炊金馔玉不足贵-第40部分

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　　再定睛一看，才发现是个人扛着一整枝子木樨花进门，正是薛一舌！
　　池小秋一时哭笑不得。
　　旁人都是买树上采下来晒干了的木樨花，唯独薛一舌，也不知是从哪里直接砍了一半花枝拖回家里，几乎遮得看不见人。
　　他边走边唤池小秋：“腌糖桂花去！”
　　新摘下来的桂花泡在盐水里头，洗净了，放在外头，这几天正是闷热天气，柳安镇上称作“木樨蒸”，太阳底下晒着，不多会便干透了。拿一个干净瓷瓶，一层糖一层木樨花道道铺上去，灌满了糖封上口。（1）
　　池小秋只用看着这些瓶子，便能想象糖桂花吃在嘴里的蜜甜味道，薛一舌将瓷瓶一个个放好，眯着眼道：“等他个十几天，出来的糖桂花，能用到明年正月十五，捏完浮元子。”
　　还得再过十几天，池小秋发馋的心便有些失望，钟应忱接口道：“这螃蟹大约是等不得了，不如中午便蒸些来吃。”
　　池小秋忙不迭点头，这么肥的蟹可是不是时时刻刻都能见着的，此时不吃更待何时？
　　若迟些时候，再死个一两只……池小秋只这么一想，便觉得心痛起来。
　　薛一舌打量了一番正在清理肚肠的大螃蟹，十分满意：“走，徒弟！”
　　池小秋挽好袖子，只待他一声令下，便要将那些螃蟹都捞了，却听薛一舌道：“都蒸了可惜，今儿便借它们教你一道新菜。”
　　“芙蓉蟹斗！”
　　他拣出四五只个最大的，上锅蒸熟了，池小秋上手帮忙，蟹壳一掀，把满盖的蟹黄都刮出来，蟹腿斩断，剔出莹白的蟹肉，正忙活着，薛一舌却道：“你站一边瞧着。”
　　薛一舌大约是拆惯了蟹的，动作极为娴熟，数种物件一齐上阵，几乎看不清楚，等一整只蟹拆得干干净净，余下的螃蟹壳竟能摆出一只原样的来。
　　池小秋好奇拿了那几件物什来看，竟是小小一套白银制成，里边有斧子、腰圆锤、剪子、小匙，林林总总得有七八样，十分精巧。
　　“这是蟹八件，专拿来拆蟹的，若用不惯这东西，拿轻巧些的刀也使得。去拿五六个鸡蛋来。”
　　薛一舌把鸡蛋磕开，两边一倒，便把蛋白与蛋黄分了干净，蛋黄留出来，只留蛋清，两双筷子一握，薛一舌便站在那里轻巧均匀地将蛋打发。
　　竹筷敲击盆底的声音铿锵有韵，十分好听，池小秋眼见着他的手与筷子一同快成了残影，透明粘稠的蛋清竟慢慢便成了糊状，雪白一团在盆里，薛一舌将磨好的米粉慢慢洒进，慢慢搅匀，把打出来的雪衣糊搁在一边。
　　那边厢便迅速入油，锅迅速翻上两回，蟹粉便炒透了，起锅摆进蟹壳里，雪衣糊分作一朵朵往蟹粉上一坐，摆在盘里，再点上一点蟹黄。
　　蟹壳橙黄，雪衣糊簇白，衬着正中一点明黄，艳丽又清淡，滑腻鲜甜，比清蒸油炸出的别有一番风味。（2）
　　这样好的饭菜池小秋没能吃成，小齐哥匆匆来找她，只道自个出门送饭时见着了韩玉娘。
　　这时候韩玉娘本该在家，却一个人坐在北桥，眼泪如同开了闸的水，流得无穷无尽。
　　“我让人先看着了，就怕一个想不开，妹子你若得空时，也过去看看。”
　　事关韩玉娘，再好的饭食也没心思去吃，池小秋匆匆往北桥上去，见韩玉娘两眼红肿，目光呆滞，看得人心疼。
　　望见池小秋的一刻，她忽然有了神采，她一把攥住池小秋的手，从未有过的坚定。
　　“和离！我要跟他和离！”
　　钟应忱的话在她心湖投下一颗巨石，惊涛骇浪过后，愈加两难，一头是姐姐留下的唯一骨血，一头却是与她相伴十几年的夫家。千般万般不好，只要一想到当初两相年少时，蜜里调油的时光，和涂大郎曾有过的回护，便心软下来。
　　变故开始在哪一年？
　　大约是她未孕的第五个年头，隔壁另一个媳妇与她一样境地，终于被休回家去，哭哭啼啼闹得整条街上都能听见，涂老太横眉冷竖，涂大郎却道，便是无子，纳上一个小的，生出一儿半女也罢了。
　　为了这句话，韩玉娘纵是看着新人入门，心里酸涩万分也咂摸出了甜。买人的钱是她昼夜纺丝赚来的，新娘上身的衣裳是她亲自挑了置办来的，自己丈夫是她亲手送出去的，索性不过一年，有了二姐，又有了哥儿，算是有儿有女，她的心便定下来。
　　也不算对不起涂家了。
　　她安心将那一对孩儿当自个的养，谁知越养越离心，原本低眉顺眼的小妾日渐风光，她一心念着涂大郎当初那句话：生了孩儿，便是为了他能叫你句娘，终是能忍下来。
　　可就在昨天，不知涂大郎在哪里喝多了酒受了气，恰好涂老太架桥拨火，他便直冲进她屋子。
　　韩玉娘到现在都能回想起那一巴掌扇在脸上的痛，眼前金星乱冒，头磕在凳子一角，看烛火翻倒在地上，她的心忽然如焦黑的灯芯一般，捻灭了。
　　一片冰凉。
　　池小秋虽不知道是什么让韩玉娘，在一夕之间就改变了主意，但是二姨能想明白，她求之不得，便扶她起来，一叠声应道：“好！和离！”
　　“明儿我便到涂家去讨和离书！”
　　碍着韩玉娘，池小秋一直到看她在东厢睡下，才去找钟应忱：“兄弟，明儿帮我看下摊子，我往涂家去找个人。”
　　“找涂大郎？再亮两把刀子？”
　　“二姨手巧，连上我这个说不得便能蹭上些钱的，再亮十把刀子那个烂人也不愿意松手，我会会他家里头那个。”
　　池小秋知道，那涂大郎家把韩二姨当做摇钱树，一家子懒得不动弹，怎肯放她走？
　　这里头，唯一心思不一样的，便是涂家那个小妾。
　　钟应忱一笑：“我已找过了。”
　　池小秋呆在当地。
　　钟应忱一向懒怠理会不相干的人，连高溪午与他走得这般近，也不见他说什么话来，池小秋着实想不出，钟应忱是如何去找那个小妾聊的。
　　钟应忱道：“你等着看戏便罢。”
　　钟应忱没诳她，下午才刚将凳子都支上，涂大郎便顶着一头一身的伤，瘸着腿一跛一跛上桥来，当着桥上几百人之众，将一张纸径直拍到韩玉娘脸上。
　　“贱人！今天我便休了你！再莫要进我涂家门！”
　　池小秋一把将韩玉娘拉在身后，捡起那张纸看了一看，冷笑一声。
　　“这般也巧，我二姨正不想在你家过了！只是要休也不是你来休，我二姨年年辛苦，攒钱供你一家子吃喝，从没什么过错！要想一拍两散，也该拿了和离书！”
　　若不是这世道只许夫休妻，池小秋只想代韩玉娘也写上一封休书，将那老匹夫骂个痛快，休了他去！
　　涂大郎却也认得些字，晓得些道理，森森笑道：“她嫁进我涂家十几年，连个闺女也没生出来，我怎么就休不得？”
　　“哦？那却不知你家里头一个十二岁的姐儿，一个三岁的哥儿，是谁家的人？”
　　钟应忱走过来，闲闲问道。
　　涂大郎登时气红了脸：“那哪里是她生的！”
　　“可是你涂家骨血？”
　　这话好似指着涂大郎说他当了忘八，周围人立刻哄笑起来，涂大郎脸险些要气绿了：“自然是！”
　　“既是涂家人，自然要尊韩二姨一声母亲，怎么说她没儿没女？”


第66章　木樨花糕
　　“她，　她…”
　　涂大郎脑中转过千万条借口，正要一条条历数出来，却让钟应忱抢了话头。
　　“你若说不顺父母，　逆德出妇，　可韩二姨侍奉婆母，　无一日懈怠，无一回违逆，　从不敢多口多舌，邻里皆知；你若说无子性妒，　绝世出妇，　可你涂家一双儿女好端端在家里，小妾孩儿连你涂家满门衣食，都是二姨一丝一线昼夜纺来的。窃盗有疾乱族更是无从谈起，　七出皆不犯，　又无父母可归家，你这休书出的，　毫无理由啊！”（1）
　　“就是！”池小秋巴掌都要拍红了。
　　没想到钟应忱平时沉默不吱声，　临到能用时，口舌功夫也是了得。
　　她决定拟出个菜单子好生犒劳一下他，　好补一补他为了涂大郎浪费的口水。
　　这言论之事，谁占了先机，谁便先得了众心偏向，钟应忱问声朗朗，　一句一句不疾不徐却偏有步步相压之势，在看看后头凄苦不已的韩玉娘，　看客的心便往妇人处挪了挪。
　　偏有涂家原先所住燕子弄的熟人也在其中，认出涂大郎脸面，　隔人相问：“涂大郎，听闻你将你娘子的簪环都给都卖了，也没补上赌钱的窟窿，不知这会可补齐了？若是连这么贤惠的娘子都丢了，你那老娘下次赖钱时，可要让地上的青砖磨秃噜一层皮！”
　　旁人没听见这桩公案，都向他打听，那人便绘声绘色，将当初涂老太怎么为了赖上一文两文，堵人门上哭天抢地掰扯好几天的事都说个清楚。
　　这回投过来的目光便复杂许多，有嘲弄的，有鄙夷的，也有吊儿郎当戏谑的，涂大郎让人指指点点，一时气得头脑发晕。
　　他难得硬气一回，拳头往条案上一砸，几乎要咬碎满口牙：“若不是她得罪了旁人，我又何如能让人打成这般模样！”
　　钟应忱哼道：“这便奇了，韩二姨得罪了旁人，无人来找她麻烦，却去寻个大汉作甚？”
　　涂大郎头痛脑痛，恼羞成怒：“我自家的婆娘，休便休了，让你来多什么嘴！”
　　虽早知涂大郎不是什么聪明人，却不想赢得这般容易。
　　钟应忱笑了一声，从池小秋手里取过那纸休书，看了一遍，两相对折叠了起来，妥当塞进袖中。
　　“这张休书，我们便接下了。”
　　涂大郎本是目眦欲裂，青筋鼓起盯着他动静处，这会倒一怔。
　　随后他便听钟应忱闲闲道：“按律，不合七出，无故出妇，仗八十，若亦合三不出，再加二十。明日还请你家人莫要出门，咱们往衙门处说个清白。”
　　钟应忱站于桥上，足足比他高过一头，正能看见他陡然绷紧的肌理，便又添了一句：“听闻之前多有人抗不过五十仗，就不知，涂大爷能挺过多少？”
　　涂大郎一时僵在那里，极致慌乱之下，只能看见他喉头乱滚，一时不知钟应忱是在诈他，还是所言属实。
　　周围人立刻跟着笑起来：“若是打得以后都瘸了，往地上滚也不好滚了不是！”
　　今早上所受的拳脚伤处还在隐隐作痛，只要想想两个板子往臀部狠狠拍下的场景，涂大郎便只觉全身都剧痛起来。
　　好似数九天让人迎头泼下一盆冰水，涂大郎眼看钟应忱毫无迟疑抽身要走，忙叫住他道：“你…你把那休书还我，我再写张和离书！”
　　钟应忱一声冷笑：“你当钟某是傻子么！你若撕了它，我又能如何！”
　　钝痛激得他心里发急，涂大郎忙道：“你先莫走！”
　　当即去旁边旁边算命铺子上舔脸借了纸笔，胡乱写了一张和离书，也不管什么理由，一般都写上，池小秋拿来一看，直接摔回去。
　　“我二姨替你涂家操持家务十几年，就是有什么过错，也不该是她！你这写的也是人话！什么和离，还不是因为我二姨休不得你，才让你挺着个大脸来写和离书，不然，我二姨早把你一家子拖累都给休了！”
　　钟应忱徐徐拿出自己方才写好的一封和离书，虽是在笑，却好似在涂大郎心上脸上下刀子：“和离书现在此，你只按了手印便罢。”
　　涂大郎身不由己，待按了手印，望着那书上殷红一个指头，这会才觉出些古怪。
　　明明是他饿虎扑食一般上桥来，却似被人裹挟着，将事态闹到如此地步，倒像是有人推波助澜的样子。
　　可木已成舟，他头脑发胀，在原地怔忡着，让没热闹可看的人不耐烦推到一边。桥上往来又恢复通畅，池家食铺重新招呼起客人，他从人缝之中便能看见韩玉娘微低着头，熟悉的脸上有着不熟悉的冷漠，好像方才那场大闹，跟她毫无关系一样。
　　一种不舒服的感觉慢慢涌出，涂大郎忽想起当年挑起盖头来时，韩玉娘含羞带怯的一偏头，那时候的她如同四五月水中的菡萏，羞笼花瓣，透出粉来，便是有些不如意处，只哄上两句便好了，最怕旁人说她丁点不好，只埋头每日做活。
　　如今却成了这般不知羞耻的枯黄模样！
　　他说不清是轻松还是气愤，又听一个妇人揽着自家孩儿指着他道：“以后可莫要做这般没脸没皮的人！”
　　谁没脸没皮，明明是本该卑顺，却无此嚣张的池小秋，韩玉娘！
　　涂大郎焦躁起来，两眼往那好奇望来的孩子一瞪，无意中透出的凶悍竟将那娃娃吓得哭了。
　　这回，又有一拨质疑谴责的眼光落在他周身。
　　涂大郎没奈何，只得灰溜溜走了。
　　怕夜长梦多，钟应忱连夜唤了涂家一起，往衙门处将户帖拆了，涂大郎一旦想闹个什么事，他便将那封休书一亮，涂家人便老老实实。
　　韩玉娘捏了自个的新户帖，因她独个，便与池小秋算作一处，是个畸零户。
　　她自个四下里望望，只觉恍然如梦，这样闲散的日子是她不熟悉的，无人在鸡叫天白时撵了她去灶前做饭，也无人逼了她拿出银钱给全家往熟食店切些肉来，更无人靠着她一年到头不眠不休才攒得的钱过日子。
　　韩玉娘拥着新松了棉花的被子，望着雨水在窗纸上溅出的水痕，有些迷茫。
　　“师傅，咱们今儿做什么？”池小秋的声音爽快响亮，直将这有些萧条灰暗的雨天添了几分明亮。
　　韩玉娘原本沉甸甸的心思不由减了几分。
　　“糖桂花腌好了，正好用来做花糕。”
　　这糕还有个好听的名儿：水晶木樨花糕。
　　面粉捏成团，放在水里一点点揉搓，直到搓出面筋来，剩下的水沉上一会儿，撇去了上面一层，底下晒干了便是澄粉。
　　薛一舌特意买来雪花糖霜，加在温水里头，叮嘱池小秋：“一份糖配上两份半的水，要用晾温的。”
　　磨好的糯米粉筛过两遍，和澄粉混在一起，又用石碾子过了一遍，细匀光滑，用手一捻，没有一颗粗粒子，薛一舌才停了手。
　　往花瓷模子里头刷上层油，又滴了些到粉团里头，竹筷子顺着右手边使劲搅匀，糖桂花在蜜中浸了十几天，甜蜜中透出木樨花香，凝成一团琥珀，一晃一下，缓缓流动到粉团里面，很快便散布其中。
　　薛一舌将粉团放了大约一刻时候，放进笼屉之中，冷水煮开蒸熟，放凉之后，竹签子插入模子边角，掀开一条缝，一撬之下，木樨花糕便滑落在盘中。（2）
　　在缠枝莲纹的青花白底瓷盘之中团团放上五六块，刚做成的木樨花糕便如透黄水晶般剔透，点点碧金木樨花粒凝在其间，一旁的烛火映照之下，恍如放光一般，竟有些惊心动魄的华美。
　　薛一舌又在上面浇了一勺糖桂花，池小秋张口尝了一块，直道好吃。
　　糖霜、糖桂花都是甜的，可混在水晶木樨花糕之中却一点也不腻歪，好似在桂花树梢探得的甜香都一齐被网罗过来，吃上一口，便如同身在花林之中。
　　池小秋拉了韩玉娘过来尝，她却束手束脚，推了半天才让池小秋按住小小咬上一口。
　　溢在唇齿之间的，是她从未尝过的美味。
　　她原本对薛一舌的戒心登时少了一大半，这会方信了，池小秋为何对她道，这个师傅，拜得划算。
　　“好香！好香！小秋妹子，你们新做什么什么吃食？”
　　高溪午在外头咋咋呼呼，池小秋便知道是钟应忱回来了。
　　她端了盘子，一路小跑出去，给他们两人看，高溪午左手拿一块，右手再顺一块，含糊道：“小秋妹子，你那师傅哪里寻来的？