男神投喂指南-第252部分

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　　“这样的心思，我觉得比地道的风味更珍贵。”罗威尔说道。
　　庄茗妍笑笑：“罗威尔主厨说的也有道理。”
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　实在是太晚了，一写到做菜就很费脑筋，写别人的还好，写叶绯的总要有点儿创意，就很难写，今天先2更~
　　感谢：
　　贖怷送的1个冰激凌~
　　珍珠糖zzt、tea、onzl送的1个棒棒糖~
　　大家晚安~


第882章　看起来脾气好的不得了

　　再往后，就是花辞月和霍家容了。
　　这一次，庄茗妍学聪明了。
　　并没有再表现自己的“独特”，而是把前面几位评委的话，都综合了一下再说出来。
　　虽然没什么用，但至少不出错。
　　只是，也更加叫人不屑了。
　　一看，就没什么真材实料。
　　之前刚刚上台的时候，说的好听，说什么自己跟在许多的名厨大师身边，见识非凡的样子。
　　也跟大师们学了好多。
　　还以为她能说出什么见解。
　　其实观众们也不需要她说出多么独到的简介，至少言之有物吧。
　　可结果呢？
　　庄茗妍就只是把其他五名评委的话重复了一遍而已。
　　这样的话，找她来当评委有什么意义？
　　这不是在恶心人吗？
　　“庄小姐说的，倒都是跟我们意见一致。”叶华松不无嘲讽的说道。
　　庄茗妍笑容冷了一下，说道：“主要是五位评委说的都太全面了，我确实也没有什么需要补充的。”
　　叶华松冷笑一下，并没有回她。
　　庄茗妍还当自己回的挺好，把叶华松给回的说不出话来了。
　　等到了禹英彦这儿，服务生将禹英彦的汤品都送了上来。
　　虽然室温不错，但还是用保温器盖着。
　　服务生将盖子打开，才看到禹英彦做的汤。
　　是用牛肉吊的汤，把黄瓜细细的切成小块，还有青豆和小胡萝卜煮的。
　　“我把牛肉汤慢火慢慢的煮，过程中一直撇去浮沫和油花。”禹英彦解释，“一直保持牛肉汤的清澈。”
　　这时候，镜头切换到了汤的特写。
　　观众也可以看到，汤成浅浅的茶色，透明的能够看得到瓷白的碗底。
　　禹英彦用的是西餐中的浅口汤盘。
　　盘子看着很大，但只有中间小小的一部分是可以盛汤的。
　　而且还特别浅，其实没几口就能喝完。
　　不过就是因为这样，才能将碗底看的特别清楚。
　　碗中零星的放着几粒蔬菜。
　　“因为考虑到后续还有菜，所以汤里蔬菜放的不多。”禹英彦说道，“避免评委们品尝太多，导致后面就没有胃口。”
　　“那如果是在饭店中呢？”国文博问道。
　　“饭店中也依然如此。”禹英彦说道，“并不是为了利润，特地减少汤中蔬菜的量。”
　　“一个是为了美观，另一个也是因为食客跟评委一样，也会吃后面的菜。虽然不会像评委们这样，品尝这么多，但为了保持食客的胃口，作为开胃的汤品，还是少量一点儿比较好。”
　　“尤其是女性客人，大多数饭量并没有那么大。且根据菜品综合考虑，这样的分量也是够得。饭前宜饮汤，却不宜太多。”禹英彦说道。
　　禹英彦还有句没说的是，他是特意选择这样口味清淡的汤。
　　如果一上来，汤的味道太过浓郁，存在感太强，就太容易剥夺人的味觉。
　　对于后续的菜品品尝，是有不小的影响的。
　　只不过，想到巴哲凯做的是冬阴功汤。
　　味道是十分浓郁的。
　　所以，禹英彦就没说出来。
　　本来巴哲凯得到了评委的好评，结果他却这么说，岂不是坑了巴哲凯。
　　就算是比赛，禹英彦也没有说出口。
　　这次的比赛，他们就是来历练的。
　　其实并不算多么大的竞争关系。
　　虽然以前在学校里的时候，算不上多熟。
　　但是当了这么久的队友，大家都处的不错。
　　已经成了朋友，不再是单纯的同学关系。
　　评委都没说什么，禹英彦就没多这个嘴，免得坑了巴哲凯。
　　这时候，叶华松就说：“之前一直都是咱们几个先评的，忽略了今天第一次来当评委的庄小姐。”
　　“庄小姐今天第一次来，也是最后一次来。就这么唯一的一次机会，可不好让庄小姐没能得多少镜头。”
　　其他人对叶华松可是了解。
　　一听就知道叶华松这是憋着坏呢。
　　便都配合着她。
　　“对，是我疏忽了。”国文博先说道，“我们几个大老爷们儿，心思就不如华松你这么细。”
　　“叶老师说得对。”罗佳琳也忙附和道，“倒是咱们今天没能尽到地主之谊。”
　　罗威尔也说道：“对对，咱们把第一个评论的机会，交给庄小姐。”
　　还显得他们很礼让的样子。
　　可在场的观众，谁看不出来他们憋着坏呢！
　　观众都忍不住笑了。
　　黎笑云跟小家伙说：“这几位评委挺逗啊。”
　　“都是好人！”小家伙竖起了大拇指。
　　“对！”黎笑云也重重点头。
　　赵定理在旁边都听黎笑云跟小家伙聊了好久了。
　　心说这一大一小，还真是一点儿代沟都没有，很有话聊。
　　虽然两人一直在旁边嘁嘁喳喳的。
　　但莫名赵定理并没有觉得烦。
　　还觉得挺有趣。
　　听两人的聊天，赵定理都没觉察到自己的嘴角一直是弯着的。
　　脸上一直挂着笑。
　　林立歌一边儿注意着台上，一边儿又注意着赵定理这边儿。
　　便戳了戳赵顾显，低声问：“你四叔平时不是最烦女孩子嘁嘁喳喳说个不停吗？说嫌吵。”
　　赵顾显是不嫌人吵的，所以一直没有察觉。
　　现在听到林立歌这么说，赵顾显便歪头一看。
　　果然！
　　就是现在，黎笑云还在跟小家伙嘁嘁喳喳的说个不停呢。
　　可赵定理脸上一点儿厌烦都没有，甚至还噙着笑。
　　看起来脾气好的不得了！
　　赵顾显就贱嗖嗖的往赵定理身边儿凑得更近一些，小声说：“四叔啊。”
　　赵定理嘴角奇怪的转头看赵顾显。
　　不知道怎么，就觉得赵顾显此时的神情，很是眼熟的样子。
　　好像跟谁特别像。
　　但一时间，赵定理又想不起来，就问：“怎么？”
　　“你不是最讨厌女人在你旁边嘁嘁喳喳个不停，说嫌吵的吗？”赵顾显怕被黎笑云听见，太失礼，声音压得特别低。
　　“是啊，怎么了？”赵定理还没察觉，奇怪的问赵顾显。
　　赵顾显就偷偷地往黎笑云那边儿指了一下：“小陌干妈可一直在说啊？”
　　正好这时候，黎笑云说的有些渴了。
　　就低头拿放在椅子底下的奶茶，起来喝了几口。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　第二更在1点左右~


第883章　是他误会了哦？

　　小家伙也捧着黎笑云给他买的那杯奶茶，咕嘟咕嘟喝了几口。
　　两人一起，齐齐发出了一声过瘾的赞叹声。
　　刚刚喝完，解决了口渴之后，黎笑云马上又叭叭的跟小家伙说起来。
　　赵定理：“……”
　　卧槽，还真是！
　　刚刚他怎么一直没发现！
　　赵定理都惊悚了。
　　他真没觉得黎笑云吵啊！
　　赵定理再转回头来看赵顾显。
　　赵顾显一脸期待的问：“为什么呀？为什么呀？”
　　赵定理：“……”
　　“我就是觉得，她说话挺有趣。”赵定理说道，“就跟听相声似的。”
　　赵定理又反问赵顾显：“你听相声会觉得吵？”
　　赵顾显转头就跟林立歌说：“我四叔嘴硬呢，八成是对人家有意思了。”
　　赵定理：“……”
　　他就在旁边好吗？
　　赵顾显说的话，他都能听见！
　　当然，本来赵顾显也没打算瞒着赵定理。
　　赵定理咬牙，小声跟赵顾显说：“胡说什么呢！”
　　才见第一面，喜欢？
　　他连黎笑云长什么样子都没看的很清楚！
　　结果，赵定理突然僵了一下。
　　因为这么想着的同时，他的脑中就很清晰的浮现出了黎笑云的脸。
　　刚刚因为叶绯被欺负，而怒气冲冲，恨不能要冲上台的模样。
　　到现在还在他的脑中，很是鲜活。
　　说实话，赵定理对女人其实是有些脸盲的。
　　虽不至于到看谁都是无脸人的程度。
　　但确实很难记住对方的长相。
　　就算见个七八。九十次，都不定能记得住。
　　当然，这大概也跟赵定理没用过心有关。
　　因为他也只见过叶绯一次，却记住了叶绯的长相。
　　但是对黎笑云，今天才见到。
　　而且除了黎笑云刚来的时候，他看了黎笑云几眼。
　　全程都一直是在看着台上。
　　可就是这样，他竟然还能把黎笑云的脸记得这么清楚？！
　　关键是，黎笑云跟他非亲非故的，他明明没有记住黎笑云长相的必要。
　　对叶绯，他也是怕认不出尴尬，所以拼命的记。
　　甚至还看了许多叶绯比赛的cut。
　　可是对黎笑云，他明明只看了几眼而已。
　　赵定理便觉得有些惊悚。
　　便又看了黎笑云一眼。
　　此时，黎笑云正兴致勃勃的看着台上，等着看庄茗妍怎么点评。
　　庄茗妍肚子里没货，能点评出什么啊！
　　国文博他们就是故意要让庄茗妍出丑呢。
　　因此，黎笑云现在脸上期待的都发光了。
　　看着她发光的侧脸，赵定理有些失神。
　　突然听到有人在叫他：“四爷爷，四爷爷！”
　　赵定理回神，就见小家伙胳膊肘正撑在黎笑云的腿上，两只手托着自己嫩嘟嘟的腮帮：“四爷爷，你在看什么呀？”
　　小家伙虽然问他在看什么，可那一双大眼里全是八卦。
　　摆明了在问：“你怎么一直在看我干妈呀？”
　　不过，小家伙还是很有分寸。
　　主要是不想让黎笑云尴尬。
　　顾念着黎笑云在这里，所以小家伙才没明白问出来。
　　假如现在黎笑云不在，小家伙肯定就直接问了。
　　他才不怕赵定理尴尬呢。
　　赵定理突然知道，自己刚才看赵顾显时候，那熟悉的感觉是怎么回事了。
　　他那倒霉外甥，和自己这倒霉孙子。
　　八卦的时候，真是一毛一样！
　　赵定理就朝小家伙笑笑，说：“当然是在看你啊，你那么可爱，我怎么看你都看不够。”
　　小家伙一时之间，都不好判断赵定理说的是真是假了。
　　毕竟，他真的很可爱，很招人喜欢。
　　赵定理忍不住想看他，也是很能理解的。
　　而且巧的是，他正好坐在黎笑云的这一边。
　　赵定理要看他的话，确实要看往黎笑云的方向。
　　也有可能，赵定理真的是在看他。
　　是他误会了哦？
　　“快听听庄茗妍怎么说吧。”赵定理提醒。
　　这时候，台上庄茗妍都已经被拱出来了。
　　只好硬着头皮尝了一口，说：“不错，汤很清澈，没有一点儿油花，但喝起来却不缺鲜香，看得出禹英彦选手确实下了功夫。”
　　“只不过，我个人觉得这汤稍显寡淡了一些。虽然是牛肉汤，却没那么出彩。”庄茗妍说道，“不过，还是不错了。”
　　庄茗妍说完，顾长峰就摇摇头，说：“我倒是能猜得出禹英彦这样做的原因。”
　　“因为后续的料理才是重头戏，前面的汤品主要是起到一个打底的作用，为了让客人在后续吃的更加舒服。所以禹英彦才没有选择味道重的汤。不想剥夺了客人的味觉，让客人在喝了汤之后，被浓重的香味刺激的，降低了对后续菜品的期待值和食欲。”
　　“是这样吗？”顾长峰问禹英彦。
　　禹英彦这才点点头。
　　他不想坑巴哲凯，但既然顾长峰主动说了出来，禹英彦就大方承认。
　　罗佳琳舀了一汤匙的汤，说：“镜头麻烦切过来一下。”
　　等镜头特写过来后，罗佳琳就慢慢的将汤匙抬得稍高，将汤又慢慢的如溪流一般的倒回到碗中。
　　“观众们也可以看，这汤清澈见底，不见一丝油花。”罗佳琳说道。
　　庄茗妍不屑的撇撇嘴，这不是她刚刚说过的吗？
　　罗佳琳看来水平也就这样。
　　“但是，喝起来香味儿很足，其实并不寡淡，说明这汤炖到了好处。”罗佳琳说道，“已经将牛肉中的精华都炖了出来，即使现在吃汤锅中剩下的牛肉，那牛肉必然也不好吃了。因为精华都已经在汤中。”
　　“主角是汤，而非牛肉。汤不见肉，却见肉香，很是妙极。”罗佳琳说道。
　　叶华松接口道：“青豆口感软糯绵密，小胡萝卜软烂到入口即化，却保持着完整的外形。黄瓜吸满了牛肉汤汁，咬一口满是肉香，又夹杂着黄瓜的清香味道。”
　　“牛肉的精华不止炖进了汤里，更是将汤中的精华炖进了菜里。”国文博说道，“这就好像是在看一部烧脑的电影，一环透着一环，十分精妙。”
　　庄茗妍：“……”
　　不就是一碗牛肉汤吗？
　　被他们说的倒成多么难见的佳肴了似的！
　　“下面，是叶绯选手的料理。”安海茵说道。
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　　第三更在1点半左右~


第884章　叶绯，你这是在顶撞评委？

　　终于来了！
　　观众们都打起了精神。
　　不是说他们多么期待叶绯的料理。
　　他们当然也期待。
　　但是到了前十这地步，每个选手都不是白给。
　　每个选手的料理都很让人期待。
　　现在，观众们更期待的是庄茗妍的评价。
　　庄茗妍那么针对叶绯，观众们很好奇，对于叶绯的料理，庄茗妍要怎么说。
　　“叶绯这个排序，有点儿吃亏啊。当然，周君浩比她更吃亏。”
　　“倒数第一和倒数第二其实也没什么差别。”
　　“评委就算每次只喝一口，到了现在，多少也会有些影响的。”
　　这时候，就见服务生将叶绯的汤端到了评委的桌上。
　　这次，顾长峰等人可没敢再让庄茗妍先评论了。
　　通过刚才，已经知道了庄茗妍是个什么德行。
　　要是让庄茗妍先评论，加上她对叶绯莫名其妙的敌意，还不知道她要说出什么来。
　　倒不如他们先说，先把基调给定下。
　　评委们倒是没有要为叶绯徇私的意思。
　　只是他们还真是对叶绯的实力挺相信。
　　再怎么样，也不至于翻车。
　　国文博先挖了一小勺浮在汤表面的土豆泥，说道：“如果不是看了你的制作过程，我真的以为这一层是奶油了。”
　　“很是蓬松，肉眼可见的轻。”国文博说着，先尝了一口土豆泥，“有黑胡椒淡淡的辛辣，还有欧芹的香味儿。”
　　而后，便将土豆泥和汤一起窑出，尝了一口。
　　“原本欧芹的香味儿有些太有存在感，但是西红柿的酸，又恰好中和了欧芹的味道。加上土豆泥如奶油一般轻绵丝滑的口感，这样的层次感还真是少见。”顾长峰说道。
　　罗佳琳尝了一口，说：“汤还有微微的甜，是甜味又中和了酸味。糖放得少了，酸味过重，放得多了，又太甜，所以这比例，是很难掌握的。”
　　“但现在这酸甜味儿，却恰到好处。”罗佳琳说道。
　　一向很喜欢叶绯料理的罗威尔，更是说：“我感觉胃口又重新被打开了。”
　　庄茗妍不得不承认，叶绯这道汤确实很好喝。
　　她没想到，叶绯竟还真是有真材实料的。
　　“庄小姐？”安海茵提醒了下，该庄茗妍评论了。
　　“除了失望，我没有别的可说。”庄茗妍嘴上却这么说，“之前我也看过几期大赛的