灵厨杂役的现代生活-第112部分

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　　“没问题。”许秧拿木棍敲了敲竹筒，发出沉闷的声响，看得许澈心惊胆战的，“秧秧，你别敲了，万一断了呢？”
　　“我没用力。”许秧放下木棍，起身洗干净手，“哥，等会你给爸妈送一根竹筒过去。”
　　“不用送过去，留着等他们回来吃夜宵。”许澈拒绝道。
　　秧秧做的汤肯定好喝，要是送去店里，爸妈肯定喝不了几口，都便宜其他人了。
　　许秧一看许澈的表情就知道他在想什么，“行吧，那就等爸妈回来再一起喝。”
　　许澈恋恋不舍地看了一眼，迫不及待给许爸许妈发语音：“爸，妈，今晚早点关店，秧秧做了好吃的，就等你们回来吃了。”
　　在等待许爸许妈下班回来时间里，许秧翻看着借回来的书，杨霞卿和叶向东已经把竹筒鸡汤做好了，发了小视频、照片在群里炫耀着。
　　“竹筒鸡汤果然好喝，很清甜，一点都不油腻，竹子的清香很好融入汤中，一点都不突兀。”
　　“还有鸡肉，特别嫩，板栗也很软糯，真的好好吃。”
　　叶向东感慨地说：“早知道竹筒鸡汤这么好喝，我应该多带几节回来的。”
　　“我微信上问下伯父伯父，看能不能网购。”一旁的杨霞卿放下汤匙，给刘梅莲发信息。
　　“喂喂，你们两个够了啊！平时发狗粮就算了，现在竟然想抢秧秧的地位，简直不可忍。”
　　洪丹燕只带了些干货，竹筒、鸡肉那都没带，她都要后悔死了。
　　王文川紧跟在洪丹燕后面，连发几个表情包谴责杨霞卿和叶向东这不厚道的放毒行为。
　　徐知闻默默看了会，把小视频和照片转给了于承禹。
　　他没记错的话，自家表哥也是带了竹筒和鸡肉的，嗯，说不定可以去蹭一顿饭。
　　于承禹看到徐知闻给自己发小视频和照片，他还以为是许秧做的。
　　结果点开一看，是杨霞卿和叶向东这对小情侣。
　　他默默地关掉小视频，总觉得嘴里齁甜齁甜的。
　　他起身打开冰箱，从青田村带回来的东西都冰箱里冻着。
　　于承禹知道自己的厨艺一般，还没想好怎么处理这些食材，是带回家还是自己做个简易鸡汤？
　　可刚才看到小视频，他脑中灵光一闪，何必苦恼，正好可以这个借口向许秧求助。
　　“表哥，我也想喝竹筒鸡汤。”徐知闻想了想又说，“我可以提供板栗和枸杞。”
　　于承禹点开表情，给徐知闻发了一只熊猫从草坪上滚下来的动图。
　　徐知闻盯着这张动图看了好久，表哥这是让自己滚吗？
　　作者有话要说：　　　　感谢在2020…12…06　23：57：17￣2020…12…07　23：57：10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：Y君　31瓶；星幽蓝　30瓶；三只小熊　20瓶；白开水　1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！


第176章　与设想不同
　　许爸许妈回来，　就喝到了滚烫滚烫的竹筒鸡汤。
　　两人对此都很新奇，还能把竹筒当锅用，而且做出来的鸡汤鲜、甜、清，　有淡淡的竹香，非常好喝。
　　睡了一觉醒来的文文也分到一小碗，小家伙喝着汤，　吃着肉和板栗，　兴奋得直拍手。
　　“秧秧，这鸡汤好喝，还做吗？”许澈一脸的期待。
　　许秧摇头；“不了，这竹筒放得久了，煮出来的就不是那个味了。”
　　“对了，我带回来的竹筒饭有吃吗？”那是许年冬送的，她都还没来得及尝一尝。
　　“我把它放微冷冻了，　秧秧现在要吃吗？”刘莹问道。
　　“晚上不好消化，明早我蒸了当早餐。”许秧打开餐桌中间的瓶子，　取了一颗醋橄榄含在口中。
　　“这竹筒饭是年冬做的，　她的拿手菜，　应当很好吃。”
　　许妈不由笑了：“年冬还会做竹筒饭？她也快高考了吧。”
　　“今年高考，　她说要考桂大。”许秧咬住橄榄，嘴里一下子被酸甜咸的滋味盈满。
　　“那正好当秧秧的学妹。”刘莹把文文抱起来，　结果小家伙不老实待在妈妈怀里，张开双手往许秧方向探。
　　许秧接过文文，　伸手刮了刮他的小脸蛋，　“小调皮，想姑姑了吧。”
　　文文去抓许秧的手，就要往嘴里放，　许秧忙挣脱开，一本正经地教育他。
　　大家看着姑侄的互动，忍不住都笑了。
　　第二天早上，许秧早早起来，把许年冬送的竹筒饭蒸上，又起锅煮了一锅西红柿蛋花汤。
　　许年冬做的竹筒饭里放的是鸡肉、花生米、莲子等，加了五香粉和胡椒粉，越吃越香。
　　许秧吃饱喝足，准备开车去学校时，发现自己的车被人划了好几道。
　　她很是郁闷，但没办法，车停在外头就有可能碰到各种问题，只是划道道还是轻的了。
　　车子停在龙景湾，然后再骑电动车到学校，时间掐得正好。
　　大二的课不重，上午只有两节课，许秧准备去图书馆泡到中午再去吃饭。
　　“许秧，你什么时候有空？想跟你请教下竹筒鸡汤的做法。”
　　许秧看到于承禹的信息还有些意外，于承禹看起来不像是会下厨的人。
　　“我现在就有空。”许秧刷了学生卡进图书馆，找到个位置坐下，“做竹筒鸡汤要用明火，你要是住在小区就不合适了。”
　　“而且竹筒放置的时间长了，水分流失，会减少很多风味。你要做竹筒鸡汤的话，尽快吧。”
　　“那你有什么好建议吗？”
　　“要么换种做法，要么就找个能用明火的地方。”许秧回了信息，去书架上找了两本书回来。
　　“我挺想尝尝竹筒鸡汤的，我看食肆门口挺宽敞的，那适合吗？正好请你指导下鸡汤的配比。”
　　食肆门口确实挺宽敞的，她今天也打算打扫食肆，于承禹的要求也不是太为难。
　　“行吧，不过你得自己带烧烤炉子、木头、木炭这些。”
　　“好的。”于承禹放下手机，绷着的肩膀放松下来，还好许秧没拒绝。
　　下午上完课，许秧回了食肆，先把扫地机器人打开，然后开始打扫卫生。
　　十来天没住人，食肆也不怎么脏，稍微擦洗一下就行。
　　许秧从嘟嘟生鲜订购的食材刚送到，于承禹就到了。
　　除了竹筒、鸡肉、烧烤炉子等物品，他还带了腊肠。
　　许秧有些不解：“你带腊肠做什么？”
　　“竹筒应该会有多余的，正好做竹筒饭。”于承禹说，“今晚你就不用做饭，一起吃吧。”
　　她早上才吃了许年冬做的竹筒饭，晚上真不想再吃，“这样吧，我炒两个菜搭配下。”
　　烧烤的炉子刚在门口摆起来，伍盛隆就闻声赶来，他看到许秧不由两眼放光。
　　食肆已经停了半个多月了，他都好久没吃到许秧做的福包饭，肚子里的馋虫老想了。
　　“许秧，你今天打算做烧烤吗？”伍盛隆踏入食肆，看到桌上空荡荡的，啥都没有，不是要吃烧烤吗？
　　“不做烧烤，是朋友打算做竹筒鸡汤，用炉子来点火。”许秧摇头，烧烤下个月吃正合适。
　　“竹筒鸡汤？这好吃。”伍盛隆挽起袖子，走到于承禹身边，“小伙子，我帮你吧，烧火我在行。”
　　于承禹千算万算，就是没想到伍盛隆会过来蹭饭，有点小郁闷。
　　竹筒鸡汤制作的时间长，许秧就拿出茶具，大家喝喝茶、聊聊天。
　　对于吃货来说，任何话题都能聊到吃的上头，伍盛隆眼睛时不时往外头的炉子上瞟。
　　“看到这炉子就想到烤肉串，那肉串肥瘦均匀，烤得焦黄焦黄的，撒上辣椒面和孜然粉，真香啊！”
　　“今天烤肉串是不可能的了，不过可以做个酥肉、椒盐大虾。”
　　多了个人蹭饭，菜单也要换一换了。
　　伍盛隆刚想说给许秧打下手，视线扫过于承禹的脸，突然福如心至地说道：“让这小伙子给你打下手，我在外头看着火。”
　　都是从年轻的时候过来的，谁还不知道谁呀。
　　许秧自己一个人其实也可以，但也不拒绝别人的帮助。
　　等到竹筒鸡汤和竹筒饭做好，已经快七点了，加上酥肉、椒盐大虾、蒸饺，晚餐还是很丰盛的。
　　伍盛隆喝了一口竹筒鸡汤，满足道：“就是这个味儿，我年轻的时候吃过一回，那叫一个鲜呀！”
　　“这和食材以及烹饪手法有关系，用沙子煲出来的鸡汤也好喝。”许秧说，火力小，用的时间长，食材里的精华更能被熬煮出来。
　　“那改天我找人要些沙子来备着，不只煲汤，还能拿来焖肉呢。”伍盛隆兴致勃勃地说。
　　于承禹喝着竹筒鸡汤，觉得还是少点味道，不过在吃到酥肉和大虾时，身心都很满足。
　　对于伍盛隆的这些话题，他都不是很插得上话，挑食、吃的少，对烹饪也没有太多的研究。
　　伍盛隆吃饱喝足，决定先走一步，这回来得巧，不仅蹭了一顿大餐，还知道了许秧食肆重新营业的时间。
　　“我帮你收拾。”于承禹把碗筷放进洗碗机，擦了桌子和灶台，好像没别的事能做了。
　　许秧拿着盒子，正打包剩下的竹筒鸡汤和竹筒饭，“带回去？”
　　于承禹点头：“好的。”
　　“你包的冷冻饺子还有吗？我想买一点。”今天的蒸饺也很好吃，是虾仁玉米肉馅的。
　　“有，盒子在那，你自己装吧。”
　　于承禹不想委屈自己的胃，毫不客气的，除了饺子，他还带了肉丸子、包子馒头等。
　　到家后，他给许秧发了个红包，算是他带的食物的费用。
　　他回想今晚的事情，不由捂住眼睛，这跟自己设想的完全不一样！
　　许秧可不知道于承禹的懊恼，她一切按照平时的节奏来。
　　四月下半旬，青灵食肆重新开业，小程序又被挤爆了。
　　三张桌子的订单很难抢，就算有黄牛盯上，也根本就抢不到。
　　至于福包饭，这个也是随缘，黄牛抢去根本就没用。
　　但是五月初，《四季田园》开始放出预告片，许秧在预告片里露了脸。
　　这个综艺里的主持人粉丝多，而邀请的嘉宾很多都当红，讨论度一下子就上去。
　　毫不意外的，出现在预告片里的厨师都被扒了。
　　相比其他厨师光鲜的履历，许秧的履历短且没啥能拿得出手的，咖位最低。
　　因此，她面临的非议也是最多的。
　　但有讨论度就有流量，粉丝数增多了，还带动了乐悠悠的几个产品的销量。
　　除了乐悠悠，许家美食小店再次曝光在网上，比之前的曝光度还要大。
　　很突然的，小店的人流量暴增，差点没挤爆了。
　　许爸许妈没经历过这种事，都懵了。
　　还是卢梓鸣反应快，先把外卖暂停营业，同时请到店的客人尽量打包。
　　因着人数太多，原本准备一天卖的粉、牛杂汤等，一个中午就卖光了，而还有很多客人没买到。
　　面对激增的客人，许爸许妈不仅没有高兴，反而有点慌，他们都没有这种应对经验。
　　匆忙之下，他们决定暂停营业两天，好好休息下。
　　然而因为小店暂停营业，反而引起更多人讨论了，许家美食店是彻底地火了，而且是全国范围的。
　　连带着许秧的青灵食肆也受到了影响。
　　那些抢不到订单的人，反而到店里来蹲守，他们觉得人都到店里了，总不能赶客吧。
　　这种情况下，重新营业没多久的青灵食肆再次关店，至于再营业时间，或许等这个综艺节目热度过去吧。
　　许秧闲下来之后，更多的时间放在学习上，同时帮着自家店里想想怎么应对喷涌的客人。
　　小店是不可能暂停营业太多天的，毕竟还有贷款要还。
　　许秧和朋友们讨论，觉得还是学习别家店发号码牌，并且对外称一天只做多少份。
　　客人增多的结果就是，外卖暂停，这导致许多老顾客非常郁闷。
　　原来三天两头就能吃到的美食，现在外卖点不到了不说，去店里也买不到，还有比这更抓狂的事吗？
　　桂城本地的美食群里，不少食客都在抱怨这个事。
　　“人家是要做网红店的，这样才赚钱，而且营业时间短，多轻松。”
　　“人家又没涨价，只是人太多了，我倒是希望许家把隔壁店租下来，扩大经营。”
　　“人家想宣传自家店也没错，但网友太热情了一些。”这些到店的客人大部分都是游客。
　　之前的客人也有游客，但都以当地为主。
　　人的心理也挺奇怪的，之前的游客来桂城搜美食攻略，许家美食小店也在里头，但并不是必须选择。
　　然而一旦网络上火了，就变成了必去打卡的点，好像不去就没到过桂城似的。
　　“哎，啥时候恢复外卖呀？”老顾客表示非常郁闷。
　　作者有话要说：　　　　感谢在2020…12…07　23：57：10￣2020…12…08　23：59：13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：无敌熊猫　10瓶；e月月　4瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！


第177章　解决方式
　　许爸的几个微信群也爆了，　老客户都在里头唠叨，让许爸赶紧想办法解决这个事。
　　这些老顾客不少都是小区里的住户，他们都习惯了隔一两天就到许家美食小店买点茶叶蛋，　或是买碗牛杂汤给家里添个菜。
　　现在许家又不做早餐了，他们是能起得早，但没法长时间排队呀！
　　许秧最近晚上都回家，　大家难得能聚在一起，　本来应该是高兴的事儿，偏偏都是愁眉苦脸的。
　　其他店突然爆红，客流暴增，可能要高兴疯了，但许爸许妈不同。
　　他们念旧，不爱做大改变，这样突然的变化，　让他们很没有安全感。
　　大家坐在一起商量解决方案，然而聊来聊去，　最合适的方法就是扩大规模，　减少经营种类。
　　这样一来，　酱串被移出菜单是板上钉钉的事儿了。
　　手撕鸡也是比较费功夫的，　要么减量，要么跟酱串一样，　暂时移出菜单。
　　可店里只有牛杂汤、茶叶蛋、牛肉拌粉了，他们不习惯不说，　老顾客估计也郁闷。
　　许爸叹了口气：“社区还找我，　说客人这么多，可能会有安全隐患或是其他矛盾，让我注意一点。”
　　“早知道会这样，　我就不去录这个节目了。”许秧懊恼地说。
　　她以为这个综艺节目可能跟《我的味道》差不多，却完全忘记了明星的热度会带来什么样的影响。
　　“秧秧，你没有错，节目组能邀请你，是对你的肯定。”刘莹拍拍许秧的手。
　　她说着看向许爸许妈：“我觉得，这是我们的店太小的缘故，而且对秧秧上节目可能会带来客流量一事没有预估到位。”
　　许秧之前参加综艺，因着厌食症嘉宾在网上小火一阵，家里的店得到了宣传，客人增多，但并未达到这种火爆程度。
　　家里人确实是没有预估到位。
　　“那现在要咋办？”许妈看看许秧又看看刘莹。
　　“现在最重要的是再招几个人。”许秧皱着眉说，“然后把手撕鸡停了，等忙过这阵再看要不要恢复。”
　　“那酱串呢？”许妈问。
　　“不穿竹签了，这个费人工和时间，直接分开卤。”许秧说。
　　酱串也是店里的一个特色，只是少了竹签，实际上味道并没有改变。
　　“行，那就先这样做。”许爸翻出手机，“我跟老板说一声，进货量得加大一点。”
　　“还有打包盒。”刘莹提醒道。
　　“明天把店里的格局改一改，门口的遮雨棚往外卷一点。”许秧说着突然想到一点，“再弄个手机自助点单，客人们就不用排队，可以先去别的地方转转再来取。”
　　之前