黄金渔村-第17部分

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　　敖沐阳在水里看的服气，这人模狗样！
　　将军额头的白毛不知道怎么回事，长的速度很快，可能是它身上其他地方的毛会根据季节退换，这白毛没有掉过，一直野蛮生长，如今得有他小指长了。
　　不过考虑到这撮毛应该攒了五六年，其实长的也不算快。
　　他潜水下去，在一片海底的礁石区发现了大片牡蛎，也就是俗称的海蛎子。
　　这东西长的跟礁石很像，个头大的跟成人巴掌似的，它们汇聚在一起成群成片，很是可观。
　　牡蛎喜欢生活在坚硬的海底区域，这叫牡蛎床，一般位于或深或浅的海水或有盐味的河流入海口。
　　和鱼虾不同，牡蛎是可以雌雄同体的，它们一次可以产卵数十粒，然后在外套膜中受精、孵化，最终幼虫脱离母体固着到海底，开始它们的一生。
　　另外它们一生就两件事：开合贝壳捕食和繁殖。这种繁殖和生长方式决定了一旦出现牡蛎床，就会有大量牡蛎出现。
　　现在他就碰到了一个牡蛎床，这里海水不深，只有七八米，平时来来往往的渔船可不少。
　　一直以来没人发现这个牡蛎床，很可能是人们习惯性认为近海没有什么渔获，就没有去海底搜索过，侥幸给敖沐阳留下了这么个赚钱机会。
　　“经验主义要不得啊。”敖沐阳摇摇头，然后从船上拿起一把锤子和铁凿子潜入海底。
　　野生牡蛎价值很高，毕竟这是一种营养特别丰富的海鲜，素有海中牛奶之称，富含大量蛋白质和人体所缺的锌，在市场可以卖出不错的价格。
　　牡蛎床上，大量牡蛎缓慢的开闭贝壳，在闭壳肌支撑下，它们过滤海水，通过振动腮上的纤毛在水中产生气流。
　　这样水进入腮中，里面的悬浮颗粒被粘液粘住，腮上的纤毛和触须按大小给颗粒分类，小颗粒是食物，大颗粒是垃圾，会运到套膜边缘扔出去……
　　敖沐阳潜入海底，他带动水流出现剧烈变动，牡蛎们敏感的发现了环境变化，立马闭合了贝壳。
　　捕捞养殖的牡蛎很简单，牡蛎床是人工制作，上面有很多结实的网子和绳子，最终收起来就行。
　　但捕捞野生牡蛎就比较费劲了，它们牢牢贴在礁石上，如果是潜水捕捞，那一口气只能够捞上两三个。
　　敖沐阳没有这个担忧，他在海底将凿子插进一块礁石中，贴着礁石用凿子一下下凿了起来。
　　锤子在水中有浮力，他不便用力，有点事倍功半，不过比起普通人来说他这已经很轻松了。
　　手里握着锤子和凿子，他腰上有个网兜，凿下来一个牡蛎就装起一个，等到装上一批后，他就浮起来将网兜托出水面。
　　剩下的事就是将军的了，它会叼着网兜爬上船，将网兜拉上去，这是水猎犬从小训练学会的技能，它们是渔民的好帮手。
　　不过将军没接受过训练，不太懂这个，看着敖沐阳将网兜递给自己，它就用爪子拨开了：不要，我不要这个。
　　敖沐阳指着船上道：“叼上去，你得拖上去，这个也不会？这个不是天生的吗？”
　　将军一脸懵逼，看着敖沐阳反复做手势，它用舌头舔舔嘴巴游回去爬上船，然后回头看主人。
　　敖沐阳无奈的招手：“你过来，你叼着这个回去，你自己回去干吗？”
　　看到他招手，将军摇摆尾巴开心的游了过来，绕着他一边游一边舔他的脸。
　　“行了行了，不是叫你下来玩。”敖沐阳将网兜递给它，塞进它嘴里，“叼着这个回去，上船上去。”
　　将军又用爪子推开，不要，不要这个……


第39章　修学校
　　费尽心思教导将军学会了拖网兜，一人一狗合作着撬了好些牡蛎下来。
　　后面，一辆铁皮船拖着舢板开到红洋市，敖沐阳给了两百块的拖船费，然后自己划着舢板去了老孙头小厨所在的海域。
　　海边沙滩上有不少人在玩，看到敖沐阳划着船、船上坐着水猎犬，有些人颇为羡慕，纷纷拿出手机相机来拍照。
　　等到了老孙头小厨所在位置，他划船靠岸后，这里海滩也有游客，有人就羡慕的说道：“哥们，你是来卖鱼的吗？你们日子真好，欣赏着海景就把钱赚了。”
　　听了这话，敖沐阳苦笑着摇摇头道：“江上往来人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里。”
　　“什么意思？”那人不懂。
　　敖沐阳没解释，懂的人自然懂，不懂的多说也没用。
　　其实生活和工作都是这样，只看贼吃肉没见贼挨打，这东西如人饮水冷暖自知。
　　结果游客们把他的行为当做是渔人的风范，认为有一种超脱凡尘的洒脱，于是更加羡慕了：“真有范儿！”
　　他给老孙头打了电话，老孙头擦着手跑出来。
　　看到一船的牡蛎，老孙头眼睛一亮道：“野生的？”
　　敖沐阳拍拍船头道：“全野生的，你自己来看。”
　　海边的人都知道，养牡蛎不需要什么饲料，它们靠滤食海里的浮游生物为生，这样也就无所谓养殖与野生的区别了。
　　实际上这只是对外说辞，养殖牡蛎还是要投入饲料的，一定海域中的浮游生物含量是定量的，光靠海水中那点浮游生物能养活多少牡蛎？
　　海洋养殖场里，一片牡蛎床上的牡蛎数量得是野生牡蛎是数十倍，密度非常大。
　　为了让它们长得快，肯定得让它们吃饱喝足，这种情况下海水中的天然浮游生物不足，需要往海水中添加。
　　吃牡蛎一吃营养二吃口感，养殖牡蛎生长快，营养含量自然少，而且长得太快导致口感也不好，咀嚼起来跟面团似的，缺乏嚼劲。
　　老孙头随意选了几个牡蛎用撬刀打开，里面是带黑边的白黄色嫩肉，他挖了一个塞进嘴里，然后一脸赞赏的点头：“好，怎么卖？”
　　敖沐阳道：“你看着给吧，反正咱们不是一锤子买卖。”
　　老孙头大笑：“我以市场上的价格给你，一斤十五块钱，行吧？”
　　敖沐阳点头：“可以。”
　　牡蛎这东西不是爱好者或者有钱人一般不会去吃，它就是个大壳子，两边贝壳跟石头块似的，买一斤牡蛎，有八两是贝壳。
　　野生牡蛎的贝壳更厚，因为它们得防御天敌攻击，一斤里面更没多少东西。
　　但即使这样也是野生的更贵，这季节普通牡蛎十五块能买两斤、三斤甚至品相差点能买到四五斤，可野生的只能买到一斤，而且在市场上很难买到，一般是直接供应酒店，然后酒店论个卖。
　　老孙头按市场价买下而不是批发价买，算是有良心。
　　这一船牡蛎有三百斤，老孙头给了他四千五百块。
　　牡蛎要吃新鲜，但它不是出水死，可以用海水暂时养起来，这批牡蛎足够老孙头的小店消化几天了。
　　看到他送来一船野生牡蛎，旁边的饭店老板闻讯而来，纷纷递给他名片和小礼物：
　　“兄弟，再有好货给哥哥个电话。”
　　“明天还有海蛎子吗？给我准备个一百二百斤。”
　　“钱好商量，兄弟，鱼虾蟹贝，只要野生货，你带过来我都能吃。”
　　随着老百姓逐渐有钱，吃货陡增，大家对于食物开始考究起来，野生海鲜越来越受欢迎。
　　敖沐阳收起名片笑道：“我会给你们电话的，不过得让你们自己去拉了，我可不会再送过来。”
　　他这次来就是打响名气的，要是让他每次都来回奔波，那太浪费时间和力气了。
　　又去买了一些东西，再随着一艘渔船回到龙头村，这样时间就是下午了。
　　敖沐阳上岸后碰到渔家乐的老板敖沐风，后者说道：“咦，阳子，你没去学校？”
　　“去学校？去什么学校？”敖沐阳纳闷。
　　敖沐风道：“这不是九月要开学了吗？鹿老师觉得得提前收拾学校，上午村委大喇叭喊过了，让咱们去帮忙收拾学校，可他妈的没钱谁去啊？”
　　敖沐阳皱眉道：“没钱就不去？在学校上学的还不是咱们村里的孩子？”
　　敖沐风讪笑道：“阳哥你别对我发火，我家娃才两岁，还不到上学年纪。再说，即使到了上学年纪，我也要把他送去城里，这在村里上学能行吗？”
　　然后，他又贼笑道：“你不也没去吗？”
　　敖沐阳被噎了一下，道：“我这就去。”
　　学校小学在村后大龙山的山腰上，那可是有段历史了，以前是村里的私塾，后来成为小学，周边三村五寨的人几乎都是这里毕业的。
　　选址于山腰，这是基于风水考虑，高山挡邪风、迎面水送才，另外学校建在山上，学生们的位置就高于地上的人，这叫‘压人一头’，寓意是出人头地。
　　敖沐阳知道这没用，否则龙头村小学多少年了也没出个高官巨富？
　　踩着山路，学校出现在他视野中。
　　校园的铁栅栏大门正对山路，大概有四五米宽、三米多高，栏杆上锈迹斑斑，内外长满杂草。
　　门口两边的影壁上各有一行模糊的字，风吹雨打之下字迹已经看不清楚，不过敖沐阳知道写的是什么，他早就牢记于心：
　　“路虽近，不行不到；事虽小，不为不成！”他喃喃说道，入目所及之处，皆为破败。
　　看着这破烂校园，敖沐阳心里有一种无力感。
　　就这样的学校，怎么让孩子们回来上学？他以为县里拨款已经将学校修缮过了，现在看来所谓的‘复学’就是个噱头罢了。
　　不过此时校园里好歹有一些活力，有几个少年在里面忙活，带队的是鹿执紫。
　　此时的鹿执紫和他刚见面那会不一样，她头上包了块布做头巾，身上换了一套迷彩服，手上戴着劳保手套，俏脸上有一块块灰尘，哪里还有之前风采动人心的姿态？
　　敖小牛看到了敖沐阳，叫道：“阳叔，你来了。”
　　鹿执紫回过头来笑道：“太好了，又多了一个人。”
　　敖沐阳苦笑道：“抱歉，我很早就出海了，不知道这档子事，要不早来帮忙了，对了，就你们几个？”
　　“还有我。”灰头土脸的敖富贵从窗户冒出头来，他直接光着膀子，汗流浃背，好像泥人。
　　既然来了学校，那没说的，他得下手帮忙收拾。
　　可这一下手他有点懵，学校太破烂了，要收拾出来太难了！
　　而且这活也不应该是老师带着学生干，他掏出手机道：“先不用干了，我给村长打电话，看看这到底什么意思，复学就这么复？这不是胡闹吗？你们休息，回去洗刷，晚上我给你们做好饭吃！”


第40章　野菇子
　　电话打过去，一直提示不在服务区。
　　敖富贵擦着脸上的灰道：“不用打了，那老货肯定出海去了，它酿的他哪天不出去？反正龙头号从来闲不住。”
　　敖沐阳道：“当着孩子的面别说脏话了，得，咱们下山准备吃晚饭。”
　　鹿执紫招招手道：“先帮我把屋后头收拾一下，有不少木头堆在那里，我怕这刚下完大雨这里潮湿，吸引蚊虫、滋生太多细菌病毒。”
　　学校很小，操场和房屋各占一半面积，操场在东边、房屋在西边，之间有一道带拱门的墙壁间隔。
　　房屋布局是田字形，‘田’字内的‘十’字是两条路，南北走向是主路，路的北面入口就是校门口，南边是个大影壁，上面绘有雷锋同志抱着冲锋枪战风雪、卫边疆的图像。
　　然后，以这条路为界分别有两排房屋，西边两排面积较小，前面一排是教师宿舍、后面一排是办公室和会议室。
　　路东边两排是教室，每一排有三个房间，合起来六个房间就是六个年级，每个年级一个班。
　　木头堆积在教室房屋后面，敖沐阳去看了看，多是杨木和槐木，已经堆积好些年了，虫蛀鸟啄，破败不堪。
　　这里阴暗潮湿，加上刚下完雨，木头上长了好些蘑菇。
　　蘑菇从树皮上长出，菌盖有大有小，大的有六七厘米，小的跟指甲盖似的，这些菌盖表面光滑，上头凸起来很像斗笠，颜色是浅土黄色和奶油色。
　　看到这些蘑菇，鹿执紫说道：“先把蘑菇清除掉，大家小心，可能有毒。”
　　敖沐阳摇头道：“没有毒，不光没毒，这些蘑菇还特别好吃，咱们晚饭有着落了。”
　　大龙山上树多木头多，雨后总能长出野蘑菇，他们叫这种蘑菇为野菇子，认为是草菇的一种。
　　但敖沐阳在京都混过之后，他觉得这蘑菇更像是一种名菌，那就是享誉中日韩的鸡枞菌！
　　地理百科上说，鸡枞菌在中国生产于云贵川地区，其他地区罕见，敖沐阳现在细看，觉得这就是‘罕见’的鸡枞菌。
　　特别是这些枯木上有白蚁窝，很多白蚁在攀爬，这更能证明蘑菇的鸡枞菌身份：
　　据他所知，鸡枞在自然界中会和白蚁共生，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞的菌丝体，形成一个共同的生态系统。
　　如果这确实是鸡枞菌，屋后的木头就很珍贵了，只要有菌丝保存下来，那条件合适的时候就会源源不断有鸡枞长出来。
　　鸡枞号称百菌之王，营养丰富、味道超美！
　　他亲自出手，将长大的菌子都摘了下来，不管它们是鸡枞还是野菇子，总之特别美味，这是珍贵的食材。
　　摘下菌子，他找了个叫敖小娣的姑娘小心拿着：“别弄坏了，咱们今晚就吃这个。”
　　鹿执紫担心的问道：“真的能吃吗？”
　　敖沐阳笑道：“待会你再问。”
　　发现了野菇子，这些木头就不能随便扔掉了，敖沐阳让敖富贵回去推了车子，将木头小心的搬上车子推下山，放到他家老宅院墙后面。
　　老宅院墙背面更是潮湿，很适合野生菌生存。
　　沿路下山，他们去了敖沐风的渔家乐。
　　村里的渔家乐收拾的别出心裁，敖沐风家的院子上没有遮阴网，而是扯起了绳子，上面爬满了葡萄藤蔓。
　　这样夏季葡萄藤蔓茂盛可以遮阴，冬季枝叶落下不会挡光，秋季还有葡萄可吃，春季又有绿叶绿芽欣赏，一年四季都可享受它带来的好处。
　　看到敖沐阳和鹿执紫带着十多个孩子到来，敖沐风笑道：“两位老师，这是搞啥？校园活动？”
　　鹿执紫去洗澡，敖沐阳道：“风子你少叨叨，去弄点水果犒劳一下孩子，你们这觉悟还比不上个孩子，人家孩子都去干活，你们不去？”
　　敖沐风尴尬的转移话题：“呵呵，我不是要看店吗？不过鹿老师厉害，这才来了两天就把学生给串起来了？”
　　一个孩子说道：“是小牛找我们的，鹿老师给我们买冰糕和零食来着，真好。”
　　敖沐风去洗了苹果桃杏和樱桃之类，敖沐阳拿了菌子去他厨房，道：“我用一下，今晚在你家吃饭。”
　　“顺便帮我弄几个菜呗？”敖沐风腆着脸笑道。
　　敖沐阳没理睬他，将野菇子迅速清洗干净后放在架子上沥水。
　　他看到厨房里肉菜齐全，就做了两道鱼、炒了一锅辣子鸡和一锅混编舰队。
　　所谓混编舰队，就是各种贝类下锅做大锅饭，用的贝类有扇贝、青口、蛤蜊、贻贝、蛏子、文蛤等等。
　　正好，这些菜做完，野菇子的水分沥干了，他撕成一条条，问道：“风子你家的猪油呢？”
　　敖沐风指着架子道：“干啥？沃日我就熬了那一点猪油，你可省着点。”
　　敖沐阳挖了一碗倒进锅里，只要小火这些猪油就融化了，散发出一阵动物油独有的浓香。
　　油锅沸腾，他放入野菇子使劲炸，顿时，一阵噼里啪啦的油爆声响起，原本铮亮的鸡油变得浑浊起来。
　　这是野菇子在出水，敖沐阳让它自己炸，转身准备调料，顿时，干辣椒、鲜辣椒一起上阵切成段，再就是花椒、花生碎和芝麻。
　　调味料准备好了