，两人都喝了一大口，凉爽的啤酒正好能消除川味火锅的辛辣。
　　“泽宇……我就不叫你李经理了，显得太见外，咱爷俩没必要吧？”
　　“没必要，没必要！”
　　李泽宇就是要跟唐老板套近乎，自从莹莹同学品牌的自煮火锅上市，俩人的关系的确比以前更瓷实了。
　　“泽宇，唐叔我今天给你句实话，我是从川蜀来的，我儿子也在外地念大学，这些年我也听说过各个餐饮集团做些什么全国连锁的餐饮品牌，但咱这个火锅真不能做全国连锁！”
　　“为什么？你家祖传的底料味道纯正，火锅又这么好吃，别说是市里，就算我在省城，都没吃到过这么好吃的川味火锅，唐叔，你这底料里是不是放大烟了？要不然怎么能让人几天不吃就馋得慌？”
　　李泽宇的确是对小荷塘的火锅情有独钟，每周都要开车从省城回青树县，一来是看看父母，二来是到公司看看情况，但对于他这个吃货来说，最主要的还是到小荷塘吃一顿又麻辣又鲜嫩的火锅。
　　“大烟？咱可不做那种缺德事，咱家的底料配方里面，各种配料加一起又六十多种，按一定的比例配比，才能出来这种味道，别的不说，就是炒底料这一方面，可都是我手工炒的，十几个小时炒的底料，也就够四五天用的。”
　　“这不是什么难事，现在都有机器可以代替人工，就算你非要用人工炒底料，咱也可以雇人，三班倒，生产的底料也足够用。”
　　“不光是底料。”
　　唐老板摇摇头，又指了指桌上的食材，“你看这些食材，蔬菜，全都是我从县城周边老农那里收来的，没有农药化肥，纯绿色食品。
　　“你再看着牛羊肉，也都是山上放养的牛羊，咱当地的牛羊少，我都是到红林市附近买的吃草的放养牲畜，回来以后当天早上宰杀，中午和晚上给顾客食用，就算最不新鲜的，最多也就两天。”
　　“还有这些内脏零碎也同样新鲜，所有这些加起来，才会有你这一份香喷喷的火锅，所以一旦食材不新鲜，或者用那些施了农药化肥的蔬菜和饲料激素催长的家畜，就算有我的火锅底料，也不会有现在这么纯正的味道。”
　　“说起来好像真是这么回事。”
　　李泽宇从蔬菜到牛羊肉，再到牛肚鸭血，挨个尝了一遍，就算只是汤底涮锅的味道，也比其他火锅店的味道更鲜，口感更好。
　　“我现在跟咱青树县周边的几个小菜农合作，他们的食材也就够我这一家店使用，如果有第二家都得添加市场上的普通食材，你说，我能为了一家店面赚的钱，舍弃了我们家的招牌和口味吗？”
　　“说起来……好像也不能。”
　　李泽宇阵阵犯难，失望的叹了一口气。
　　“唐叔，实不相瞒，咱们的自煮火锅销量成倍增长，最近已经有几家餐饮公司和个人打电话来，咨询能不能加盟或者买断配方，现在看来，是我想太多了。”
　　“泽宇，你也不用闹心，要说起来，是不是我应该更加烦心？明明有好的配方却赚不来钱，是不是有点没能耐？”
　　唐老板无奈的憨憨苦笑，“我就一直想给儿子在老家买块地，盖个大房子，让他以后也能风风光光的娶妻生子，这些年虽说赚了些钱，可是老家的地价、房价也在涨，我总感觉，似乎这辈子也不一定能盖个小洋楼。”
　　“叔，这可不一定啊，咱小荷塘餐饮管理公司旗下的自煮火锅收益也不错，你等明年打开了更大的市场以后，赚的还会更多，你的想法绝对能够实现。”
　　这爷俩全都阵阵苦闷，除了对瓶吹酒，面对香喷喷的火锅，都没有一丝胃口，哪怕李泽宇出言劝慰，唐老板依旧是阵阵苦笑相对。
　　“算啦……我已经过了赚钱不要命的年纪，再没有你们年轻人的拼劲喽，泽宇，开连锁店的事情我不反对，甚至也希望我们唐家的祖传味道能传到祖国大江南北，这样……”
　　唐老板将半瓶啤酒一口饮尽，夹了一口酸咸菜，“只要你能保证食材的新鲜、绿色无污染，没有化肥农药的残留，那我就同意你开连锁店，怎么样？”
　　“怎么样？不怎么样……呵呵！”
　　李泽宇苦笑指着桌上的食材，“没有农药化肥的蔬菜，山上奔跑吃草的牛羊牲畜，还得十几个小时手工炒制火锅底料，这些东西上哪弄去啊？”


第0621章　李泽宇的坚持
　　“所以说嘛，你就别跟着胡乱闹心了，没用的，有这些闲工夫，你不如好好经营食品厂，怎么也比我这一盆火锅要赚得多。”唐老板捏了一叶生菜，当做扇子在脸上扇风，加之菜叶上的水珠，还挺凉快。
　　“不行，不就是食材嘛，既然数量不够，那咱就自己种。”
　　李泽宇不甘的又夹回生菜叶，“反正成宇地产手里有一大片土地，大不了换一些农田和山坡，一边种菜一边放养牲畜，我就不信，咱大活人还能让尿憋死？”
　　“泽宇，你别胡闹了……”
　　唐老板刚开口，李泽宇就放下了筷子匆匆起身。
　　“既然唐叔答应可以做连锁店就行，剩下的事我解决，你放心，食材一定按照你的要求。”
　　“唉……你这么着急干什么去？”
　　“当然是去解决事情，唐叔，这顿饭先记账上，到时候一起算。”
　　李泽宇衣服都没来得及穿，拎在手里就跑了出去，慌忙的掏出电话。
　　“喂，鹏哥，我刚跟唐老板谈完，他同意咱们开连锁店了。”
　　“同意了？这可不是他的性格。”
　　申大鹏和陈潇煋已经回到学校，陈潇煋因为晕车难受先回了寝室，而申大鹏正在松柏翠绿的树下小路散步。
　　只可惜其他树木的黄叶已经落尽，只剩突兀的枝干夹带在周旁随风微晃，既不能挡风遮雨，也不能遮阳避日。
　　“他虽然同意可以把小荷塘火锅做成全国连锁店，但是有一个要求！”
　　“要求？唐老板可不像个会讨价还价的商人。”
　　申大鹏虽然跟唐老板见面的次数不多，但短暂相交也能看得出唐老板并没有那种唯利是图的商人味道，也绝对是个相对简单的人，相比较谈条件多赚钱，他可能更在意祖传配方的味道。
　　“也算不上是什么要求，而是保证小荷塘火锅味道的必要条件……”
　　李泽宇把食材的条件大概说了一下，电话这面申大鹏倒是能够接受唐老板的绿色食材的想法，绿色、健康、无污染、无公害，毕竟这是后世很多连锁餐饮打造多年才形成的，非常成功的消费理念。
　　“鹏哥，我真觉得这件事可行，小荷塘底料的味道你也清楚，只要咱有足够的绿色蔬菜和放养的食草牲畜，肯定能把小荷塘火锅的品牌在全国打响。”
　　“听你的口气，好像已经想到了解决办法？”
　　“呵呵，还是鹏哥了解我。”
　　李泽宇顿了顿，“咱们成宇地产不是有县里一些土地吗？咱可以跟周边乡镇的农民更换土地，或者实在不行，咱买一些靠近山坡的农田土地，咱自己种植蔬菜、养殖牲畜，这样不就解决了食材问题？”
　　“解决个屁，我看你是疯了吧？就为了做个连锁的火锅，把好好的建筑用地拿去换农田？还要自己种蔬菜、养家畜，你去种啊？”
　　申大鹏也不是生气，只是被李泽宇的愚蠢想法弄得哭笑不得！
　　一块建筑用地的地皮盖成商厦或者高档小区所得的利润，就算是把小荷塘火锅做到几十家，那也是不可能够比拟的？
　　“鹏哥，我真觉得……”
　　“行了，你不用觉得了，就算你想做这东西，过两年也来得及，你现在要做的就是把公司的事情管理好，等公司的资金不再紧张，到时候我可以支持你去做餐饮行业，随你折腾。”
　　一家火锅连锁店要从一家做到几十家所耗费的时间，估计几栋高楼大厦乃至一个小区都能够建成，并且收回成本和利润了，时间短、收益高、有银行贷款也能均摊风险，这些正是地产行业对比其他行业的暴利所在。
　　申大鹏不会像某些商人一样唯利是图，他也想做一个造福社会根本，推动人们认知饮食健康的餐饮行业。
　　但他想要完成跟曹梦媛的承诺，就必须要珍惜所有的机会，利用最低的风险、成本、时间，创造更多的利益，餐饮行业这种需要长时间来证明口味、口碑的行业，肯定不会成为他的首选。
　　“鹏哥，我……”
　　李泽宇还想再争取一番，可惜申大鹏已经挂断了电话，李泽宇不满的冲着电话嘟嘴，“肯定赚钱的东西都不让我做，你不同意，我找莹姐和小姨去，我不敢跟你争讲，莹姐和小姨可不会惯着你的……”
　　申大鹏本来是想跟陈潇煋一起去食堂吃饭，不过想着陈潇煋晕车应该也没什么胃口，回到寝室发现唐魏和杜越峰两人也不在，一时间想要找个人一起吃饭都没有，又不想独自一人去食堂，就想着到超市买点东西糊弄一口。
　　本来是想挑点面包和火腿肠，结果在货架上看到了莹莹同学的自煮火锅，再想起刚才李泽宇提到小荷塘火锅的各种食材和香辣味道，肚子里不禁馋虫蠕动，念着回味无穷的想起，咽了咽留在嘴边的口水。
　　算计着从超市走回寝室要七八分钟的路程，外面那么冷，他可不想在寒风中回忆小荷塘火锅的美好，倒不如在这里对付一口，然后到比较近的图书馆看书。
　　拎着自煮火锅和矿泉水结完账，就走到了摆放文具的玻璃柜台前面，几分钟以后把自煮火锅煮好，掀开盖子，阵阵熟悉的香辣味道扑鼻涌来。
　　“哇，就是这个味。”
　　申大鹏也不怕烫，油汤还在冒着泡，手中方便筷已经夹起一片牛肚塞进嘴里，大快朵颐的吃了起来。
　　自煮火锅的味道随着腾腾热气飘满了并不算宽敞的超市，几个学生的味觉蓓蕾似乎也受到了自煮火锅的挑逗，忍不住对美食的欲望，纷纷买了几盒，不过并没有像申大鹏一样即时即刻的速食，而是结账就匆匆离开了。
　　估计这是要留到晚上的时候，可以用来馋一馋寝室的室友，但有更大的可能是被室友一人一口就给吃的干干净净，美食，总是要分享的嘛！！
　　或许对大部分人来说，自煮火锅的味道已经足够让人惊叹，但是对于在青树县尝试过小荷塘火锅店的申大鹏来说，自煮火锅还不能让他满足。


第0622章　生态园区
　　申大鹏也不得不承认李泽宇说的很有道理，虽然自煮火锅的底料配方没有变，但里面的食材经过加工，的确没有小荷塘店里的鲜美味道，可能市场购买来的食材也过于普通，没有唐老板购买的绿色食品那样新鲜、健康。
　　但小荷塘火锅底料的麻辣感十足，倒也能稍稍弥补食材的不新鲜，申大鹏正吃得过瘾，手机铃声悠然响起，看看来电显示，不得不叹了一声。
　　“喂，王姐姐，这么闲着给我打电话呢？吃午饭了没有？”