豪门联姻我不干了-第21部分

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　　“食材不新鲜吗？”周又菱问。
　　周晓明带着周又菱一起去到后厨，询问原因才知道，会这道菜的厨师今天没来。而勉强会做这道菜的厨师只是潦草处理，鱼也没用新鲜的鲑鱼，才导致这次不愉快的结果。
　　苏兴安毕竟还是缺乏一点处事经验，解释说：“我刚才在处理一道大菜，都是我的不对。”
　　“我们先不追究责任。”周又菱摇头，问他：“那你会做这道菜吗？”
　　苏兴安有点为难：“我会做，以前做过几次，但是并不能保证口感。”
　　客人已经很生气，若菜品端上去的口感再出现问题，那恐怕不得安生。
　　这可怎么办？
　　周晓明说：“那位客人说了，他不要任何赔偿，就要吃到最正宗的松鼠桂鱼，吃不到他今天就要砸店。我算是安抚了他，接下来的事情希望你们后厨给点力啊！”
　　苏兴安急得冒冷汗，硬着头皮说：“那我尽量做。”
　　周又菱拦住了苏兴安，说：“我来吧。如果出了问题，我来负责。”


第33章　
　　周又菱第一次拿起锅铲是在她十三岁的时候。
　　那个时候周之山投资失败；　周家负债累累；　债主上门讨要，就差泼红色油漆。家里的佣人阿姨怕事；　连夜收拾东西离开，甚至连工资都不要了。
　　一时之间，空荡荡的屋子里冷冷清清。周家仅剩的，也就只有这套房子了。
　　周又菱永远记得那一天，爸爸周之山把自己一个人锁在书房里不肯出来，妈妈容慧英已经一天一夜没有吃过东西。她去敲书房的门；　大声喊叫；　但是爸爸不理她。她去房间里拉妈妈起来；　可是妈妈没有一点力气。
　　周又菱一个人下了楼，在冰箱里翻箱倒柜，最后找出几颗鸡蛋，再找到一些火腿。她便根据自己记忆中的；　热锅倒油；　拿起锅铲来做蛋炒饭。
　　万万没有想到，周又菱第一次做的蛋炒饭竟然也十分的成功；　除了味道有一点点的淡。
　　周又菱端着两碗蛋炒饭，先是把一碗蛋炒饭端到房间里，扶着妈妈起来；　安慰妈妈：“天塌下来还有高个子顶着呢。妈妈；　你尝尝我做的蛋炒饭；　可香可香了。”
　　容慧英一瞬间哭出了声；　抱着周又菱久久不能平静。再来，容慧英牵着周又菱的手，和她一起把另外一碗蛋炒饭端到书房里。
　　容慧英拉着周之山的手，与他额抵着额，说：“我们不能倒下，我们还有女儿！”
　　好在，周之山听进去了。
　　周又菱喜欢做菜，她喜欢看到别人品尝她亲手做的东西，喜欢看到对方脸上满足的神情，这会让她感到更加满足。于是小小年纪的她有了一个小小的梦想，她想长大后开一家餐厅，想看到别人吃完她做的菜之后赞不绝口。
　　现在，周又菱的梦想实现了一半。
　　松鼠桂鱼这道菜对于周又菱来说可以算是小菜一碟。
　　周又菱记得自己第一次给付老爷子做的菜就是这道松鼠桂鱼，付老爷子那次吃后赞不绝口，以后但凡是周又菱下厨，他必定要点这道菜。
　　松鼠桂鱼，也叫松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后，形状如同松鼠、口感外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。
　　但现在的问题点是，厨房里没有新鲜的桂鱼。桂鱼即鯚鱼，也叫鯚花鱼，南方人多称其为桂鱼，取蟾宫折挂之意。
　　厨房内负责库存盘点的工作过人员说：“今天负责新鲜活鱼的承包商突然不送了，所以刚才才用了昨天剩下的那条死鱼……”
　　因为上一任后厨主管工作态度的松散，也导致现在一帮后厨人员形成了随便应付的心态。
　　周又菱摇头，很坚定地说：“必须要用新鲜的桂鱼，最近的菜市场或者超市在哪儿？现在赶去买来回最快需要多久？”
　　刚才那位制作松鼠桂鱼的后厨人员讪讪地说：“来不及的，我也想过去买新鲜的，但最近的超市来回都要四十分钟，加上制作松鼠桂鱼所要的时间，所以我就……”
　　他说着低下了头，也知道自己是做错了事。
　　周又菱想了下，她注意到附近其实也有不少餐饮店，问：“能去别人家借一条桂鱼吗？”
　　仿佛是被周又菱的话打开了新思路，苏兴安第一个说：“我现在就去别家店看看！”
　　“你站住！”周又菱拦住苏兴安，“你现在是后厨主管，这里还有很多事情等待你处理，你瞎跑什么？”
　　“我去！”一个后厨人员跳出来，说罢拔腿就跑。
　　一时之间，厨房里陷入死寂。
　　周又菱伸手开始为自己盘发，笑着道：“你们愣着干嘛？干活呀！还有，厨师帽有吗？给我一个。”
　　“有！”
　　这是周又菱第一次穿戴上厨师服、厨师帽。
　　白色的厨师服衬得她的皮肤似乎更白，高高的厨师帽戴在脑袋上，还真像那么一回事。
　　周又菱看了眼仪容镜前的自己，竟然觉得有些紧张，手心微微出汗。在此之前，她都是给家人做饭菜，今天要真的给陌生人做菜了。
　　周晓明站在周又菱面前鼓励地点点头，问：“对了，你还没有健康证吧？”
　　“啊？”
　　“健康证是指预防性健康检查证明，身为餐饮人员，无论前庭还是后厨，都需要有健康证。”
　　“哦……”
　　也不过等了不到五分钟的时间，刚才那位跑出去的后厨人员提着一条塑料袋回来，塑料袋里面是一条活蹦乱跳的桂鱼。
　　看到这条桂鱼，周又菱的心瞬间踏实了。她连手套都不戴，徒手抓起这条活蹦乱跳的桂鱼，紧接用力在地上一摔。还没被摔死的鱼还有蹦跶的迹象，但周又菱也管不得那么多，她迅速将桂鱼拿起来去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。一切处理完毕，全程不过两分钟时间。
　　在周又菱身边的那一帮厨师都看愣了，虽然他们上一次见识过周又菱做拔丝地瓜，但那毕竟不是什么难的菜。而松鼠桂鱼不同，光是杀鱼这一步骤，对于很多女生来说都是望而却步。
　　鱼洗净后，周又菱先按住鱼身，把鱼头切下。接着再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开。她动作娴熟，刀工了得，让在场一帮干了数年的厨师都叹为观止。
　　周又菱见那么多人看着，便亲身示范，道：“看，接下来翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。鱼肉其实不难处理的。”
　　因为松鼠桂鱼这道菜形状酷似松鼠，这里就十分考验刀工。
　　周又菱说：“割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。”
　　她边说边做，速度又快又利落。
　　鱼肉处理得差不多后，周又菱再用料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。这一步是为了保证能够入味。紧接着，再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉。
　　在周又菱处理鱼肉的时候，她已经吩咐让人帮忙热油。
　　此时锅内的油已经烧至八成热，只见周又菱用手倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。接着，她再将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。
　　周又菱说：“这一步除了定型之外，也是为了让中间部分的鱼肉能够全部熟透。现在，我们将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起。”
　　炸完鱼身后就要开始炸鱼头，在炸鱼头时也有讲究，为了外形好看，入锅炸时，要用筷子按压鱼头，让其下巴部位展开定型。
　　鱼全部处理完摆盘后，最后剩下的就是调味汁。
　　这一切在周又菱手中处理起来仿佛非常简单，却不知，这么一道菜要从头到尾不出一丝差错，十分考验厨艺。
　　调味汁做好之后均匀地浇在鱼身上，这道松鼠桂鱼便圆满完成。
　　周又菱再简单地摆盘之后，缓缓道：“出菜吧。”
　　周晓明亲自端着这道松鼠桂鱼到了前厅去给刚才的那位客人品尝，周又菱偷偷地出来暗中观察。
　　只见那位客人拿起筷子，夹起一块鱼肉，继而满意地点点头。
　　不过是一个小小的举动，周又菱彻底放心下来。
　　也不知是不是刚才做菜的时候高度全神贯注，高度紧张，这一时之间周又菱甚至有点站不稳，她晃悠了一下，一双大掌扶住了她的身子。
　　“没事吧？”男人低沉的声音在周又菱背后传来。
　　周又菱转过头，见是冀阳文。
　　大概是休息日的原因，冀阳文一身休闲，不同上一次见到的正装，整个人看起来也阳光许多。
　　不得不承认，是个帅哥。
　　周又菱有些意外在这里见到他，问：“你怎么在这儿？”
　　“我作为顾客来餐厅吃饭，很奇怪吗？”冀阳文扶着周又菱在一旁坐好，上下打量了一下她，“倒是你，你为什么穿成这个样子。”
　　周又菱低头看了眼自己身上的衣服，才想起自己身上这套厨师服还没脱下。
　　她摘了自己脑袋上的厨师帽，朝冀阳文耸了一下肩，说：“这家餐厅是我的。”
　　冀阳文闻言明显有些意外，“你是这家餐厅的老板？”
　　周又菱点点头，对冀阳文说：“你在哪一桌吃饭？今天中午周老板心情好，给你免单了。”
　　冀阳文笑：“让周老板免单那多不好意思。身为朋友，我该充值一张会员卡才对。”
　　“那得给你办个超级会员才行啊。”周又菱咧开嘴笑了笑，是真的心情很好。
　　冀阳文站在她的面前看着她，一时被她嘴角的笑容吸引。
　　“怎么突然会开餐馆？”冀阳文问。
　　周又菱说：“说起来你可能会觉得矫情，算是圆了儿时的一个梦吧。”
　　冀阳文笑：“我一直以为你可能会去当警。察呢。”
　　周又菱一脸惊喜：“哈！你怎么知道！我以前还真的想过去当警。察诶！”
　　其实，冀阳文学生时代的时候就早已经认识了周又菱，可她却对他毫无印象。两人年纪相差一岁，他比她大一点。那个时候冀阳文就在周又菱隔壁的初中，最常听到的就是隔壁学校的周又菱又去打架了。
　　以至于后来冀阳文第一眼看到周又菱的时候，实在很无法想象，像她这样一个看起来弱不禁风、手无缚鸡之力的女孩子怎么打人？
　　那天冀阳文手里拿着一瓶可乐，嘴里叼着吸管坐在小卖部门口，亲眼所见周又菱徒手将一个将近一米八的男孩子撂倒在地以后，他就相信了一句话：眼见为实。
　　说来也奇怪，冀阳文甚至还记得周又菱当时说的话：“你以后再敢欺负我们学校的女孩子，小心我剁了你的小鸡。”
　　听得冀阳文下意识拢了拢自己的双腿。
　　这一转眼，过去了十多年。
　　冀阳文甚至从来没有想过，自己这辈子还会和周又菱有交集。
　　说起往事，周又菱神采飞扬，甚至一脸嫉恶如仇：“我还记得那个男孩子诶！那个人是你们学校的！人渣！居然猥。亵我们学校的女孩子！”
　　冀阳文连忙道：“他是他，我是我，我可没做这种事。”
　　周又菱说：“那你怎么也不管管？”
　　冀阳文无奈：“我怎么管？”
　　周又菱说：“好歹要给他一点教训吧。”
　　冀阳文点头：“是是是。”
　　两人坐在窗边，说说笑笑。
　　周又菱很久没有那么开心过了。
　　在街的对面，付勋州独自一人坐在车上，他看着她这一脸的眉开眼笑，心里没由来只觉得很疼。
　　他骨节分明的手紧紧地握着方向盘，无名指上的婚戒甚至都还没摘下。


第34章　
　　付勋州已经和周又菱有整整一周的时间没见。
　　一周七天；　整整一百六十八个小时；　他都没有见到她。
　　以前付勋州也经常出差，最长出差的时间甚至有两个月；　可没有任何一个时刻他会觉得如此难熬。
　　家里没有周又菱，他太不习惯了。
　　这个城市很大，大到两个人明明相隔不过几公里的距离，却彼此见不到面。
　　这个城市也很小，只要他想见她，一脚油门就能够找到她。
　　一周七天；　付勋州每天清晨起来都要确认一件事情：他和周又菱已经离婚了。
　　以前但凡付勋州在家里；　他总会和周又菱相拥而眠。他喜欢抱着她小小的身子；　又怕自己过于放纵，总是克制。
　　每天早上周又菱都会比付勋州早起一点，偶尔她也会赖床，挣扎着起床的时候小脑袋总喜欢在他怀里蹭一下。她说她要做。爱心早餐给他吃；　说他经常要在外面出差；　外面的东西没有家里好。
　　家里不是没有佣人，付勋州也并不是非吃到周又菱所做的饭菜不可。只是以前他没有意识到；　这些随手可得的东西他没有好好珍惜。
　　或许冥冥之中，他们之间还尚存那么一点缘分。付勋州今天只是无意经过这里，却没有想到会看到周又菱。
　　看着周又菱和另外一个男人交谈甚欢；　付勋州第一次知道心如刀割是一种什么样的感受。心里的那份阴暗面让付勋州想上去把冀阳文推远；　但理智又告诉他；　他现在已经和她没有什么关系。
　　鬼使神差的；　付勋州最终还是下了车。
　　他不知自己的脚步是如何走到了餐厅，在听到迎宾的服务员问“先生您几位”的时候，他也没有回答，径自走到周又菱后面的那个位置上坐下来。
　　付勋州甚至给自己找了一个借口，他想告诉周又菱，他那枚遗失的戒指已经找到了。
　　原来并不是他出差的时候不小心遗漏了，而是他一直放在一件西装的口袋里没有拿出来。他不是故意不戴戒指，只是他很爱惜那枚戒指，可是公事繁忙，他一时之间没能想起来自己到底把戒指放在了何处。
　　周又菱并没有发现付勋州的到来，她笑着在和冀阳文说：“你们学校的男孩子老爱在我们学校门口晃悠，其中也有你？”
　　冀阳文否认说：“没有。我可不爱来晃悠。”
　　“没有？”周又菱眯了眯眼，也不戳破。
　　冀阳文无奈叹口气：“好吧，我承认。我有。”
　　他又说：“我那会儿还给你写过情书，你还记得么？”
　　周又菱摇头：“完全没有印象。”
　　这件事周又菱倒是听柏令雪提过的，她还以为是柏令雪记错了。没想到冀阳文也主动提起。周又菱一时有点尴尬。
　　“我算是看出来了，无情啊。”冀阳文装作一脸夸张的惋惜，化解了这段小尴尬。
　　周又菱笑着说：“那你要知道，那时候我收的情书都有山那么高了，我要是每一个都记得，那我还有什么时间好好学习哦。我太难了。”
　　冀阳文笑：“明白明白，除了要好好学习，我们的女侠还要惩恶扬善。”
　　周又菱捂着嘴笑，“好吧，我承认，我不是天生爱学习的料。”
　　“不瞒你说，我看出来。”
　　两人有说有笑，全然没有注意到身后落寞的付勋州。
　　结婚三年，付勋州从来没有和周又菱聊起过小时候的事情。他们两人年龄相差四岁，小时候他看她是个孩子，她看他是个遥不可及的大哥哥。他不知道她的学生时代有那么多有趣的事情，但他一直知道她的调皮。她完全不像别的女孩子那么安静，她活泼好动，最喜欢找一些稀奇古怪的东西玩。两家人坐在一起吃饭，她总是低着头，时不时夹一块肉喂喂小狗。
　　这个时候，周又菱的脑海里却突然冒出了付勋州身影。
　　如果说有些人天生是学习的料，那么很显然付勋州就是。在周又菱儿时的印象里，付勋州永远那种隔壁人家的小孩子。他学习成绩好，年年拿奖学金，好像无论什么比赛他都能参合一脚并拿到奖项。后来长大了一些，周又菱就更加佩服付勋州这种样样全能的人。
　　离婚已经整整