炊金馔玉不足贵-第96部分

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　　接下来几天，柳安各桥人家，忙于生计之外，还听着接连不断的八卦。
　　比如今天传出消息道，说胡家夫人因看中状元相公人才，要将姑娘许嫁，可又碍着他早已有妻室，竟愿舍女儿做小，明天又传了一道新的，说胡家公子知道了此事，在家里大闹一番，先气病了胡夫人，自己也怄得病倒在床。
　　池小秋听得心惊胆战，知晓现在流言纷纷和钟应忱脱不开关系，忧心忡忡：“不会给你惹什么麻烦罢？”
　　钟应忱支着藤萝架子，藤萝已到盛开之季，需要引着藤蔓攀上去。
　　“小秋，越走到高处，越会有麻烦，有的麻烦，便是你不去触碰，也会有人步步紧逼，他若遂意，我便不如意，针锋相对的时候，在所难免。”
　　“可胡家…”
　　“非你之过，胡家现还在朝中的，不过枝枝蔓蔓，便是那个放了外任的胡知州听见此事，也该怪自家门户不严，让寡嫂做出这辱没家门之事。”
　　高溪午听了咋舌，暗暗在自己小本本上再三记下：莫惹钟兄，莫惹钟兄，莫惹钟兄。
　　然后将这本子仔细藏起，打算作为传家之宝，治家之言，传到后世。
　　他小心翼翼探问：“这事，便这样做结了罢？”


第159章　蒸藤萝花
　　春季之时，　万物勃发，青葱之色泼洒完整个柳安镇，有时只需要一两日。
　　支摘窗便如裱画木框，　看着对堤桃花盛开时，　水都蘸了娇红色，　在叶子船划过的波纹中变换曲线。
　　花期轮番过，从咬春咬过第一根赛梨的萝卜，　松软土地里蓬蓬然而生出了更多草木。等到了后来，最多色彩的，　还要属福清渡、云桥、曲湖边各大菜市的摊子，　一眼望去，松绿青绿嫩绿苍绿一条条一道道横过去，尽是各种蔬菜的风采。
　　池小秋掂着篮子，　在菜市里寻着春季里面最动人的时新，　所谓时新，便是过时不候，　过时难食，　自然是要抓紧这个时候，好生寻了来下锅。
　　也不辜负他们辛苦来世间一遭。
　　蒲公英一吹就是满天绒绒的白毫，　但在根茎尚嫩时，却可做一道清凉的凉拌菜，焯水后去除苦味，加酱油醋凉拌起来，　热天里吃，清热去火。雁来红明明生着最青嫩的叶子，　偏偏在根与叶上现出了偏紫红的印迹，煮后做汤，　凉滑爽口。
　　池小秋拾起来一捆子：“我偏不做汤，我要做糍粑。”
　　钟应忱被她的蛮横逗笑了，才要说什么，便听一侧摊上有两位妇人闲聊。
　　“这解元相公竟也是个能耐得住的，平白送了个美人过来，竟也不要，当场给拒了。”
　　“怪道都说钟相公没过门的娘子彪悍，还没成婚便管得头是头脚是脚的，解元相公别是怕有命娶没命享这美人福气罢。”
　　“你瞎说什么，这大户人家的事，咱们哪里晓得，谁知道有什么猫腻呢？倒是他那娘子，论人物，哪里配得着他呢！要不说咱们柳安不定早婚，小人家没长齐，便让个婚约栓了去，到头来，一边白占便宜，一边却得了拖累。”
　　她唾沫横飞说得开怀，全然不顾方才跟她搭话那人，狠扯她衣裳，等眼前现出个人，笑眯眯问她：“阿嫂，这猪肉怎么卖？”
　　她才惊觉，自己嚼舌头就嚼到了当事人耳朵旁。
　　妇人恨不得遮耳闭目，全当不见，可池小秋灼灼盯她，只好笑道：“池东家要哪一块？”
　　池小秋一指：“割块猪舌头罢。”
　　她心神不宁，刀总下不准，池小秋干脆拿起旁边那只重上三倍，只有她家男人才勉强挥得的大刀，直接剁了猪舌下来，笑呵呵道：“也不知是不是这只听得太多，说得太多，才总让人割舌头。”
　　她哐得将那刀嵌进了桌案里，笑道：“阿嫂以后可得注意。”
　　池小秋原是生气，冲动之下才来这么一出，过了一会又后悔了，叹气道：“这回，可又得多一套说词了。”
　　譬如，钟相公不敢娶新妇，便是怕命丧怪力池姐之手，又添了一条惧内的名声。
　　“他们扯他们的，不干咱们的事。”
　　池小秋扁扁嘴，仰头看他，含着委屈：“他们说我不配。”
　　“你听他们瞎说！烂了舌头的！非要数数这配不配，我力气不如你大哪里相配？我做饭一团焦糊，哪里相配？我生得不如你好看，哪里相配？可那又怎样，不妨碍池姑娘喜欢我啊！”
　　“呸！谁喜欢你！”
　　“是是是，分明是我厚着脸皮，撒娇耍赖死皮赖脸上赶着，要娶池姑娘。”
　　池小秋坐在那里，看钟应忱单膝半跪在她身前，一边给她擦泪，一边无赖又耐心掰扯着谁更厚脸皮，不禁破涕为笑。
　　“走！”钟应忱拉她起来：“既然心气不顺，便去祸害那架紫藤花。”
　　池小秋当真化郁愤为口水，一边忙着将雁来红拧成小碗的菜汁，混入煮熟的糯米饭之中，反复捶打来做外面的绵软柔韧糍粑，红豆为馅，菜香清爽，红豆香甜。一边棘手摧花摘了一堆的藤萝花，紫郁郁满堆在箩筐上，一串串洗下来，两人衣裳上都是藤萝花香。
　　凡花的吃法，大多相似，裹了蛋液下锅来炸，各花有各花的香气。也可以做成果腹的主食，将藤萝花周身沾上面粉鸡蛋，直接连碗盘入笼屉，盛半炷香时间，出锅时的蒸菜可直接当做米饭馒头一样来吃。
　　蘸料在此时发挥了极大的作用，有在上浇上芝麻油撒上蒜粒的，有直接拌了辣油，一边吸溜一边还要继续扒完一大碗的，有慢条斯理将红烧排骨汤汁直接浇在里面的——总是各有各的吃法。
　　蒸藤萝花和蒸其他菜口感最不一样的，便是咬下去时溢与唇齿间淡淡的清香，同衣角上飘拂的，架上回环的气息四下相合，足以让架下诸人醉清风，醉暖阳，醉藤萝花香。
　　池小秋心眼小时，能终日碎碎念一时不忘，可心眼大时，又能盛得下整条江河。那些闲言碎语，钟应忱说不必理会，她也懒怠去听。
　　大好时光，爆炒鳝段不香吗？藤萝花饼不香吗？红豆糍粑不香吗？
　　为甚要揪住那些有的没的，来妨碍自个心情。
　　因此当她再听见街坊里去传什么解元东家的八卦，也丝毫不妨碍她试新菜的兴致，雨过后趁着那么一小会的时间，从山间林中拾出来的地角皮占去了她的全部目光，只顾抱紧自己手中的竹篮子，兴冲冲往铺子里去。
　　一个低头，一个往后看，一错眼，两人就撞在了一起。
　　“呀！对不住对不住！”池小秋认出是店里伙计，连忙帮他去拾碎了一地的土陶盆。
　　原本郁郁葱葱攒成一小簇一小簇的绿植直接就躺在散碎的泥土里，池小秋十分愧疚，一边用手扫起土，一边问：“这是在哪买的？我再给你买一盆罢。”
　　“不…不用不用，东家不用管这个。”他直接连土带草都扫进残了一半的陶盆中，逃也似的走了。
　　“奇怪，不就是万年草，倒像怕我瞧出似的。”
　　池小秋被他这连滚待跑一系列干脆动作给惊住，挠了挠头，拎起篮子去了。
　　厨下静悄悄没人，池小秋一边将地角皮泡在水里，打算清洗，忽想起前日买来的酱缸还是惠姐收起来的。
　　惠姐呢？
　　她四处在寻，终于在还没收拾利落的庭院边角处看见她，池小秋顽心顿起，静悄悄地走近，猫儿一般轻巧，而后迅速跳到她面前，大喊一声：“你在做什么？！”
　　惠姐便如被一根钢针刺了起来，登得弹到一边，睁大眼睛，迅速将手上的东西藏在后面：“你怎么这会就回来了？不是说得到下半晌吗？”
　　“没买着合意的，”池小秋让她的遮掩勾起了兴趣，敷衍两句，眼睛瞄着她后头，突然向旁边一跳，便想劈手去夺：“你做的是什么？偏不许人看？”
　　惠姐藏得比她还快，挺直身振振有词：“女儿家的东西，怎么能想看就看。”
　　池小秋只能瞥见些朱红黛蓝的色彩，心里愈发痒痒，可求了惠姐半天，她却坚持不给。
　　“好嘛好嘛，不看就不看。”池小秋怏怏抬脚走了出去，过了游廊，却听见倒座房里有响动。
　　里头的酱缸可有还差了几日便出瓮的，可别让人碰破了，或是进了猫儿狗儿再跳歪了上面的盖子。
　　池小秋才想要进去，便听见两道熟悉的声音。
　　“先剪出来一对膀子，粘上些乌青花色，再从这一边出来，两边合在一起，身子就出来了。”
　　剪刀轻轻咔嚓咔嚓两声，便听她道：“再往里些。”
　　“可是这里？”
　　“对，两边最好一样，能叠在一起严丝合缝，做出来的花样便更好看。”
　　何时韩玉娘待钟应忱这般亲近了？还在教着他…针线活？
　　池小秋掀开纱帘进去，果见里面点着灯，才能让这小窗的屋子亮堂些，韩玉娘手里攥着条彩缯。
　　“小秋，怎么这么早便回了？”钟应忱回首见她，挑眉笑道：“难道是没什么合意的新食材？”
　　“有，有一样新采的。”池小秋愈加好奇，垫着脚便想看清楚韩玉娘在教他些什么。
　　可钟应忱只问了几句话，便不动声色将拉她走了。
　　不知为何，池小秋总觉得，今日各人都怪怪的。
　　好似有事在瞒着她。
　　钟应忱眼中是明晃晃的“你猜对了”的笑意，可嘴上却道：“二姨想给你添件新衣服，你莫要问她，便只当件惊喜吧。”
　　做衣服，还要带上你？
　　池小秋不大信，撇撇嘴，自去做她的新菜。
　　叮叮咚咚忙了一中午，午后煦阳实在磨人，池小秋歪在藤萝架下的摇床上，伴着节奏，不知不觉便睡去了。
　　睡到半梦半醒的时候，恍惚间觉得，有人轻轻环住了她的手腕。
　　池小秋勉力睁了一线眼，就见着模模糊糊的竹青影子，半弯下腰，在往她手腕上系着什么东西。
　　没什么慌乱，只因这人是她极熟悉的。
　　视线慢慢清晰，原来是钟应忱，正在屏气凝神，小心翼翼，拿着一根彩络子，量着她手腕尺寸，再打上一个结作记号。
　　轻手轻脚，生怕她察觉。
　　他一回身，池小秋忙闭上眼装睡，心里头却算了算日子，终于恍然大悟。
　　可不是，离她生日不过十来天了。


第160章　青蒜碾转
　　池小秋心里有了算计，　因此这店里再有人躲着她偷偷摸摸不知在做什么，她便权当两眼一闭，甚事不见。
　　旁人只当自己藏得甚好，　却不知池小秋如只守在米仓外的小老鼠，　握着嘴偷偷笑，　每天根据窥见的那些玩意来推算，自己生日时能收着什么东西。
　　万年草，　丝线果络子，长命缕，　彩缯剪出的花鸟，　看着不怎么值钱，可就冲着众人这份心意，池小秋便乐不可支。
　　不过，　新添上的这个好似贵了些。
　　池小秋犹豫着写上偷听来的新礼：一辆马车，　总觉得钟应忱这钱花的有些不值。
　　可这会若是与他说了，倒白耽误他一片好心。
　　池小秋捏着笔，　正踌躇不定时，　听见有人进门动静，忙将纸藏好。
　　“小秋，　二姨求你个事，”韩玉娘看着比她还要踌躇，舔了好几回唇，总是不好意思说出来。
　　池小秋奇了，　抱着她胳膊撒娇：“什么求不求的，只要是二姨你的事，　我便全应了！”
　　这话一说，池小秋便傻了眼。
　　她应得太快，　等知道韩玉娘想要去洛水村里置宅，她便不想陪着也是不可能的事情。
　　洛水村去柳安镇大约三十余里，以种田耕织为生，背靠柳江重镇，米麦尽可卖得，桑叶也总能出脱干净，便是没什么田地的，也能去镇上做个杂货，因此村落不大，却家家殷实。
　　只从村口青瓦落成的房舍，竹木编成的篱落就能看出，这里人生活得颇有闲趣，这便给了韩玉娘借口，好说出个她莫名要来此置宅的理由。
　　“二姨，你看中了谁家的房？”
　　韩玉娘好容易编完第一段话，就让池小秋又问傻了，四下旁顾，随手虚点着一家：“那家的院子最好。”
　　池小秋偷抿嘴一笑。
　　韩玉娘明摆着是诳她，那房舍虽新，里头种的树木却如同胡乱栽出来的，韩二姨平时最爱齐整干净，哪愿意挑这样的宅子？
　　她已在心里猜得七七八八，不由暗自嘀咕：不过是过个生日，怎的还要单门将她支开，是要闹出多大动静？
　　韩玉娘不擅说谎，磕磕巴巴道：“咱们只看两三天，没有合适的便回去。”
　　池小秋实在不忍韩二姨明明是受人所托，为她作生日，还要胆战心惊想法瞒着，只作不知此事，也不再去问看了哪家房子，只安心在这地住下来。
　　听久了市井喧嚣，惯了一推门便是人声嘈杂街市繁闹，没了经夜不歇的叫卖声，池小秋竟能日日酣眠，一觉至午。
　　与柳安镇截然不同，醒来时一推开门，迎面扑来的并非是玫瑰糖饼、糟鹌鹑、咸水鸭、肉馅儿大胖包子、鳝鱼丝面汤等等吃食混杂而成的香气，而是山间清爽沁人的草木之香。
　　池小秋站在院中一看，各家都已升炊烟，其中纯然米麦在大锅中缓缓熬出的饭香，以一种淡然却绵绵不绝的姿态，慢慢从里面透出，一派烟火气。
　　韩玉娘生怕池小秋再问她“买房”的事，早早便避开了，却忘了此间没有米市面市。池小秋摸摸抗议声不断的肚子，找到厨下一看，对着残破一半的冷灶瞪眼睛。
　　怎么吃？吃什么？
　　这竟成了池小秋当下最难的问题。
　　她思量一下，不气馁，出了门，村中只有横斜两条岔道，走到田地边的晒场再容易不过。
　　现下不在田地里的多是闲人，池小秋往那一站，就引了他们往这里看。
　　像她这般皮肤白皙眉目明秀的姑娘，在这里却是少见。
　　独在石碾盘边那几个埋头推磨的人，被自己手里的活吸引了全部注意力。
　　那自碾盘中心孔出掉落的，远看如同一条条绞在一处的新绿条索，再往近一些，又像是刻了花样的面条，等池小秋挨上前去，才发现他们往磨盘上填放的，是颗粒饱满多汁的青麦。
　　“这是什么？”
　　池小秋长在柳安镇更南方，少见麦子，连柳安附近种麦的人家也不多。此时麦未黄，颗粒未熟透，怎的就被从田里薅来做粮食了？
　　小儿拿着簸箩巴巴地往上瞅，随口道：“你连碾转都不晓得？”
　　见着个新食材，池小秋兴奋不已，她只用了一串钱，就换来了满满一簸箩，那磨碾转的妇人喜得牙不见眼，还好心附赠了菜谱：“拿青蒜菜油一拌，吃着才香！”
　　池小秋欢欢喜喜，抱着碾转选了一家人不多的门户，借了他家灶台锅碗和些许食材，将油往锅里一滑，便开始做饭。
　　腊肉这家本就只晒了一点，池小秋不好意思给全切了，只截了小小一段，切丁，权当给入锅的青菜添些荤油。柴火也贵，池小秋下锅炒得极快，但菜落到锅里，刺啦一声响，被油激出的香味还是迅速引得这家里的人往厨下瞧。
　　没什么肉，池小秋只炒出两盘菜，按着方才得的法子将碾转拌了。
　　碾转青嫩，原先已烤熟了的，池小秋来时，随身还带着些小食，这会便派上了用场。
　　焯过水的绿豆芽和萝卜切丝，一层层铺上去，池小秋取出瓮中的腌青蒜，切碎放在中间，少许菜籽油在锅中烧热到七八成，和辣椒粉炒出红油，往盛着碾转的碗里一泼。
　　这香味蹿出去，闻着更加霸道。大人忍得住，小孩忍不住，仗着自己个子小，偷偷蜷着溜过来，就想伸手拿，手还没伸出去就让自己娘抓了现行，被一巴掌拍了下来，女主人一边扭他耳朵一边赔笑：“小孩子不懂事，姑娘莫怪。”
　　她一