九零之美味人生-第7部分

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　　两世为人都经历过了，甄珍很快接受了自己家里养了只通人性还会变鱼的小猫精，给宝库包了几个小馄饨做早餐，特地给小猫一条小银鱼干加餐，弄了个新盆子装了水在厨房门口放着，看看接下来会发生什么。
　　刚吃完饭，听朴婶在楼下喊她，“甄珍，赶紧下楼，榆树屯卖大白菜的来了。”
　　“马上。”总算是来了，都等好久了。
　　甄珍下楼时，见一辆大卡车装了冒尖的一车大白菜，杏花巷周围的住户全部出动，连社区诊所的大夫和护士都出来给家里买菜。扒白菜帮子的，讨价还价的，忙得不亦乐乎。
　　赵姨和朴婶一左一右拉着甄珍，怕她不懂，一边帮她挑白菜，一边讲解经验，“榆树屯的白菜菜心卷得好，不爱烂，放好了能吃到开春，而且比别的地方的菜甜，用他家的白菜腌辣白菜和酸菜，味道格外好，就是一斤比别的地方贵一分钱。”
　　一分价钱一分货，甄珍自然识货，撕了片菜帮子生嚼，味道鲜甜，一毛钱一斤的大白菜，她一下买了一千斤，除了腌酸菜，开店还要用到，买这些她都嫌不够。
　　卖菜的大哥乐呵呵收了一百块钱，朴婶借这个机会跟周围住户宣传甄珍要开饭馆，他也听了一耳朵，递给甄珍一个小纸片，上面有七位数号码，“我家里有地窖，还存了不少菜，萝卜和土豆也有，要是你还有需要，就往我家打个电话，我给你送。”
　　最近电话线路普及到经济富裕的农村地区，沟通确实方便多了，甄珍接过纸片，“好嘞，我以后要是需要就给你打电话，对了大哥，你家里养不养鸡？”
　　榆树屯白菜好，说明水土好，家禽肉质应该也会不错。
　　大哥一听更乐，“你可问着了，我小舅子跟人学的什么空间管理，在果园子里养了一群溜达鸡，你要是想买，我帮你联系。”
　　不等甄珍点头，诊所小王大夫眼睛一亮，“溜达鸡肉香，我要只公的，回家整个小鸡炖蘑菇，老婆、孩子最爱吃。”甄珍也跟着要了只小公鸡和老母鸡。
　　买回来的白菜得晒透了，才放得住，甄父修房子的时候把二层小楼的楼盖重新涂了层沥青，四周安装了护栏，相当于多了一层平台，晒白菜正好。
　　别人家可没这个先天优势，甄珍喊邻居把白菜家放到她这里晒，邻邻居居处着，不用装假客气，朴婶他们都笑着应好，搬白菜的活男人来干，刘叔在底下往上扔，朴叔在上面接，他儿子广义负责把白菜竖着码起来。
　　连宝库小人儿也抱了颗大白菜搂在胸前，吭哧吭哧往回搬。小燕姐逗他，“宝库，你有几个白菜高？”
　　“是个。”宝库是头小倔驴，越说不准的东西越爱说，大人们听他给自己拔苗助长，全都笑得东倒西歪。
　　春种秋藏，暖融融的秋阳晒在脸上，连心里都跟着热乎起来，甄珍也笑，活着真好。
　　男人速度快，四家白菜被分开堆了四堆，等被秋阳晒干了水分，就可以挑一批下缸渍酸菜了。
　　甄珍数了下家里的存货，土豆萝卜已经买好，冬储菜还缺了大葱，朴婶说，他们每年都买辽西的大葱，辽西的大葱芯硬，就是上市晚，还得等几天才能有小贩进城卖葱。
　　忙了大半天，上楼去看她早晨接的那盆水，水里没鱼，见小猫在自己的小窝睡得四仰八叉，甄珍眉头微皱，难道还有时间限制？
　　晚上上床时像昨天一样，甄珍没把门关严实，一直没睡沉，半夜十二点左右，就见小猫爬起来，灵活地顺着床单下了床，出去半分钟不到，又重新爬上床，先是凑到她枕头边蹭了蹭她的脖颈，接着趴回宝库脑袋旁，喉咙呼噜呼噜很快又睡过去。
　　甄珍轻手轻脚下床，去到厨房一看，盆里有三条银鱼游得欢快。
　　吃一变三！小东西真慷慨，吃鱼不过夜，还提升品质还给你，难道它肚子里有个跟复印机一样的复鱼机？甄珍带着疑问睡下。
　　卖白菜的大哥第二天准时来到杏花巷送鸡。溜达鸡跟圈养的鸡就是不一样，鸡有鸡样，不管公母全都趾高气昂的。
　　甄珍把两只鸡拴在门口，宝库抱着小猫蹲在两只大鸡面前开唱
　　“奶奶喂了两只鸡，
　　什么鸡，什么鸡，
　　大母鸡和大公鸡呀，
　　一只白天忙下蛋呀，
　　哎嗨呦，哎嗨呦，
　　一只清早喔喔啼，喔喔啼……”（注）
　　小孩说话平翘舌不分，唱歌吐字不但清晰，还在调上，甜甜的奶音，听得大人的心情也跟着欢快起来。
　　小燕姐上小学六年级的儿子杨乐今天放假，被宝库唱的儿歌吸引，跑过来跟他一起看大鸡，城里长大的小孩没听过鸡叫，跟宝库一起哄鸡，让大公鸡叫一声听听。
　　大白天的，当我是卖唱的呀，公鸡回给他们一个鸡屁股。
　　小猫要替宝库找回场子，抖了抖小身子去哈鸡，结果当然是短脚的斗不过尖嘴的，速速败逃。
　　甄珍晚上把两只鸡挪到楼顶的白菜堆旁，用木头箱子扣住，两只鸡是个贪吃鬼，身子被罩，头从箱子缝伸出老长，要去啄白菜叶吃，甄珍见它们这么生龙活虎，心想这不是现成的实验对象吗？
　　于是下楼把小猫第一次变出来的几条银鱼蒸熟碾碎拌在米饭里，特意将两只鸡分开，只喂公鸡加料的饭，等明早起来再对比一下，看看公鸡有什么变化。
　　……
　　夜深了，杏花巷巷口的路灯洒下一巷暖辉，光晕铺开的空间静悄悄，忙碌了一天的人们渐渐进入梦乡。
　　突然，一声高亢的鸡鸣刺破黑暗，“！”
　　睡在冷面店楼上的朴叔一个鲤鱼打挺，“鸡都叫了，起来干活！”
　　朴婶被吵醒，踢他一脚，“周扒皮啊，咱又没回村里，哪来的鸡？”
　　沉迷警匪片的朴广义正做梦自己是飞虎队的一员，听到鸡叫以为教官喊起，一个翻身，摔床底下了。
　　公鸡的叫声带着韵律，一阵高过一阵，觉没法睡了，周围几家都被吵醒，连派出所值夜班的公安都出来了，睡眼惺忪的众人出了屋子，寻到声音来源，就见甄家楼顶正上演追逐战，白天送过来的大公鸡，逃脱了木头牢笼，边跳跃飞奔躲避甄珍的追捕，边给自己喊号子，“！”。
　　栏杆后，小宝库的胖脸挤出来，脑袋上还沾了两根鸡毛，跟楼下众人显摆，“姐姐说，我家溜达鸡变成战斗鸡啦。”
　　作者有话要说注七十年代流传的儿歌《喂鸡》，刘欢老师曾经出过一版翻唱专辑，收录过这首歌。
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第13章　咕嘟
　　最后还是朴叔和朴广义爬上楼帮甄珍把鸡抓了起来。大公鸡被掐着脖子还在不停扑腾翅膀，疯狂拒捕，要不是不甘心实验就此中断，甄珍都想下让它马上变成小鸡炖蘑菇。
　　“打扰大家睡觉了。”甄珍一脸不好意思跟邻居们赔不是。
　　朴婶开玩笑，“这鸡战斗力这么强，肉一定香，杀了吃肉一定要给我们尝两块。”
　　把鸡嘴绑上塞到地下室，回屋哄睡兴奋过度的小孩，甄珍抱起小猫放到腿上，数落道“你说说你，弄个鱼出来，整了这么大阵仗，一条街都轰动了，鸡这么能叫，难道吃了你的鱼，会变成话痨？”
　　小猫在甄珍腿上打滚，尖嘴好傻。
　　真是只小精怪，甄珍一脸哭笑不得。
　　第二天起床后，甄珍第一时间下楼看鸡，见大公鸡不再亢奋，也没有萎靡，跟那只没被喂鱼的母鸡作对比，感觉折腾一晚上的公鸡状态反而还更好一点。
　　不敢再喂，甄珍又观察了公鸡几天，没有毒发身亡的情况出现，生命迹象很平稳。
　　这期间甄珍一直用小银鱼干喂小猫，小猫每天半夜雷打不动的吃一还三，变出来的银鱼生命力也没有太逆天，存活两天之后就慢慢死去。不过甄珍喂它稍大的鲅鱼，可能因为现在能力不够，小猫没法消受。
　　甄珍摸出规律，慢慢放下心，点点小猫的黑脑壳，“半夜十二点点石成金？你不会是从灰姑娘的那个童话世界来的吧？”
　　鸡同鸭讲，灰姑娘是什么鱼？某只看着自己异度空间里不再干涸的无忧泉，虽然只有一丢丢水，也让猫好开心，抱着自己的毛尾巴舔得不亦乐乎。
　　甄珍遇事喜欢弄个明白，问了一圈，正好王进有个亲戚在化学物理研究所上班，切了小段鱼去做检测，没测出异常，银鱼肉里钙、铁、磷、镁、维生素、叶酸样样不缺，是极优质的蛋白肉。
　　盆里的银鱼越攒越多，既然鱼肉没异常，甄珍把鱼处理好，调蛋液，起大火，翻炒数下快速起锅，摆盘再缀以葱花。
　　银白的鱼，金黄的蛋，以及翠绿的葱，大厨就算自己当小白鼠也要来道像样的菜，银鱼炒鸡蛋。
　　银鱼无鳞、无刺，入口的鱼肉细嫩爽滑，一点腥味也无，鱼类皇后的美誉实不为过，鲜美非常，甄珍虽然换了个身体，但过往的记忆犹在，小猫的银鱼甚至比她曾经吃过的太湖银鱼还要再鲜上数成。
　　吃了条鱼放下筷子，甄珍闭上眼睛，静待身体的变化。
　　十分钟过去，什么感觉都没有……
　　难道那晚的半夜鸡叫是因为鸡换地方不习惯，而不是因为吃了鱼的关系？
　　又过了一会，沉下心静静体会，甄珍才感觉到微妙所在，因为穿越，变换了大环境那种不适感带来的滞涩情绪，竟然消散了一些。
　　她一向心志坚定，即便有些情绪，平时也尽量压制，压制不代表不存在，这一刻觉得心情从没有过的轻松，连穿越之前所受屈辱而生的悲愤都平息好多。
　　原来小猫的麒麟舞是这个意思，吃了它的鱼能让人高兴！
　　鱼肉润物细无声般地改变心情，几个小时后那种舒畅感渐渐消失，但心绪比吃鱼之前要更加平静一些。
　　甄珍心思细腻，硬撑着一晚没睡，静静体会心情的变化，一大早去医院查了血，化验结果出来，各项血常规指标再正常不过。
　　至于是不是因人而异，甄珍犹豫一番，决定给宝库也吃一条。小孩大口吃完，连称好吃，放下饭碗搂着小猫看动画片，边看边咯咯咯咯乐个不停。
　　甄珍“……”这么快就见疗效了？
　　一集动画片都快播完了，宝库呲着小牙就是乐，关键是那俩光膀子穿裤衩的海尔兄弟跟飞蟒打架一点都不好笑。
　　宝库的兴奋睡了一觉后就平息了，甄珍好像明白了，这个鱼肉对心情的影响，确实因人、因物种而异，公鸡脑仁还没核桃大，所以影响最明显，小孩子心思单纯，吃了会显得比平时活泼些，但不会像公鸡那么亢奋得吓人，而心思复杂的大人，会有怎样的影响，估计也得分人。
　　小猫的鱼肉查不出成分异常，但却有这样的神奇功效，到底因为什么呢？万事讲个适可而止，跟她的穿越重生一样，这种远超出她理解范围的事情，好奇心太盛反而自寻烦恼。
　　乐以忘忧，千金难买我高兴，小猫的鱼是命运的馈赠，要珍之惜之，甄珍经过实验，已经想好了鱼肉的妙用。
　　宝库在卧室睡午觉，小猫从门缝挤出来，跳上沙发，用微凉的鼻头蹭了蹭甄珍的手，午后的阳光穿进窗户，屋里有咕嘟咕嘟暖气上水的声音，两个时代流浪者静静依偎在一起。
　　过了半晌，甄珍低头看小猫，“只出不进是不可能的，我猜吃鱼对你有好处，是吗？”
　　小猫摇起毛蓬蓬的尾巴。
　　“你这么神奇，应该不是我们这里的吧？我们同是天涯沦落人，我的故乡早已物是人非，是回不去的家，你的故乡又在哪里呢？如果吃鱼能让你找到回家的路，那我答应你，会尽我最大的力量来帮你。”投之以桃，报之以李，猫情也是人情，得还。
　　小猫圆脑袋在甄珍的掌中蹭了又蹭，甄珍你真是个大好人。
　　甄珍好笑摇头，“喵喵太普通，给你起个名字吧。”暖气管还在咕嘟咕嘟窜水，“小火咕嘟鱼，大口咕咚咽。以后就叫你咕嘟，就这么定了，不接受反驳。”甄珍笑得一脸顽皮。
　　宝库不知道什么时候醒了，揉着眼睛出屋，正好听见，“猫猫叫咕嘟，宝库要叫咕咚。”
　　“哎呦，都是咕字辈，你俩要当兄弟吗？”
　　小孩小奶音还残存着睡意，郑重声明，“我们俩就是咱这旮沓的海尔兄弟。”
　　“海尔兄弟都不穿衣服，你得想办法把你咕嘟兄弟的毛背心脱了。”
　　见小孩包子脸皱成名副其实的十五个褶肉包，无良姐姐一脸坏笑。
　　作者有话要说杏花巷海尔兄弟我们在此通知大家，大渔小馆将在后天更新中开业。到时，将会有一大波江河湖海还有塘里的鱼向你游来，会统统化作美食的
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第14章　各就各位
　　第二天，甄珍告诉来干活的刘叔，想给放水箱养活鱼的空间装个拉门，老刘也同意，“不用的时候把门一拉，显得立整多了，是该装。”
　　不光装门，甄珍还要给拉门安把锁，水箱正好在通往二楼的楼梯下面，可以在上面楼梯隐蔽的地方掏个猫洞方便小猫进出。虽然小猫半夜活动，但也要尽量避讳一些，宝库是小孩藏不住话，以后它要是放鱼就让它在这个隔开的小屋子里放。
　　装上拉门，一楼的改造基本齐活，老刘尽量帮甄珍省钱，不说那些低价淘来的基础建材，连不锈钢洗碗和洗菜的池子也是他不嫌麻烦，从一个处理物资的仓库翻出来的，刷洗干净再消毒，一点不耽误使用。总之花最少的钱，达到最好的效果。
　　见甄珍食材准备得差不多，还有餐具和桌椅板凳没买，老刘建议“我前两天买地砖见发动机厂贴告示要对外处理小件资产，效益好的时候，他们厂光小食堂就有三个，我带你去碰碰运气，看有没有质量不错的桌椅出让。”
　　“那感情好。”把宝库放在赵姨那，甄珍揣上钱跟刘叔一起出门。
　　工厂区在铁路西面，这些天甄珍一直在铁路东面活动，一次也没来过这边，坐在刘叔自行车后座，一过了铁路桥洞，甄珍发现街上行人寥寥，宽大的马路车辆也不多。
　　省城这一区以前被称作东方鲁尔，在最兴旺的时候，整个区的生产总值都快赶上不发达省份一个省的总产值，不过厂区的光辉岁月都留在几十年前了，从八十年代开始，好多厂开始走下坡路，强撑到现在，今年迎来工人下岗的高峰。报纸上说，光东三省今年的下岗人数就占了全国的三分之一。
　　一路走来，甄珍见好多工厂大门紧闭，看样子已经停产有一段时间了，还开着门的不停有车辆进出搬运东西，烟囱冒烟还在生产的屈指可数。
　　又往前走了一段，见一条街上，密密麻麻挤满了待业找活的工人，在寒风里或蹲或站，自行车把上挂一块小牌子，上面写着力工、电工、焊工之类的专长，只要走过来一个招工的，接活的蜂拥而上，被捡走的喜笑颜开，被挑剩下的叹口气回到原位，继续等下一位雇主。
　　等活的跟来招工的数量严重不匹配，估计有的人几天也等不来一个活计，没活就没收入。
　　老刘深深叹了口气，对后座的甄珍感叹“像我这种现在还能有口饭吃的，已经是再幸运不