大田园-第269部分

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第四百二十八章　不专业啊

　　最后，还是从包大眼家的仓房里，翻出来两个老木桶，都是桦木的。装水试了试，一点也不漏。
　　唯一不合用的是，这俩是水桶，上面都吃敞口的，还有横梁，需要改装一下。
　　包大眼还真行，锯子斧子上去，很快，就把横梁修理掉，又用桦木做了两个木头盖子，也能凑合用了。
　　把桶抱回酒厂，叫小猴子检验。只见小白嗖一下蹦了进去，然后叫田小胖扣上盖子，还比比划划的，叫田小胖去招呼那些小娃子找它。
　　赶紧出来吧，你这玩藏猫猫呢——田小胖把小猴子给拎出来，确认桦木桶可用之后，就把小猴子撵回家了。
　　按照小猴子的配比，又弄来不少野果子，装了多半桶。上面要留一些空隙，免得在发酵的时候，发生爆炸。
　　没错，发酵时会产生大量的气体，要是密封太严的话，砰一下就响了。
　　这能行吗？两位老师傅当然不相信，他们也存着比较的心思，也根据各自的配方，调配了几样果酒，到时候，正好有个对比。
　　果酒发酵需要一段时间，可是，野果子都是有生长期的，过了时间，果子就脱落了，所以，还得抓紧时间，组织人手进林子采集。
　　不然的话，就算酿制成功，到时候没有了原料，也照样抓瞎。
　　有些果子，比如说山都柿，甚至能存放几个月的时间；但是有些果子，比如蓝靛果之类，采下来的话，也就是三五天的时间就变质了。
　　为此，梁耀国把大伙还召集到一起，进行商讨。现在最棘手的问题是：果子要是不采的话，很快就会过季；采下来呢，不加工的话，又会变质，有点两难啊。
　　“要不，咱们先主要生产果汁饮料呢？”张有才老师傅提出建议。
　　梁耀国皱皱眉：“咱们黑瞎子果酒厂，主要还是以生产果酒为主，饮料的保质期太短，不利于周转。”
　　另外一位叫李宝库的老师傅也提议说：“我们手头有几种现成的配方，都是经过验证的，生产出来的果酒，以前也有过很好的销量。是不是可以考虑一下，先加工这几样果酒呢？”
　　“我们的计划，是以生产猴儿酒为主。”梁耀国又回应了一句。这些，都是他跟田小胖商量好的发展方向，不会轻易改变。
　　还真是不见黄河不死心啊，张李两位老师傅彼此望望，然后一起坐下，低头喝茶。反正该说的也都说了，决策方面，他们也管不着。
　　到时候，等那只小猴子的猴儿酒试制失败，果酒变成一桶果醋之后，就该他们大显身手了。
　　看到没人说话了，田小胖乐呵呵地开了腔：“咱们该咋办就咋办，明天俺就组织大伙进山采果子，按照配比，全都酿制猴儿酒。”
　　“小胖啊，你这么有信心？”梁耀国也觉得此举有点激进，万一配方出现问题，那损失就大了，耗费的人力物力不说，关键是一年的时间就这样浪费了。野果子也就短短的这一两个月时间，错过就只能等明年。
　　田小胖抓抓后脑勺：“俺主要是对小白有信心！”
　　反正他觉得吧：小猴子是肯定不能在这种大事儿上坑爹的，要是那些小事倒是有可能。
　　“好，那就这么定了！”梁耀国也是有主见的，当场拍板。
　　真要是算起来，这酒厂虽然是他和林先生投资建设的，但是大股东，还是黑瞎子合作社。人家占股百分之九十呢。
　　这种脑袋一热，一拍大腿的决定，最不靠谱了！张师傅和李师傅实在忍不住了：“梁先生，慎重啊！”
　　“没事，我对小胖子有信心！”梁耀国望望田小胖，目光十分坚定。
　　两位老师傅对视一眼：等会儿，让我们捋捋：你对小胖子有信心，小胖子对小猴子有信心。可是，我们老哥俩，对小猴子没信心啊！
　　在他们看来，把宝压在一只小猴子身上，这简直是儿戏。就小猴子那小肩膀，肯定担不住啊。
　　希望，到时候你们别后悔就成。两位老师傅默默地站起身，离开会议室。要不是薪水这么高，他们直接都想卷铺盖走人了。
　　田小胖倒是雷厉风行，马上找到包村长用大喇叭通知，明天开始，集中全力，采摘山果。
　　根据配方，需要的山葡萄和山都柿还有蓝靛果最多，其次是灯笼果和黑加仑，另外还需要少量的树莓。
　　这样一来，在采集的时候，就事先把人分好组，一组二三十人，每样山果都收集到一起，回来也比较好加工。
　　采果子什么的，小娃子们最高兴了，也纷纷请战。尤其是田小胖的那些弟子，格外积极。他们在恢复了一定的语言和行动能力之后，变得特别爱说，也特别喜欢做事。
　　还有游客，听到通知之后，也要去体验体验。帮着干活啥的都是次要，先把山果尝个遍，那才过瘾呢。
　　第二天，早早吃过饭，还不到五点呢，一辆辆鹿车就向东边的林子进发。车上，坐满了男女老少。整个黑瞎子屯，几乎全村抬了。
　　就连那些老年痴呆症的病人，也都赫然在列。就剩下仨原来瘫痪，现在坐轮椅的，实在来不了。
　　“要是在林子里迷路，能找到家不？”田小胖有点担心，但是汤博士他们非得坚持说，林子里的空气好，叫这些患者去溜达溜达，干不干活的，倒是次要的。
　　“找不到！”老人们齐声回答，理直气壮的。
　　算俺没问——田小胖也彻底败下阵来，到时候，叫林子里的岗哨们勤盯着点吧，反正，这些游客和老老小小的，也不往大里边去，只是在边缘的几个林带活动。
　　清晨，阳光正好，路两旁的草木上挂着一颗颗晶莹的大露珠，在阳光的照耀下，发出摧残的光芒。
　　吸一口气，满满都是自然界里最纯粹的能量，整个身心，都无比舒畅。
　　“果子，这里有果子！”游客之中的小娃娃们，叽叽喳喳地叫起来。
　　他们的小手，指的是路旁的果树，有沙果、枸杞、沙棘之类，也有山钉子和李子树。这个季节，沙果还是青的，但是枸杞却有些已经红了，还有李子，也陆陆续续地开始变红或者变黄。
　　“这枸杞可够大的！”不少中老年游客，也眼睛发亮。平时生活中，也经常吃点枸杞，或者泡茶，或者泡酒。
　　以往呢，他们见到的枸杞都是晒干之后的，而现在灌木丛里的枸杞，则是鲜的，一个个鼓鼓溜溜的，呈卵圆形，跟一个个小灯笼似的，挂在枝头。
　　也顾不得露水了，不少人都跳下车，去路旁摘枸杞。个头真不小，比大粒儿的花生还大出一圈呢。甩甩上边的露水，塞进嘴里，嘎巴一声轻响，咬破外面的果皮，里面，浓浓的果汁便在嘴里散发开来。
　　稍稍有点甜，还带着点酸，但是更多的，则是枸杞那种浓郁的药香气息。
　　“好啊，比我在网上邮购的强太多了！”一位银发老者嘴里大赞。
　　包大明白凑上去：“老哥，你说滴太对涅，这枸杞去年刚栽的，那时候产量还太小，俺好不容易采了几斤，泡了点枸杞酒，那效果，杠杠滴——”
　　听他这么一说，不少中老年游客都迈不动步子了：啥野果子，也没这个大枸杞好啊！
　　结果呢，一大半游客都被扔在这边，采摘枸杞。
　　大人们研究枸杞的时候，娃子们也找到了属于他们的好东西，那就是树上的李子。无论是红李子还是黄李子，都很受欢迎：红李子汁水更多，也更酸甜一些；黄李子呢，里面稍稍有点发沙，味道也不错。
　　上树什么的，小猴子最喜欢了，小白和阿马尼窜到树杈上，把高处的大李子摘下来，然后扔给下边的小娃娃。
　　像小光光和小囡囡他们，个头太矮，还真够不到。
　　“不用洗的吗？”有些家长还有点担心。
　　“放心吧，都不用药的。”田小胖吆喝一声，“就是吃的时候小心点，别囫囵个往嘴里吞，个别的李子里面，还是有小虫子的！”
　　除了开花坐果最早的樱桃里面，没有虫子之外，剩下的这些果子，在坐果的时候，也正好赶上昆虫的繁殖期，保不齐里面有虫子。严重的，要是不喷药的话，保准里边个个都有虫子。
　　黑瞎子屯这边则好很多，因为昆虫比较多，相生相克，所以危害不是那么严重。
　　“小胖叔叔，你早说啊！”一个小娃子拿着咬了一半的大李子，嘴里呸呸地吐着，他就吃到有虫子的了。
　　有虫子啊！阿马尼直接从树上荡下去，一把抢过那娃子手里的半拉李子，直接塞进自个的嘴里：有虫子好啊，俺最愿意吃了！
　　这些虫子不是寄生虫，就算真的吃进肚子里，也没事，就当补充点蛋白质了。
　　“还走不走啦，咱们主要是采野果子啊！”包大吵吵又嚷嚷起来，游客们果然不靠谱，大部分村民，估计现在早都进到林子里，已经开始干活了。
　　等娃子们每人手里都抓了几个李子之后，这才继续前行，娃子们坐在车上，美滋滋地吃着果子。田小胖还不时告诫几句：“少吃，少吃啊，一会儿还好多果子呢，别到时候瞅着眼馋——”
　　噢噢噢，小白忽然叫了几声，然后窜到田小胖跟前，小爪子又开始比划。
　　啥？田小胖渐渐瞪圆了眼睛：“你说猴儿酒里面也要放一些李子，你丢三落四的，早干啥了，现在酒桶估计都发酵啦！”
　　小猴子很是无辜地眨巴两下眼睛：怪偶咯，偶又不是专业的——
　　张师傅和李师傅，此刻也坐在鹿车上，他们主要是进林子考察一下野果资源的。一瞧这情况，老哥俩对视一眼，彼此的眼神中都透露出幸灾乐祸：猴子要是能靠谱，那还非得进化成人类干啥？


第四百二十九章　你这是砸钱呢

　　进了林子，感觉立刻清凉许多。村民采集队和游客很快就分散开来，游客是以游玩为主，就在附近这几片林子转悠。村民则全副武装，向更深处的林子进发。
　　大伙都是一身统一的迷彩服，戴着手套，捂得严严实实。在林子里，必须是长衣长裤，你要是穿个半截袖七分裤啥的，那就等着喂蚊子吧。
　　另外，许多小灌木上，都生有小尖刺，扎到皮肤上就出血。所以，采摘野果，或者说林子里的一些生产劳动，都是很辛苦的。
　　田小胖当然是先跟着游客，他还要照顾家里的小娃子和他的弟子们呢。这些小家伙，进了林子，全都开始撒欢，不看住喽的话，还是有危险的。
　　他肩膀上扛着娃娃，小娃娃两条小腿耷拉下来，不时悠荡几下。小手向哪个方向一指，田小胖就领着孩子们往哪走，肯定能有野果子，而且还是最大最好的。
　　很快，娃子们就吃的一个个小嘴都变成紫黑色，还有不少都哎呦哎呦地捂着腮帮子——这是吃倒牙了。
　　果子里含有大量的果酸，同时，糖分也足，把酸味给盖过去了，吃的时候不在意，可是嚼着嚼着，牙齿神经就被果酸给刺激到了。搞得牙齿什么东西都不敢再嚼，就像牙齿倒了似的，所以才叫倒牙的。
　　“告诉你们了不听，没样果子要少吃，不然到后边就吃不了啦！”田小胖先是训了娃子们一顿。当然，主要是那些游客之中的小朋友，家里的娃子，早就有经验；而他的弟子们，则比较听话。
　　小朋友们都撅着被染成各种颜色的嘴唇：怪我咯，谁叫这些果子都这么好吃，受不住诱惑啊！
　　训了当然不能白训，田小胖早有准备，把小娃子们领到一棵山核桃树的下面，叫小猴子爬上去，噼里啪啦的，弄下来不少青皮大核桃。
　　然后，去掉果皮，就露出麻嘟嘟的山核桃。山核桃皮厚仁小，尤其是外面的一层核桃皮，又厚又硬，没有工具，还真不容易弄开。田小胖找石块砸了两下，都愣是没砸开。
　　俺还不信邪了呢，看俺的纯生物核桃夹！田小胖刚要找背人的地方，放几只甲壳虫出来，它们的大夹子，当胡桃夹子正合适。
　　哇哇哇——肩膀上的娃娃忽然叫起来，胖嘟嘟的小手抓住核桃，轻轻一拍，核桃就裂成两半。
　　哇！好厉害——有手快的小朋友，看到娃娃这么小，都能把核桃拍碎，还以为挺容易呢。于是，也把核桃放在掌心，然后另一个巴掌使劲拍下去。
　　“不要啊——”田小胖连忙出声阻拦，还是稍稍晚了点，那个小朋友一个劲哎呦哎呦地开始抖落手，手心被硌得通红。
　　别人当然不敢再尝试，都等着娃娃把核桃拍碎。现在这季节，核桃还没彻底成熟，所以里面的果仁比较软糯，叫刚才那个傻乎乎拍核桃的小娃子过来，叫他嚼了两个，很快，倒牙的感觉就彻底消失。
　　哦！把这小家伙给高兴坏了，乐得直蹦高：又能放心吃果子啦！
　　他们这个队伍之中，也跟着不少家长呢，其中有个上了年岁的老者，捡起地上的核桃皮，嘴里念叨着什么“好像是麻核桃”之类的话语。
　　一瞧吃核桃仁可以治倒牙，娃子们立刻就把田小胖和娃娃围在当中，一个个争先恐后地要吃核桃仁。
　　“败着急，都有份，咱们这一棵树的核桃呢，还不够你们吃的啊！”田小胖嘴里安慰着这些性急的娃子，然后，又把一个大核桃，放到娃娃的手上——好家伙，核桃都快比娃娃的小手大了。
　　啊！娃娃大概也觉得拍核桃挺好玩，又扬起小巴掌。只听啪的一声，却拍到一个大手上边。
　　阻挡娃娃的是刚才那个研究核桃皮的老者：“不能砸啊——”
　　娃娃眨着亮晶晶的大眼睛，有点不明白这个老爷爷为什么要拦着他。还有周围的那些吃倒牙的小朋友，也都急了：砸啊，我们还要继续吃果子呢！
　　田小胖也咂咂嘴：“何老爷子是吧，你看，这孩子们都等着吃核桃仁呢。”
　　小胖子记性不错，那老者确实姓何，他鼻子里哼了一声：“有眼不识金镶玉，你这是砸钱呢知道不？”
　　砸钱，砸啥钱？田小胖眨巴眨巴眼睛，有点蒙圈。
　　何老者一瞧对方就是外行，颇有点恨铁不成钢：“这是麻核桃，结的核桃呢，能做文玩核桃。”
　　说完，把另一只手一亮，只见掌心放着两枚核桃，色泽紫红，质地晶莹，竟然有一种玉质的感觉。
　　嘎啦嘎啦，何老者把核桃转了几下，发出清脆的撞击声：“我这对狮子头如何？”
　　田小胖想起来了，以前也看过不少老头，手里都喜欢把玩核桃，他就以为是活血健脑呢，哪明白这里面还有许多说道。
　　于是摇摇头，然后就听身边的小囡囡说了一句：“狮子头还是红烧的好吃！”
　　何老者手上一哆嗦，两个核桃差点掉到地上。跟这帮外行，就没道理可讲。于是索性捞干的说：“你知道我这对狮子头入手的时候花了多少钱？”
　　这玩意还用花钱吗？俺们这林子里，划拉划拉就一箩筐——田小胖抓抓后脑勺，然后看到何老者另外一只手，缓缓伸出两根手指。
　　“二十块！”田小胖给了个比较高的价格，两块钱的话，实在有点说不出口。
　　“两万块！”何老者知道跟这些棒槌生不起闲气，索性乐呵呵地揭示答案。
　　两个核桃就两万块，一个岂不是一万块？田小胖看着满树垂着的青核桃，口水都差点流出来。
　　啊！娃娃没人管了，小家伙又继续玩起砸核桃的游戏。
　　停！田小胖大喝一声，把娃娃吓得一激灵，直接从他肩膀张下来。幸好田小胖反应比较快，在空中扯住他的小腿儿，又给拎了回来。
　　“娃娃啊，这都是钱啊，咱们先不砸了。你要是愿意玩这个，等回头老爹给你弄俩铁球再砸。”田小胖把娃娃手里的核桃给收回来，稀罕八叉的念叨着：