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长姐穿越啦-第12部分
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“好，娘。”
“阿奶，大妹倒是不建议把竹鼠送给村长家和柳家，咱们虱子多了，不怕债愁，方正都欠了他们两家的人情，送一只竹鼠去他们两家，也还不了多少人情。
这竹鼠对于咱家来说，意义更重大，咱可以拿去镇上，看看有没有人收，有人收的话，咱换成银钱，可以换点米面回来吃。正所谓家有余粮心中不慌不是。
老是吃着野菜糊糊汤，那也没有米面做成的吃食顶饱，而且也不长身子，等来年咱家富裕发达了起来，再来还他们两家的人情也行的。”黄亦云沉吟了片刻后朝黄李氏道。
黄李氏闻言大妹这话后，顿时沉默了，随即点了点头道“唉！大妹顾虑的不错，就按照大妹的说去做，明儿，阿奶就随你去镇上走一趟。至于发不发达什么的，阿奶也没啥期望，阿奶啊！只希望你们兄弟姐妹几个健健康康，这样比什么都值。”黄李氏一一的望向大妹他们几个道。
“阿奶放心就是，我们一定会平平安安，你老了之后，坐等享享我们姐弟的清福就是了。
还有一事，阿奶，大妹见后山有一片竹林，咱家是不是可以在后院建一座竹屋，用来冬天大棚种植用呢？
虽然现在离冬天的时间还长，但是，这些慢慢的也要人去做，免得到时候来不及呢？”黄亦云想了想后道。
“嗯，大妹思虑得不错，等咱家把后院给围上之后，就开始建竹屋。旱地里头也要去除草施肥捉虫，老二家得，你每日负责家务后，带着四郎、五妹、六妹和七郎几个负责旱地里头的事情。”黄李氏吩咐道。
“是，娘，我晓得了。”黄江氏点了点头道。
“阿奶，四弟他们几个年纪太小了，婶子又要忙前忙后的，又要顾上旱地里头的事情，怕是一大半的活计要落在婶子身上，婶子身子不好，就让三妹随着婶子他们一起干活吧。”黄亦云一扫黄江氏后道。
黄江氏身子羸弱，这些天来，自家建房，吃食又不好，越显得黄江氏鹳骨突出，身子瘦弱，甚至黄亦云还听到黄江氏剧烈的咳嗽，像是要她的心肝脾肺肾就要咳出来一般。
“嗯，成。”黄李氏看了一眼黄江氏后点了点头后又道“老二家得，要是身子吃不消和娘说一声，歇一歇，不用勉强，到时候我们做也成。”
“娘，儿媳知道，儿媳没事，还能干。”黄江氏点了点头，示意自己知晓道。
黄江氏本是老实本份，不是偷奸耍滑的那种，家里头的活儿，总归是要有人做，自己多做一点，其他人就可以少做些，娃儿们也能够多歇一歇，不用这么累。
第二日一大早，天蒙蒙还未亮后。
黄李氏和黄亦云两个起身，黄李氏背着竹筐，竹筐内放着昨日捕捉到的竹鼠，她们两个往镇上赶去。
镇上距离青山村不远，但是也不近，以黄亦云她们两人的脚力，怕是要一个时辰方才能够赶到镇上。
等黄亦云祖孙两人来到镇上，今日恰巧的是，今日是每逢赶集日子，附近十里八村的，把家里有些能够卖钱的存货，都拿来镇上赶集日，卖掉一些，换取其他家里需要的东西。
这时，街上叫卖之声，讨价还价，不绝于耳，人来人往好不热闹。
黄李氏寻了一处地方，把绑好的竹鼠一一的摆开，等人上来问价。
黄李氏见镇上的猪肉是十七个铜板一斤，竹鼠肉不比猪肉便宜，好吃程度比起猪肉来说，犹过不及，黄李氏打算竹鼠就卖十五个铜板一斤。
等了一会儿后，倒是有两三人钱来问价，只是一听着价钱之后，摇了摇头就离去了。
“阿奶，我四处瞧瞧。”黄亦云心中微微一动后道。
“成，别走远了。”黄李氏犹豫了一下后吩咐道。
等黄亦云逛了一圈整个街道后，见五脏六腑虽小，但是齐全，那个什么东西的都有。
倒是镇上有两家酒楼。
一家福满楼，一家叫大碗菜。
两家酒楼恰巧的是，正是打着对门。
黄亦云在两家酒楼门前，关注了片刻，之后，黄亦云心中有了计较之后，边往黄李氏摆摊的地方走去。
“阿奶，咱不摆摊了，走，我们去卖给酒楼去。”黄亦云也没有意外黄李氏没有卖出竹鼠，见带来几只竹鼠，现在还是几只竹鼠在。
“酒楼会收咱们的竹鼠吗？会不会压价压得太厉害了。”黄李氏顿时担心道。
“我们去问问就是，压价太厉害了，咱不卖不就成了，再来这儿摆摊，慢慢卖，再不然，咱家也可以留着自己吃，或是以物易物，和别人交换也成。”
“那成。”黄李氏一听大妹说的有理之后，又把几只竹鼠装好，随着大妹走。
黄亦云领着黄李氏来到大碗菜酒楼停驻了片刻后。
直接来到大碗菜酒楼的后门。
黄亦云敲了几下门后，门后面传来一阵阵脚步声音。
“你们干什么，找谁”。一个看起来年约二十出头的青年男子开门道。
第三十章：卖竹鼠
“这位小哥，你们酒楼收野味吗？”黄李氏笑了笑朝那青年男子问道。
“我只是后厨帮工的，收不收野味，这得看掌柜的意思了，不过平日里头，也有人散买卖野味给掌柜的，掌柜也会收，我去问问掌柜的，看他收不收。”那青年男子挠了挠头后道。
随即又把后门一关，把黄亦云祖孙留在外面。
黄亦云祖孙两个面面相觑。
只是后门又打开了，那青年男子有些不好意思的道“那个。。。。。，对不住啊，忘记你们还没有进来，快进来，我去喊掌柜的。”
那男子面色微红不好意思的招呼黄亦云祖孙两人进来。
“掌柜的，就是她们了。”一会儿后，那后厨男子带着一位三十四五，面白无须的中年男子走来，指着黄亦云祖孙两人道。
“鄙人姓张，你们称呼我张掌柜便可，你们要卖野味。是啥野味呢？”张掌柜认真的打量这对祖孙，见她们两人黑瘦黑瘦，裸露在外面的手掌，有着一层厚厚的茧，身上的衣服虽然是破旧，补丁叠着补丁，但是衣服洗的很干净，看样子这家人家里头情况不是很好了。
“张掌柜，我夫家姓黄，这是我孙女，掌柜的你们收竹鼠吗？掌柜瞧瞧，这竹鼠是昨日抓，肥大又精神着。”黄李氏把装入麻布袋的竹鼠取下来，递到张掌柜跟前，晃了晃那麻布袋后，里头的竹鼠一惊后，发出吱吱的声音。
“嗯，不错，挺精神的，也肥大，不过这竹鼠按照市场价格，十五个铜板到十八个铜板一斤，如果你们把竹鼠直接卖到我们酒楼的话，价钱比市场价要低，就按照十三个铜板一斤，如何？如果行的话，现在就过称。”那张掌柜看了看后，面上露出满意的神色，朝黄李氏道。
“这。。。。。。。。”黄李氏朝黄亦云望了一眼，见大妹点了点头。
“成。”
“唐山，你去过下称。”张掌柜超身旁的唐山喊道。
“好嘞，掌柜的。”
不一会儿后，唐山空手回来道“掌柜的，一共二十一斤重。”
“嗯，二十一斤，一起二百七十三个铜板。”不知几何，张掌柜拿出一个算盘，拨弄了几下，算出价钱后朝黄李氏道。
“这。。。。。。。”黄李氏没有读过书，只会一些简单的算术，太深了些许就不会了，她算了一会儿，算出来的结果一会一百七十个铜板，一会是三百十二个铜板，顿时黄李氏有些着急了起来。
“嗯，阿奶就是这个数，二百七十三个铜板。”黄亦云见黄李氏这模样后，心中一转的握了握黄李氏的手道。
“黄姑娘会算术。”张掌柜见黄亦云面上不慌不忙后问道。
“嗯，二十一斤，一斤十三个铜板，我是分开来算的，先按照一斤十个铜板算，之后，剩下的三个铜板一斤再算一次。
二十一斤乘以十就是二百一十个铜板，三个铜板乘以二十斤，就是六十个铜板，剩下的还余下三个铜板，二百一十个铜板加上六十个铜板就是二百七十个铜板，再加上三个铜板就是二百七十三个铜板了。”黄亦云抿着嘴笑了笑回道。
黄李氏和张掌柜听到黄亦云这个算法之后，皆是双面一亮。
“这是二百七十三个铜板，收好了，下次还有野味你们可以送来，价钱好说。”张掌柜取出两吊钱又七十三个铜板递给黄李氏道。
“成，多谢掌柜的了。”黄李氏接过二百七十三个铜板有些激动的道。
大妹和二妹就上山一上午，扒拉几只竹鼠就赚了两吊多钱，这么多钱，可不是在没粮食卖的府城和县城，在府城该是可以买上不少粮食了。
难怪青山村颇为富裕，从山上扒拉点东西回家，就能够赚不少钱了。
等黄李氏从大碗菜的后厨出来后，神情还有些恍惚。
“阿奶，该回神了，咱是不是去粮店买点米面回去吃。”
“是是是。”黄李氏回神后，连连点头道。
黄李氏祖孙两个赶往粮店后，见粮店的粮食白面要15个铜板一斤，玉米面要9个铜板一斤，番薯面要6个铜板一斤，黑面要4个铜板一斤，糠都要2个铜板一斤
至于精大米更贵，需要15个铜板一斤，细米10个铜板一斤，糙米8个铜板一斤。
黄李氏一咬牙，买了十斤黑面，五斤糙米，一斤盐。
一起花了八十五个铜板。
之后，又去卖猪肉的铺子，买了五斤板油，猪肉一斤要十五个铜板一斤，这指的是肥肉相见的五花肉，瘦肉便宜点，但是也要十三个铜板。
猪板油是用来榨油炒菜吃的，但是比五花肉便宜些，也要十四个铜板一斤，又花了六十个铜板。
“老板，这些猪下水多少钱。”黄亦云指着一副猪大肠和猪肺，朝摆台猪肉摊的老板问道。
“猪肺三个铜板，猪大肠五个铜板。”
“那成，买一副猪大肠和猪肺，老板，能不能送一根骨头给我们。”黄亦云指着拿一根剃的干干净净，没有肉的筒子骨道。
“这成”。那猪肉老板爽快的装起来。
“大妹，这猪下水老腥了，又不好吃，买来干啥，有些浪费呢？”黄李氏眉头微微一皱的道。
“大妹就想试试，能不能把这味儿去掉，弄好吃点。”
“成吧！买了就买了，没吃的时候，什么都会吃，更何况，这还是肉呢？”
之后，黄李氏又去了布店，三块钱的空白帕子，黄李氏买了十个回去。
这也是黄江氏的主意。
说自家如果卖了竹鼠又赢钱后，可以换几个空白的帕子回去给她绣上花样，再卖给布店，可以赚取一些差价，填补一些家用。
当然，布店自然是会收这些绣帕的，绣的好的，能够买上七八个铜板一张，差些的也可以卖上五个铜板。
之后，又买了十只三个铜板一个的小鸡仔，又花了三十个铜板。
卖竹鼠二百七十三个铜板。来来去去的就花费了一百八十三个铜板，只剩下六十个铜板了。
这钱来的快，花的地方更多。
第三十一章：卤猪下水
东西买好后。
黄亦云祖孙两人赶在早食之前回到家中。
“卖成了。”黄刘氏见自己婆婆背着背篓，背篓后还放着其他的东西后，面上一喜得问道。
“娘，卖成了，足足有二百七十三个铜板，阿奶买了些黑面和糙米回来。”黄亦云也笑着道。
“这么多呢？大姐，要不明日里，还去山上瞧瞧，万一碰到啥，也可以捉回来不是。”二妹又惊又喜提议道。
“家里头的事情太多了，首先后院需要围起来，旱地里头的番薯，我们也要顾起来，我们旱地没有养土，不知道土地肥力有多少，插的番薯苗儿也不知道能不能够种活，更需要我们精细侍候和施肥，这两亩旱地种植的番薯，可是咱家差不多一年的吃食，丝毫马虎不得。
还有后院需要建竹屋，冬天做大棚种植用，买了鸡仔，又要搭建一个鸡棚，十只鸡仔也要人喂养，之后，咱家又要自己沤肥，总不能够老是借人家的肥，现在是农闲的时候，播种刚过去，借点肥也没什么，等播种季节到了，想要借肥，难呢？”黄亦云一一的道。
“大妹说的不错，咱先把自家的一亩三分地给开辟出来，之后的事情再说了，之前从老家逃难出来的时候。
阿奶还担心害怕过你们几个，直至今日，你们一个个都健在，甚至在去年冬日里头，咱家一家吃上了吃食，虽然吃不饱，但是比起其他人这好上的不要太多。
到今日后，咱家不仅仅落户到青山村，还建上房屋了，现在买上的米面油，种上了田，咱家已经慢慢的回归了以往的生活，一口气不能够吃成一个大胖子，先顾家再顾外，这些是阿奶逃难以来不敢想的事情。
明儿起，老二家得，野菜不用煮糊糊汤喝了，娘买了猪板油回来，榨油之后，直接清炒野菜，主食就烙饼子。晚上煮糙米粥喝，配点咱家的野菜就着吃。
下午咱一家先把鸡棚给搭建出来，明日里头，起土坯，早点把后院围起来后，还要建大棚种植的屋子，事情都多着呢？”。黄李氏也点了点头，同意大妹说的，随后一一的安排道。
鸡舍搭建起来简单，小叔直接上山，砍了几颗竹子下来，削成竹片，扎在地里头，再用绳子连着竹片一一的绑紧就成了，头顶上搭上几块木板，铺点稻草就成了。
鸡舍一下午就建成了。
并且，黄家趁着今日下午，把需要围住围墙的土坯全部都起好了模型，只要暴晒两天之后，便可以堆起来，再用泥石灰草木刷一遍就可以完工了。
“大妹，这些猪大肠和猪肺都洗净了，你接下来咋弄。”吃完晚饭后，黄江氏领着大妹来到厨房后，指着那一堆洗好的猪大肠和猪肺道。
家里头黄李氏、黄刘氏和黄江氏以及大妹、二妹和三妹几个都会做饭。
但是她们几人之中，同样的饭菜，经过大妹手上做出来的，那味道就是不同，就数大妹做饭最好吃。
黄江氏也不会处理，直接拉来大妹，让她处理。
“好，婶子你去休息，接下来交给大妹做就成了。”黄亦云先是烧水，直接把猪大肠和猪肺一起煮沸。
本来可以倒酒去腥，但是黄家没有。
倒是黄亦云昨日和大妹上山的时候，发现了肉桂树和八角，摘了一些回来，把肉桂和八角还有一束香草同猪大肠和猪肺一起过水煮沸开来。
只是，黄亦云逛了大半的后山，也只是发现两三株比较矮小的肉桂树和八角树。
等水沸开后，黄亦云放盐进去，再次的煮了三刻钟的时间。
随着煮沸的时间越来越长后，肉桂和八角的香味慢慢的渗透到猪肺和猪大肠之中，还把猪大肠和猪肺的腥味给祛除个干净。
顿时肉桂和八角的香味合住猪肉的味道，在厨房内飘香着，引来几个小的在厨房内嘴馋的盯着锅内的猪肺和猪大肠，直咽口水。
“好香呢？大妹，你刚放下去的两样东西是啥，咋的这么香，根本没有猪大肠和猪肺的腥臭味呢？”黄江氏就在厨房的一侧看着大妹煮着猪大肠和猪肺，香味扑鼻而来，看着色香味俱全后问道。
“婶子，你不知道那两样东西？”黄亦云有些奇怪的问道。
“不知道呢？咱做肉菜都是用油爆炒几下，也没见谁像大妹煮这么香的菜了，还更别说是猪大肠和猪肺了。”黄江氏回道。
“那婶子见过卤菜吗？”黄亦云心中一动的道。
“卤菜，这是什么菜？”黄江氏不解的问道。
“就是像大妹做出这么香的菜出来，一样一样卤好之后，再卖出去的菜。”
“婶子倒是没有见过，�
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