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穿成奸臣后靠美食洗白-第16部分

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  “好,那我看着食材做吧。”别亦岚点了点头,便要准备去厨房。
  魏瑾淮也意识到今天的别亦岚情绪不对,皱了皱眉,还是叫住了她:“别……亦岚,”他顿了顿,还是不太适应这么叫她,“你休息吧,今天我不饿。”
  别亦岚脸上的笑容慢慢泛开:“我的放松方式就是做饭,还有,”她顿了顿,笑容更甚,“叫我阿岚便好。”
  她说完便走,只留魏瑾淮在原地愣了下。
  在他的印象中,只有极其信任的人才可以叫得如此亲近的名讳,如此想来,魏瑾淮眸色愈深。
  别亦岚没说胡话,她的放松方式的确是做饭,世人皆是如此,只有在自己极其自信的领域,才会得到满足感。
  而这么多年以来,她也习惯了在做饭的过程中思考。
  如何渡过这次危机?
  别亦岚将洗净的排骨丢进砂锅中,掺水加葱姜,再放入冰糖和红枣,盖上盖子煲汤。
  这些天来,进账勉强能满足店里每日开销,总的算下来,账中还余二十两银子,划入后面的食材采买,意外支出,也只能拿出十五两银子,而少的那十五两,又该如何去想办法?
  她一旁想着,一旁将五花肉切成块儿,架起锅,放油进去,撒一把冰糖,待冰糖化去,放入五花肉炒糖色,再丢入八角桂皮等香料和盐,加水焖煮。
  趁着焖煮的间隙,她又开始放空,臭豆腐的卤水已经做好,明日便可加进菜单,只是,又该放在哪个时辰卖?
  有人能适应、喜欢臭豆腐,可仍旧有一部分人受不了,甚至厌恶这个味道。她不敢贸然,也不舍得流失那一部分不喜欢臭豆腐味道的客人。
  如此一来,只能错开臭豆腐和其他菜品的上菜时间。
  可是,不卖臭豆腐的时候,店里浓郁的味道又该如何去除呢?这古代又没有清新剂。
  新的难题又来了,别亦岚一旁想着,一旁又起一锅,将切成丁的火腿放入油锅里翻炒,待到火腿成熟,便将豌豆倒入锅中,均匀翻炒。
  锅中的豌豆火腿熟透,别亦岚下意识伸手去拿盐罐,可等她低头往锅中加盐时,这才发现自己错拿成了玫瑰酱罐子。
  她叹了口气,自嘲自己的马虎,然后将玫瑰酱放回去,忽而,她手在空中顿住,福至心灵,一切有了灵感。


第28章 。  臭豆腐下   宋兄,来一口?
  别亦岚快速地将甜汤排骨、红烧肉和豌豆火腿端到魏瑾淮面前; 自己却匆匆忙忙换了身衣裳,什么都没说,带上成义便出了门。
  魏瑾淮还没来得及和她说些什么; 便只见着她和成义离开的背影,他没有多言,只是看着两人背影拿着筷子的手紧了紧。
  月瑕也被招呼着去采买豆腐干; 店里登时只剩魏瑾淮一人。
  魏瑾淮对别亦岚的心大有些无奈,却又对她这种不经意露出的信任感到一阵心软。
  别亦岚匆忙赶到城中的百花阁; 提前预订了明日所有的玫瑰花,并要求对方派人明日分几次送来; 务必要新鲜娇嫩的花朵。
  百花阁老板头一次见这么大手笔的客人,甚是爽快; 给她抹了个零头; 只收了三两银子便算数,还大方地将今日未卖出去,有些焉的玫瑰尽数送给了她,别亦岚欢欢喜喜地接过,不甚感激。
  临走时,别亦岚忽然瞧见一丛海棠旁边的几只兰花,沾了些水雾; 却丝毫未沾染世俗的尘埃,清雅又纯澈; 独独立在一旁; 惹人欣赏。
  百花阁老板见她看得走不动路; 趁机推销道:“别老板好眼光,这惠兰是刚从外边儿来的品种,刚来的时候; 各种不适应,好几次都差点黄了叶,金贵得很。”
  别亦岚不知想到了什么,面上的笑容泛开,应道:“的确金贵得很。”
  百花阁老板见势想要继续推销,可别亦岚却是摇摇头,婉言谢绝,带着她送的那一大捧玫瑰回了松间雪。
  月瑕还未回去,店中也只有魏瑾淮一人,桌上的盘子好好地被放在一旁,并未动过,他则拿了公文坐在一旁批改,灯火葳蕤,映照公子如玉面容。
  想通了难题,别亦岚也算放下了一半的心,整个人都轻了许多,怀里的玫瑰实在惹人怜爱,她实在不忍心松手,成义在一旁几次想要帮她拿都被拒绝。
  魏瑾淮听到门外有声响,下意识抬头,却见着一个从一大捧玫瑰里探出头的人,不由得一愣。
  玫瑰鲜艳如霞,少女纯澈如水,他突然有些挪不开眼。
  别亦岚慢慢走进,笑得露出了狡黠的虎牙,炫耀着怀里的玫瑰:“快看。”
  玫瑰香闯入鼻间,他只听得见胸腔里砰砰做响的心跳,魏瑾淮哑了哑声:“你要这么多玫瑰做什么?”
  别亦岚得意地笑笑,下午的阴郁一扫而光,也不管他听不听得懂,只管解释道:“做空气清新剂。”
  魏瑾淮皱了皱眉,思索着她这个名词的含义。
  “你且先忙,我去处理玫瑰。”别亦岚越说越兴奋,恨不得马上上手。
  魏瑾淮却拉住她:“吃饭。”
  别亦岚眨了眨眼睛,这才想起来自己还未吃饭,不过她忙起来一天只吃一顿的情况也是常有的,她早就习惯了,如此一来,她便随口回到:“你吃吧,我不饿。”
  魏瑾淮却有些执拗,不肯退步,虽未言语,但眼神却没动过。
  别亦岚知道这人向来固执,也便随了他的意,将怀里的玫瑰花递给成义,嘱咐他务必小心地将花瓣摘下来,洗净,等她再来处理。
  而她自己却是快速坐下,随便往饭碗里舀了几大勺甜汤泡好,几大口吃完,胡乱擦了下嘴,便下了桌,赶紧去后院看成义。
  魏瑾淮哑了哑声,一时无言。
  别亦岚刚到后院,便见着成义蹲在旁边翘着个兰花指小心翼翼地摘花瓣,许是听了她的嘱咐,他每个动作都格外小心,生怕弄疼了花瓣。
  她见了这场面,莫名觉得有些乐,赶紧过去解放这个糙汉子。
  成义像是得了拯救,赶快放下花枝,直呼自己一个大男子做不了这细活,只求放过。
  别亦岚笑着接过花枝,让他去井里打水烧开放凉待会儿用。
  她则拿了个小凳子做在一旁,慢慢摘干净花瓣,再将里面发黑、焉掉的花瓣挑出来,只留最好、最娇嫩部分。
  将花瓣洗净备用,只放进一半到一个干净的器皿中,再加入放凉的开水没过花瓣,将器皿放到小火盆上,用文火慢慢熬。
  再将另一半花瓣摊开,等待水分风干,制成干花。
  满屋玫瑰香,沾染了店里的每一处,直至人心底。
  别亦岚出来时,看见了一个陌生的身影,一个侍卫模样的男子正站在魏瑾淮旁边,接过魏瑾淮递过的一大堆公文。
  那个男子面向别亦岚,见着她时,也同样愣了愣。
  魏瑾淮注意到他的异常,回过头来看,别亦岚已经走了过来,见她有些懵,便解释道:“这是余行,来帮我送公文。”
  别亦岚点点头,虽是有些懵,但这人她认识。书中的魏瑾淮身边有一个忠心耿耿的侍卫,便是余行。
  余行倒是好奇地将别亦岚打量了个遍。本来他还在心头疑惑,魏公子本来是随着御史大人来此处探访民意,学习打理公务的,可如今御史大夫已然去了十里之外的城,可魏公子却仍是不走,甚至还要多麻烦一步,让他日日来送公文。
  可当他看见别亦岚这一刻便明白了个遍,归根结底,原来是被这美娇娘绊住了,挪动不脚了啊。
  别亦岚被看得有些莫名,正要说些什么,却又听到门外的声响。
  “老板,买到了!”月瑕提着一袋豆腐欢喜地跑了回来。
  别亦岚也没空再理其他,赶紧迎了过去接过豆腐干,头也不回地去了厨房。
  将热水里加入适量青矾,化成青矾水,在将切成块状的豆腐放进青矾水里浸泡两刻钟,别亦岚心头估摸着时间,待到两刻钟一过,便将豆腐块儿捞出,捧出今天成义过滤出的黑卤水。
  将豆腐块丢进黑卤水里开始浸泡,一旁的月瑕闻着这味儿便不由得皱了皱眉:“老板,这当真能吃?”
  别亦岚笑而不语,她知道现在说这么多是没用的,得等他们自己尝一尝这味儿,才能真的消除偏见。
  豆腐块得在黑卤水里浸泡一个时辰,她倒也不闲着,去后院散了散身上的味道,便又去看熬着的玫瑰水。
  玫瑰花瓣已经差不多褪了颜色,容器里的水变得几近淡淡的玫瑰色,周围皆是一股沁人的香味。
  见着香味差不多,别亦岚便将器皿移开,拿出个白纱布罩着,将玫瑰水过滤了出来。
  收拾妥当这些,另一边的臭豆腐也浸泡得差不多了,别亦岚擦了擦手,掀开盖子,将臭豆腐夹了出来。
  因是头次试验,她不敢冒险做太多,也只泡了少许豆腐。
  豆腐充分吸收了卤水的味道,此刻更是散发着奇臭。
  别亦岚先是起锅烧油,将热油浇在蒜蓉、葱花和切碎的小米辣上,厨房中瞬间溢出香味。
  再将花椒粉、孜然粉和着高汤调匀,最后倒入小米辣油中和均匀,制成料汁。
  这边又起锅烧油,待油热后便将臭豆腐一块一块挨着夹进去油炸,炸至臭豆腐通体膨胀时,便快速将豆腐捞出。
  在豆腐上戳上洞,淋进汤汁,再点缀上香菜,一盘臭豆腐便出了炉。
  别亦岚惊喜转身的瞬间,却见着四人或惊恐、或迷茫、或嫌弃地看着她。
  她却故意忽略几人脸上抗拒的神色,献宝似的将手中的臭豆腐递过去:“快来尝尝。”
  余行的反应最为夸张,当即转身捂着嘴跑开,靠着门外的柱子干呕起来。
  这味道是吃的?
  余行觉得自己的三观受到了强烈冲击,他原以为能将魏公子迷得七荤八素的小厨娘,手艺定然不凡,可实在没想到,这手艺原地是如此……一言难尽……
  魏公子当真是个好男友,他不禁感慨这情情爱爱真是个迷昏人头脑的东西。
  这不,那魏公子不就被迷昏了头吗?
  余行努力给自己做心里建设,不能让魏公子丢了脸面,呆会儿如果让他吃,一定得吃得比那珍馐还要美味。
  余行努力说服了自己,强忍着这奇臭又进了屋。
  别亦岚却是有些奇怪,关切地看着余行:“你没事吧?可是染了风寒?”
  一旁的成义和月瑕见着自家这么没有自知自明的老板,心中一阵感慨,看着余行的目光多了丝怜悯。
  他俩是因为闻惯了,才这么无动于衷,余行那才是正常人的反应。
  成义想着自己刚才的心里建设,赶紧点头:“对,染了点风寒。”
  别亦岚却是笑笑,扫视屋里的四个人,热情到:“大家快来尝尝吧,刚出锅,很香的。”
  屋内四人皆是哑然,空气中除了奇臭还有死一般的安静。
  “老板,院子里的大白菜好像发芽了,我去看看。”成义赶紧跑开。
  “哦对!厨房还没人收拾呢!”月瑕也赶紧寻了借口跑开。
  屋内一时只剩了魏瑾淮和余行。
  别亦岚看了眼正坐得端端正正的魏瑾淮,知道他不吃辣,便打消了对他下手的想法,又将目光转移到了余行身上。
  她露出了虎牙,笑眯眯道:“尝一个?”
  余行心跳都漏了一拍,满面惊恐,试图拒绝。
  他咽了咽口水,正要抬手认命地去拿筷子,可门外,却传来一个声音。
  “别兄!听说你开店了!我来给你庆祝了!”宋景轩乐呵呵地从门外进来。
  他这一进来,屋里五个人的目光皆是聚集在了他身上。
  宋景轩眨了眨眼睛,无辜道:“看、看我做什么?多日不见,莫非我又帅了?哈哈哈哈哈。”
  他笑着笑着,便觉得这屋里的气氛不对,怎么大家都拿着怜悯的目光看着他?
  忽而,别亦岚勾起唇角,端着那盘臭豆腐递到了他面前,笑眯眯道:“宋兄,来一口?”


第29章 。  玫瑰香   快!给我上十份!
  宋景轩起先进门的时候便闻到了一股子熟悉的味道; 这会儿别亦岚一端出臭豆腐,他便顿时明了。
  他先是瞪大了眼,不敢置信地看着别亦岚。
  一旁的成义、月瑕和余行; 皆是为他倒吸了一口凉气,心头为他祈祷,成义还十分有先见之明; 已经在心头琢磨出来去哪个郎中的药房比较近。
  可宋景轩确是当场泪流满面,激动得不能自已; 只差没抱着别亦岚哭爹喊娘。
  “好兄弟!我就知道你记着我,你怎么知道我是长沙的; 臭豆腐是我本命啊……”
  屋内其余四人:???
  别亦岚仿佛找到了知音,欣慰地将筷子塞到宋景轩手中; 颇有一副老母亲的感慨:“吃吧孩子。”
  宋景轩端盘子的手; 微微颤抖,夹了一块臭豆腐进口,炸过的豆腐还透着焦香,中间的孔吸满了汤汁,一口下去,裹着料汁的豆腐又软又香,蒜末和小米辣的香味在舌尖炸裂; 心头只有满足。
  宋景轩近乎贪婪地差点吃完了一整盘臭豆腐。好在他及时停住,懂得分享; 这才有些心疼地给他们留了几块。
  再抬头时; 只看见别亦岚满意的笑容; 魏瑾淮嫌弃的目光以及其他三人惊愕的眼神。
  他却是不管,笑眯眯地看着别亦岚:“还有吗?”
  余行人都傻了,一脸懵逼地看着宋景轩:“好……吃吗?”
  宋景轩咂了咂嘴; 摸着下巴品鉴道:“味道嘛,跟我家那边的还是有点区别,不过已经很不错了,有我长沙臭豆腐那味儿了!”
  别亦岚闻言心中不甚欣喜,好歹忙活了一个多月,总算有了交代。
  余行还是不相信,可看着他吃得这般满足,心头也不免有些好奇。
  人类的本性便是扛不住对新鲜事物的好奇。
  这么想来,他也有些心痒痒:“让我尝尝。”
  宋景轩倒也不是那般吃独食的人,忍着心疼大大方方地将臭豆腐递给他:“吃吧。”
  余行磨磨蹭蹭地拿着筷子夹了一块臭豆腐吃下去,面上的表情复杂至极,从初时的满脸抗拒、慷慨赴死,到最后的眉目舒展,仿佛发现了新大陆。
  他顿时说不出话来,只是一个劲儿地点头。
  一旁的成义担心极了,生怕他出事,随时准备拔腿就跑,去找郎中。
  “好吃!”余行好不容易咽下去,便真情实感道。
  宋景轩得意一笑,他见过的对臭豆腐真香的人可就太多了,大多都是余行这般,刚开始有多抗拒,后来就吃得有多香。
  成义和月瑕见此情形,也抵不住心头的好奇,终是也凑了过来尝了一块,两人反应皆是和余行一样。
  別亦岚见他们这般模样,心头欣喜,对明天的计划,也多了几分把握,忽而,她又想起什么似的,盯着宋景轩不转眼。
  明天卖臭豆腐,还得来一个人帮她挑起客人的馋虫,宋景轩这般能吃,最合适不过了。
  宋景轩被她这目光盯得背脊发凉,一阵心虚:“干嘛。”
  “宋兄还想不想吃臭豆腐?”別亦岚笑着道。
  宋景轩哪儿肯错过这机会,乐呵呵地点点头:“我可以再来十斤!”
  別亦岚也笑着答应,然后给他讲了明天他的任务。
  宋景轩却义正言辞道:“那我不就成了托儿嘛!”
  “这怎么能说是托儿呢?”別亦岚开始了洗脑模式,“别人找托是因为他们的菜不好吃,我找,是怕大家对臭豆腐的味道有误解。”
  宋景轩摸着下巴,咂了咂嘴,深觉有理,欣然同意。
  准备好最后的一环,別亦岚这才放下了心,已经等不及想要实行了。
  第二日一早,三人便早早地起了床,成义开始打扫,月瑕也备着早饭,等着客人,別亦岚便只管
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