炊金馔玉不足贵-第68部分

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　　直到厨下池小秋遣了人来说道：“让他别点了，厨下已将食材用完了。　”小齐哥便知今儿店里赚他的钱，算是赚齐全了。
　　他给旁边打了个眼色，自己退了出去，专往柜台边等着。
　　池小秋扔了围裙，从厨下出来时，看见的便是这么一副混乱景象。
　　问话的人喷着酒气，脸胀成猪肝色：“爷吃了什么天鹅蟠桃，能吃下一百三十两的席面！”
　　小齐哥淡淡拱手：“大官人你点的，都是小店的珍品，一笔笔帐就在此中，尽可查看。想大官人财丰底厚，也不在乎这千八百两。”
　　李生酒醒了一半，将账面算了几遍，没什么破绽，瞪向旁边小厮：“给钱！”
　　小郎为难道：“大爷，还差着多呢！”
　　这一场席面，李生本是想争个面子，结果却当了自己一身天马皮袍子，另有同行人帮着三五两碎银子凑起来，这才算结了场账。
　　池小秋直等到人都散去，才纳罕问他：“哪儿来这么多点海参的？”
　　这样的食材她往日都甚少见，还是薛师傅道，贵的贱的山上的海里的，诸般食材都需见识一下，池小秋才趁着年节买上一些，价钱疼得她心滴血，不道才这会儿就卖个精光。
　　兴哥呸一声：“好色眼睛攮进混账肚肠，却敢在店里打惠姑娘主意！正该破财！”
　　池小秋大惊，转身寻了惠姐，才问上两句，便拍了桌子，恍当翻了酒碟：“早说，我便去打他一顿！”
　　一边吩咐其他人：“看准了这个姓李的，以后再上门来，一概不接！”
　　小齐哥理智还在，拦她道：“镇上各家子总是沾亲带故，若得罪死了，倒起风波。”
　　池小秋却不理：“北桥有许多人家，第九街上的汪员外，城北花园子徐家，成新桥头的洪老相公，他要定哪天就推哪天。”
　　她连连冷笑：“难道这几家子的席面，他也敢占么！”
　　忱哥与她说过，总是硬杠是杠不过去的，她不过小小一个食店东家，折出四五个捆在一处，能抵上几个？
　　要的，就是借力打力。
　　她转身往厨房里，现醒好的面，揪成剂子擀得透薄，抹上点肉馅手一拢，就包成小小巧巧一只馄饨。
　　手一撒，馄饨雨点似落在鸡汤锅里，不过片刻，白鸭羽似的浮在汤皮上，莹然的皮子，微粉的馅儿，个个还拖着霜白绉纱裙般的尾巴。
　　池小秋直接将这红馅白皮绿葱亮汤的绉纱馄饨盛出来，专给惠姐盛了一大碗，许她道：“以后再见不得他了！”
　　若是在别处见着，狠狠揍上一拳就好了！
　　池小秋心里想了一遍李生鼻青脸肿满脸开花的浑样，才算平些火气。
　　她想的虽好，可她还没机会动手，自家的店面就让人给砸了。
　　说砸却也不恰当，不过短短一两个时辰，池小秋出门采买的空当，回来时整个厨房像让遭了劫。
　　鸡蛋碎得一地，蛋清蛋黄黏腻腻摔在地上，各色菜蔬折断得折断，踩扁得踩扁，满屋子到处洒得都是，鱼在缸外扑腾，池小秋造了半年的甜酱打碎了一瓮。
　　“巡检司的来咱们店里查私盐！”
　　小齐哥愤愤道：“哪里是官家，分明是山匪！”


第113章　粉葛红豆　…
　　小齐哥跟着收拾，　心疼之余还有些庆幸：“多亏了这大件的都藏在后头，好生放着，这菜收拾收拾咱们自家吃了倒罢。”
　　池小秋左右看看，心里烧着一团火，　鸡鸭鱼肉果丁菜蔬在她看来各有各的可爱，　红烧油炸清蒸炖汤都有自己一番滋味，只有不同人爱吃不爱吃，并没高下之分。
　　小齐哥将瓮上干净的酱都刮出来，菜都揪出叶子来，盛在盆里洗净了，好歹能少些损失，　一面却又发愁。
　　“今儿只是这一回，　倒也罢了，　若是三番两次过来纠缠不休，又有什么法儿？”
　　柳安的巡检一向还算公正，这回怎做出明干公务，　暗泄私愤的事来？
　　池小秋手指点了两回桌子，听小齐哥一说，　眯了眼森森一笑。
　　难道只别人有门路，　她池小秋便没有么？
　　“砸了？哪里的人？”
　　桑罗山消息接得更快，他攒着眉头问了一遍，只听探问的小厮小心翼翼道：“巡检衙门那边并没什么口风，八成是得罪了什么人，底下公人借此难为。”
　　还从没见大爷对何事这样上心，　他便多问了一句：“小的跟巡检屠相公说上一声…”
　　桑罗山斜倚在官帽椅上，手上拨弄着从桑夫人那里讨来的斗草签，停了片刻，微微冷笑道：“不必。”
　　小鬼难缠，便再等她吃上几回苦头。
　　他等着池小秋上门来求！
　　这边厢，惠姐方在店里歇了两日，刚能装着没事人样回家，刚开门便见插着大红通草花的安婆站在院中，正与她娘说些什么。
　　离得近了才略听清：“北桥的李公子，也是富户人家养出来的。你家女儿嫁了偏房，另有院子住，不似乡下柴门大的小的聚作一起，哪有不生口舌的？这般又清净又体面，裹的是苏州城的新绸缎，吃的是柳江里出的新鱼虾，还能提挈一番娘家里，再养下两个小的…”
　　她正自对着方氏喷唾沫，旁边一个方木盒里盖子横在一边，里面黄澄澄四对鸾凤金钗就敞在日头下，她忖着没人能拒掉这些晃人眼的物事，自顾说得起劲。
　　不妨脑后忽然生风，顶头挨了一棍，敲得她眼前发黑，转了两圈才能立得住，定睛一看，方氏正拦着个清秀姑娘，要把她手里的拦门杠夺下来。
　　“老不死！杀千刀的！咒你出门撞了黑煞鬼，到老不得入棺材！”
　　惠姐挣不过自家娘，只得将杠子撂开在一旁，左手一叉腰，右手戳着她鼻子，就开始骂起来。
　　方氏吸取了上次经验，知晓能一脚踹烂木门的池小秋不在家，便将门关得结实，推惠姐道：“小声些！把人都一伙伙闹过来，你能有什么好？”
　　安婆子一摸脑门，早鼓起个大青包，又听方氏并不呵斥闺女，反倒淡淡道：“好意便领了，我家只这么一个女孩儿，养得性子娇——方才你老也看见了，见人便打，可不敢拿来去祸害李家公子。”
　　安婆又气又痛，索性将箱子啪嗒狠命一合，抄起来气愤愤道：“老婆子活了一世，确没见过这样的小娘子！我也劝上一句，李家在柳安根基深着哩，若答应时大家都好，若不答应，只怕铺子也难开。”
　　惠姐一蒙，想到店里那一场混乱，晃了两下，心慌追问：“什么意思？”
　　安婆慢条斯理整了歪的花，拎起箱子，怪声怪气道：“一次不过是提个醒，第二次就未必这么好过了。”
　　也不等她娘两个说话，就自顾出了门，关门声亮堂得整个巷子都能听见，惠姐无助看向方氏，话音里多了哭腔：“娘——”
　　娘俩对坐一夜，第二日过来找池小秋，才说了两句话，就让池小秋按下来了。
　　她还有空专给方氏备上新沏出的安神茶，混不在意：“来便来，早便等着了。”
　　方氏还要说话，外头一声巨响，将几人都吓了一跳。
　　乌泱泱三四人，肩上背着弓囊，手里提着未出鞘的刀，威风凛凛气势汹汹，一亮牌子：“有人道你们店里买了私盐，再来查一遍。”
　　小齐哥怒极，便尽力堆出笑话语也十分生硬：“几位爷前几日不是已查过了？”
　　“前日是前日，今日是今日，你前几日饱了，今天便不吃饭了？”
　　池小秋方出门去，就遭了一问：“你便是这店里的东家？”
　　“正是。”池小秋平心静气打量了一番这几人，问的话让他们几个一惊。
　　“谁告我们店里用了私盐，几位爷不妨说个清楚。现管着云桥这一片的安大爷并没告诉我，我昨儿往你们那里去时，也没听见屠相公说这事。上门查看是要的，总要拿个牌票，小店才好让进。”
　　她不慌不忙，看那几人住了脚，面色惊异互看两回，又提醒道：“几位爷还是快些出票，过会儿叶行的秦司事还请了哪位大老爷来吃酒，早吩咐我清了人，若怠慢了我可当不起。”
　　两下里正对峙着，秦司事正信步进来，见店里纷纷乱乱，面有不悦：“怎么，现如今连菜还没备么！”
　　若是旁的富户，不招惹倒也罢了，秦司事这两年却和县丞老爷府中有许多牵系，他们下位者还是知晓些连连粘粘，这会悔之不迭。
　　当头一个忙笑道：“想必是误会，秦老爷自在吃酒，咱们先往云桥上巡上两遭。”
　　池小秋只是大着脸往秦府送上一道信，本指望挂着他名头卖上两回就罢了，不想竟亲自来了。
　　秦司事只点头笑道：“钟小子临行前，专去敝府一次，千托万托，这回过来，难道连酒也讨不得一杯么？”
　　秦司事自己坐下：“前几日，你送来的蟹肉圆子倒不错，可还有么？”
　　池小秋虽不大上秦府门，却知道当初她能顺利出狱，秦司事出力甚多，每过四季到年节，总要备上几样新鲜菜色送上门去。池小秋原看秦司事粗咧咧，却不想也能记得住哪样菜哪时送的。
　　只是蟹肉性寒，吃多了于肠胃有碍，池小秋便笑道：“眼见过节，不妨换个别的。”
　　粉葛原本开得是紫红妖艳的花，一串一串，可底下生的根却是灰扑扑的。削皮切块，跟红豆放一块同煮，直熬到滚烂，红豆拿勺子轻轻一压，就能成沙的地步。
　　鲫鱼要选小个的，在油里下少油，两面都一点点煸，直到鱼皮微黄，有了一点焦脆的味道，就能放进锅里同红豆粉葛会和了。
　　池小秋蹲在灶前一边调着火，一边看汤咕嘟咕嘟冒着泡，闻着鲜美鱼汤，就是个十足的好日子。
　　这灶里烧着汤，池小秋就顺手用另外一个大灶给秦司事做出几道清淡软烂的小菜。
　　她方端出菜来，便是一愣。
　　只做了三菜一汤，分量不多，坐在桌边的食客却多了一个。
　　桑罗山竟也赶在这个时候进店了。
　　池小秋奇怪：“桑相公没瞧见外面挂出的牌子？”
　　店家有事，暂闭门一日，斗大的字挂在明面，竟没看见？
　　桑罗山避而不谈，只上下看她一遍：“听说巡检司有人来为难？”
　　便是没见过几次面，池小秋听他还惦记店里烦难，也多了些暖心，便是桑罗山过来再吃她一盘菜，也没什么。
　　她脸色霁然：“早已走了。”
　　秦司事看看他两个，正好粉葛红豆鲫鱼汤端出来，他打断桑罗山道：“这是什么汤？隔着屋子也闻见香味了。”
　　池小秋立时就让转移了心神，她把手上盘盏放下，给秦司事盛出一碗：“要是在往南边走，江里能捕上一种鲮鱼，肉比这个还细还嫩。”
　　粉葛吃着沙甜，红豆也煮得稀烂，两样甜都透到了鱼汤里，给鱼肉也添了一份滋味。
　　桑罗山冷眼看他们两个你笑我说，似乎十分熟稔，也不知是什么心情。
　　他在家忍耐了不曾出手，却时刻让人到店里打探，直到听说了今天这场风波，终于坐不住，带人匆匆赶来。
　　可池小秋——似乎不必他帮些什么，云淡风轻笑谈自若，比他还要轻松。
　　池小秋见他一直坐着，脸色不大好，便也给他添上一碗，终于想着了其中关窍：“桑相公怎么知道这事？”
　　桑罗山却不过脸面，胡乱应道：“本是过来给你送样东西，碰巧见的。”
　　池小秋好奇：“什么？”
　　桑罗山一时哑然，迎着她从期待到疑惑的目光，再到后头，竟掺杂了些警惕。
　　她又问了一遍：“你怎知有人过来砸店的？”
　　在柳安马头河边桥头耍上两三年，池小秋也经了许多事情，再不像在家时那样白纸一张纯然相信任何人。
　　人心能有多好，就有多坏。
　　桑罗山待她，太好了些，好得便不由让人起疑。
　　逼出一脸门汗，桑罗山硬生生想了个物件出来：“是个水晶盘。”
　　旁边小厮半张了嘴：大爷，这样东西我没拿啊！
　　桑罗山站起来，转了个身，一边维持住自己清若松风的仪态，一面狠狠朝着小厮使眼色。
　　快回去拿，回去拿啊！
　　池小秋这会添了疑心，便摇头道：“这样贵重东西，我用不惯，还是在你府上更伏手。”
　　“此物并非水晶制成，出自西北盐池，色晶莹，如水晶出匣，故名水晶盘，若是将肉菜盛在其上，稍拌便有咸味。”
　　他如同背书般，将这通集背得干净，可迟迟拿不出东西来，池小秋疑心扎根，越长越盛。
　　送走了秦司事，也没看见水晶盘，池小秋拿些话将桑罗山支走，回头跟小齐哥说话时，十分严肃。
　　“以后这个桑公子过来，让个人跟着，别让他往厨下去。”
　　“这是怎的？”
　　“他怕是有别的心思。”池小秋长出一口气：“　想必是看中了咱家的菜谱。”
　　果然，人在一个地方精明了，另一个地方就更迟钝几分，小齐哥暗示道：“桑相公若过来时，东家只不露面便罢了。”
　　池小秋听出了他话里意思，思量片刻，大惊。
　　“难道他看中了咱们的招牌？”
　　“…”
　　小齐哥也叹出一口气。
　　钟东家，我也只能帮你到此处了。


第114章　生煎饺子　…
　　这桩事是谁做下的，　不过几日就有了分晓。
　　池小秋早上还未开门，刚给灶王爷上了一支香，拜得十分虔诚，鲜果子供上去，　还跟他好生求了一顿。
　　“你老人家既能保佑我这店里生意兴旺，　还求再多费费心，府城里有个书生，旁人有唤钟哥有唤忱哥的，也就这两天上场，还求你老让他抽的题目容易些…”
　　方说到这里，池小秋忽想起灶王爷不管文曲星君的事，　便改了口：“题目也不必你老费心了，　让他吃穿好些就罢了。”
　　她将个签子往灶王爷脸上亮一亮，　好教他看个清楚：“若是他平平安安回来，我就做这道菜给你吃，可好？”
　　心诚到底有用处，　方开了店门，生意未到，　前后有两拨人送了东西过来。
　　一个是桑府的小厮，　近日来池小秋看他比自家人都眼熟，递过来一个嵌螺钿的卷草纹黑漆盒，打开来是个光彩照人透亮盘子。
　　池小秋这才想起桑罗山前几日说的“水晶盘”，或许是个比水晶盘还贵重的物件，死命推回去。
　　小厮赶不上她力大，　一缩头，从池小秋旁边一躲，将个看着便担心人偷的匣子往阶前一放，呲溜同鱼一样滑走了。
　　池小秋才将那盘子好生收好，等桑罗山来了塞也要塞还给他。另一拨人就抬了两杠大箱子过来了。
　　池小秋才要拦，为首的一个能做她爷爷的人便噗通跪下了。
　　趁她还在愣神的功夫，其他几人强行将那两箱东西挤进了门里。
　　这算什么？强行送礼？
　　池小秋不禁往灶王爷龛位看了看：她许的愿跟发财暂且无关啊！
　　听了一会儿，池小秋疑惑散尽，取而代之的是直攒到头顶的怒火。
　　老者看着该是李府管家，一把鼻涕一把泪，只道是自家小爷糊涂，才让李家老爷打了个半死。
　　池小秋打断他的哭诉：“那来找我作甚？”
　　他吞吞吐吐终于说明了来意，却是李夫人舍不得儿子，想让池小秋出面说上两句，好让李父消气。
　　李夫人出此下策，实是因为儿子让打得狠了，李父一边打一边怒而斥道：“你有多少底气？还不是父母给的？你怎知别人就没有能通官家声气的？
　　池小秋气到极致，竟笑了，只是笑得有些扭曲。
　　“你家老爷这样明事理，也不知哪一世作孽，有这么一个糊涂老婆，混账儿子。便要找，也该去该去的地儿，问问别人家姑娘愿不愿意开这