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灵厨杂役的现代生活-第106部分
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第166章 进组
春天阴雨绵绵的， 并不是很舒服，连带着，许秧下厨的兴致都降低了。
三月初， 之前联系她的那个导演送来了一期的嘉宾合同。
她的录制时间在三月二十号， 还赶得回来办侄子的周岁宴， 这时间安排得挺好的。
不过许秧并不是和陈显搭档，而是和一位女厨师。
许秧猜测这应当是节目组特意安排的。
女厨师本来就比较好， 节目组觉得两个女厨师待在一块应当会更自在。
如果两个人处得不好，节目组就有更多素材可以剪。
总之节目组的算盘就没打空过。
许秧并特意去网上查了下这个女厨师的信息， 发现信息很少， 只知道是蔡家菜的传人， 再多就没有了。
她想了想， 给陈显发了条信息，看他有没有更多的了解。
许秧也没想着讨好人家， 只想着说， 不要去撞了人家的忌讳，设身处地地想，换成有人犯了她的忌讳，她心里肯定要恼怒的。
陈显显然有些意外，直接就发了语音过来：“你竟然是和蔡文英一组？她这个人性格脾气都有些怪， 不过一般不招惹人，也不知道她这回怎么就愿意参加节目了。”
“那她老人家有什么忌讳吗？”许秧认真地听着。
陈显迟疑了一会才答道：“具体我不是很清楚，你到时少说多做总没错的。”
许秧有些失望， 不过很快就释然了， 平常心对待吧，录着节目呢，不会太糟糕的。
确定了节目录制时间， 需要要去跟学校请假，青灵食肆还要挂公告，好叫食客们有个心理准备。
对于许秧要录节目的事，学校并不反对，只要能顺利通过考试，其他的不会多说。
许秧现在不住宿，跟其他同学们的联系就少了，就是韩白越，也疏远了不少。
因此，这次录节目，除了家人和朋友，同校的人几乎没人知道。
开头，这个节目组是要到家里来拍的，会拍一些许秧要带的物品。
所以许秧准备了不少自己做的吃食，除了各种自己配的调味品，还有许多的瓶瓶瓶罐罐，主要是肉酱和蜜饯。
此外，还有许秧为这一次拍摄准备的一些用品，雨衣雨鞋、备用药品之类的。
最后则是李知秋送她的那套刀具。许秧还展示给随行导演看了，然而一下子就被否决了，不能带，主要是怕麻烦。
许秧有些郁闷，不过想想就释然了，反正她用其他的刀具也行。
等摄像机一关，在一旁等着的许澈和刘莹就笑眯眯地请工作人员吃豆腐瘦肉羹，还没人送了一大包烤好的脆肠。
工作人员见都是许秧亲手做的，稍微推辞会就收下了，网上关于许秧的评价很好，他们也好奇脆肠的味道呢。
许秧也知道拍摄地不在本地，但没想到这么远。
又是飞机、大巴、小车等，就算许秧不晕车，也转得晕了，整个人跟霜打的白菜蔫蔫的。
这是一个偏僻的山村，进出只有一条水泥路，村里主要是老人和孩子，对于摄制组的到来很感兴趣。
许秧见到了这个名为《四季田园》的两位固定主持人。
“许秧，你好，欢迎来到《四季田园》。”
跟许秧打招呼的是金牌主持人乔鹤，说话风趣幽默，人比较瘦。
这时用搪瓷缸端着茶水过来的，则是另一位主持人，即影帝杨道行，圈内口碑都很好，自诩半个美食家。
许秧提前知道这些消息，都是查过资料的，她连忙笑了笑：“乔老师好，杨老师好。”
她忙伸手接过搪瓷杯，小口小口喝着，眼睛悄悄地瞅着两位大佬，不知道要说啥。
之前她参加节目是比赛性质的，总有人告诉她下个流程是什么，这种自由度高的节目，就显出素人的弱点了。
乔鹤和杨道行经验丰富，问了几个问题，消除了许秧的紧张，也让场面不至于太尴尬。
好在蔡文英很快就到了，她是一个身体壮实的中老年妇女，看着很普通，就板着脸，看着有些吓人。
这位大佬并不怎么说话，主持人问一句才答一句，导演眼瞅着要冷场，忙给乔鹤提示，让他提议出去这寻找今天晚上的菜。
许秧松了口气，她悄悄看了眼蔡文英，感觉刚才的气氛真的有些僵硬。
她背上背篓，跟在三人身后，寻思着这山里头有啥吃的。
这里并不是许秧熟悉的环境，除了各地都有的野菜，一些当地的她可能认不出来。
蔡文英真是个闷葫芦，挖到了什么野菜也不介绍，活干得快，也不给摄像拍近景的机会。
乔鹤也找到了一株，借此跟蔡文英搭话，许秧见状，朝摄像招招手，然后拿着小锄子去挖茅草根。
许秧边挖还边介绍茅草根可以跟什么熬水喝，有什么功效之类的，前方的蔡文英和乔鹤已经走得很远了。
倒是杨道行留下来跟着许秧挖白茅根，“我没记错的话，你是城里姑娘吧，没想到还知道这是白茅根？”
“其实我老家也是在农村，虽然我爷爷就迁出来了，但是我们还是会回去的。”
“看来许秧知道的野菜也不少咯，感觉今晚有口福了。”
许秧用手背蹭了下额头，不好意思地说：“我做别的菜味道还行，野菜就难说，真没什么经验。”
“哈哈，据说厨师是一通百通，我们今晚啊，吃的是春天的味道。”杨道行一步步聊着，把话题往许秧熟悉的方向引，这天就顺理成章聊下来了。
许秧放松下来，逐渐把摄像头抛开，两人相处得很不错。
《四季田园》这个节目并不是搞的嘉宾求生，主要是引领大家去看野外，以及那些被任忽视的可食用植物。
主持人和嘉宾可以聊美食、聊养生、聊任何的话题，就是一个半美食半谈话的节目。
所以厨房里基本的食材都有，若是没有，也可以跟节目组说，节目组会安排。
“蔡老师，我给您打下手吧。”许秧围上围裙，小声说道。
蔡文英的视线在许秧的手上扫过，手指纤细但并不细嫩，虎口等部位还有茧子，这并不是来蹭节目的网红或是预备出道的练习生，是真的厨师。
蔡文英想着，一直板着的脸柔和了几分，“你擅长做什么菜？”
“嗯，家常菜吧，我没有系统地学哪个菜系。”她不少食谱都是从网上看来的，这无可否认。
而她在修真界学的那一些，在这里提都不能提，只能归于网上。
现在的网络上，只要有心，各种东西都能找得到。
“那行，你熬个粥吧，再做个鱼，其他的我来。”到了厨房，蔡文英的话就多了。
坐在厨房门口择菜的乔鹤和杨道行不由松了口气，他们还真怕蔡文英不咋开口。
蔡文英要是不说话，到时候剪辑的时候，镜头少了，或多或少都会有些问题的。
工作人员的晚饭不用许秧他们操心，所以许秧就洗了四人份的米，放入砂锅中。
蔡文英眼角的余光看到许秧的做法，心里暗暗点头，敢用砂锅煲饭，不错。
鱼是常见的草鱼，已经宰杀好，许秧看了看他们带回来的野菜，取了一把刀，开始片鱼。
鱼片稍微腌制，然后摆盘蒸熟，倒掉水，盘底摆上焯过水的野菜，鱼片摆上去，勾芡淋上去即可。
而鱼骨头可以跟雷公根熬汤，汤也很清的。
这时候，乔鹤在厨房门口探着头说：“蔡老师，秧秧，刚才接到电话，有两位客人要来，你们看能添个菜吗？”
他刚才看到许秧已经用砂锅在炉子里焖着米饭了，再来两位客人肯定是不够吃的。
蔡文英朝乔鹤点了下头，继续忙活。
她看到许秧片鱼，一刀下去干净利落，脸上的笑意又多了几分。
这次参加节目，她是赌气来的，这个地方偏僻，搭档的小孩子顺心，好像也挺有意思的。
“蔡老师，我做个葱花鸡蛋饼吧。”许秧提议道，再煮饭肯定是来不及，那就煎个饼呗。
都在乡下了，也不用吃得多丰盛，原汁原味最好。
蔡文英点头，把瘦肉、豆腐搅和在一起，加上腌渍过剁碎的野菜，少许淀粉，捏成了一个个球，整齐摆放在砂锅里，等会倒入调好的高汤清炖。
今晚的菜都特地做得清淡，毕竟转了那么多趟车，需要好好歇息一下。
乔鹤跟杨道行闲聊着：“我从导演那知道了，之前秧秧参加过一个美食节目得了第一名，听说那个节目有厌食症嘉宾。”
杨道行跟乔鹤多少年的朋友啊，一听就回过味来，他看着乔鹤，不用问，就知道了意思。
看来今晚来的两个嘉宾，其中一个是乔鹤特地安排的。
关于许秧的那些说法，总要验证一下，不是吗？若是真的，那再好不过了。
杨道行配合着挑眉：“那许秧太厉害了。”
几台摄像机从不同的方位，记录着厨房里厨房外的一切。
许秧和蔡文英的对话并不多，但是她们的神态都很轻松。
做一顿饭的功夫，就让她们互相了解对方一些，知道接下来的时间里，她们可以愉快交流了。
作者有话要说： 晚上又仿了一锅周黑鸭，感觉浑身都是味道……
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第167章 节目收获
乔鹤和杨道行闻着厨房里不断飘过来的香味， 两人对视了一眼，对今晚的晚餐更加期待了。
两人瞅着差不多，走出去迎接两位客人。
两个人都是在圈内奋斗很久的了， 人脉非常广， 即使这是一个新综艺， 还不知道效果怎样，但是冲着两位大佬， 嘉宾是完全不愁的。
“你们可都来了，快进来， 冷不？”乔鹤帮忙接过行李箱， 把人带进屋里。
杨道行倒上了两杯生姜红糖汤， 这是蔡文英煮的。
现在春天， 虽然没有下雨，但山里也潮湿得很， 喝点暖和的去去寒， 才不容易生病。
不只嘉宾有，所有的工作人员都照顾到了啊，看似不好相处的杨文英，其实是个很细致的人。
许秧听着外头的说话声，就知道是新的嘉宾到了， 这时候，奶白的鱼骨汤已经熬好，就盛放在一个双耳砂锅里保温。
她把鱼片上锅蒸的时候， 一旁的蔡文英的清炖豆腐瘦肉野菜丸子也做好了。
“秧秧， 你来煎饼，我给工作人员炒个菜。”
厨房里除了他们从外头摘回来的菜，还有节目组准备的， 量很充足。
许秧点头，把平底锅放到蔡文英让出来的灶上。
一番忙碌，许秧端着砂锅出去，“可以开饭了。”
她走近了，看到桌边两位新来的嘉宾，眼底烧过一丝诧异。
来人一男一女，都是当红的明星，他们两个人的电视剧前段时间热播，许秧家里人都在追。
许秧朝他们点了下头，放下砂锅，刚转身，乔鹤就跟上来，语气期待地问：“你和蔡老师今晚做了什么菜？”
“就是一些简单清淡的菜。”许秧笑了下，把那盘葱花鸡蛋饼递给乔鹤。
蔡文英把炒好的那一大盆菜从厨房的另一个门递给工作人员，回过身说：“既然人都到齐了就趁热吃。”
六个人围着饭桌落座，许秧看了眼每个人碗里的饭，这两个明星碗里的，有两口吗？
蔡文英似乎不意外，她拿起筷子：“趁热吃。”
她夹了一片鱼肉放进嘴巴里，没有一丝鱼腥味，反而保留了鱼肉的鲜美，还有一丝淡淡的葱香和野菜的清香。
鱼肉没有一根刺，稍微一抿就化在口中，下面铺着的野菜并不青绿，但吸收了鱼肉的精华，加上勾芡，口感爽脆，那屡细微的苦味反而不突兀了。
乔鹤吃了一筷子白菜，见蔡文英最先尝许秧的菜，眼底流露出赞许，他就各给这两位新来的嘉宾夹了一块。
娱乐圈内为了保持身材，对摄入有着严格的要求，久而久之，不少明星都有厌食的倾向，有的甚至很严重。
乔鹤叫来的这两位，女的已经相当严重，脸上的好气色都是化妆化出来的，男的虽然不重，但也不远了。
既然来上综艺，当然不可能什么都不吃，两位嘉宾还是很有职业道德，拿起筷子就吃。
对着镜头他们可以多吃些，实在不行晚点就吐掉。
鱼肉入口即化，两人脸上掩不住的诧异，乔鹤笑眯眯地给自己盛了一碗鱼骨汤，这一口，他的眼睛就瞪圆了。
“这汤好好喝。”乔鹤夹了一块鸡蛋饼，泡在汤里，边吃边喝，“真满足。”
许秧知道娱乐圈内的人演技都好，她也看不懂他们是真喜欢还是假喜欢，她更在乎蔡文英的看法。
“鱼片的火候掌握得很好，调味是自己配的？”蔡文英也看到了许秧那一箱子瓶瓶罐罐，她自己也一样。
外头现成的调味料，做某些菜时用起来到底不如自己调配好的顺手。
“是的。”许秧眼睛不由眯了下，“这鱼肉的品质也好，要不然蒸不出来这味道。”
蔡文英点头赞同道：“节目组挺靠谱的。”
而被夸赞的节目组，导演等人正拿着碗，筷子不断往蔡文英送的那盆里夹菜。
这回他们吃上了蔡文英做的菜，那下回总得轮到许秧做了吧。
乔鹤总能找到话题让场面轻松起来，“我平时在家里也做饭，这个蒸鱼片看着挺简单的，我能做吗？”
蔡文英毫不客气地说：“你做不出来。”
杨道行哈哈一笑，吐槽道：“老鹤，你就不要想着学了，就你那三脚猫的厨艺，能不把厨房烧着已是万幸了。”
“说得好像你能做出来似的。”乔鹤朝老友哼了声，给自己舀了一个清炖丸子。
他吃过清炖狮子头，但是他碗里这个明显不是，豆腐、瘦肉、野菜做出来的丸子，口感跟纯肉做的狮子头完全不一样，但竟然比肉还好吃。
“蔡老师的手艺很好，这个丸子想要捏得不散，很需要功夫。”许秧佩服地说，换成她来说，估计就是一锅豆腐汤了。
摄影师看着桌上的菜，咽了口口水，忍不住来了几个特写。
饭后是一个互动时间，乔鹤和杨道行非常有经验，两个嘉宾也配合，并不会让许秧和蔡文英感到不适。
然而氛围还是略显僵硬，主要两个素人的综艺感有点弱。
不过在聊到八宝葫芦鸭的时候，蔡文英的话就多了起来。
许秧自己做过好几次，跟蔡文英交流，就发现每个人的做法都不同。
网上的菜谱是摆在那，但实际上手后，每个厨师都会根据自己的习惯做出调整或改良。
当然从选鸭子到处理、去骨，炒配料等等，许秧和蔡文英就这个菜就聊了半个小时，当然这里头也有化身为好奇宝宝的两位主持人的干扰。
许秧和蔡文英越聊越兴奋，就商量着明天做八宝鸭。
一听两位厨师有意愿做，杨道行马上朝导演招手：“嘿，导演，听到没，明天准备两只鸭子。”
刚才他听得口水差点没流出来。
第一个晚上很顺利地过去，乔鹤打算说让大家去�
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