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人间食色-第13部分
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味道他不清楚，从风格上论，眼前这个厨师毫无疑问是优秀的，活像个耍亮银枪的武将。但迟归更类似于用轻刃剑的侠士，一招一式，修短合度，如行云流水，自成章法。
许鹤拍拍他，低声道：“换衣服去啊，想什么呢？”
“哦好，我这就去。”海湾忙去更衣间换上工作服，挂好名牌出来问：“什么时候开始上班？”
“客人九点过来，我先跟你说说注意事项。”许鹤将他拉到一旁角落里，温声问：“给你的书你都看了没？”
“看过了。”这两天闲暇时间他都在钻研书里的内容，迟归给的资料他也已一一熟记。
许鹤颔首道：“看了就没大问题，主要就是缺经验了。你这两天先别急着帮手，跟在我身后多观察，站得笔管条直就行了。我叫你干什么，你再动。”
“行，谢谢你啊。”海湾讪讪说，“我以前在酒店干过，但一直是在客房，没干过餐厅的活儿。不过多少见过，应该不会给你添大麻烦，小麻烦就不敢保证了。”
“不要紧，一般也出不了什么事儿。”许鹤无所谓地笑笑。
九点准时到的第一桌客人是对夫妇，打眼一瞧便是从小衣食无忧的人，举手投足透着无与伦比的自信。海湾跟在许鹤身后，心想迟归走路也有这个劲头，且更潇洒不羁些。
他们的前菜是苹果鱼子酱沙拉，接着上西芹蛤蜊浓汤，副菜是香煎三文鱼，主菜端上一道秘制茴香羊排，饭后还有两个小小双层芝士蛋糕。
海湾看着许鹤大方得体地上菜，自己也跃跃欲试，只苦于没有机会。用主厨的话说，他还太稚嫩，手一颤容易坏事。
第二桌客人是一个不算中年但接近中年的男性和一个年轻人，休闲衫、牛津鞋，穿得很商务，言谈间问起迟归，仿佛是他的朋友。
海湾细细观察，发现这两人一个丹凤眼目光犀利，一个桃花眼目光温和，矮些的那个隆鼻深目、半长碎发，高些的那个俊朗阳光、一头板寸。
“一看就是对儿同志。”传菜的同事经过他时嘀咕说。
“你怎么看出来的？”海湾却不觉得，或许是两人关系好，怎见得漂亮男人出双入对就必是同志？
那也是一种歧视。
许鹤打断他们的对话，递给他香槟桶：“看清我倒香槟的姿势了？微微弯着点儿腰，姿势要优雅。单手倒酒，左手背后，右手托底。双手的话右手倒酒，左手托底。杯口要有四十五到七十五度之间的倾斜，瓶口低于客人的视线。现在你去倒一次，别搞砸了。”
海湾接过桶，心里直打鼓地走到近前，想起手册里说的——最好的服务不是殷勤备至，也不是充耳不闻。
前者会让人产生负疚感，甚至打扰到客人，后者则有怠慢之嫌。正确的方式是“润物细无声”的动作，不着痕迹地达到效果才能使人身心愉悦。
把桶放到一旁，按着许鹤说的步骤，海湾没有打招呼，而是缄默不言、手脚麻利地斟满了酒杯。
他转身时勾了勾嘴角，没想到事情这般顺利，更没想到区区倒酒的小事，竟会带给他先所未有的成就感。
刚迈出一步，身后蓦地传来“丹凤眼”醇厚的声音：“这位先生，你的领班难道没有教过你，香槟瓶要用毛巾包裹，以免手掌接触后改变酒的温度么？”
“……对不起。”海湾脊背瞬间绷紧，额上沁出细密的冷汗，歉然道：“对不起先生，我是第一……实在抱歉。”
“第一？”那人笑了笑，仿佛在说：“第一就是这样的水平？”
海湾躬身解释说：“不，我是说我今天第一次倒酒，不过这不该是我服务失当的理由。抱歉。”
许鹤适时走过来，轻轻推开他，捏出一个得体的笑容：“对不起先生，他今天状态不好，非常抱歉。我帮您换一杯酒好吗？”
后面的话海湾没有听清，大脑像团猫爪玩过的绒线，乱糟糟不知所以。第三桌客人他未仔细看，许鹤也没再让他上前去。
中午下班后，陆远舟在后门等他，看见人便问：“怎么脸色这么差？一块，至于把你吓成这个样么？走，带我去他家看看，什么东西，把你都吓掉魂了。”
“你不说我都忘了。”海湾耷拉着脑袋，“还有的事儿呢，简直倒霉死了，一波未平一波又起。”
“又怎么了？”陆远舟招手拦下一辆车，坐进去报出地名，问他：“今儿工作不顺啊？”
海湾双手捂着脸，恹恹道：“今天我候桌出了事故，倒香槟没包毛巾，让客人当面说脸上了。第一天就出错，还是在信誓旦旦跟人说尽量不出大麻烦的情况下出错。我真是个废物，除了拍点儿那种照片啥也干不了！”
司机听见“那种照片”四个字抬头看了看后视镜，被陆远舟凌厉的眼神一凛，悻悻低下了头。
“别胡说八道了，你这叫挫败感，都是正常事儿。”陆远舟拍着他背安慰，“第一天上班，谁还没个错儿啊？文文刚来酒馆的时候，连啤酒和红酒都混。再说，那个带你的许鸡，他该承担责任才对。”
“是许鹤……什么许鸡！”一句话把海湾逗得哭笑不得，“怎么能怪人家，是我忒蠢了，连这个都不知道，准备工作没做好。我看那书上没写这个，也不知道还得包毛巾，早该提前查查的。”
陆远舟不以为然：“得了吧，书上没写，带你的人也没教，不知道正常好吧。那个许鸡……鹤，他为什么不给你毛巾？就是提醒一声也行啊。”
海湾未作声，许鹤交待得清晰明确，却偏偏没告诉他倒香槟需要用毛巾包着。是无心之失，还是有意为之，实在难猜。
陆远舟一路嘟嘟囔囔地和他走到迟归家，进门“哇”地一声尖叫，立刻似脱了僵的野马般四处撒欢：“天呐，太酷了吧，这就是我想要的家！”
“你家应该挺豪华的吧？”海湾把他拉出来，强行给他换上拖鞋。
“你没去过我家不知道，我爸那种土豪品味真是吓人。”陆远舟左摸摸右摸摸，像个参观博物馆的小学生。“我的小姨妈呀，冻蜗牛的品味真是绝了，这个玻璃盆我好像在杂志上见过，是什么美国设计师做的。我家要是有这儿一半好看就好了，我爸整天把家弄得跟个洗脚城似的。”
海湾禁不住笑说：“你快别说你爸了，先帮我看看这个怎么办吧。”
“我看看来。”陆远舟跳到阳台边，垂头审视半天，脸上笑意一分分褪去，神色凝重地问：“我有两个坏消息，你想先听哪一个？”
“两个坏消息还分先后吗！”海湾急得上火，一星玩笑开不得，“到底能不能洗掉，快说啊。”
陆远舟爬起身，倚着沙发扶手，尽量缓慢地说：“我不是说着玩儿的，的确是两个坏消息。这个上的西红柿汁儿肯定是能洗掉的。”
“你吓死我了。”海湾拍拍心口，顿觉轻松不少，笑得露出两颗虎牙，“这不是好消息么？”
“关键问题是……”陆远舟尴尬地道，“这个不能洗，洗完肯定得变形。”
海湾一颗心忽又提到嗓子：“那怎么办？怎么会有东西不能洗，不能洗为什么要做出来？”
“你冷静冷静。”陆远舟扶着摇摇欲坠的人，接道，“还有一个坏消息，这个是意大利纯手工羊驼毛的，我见过这个牌子，而且看款式好像是限量版。这一块少说得三四十万……湾湾，湾湾——”
海湾一跤跌到地上，抓着陆远舟的手指冰冰凉：“三四十万……一块怎么会、怎么能那么贵？那怎么办？一定有办法的对不对？你快帮我想想办法，你说怎么办？”
陆远舟搂着他肩道：“我想想，我想想。一定有办法，肯定有。没事儿，说不定能洗呢。就算不能，大不了赔他一块，我帮你出钱。别急，咱们先上网搜搜，看有什么办法。”
海湾眼前一亮，仿佛在沉沉夜幕中看见一颗启明星，忙掏出手机按亮屏幕，一条未读消息跃入眼帘——来自迟归。
“保姆两点过去，记得把钱给他。告诉她客厅地板有积灰，上次擦得不干净，让她再仔细擦擦，还有多吸两遍，我回去检查。”
“完了。”
第20章 祸
“要不然……咱们把地毯倒过来吧。”
陆远舟眼珠一转，趴在沙发底座边觑了觑，笑道：“你看啊，这个沙发底挺低的，把地毯倒过去，估计冻蜗牛三两年都发现不了。”
海湾踉踉跄跄地爬过去，思量半日，不确定地问：“会不会不太好？那不是毁了他东西，还不承认了？”
“你是全国道德模范么？”陆远舟的白眼排云而上，“其实就是个心理问题，冻蜗牛知道有这块脏，他就吃不下饭、睡不着觉，可他要是不知道、看不见，这脏也就跟没有一样。反正地毯在这儿，你又不是给他一把火烧了。只要他用着不膈应，看不见和没有没区别。”
“你这话太哲了，能行吗？”虽如此问，海湾心却宽了。“要不然先洗干净，再……再倒过来吧。”
陆远舟点点头，刚站起身，忽听一阵门铃响，不觉骇了一惊。
他顺手抄起沙发靠垫扔在了番茄渍上，跑到门口借着猫眼窥视一番，回头道：“不是冻蜗牛，是个大妈。”
“对了，是保姆阿姨。”海湾示意他开门，去卧室拿出装钱的信封，出来道：“阿姨您好，我是迟先生的……室友，他叫我把这个月工资给您。”
厅里的陆远舟正和一头波浪小卷、面色和蔼可亲的中年妇女大眼瞪小眼，穿浅蓝雪纺衫的阿姨仔细打量打量穿白衬衣的海湾，颔首说：“好好，谢谢小伙子啊。迟先生他不在家吗？”
“他出差了。”陆远舟一扬手，向海湾使个眼色，后者立刻席地而坐，盖住了那只突兀的靠枕。
“是出差了呀，我还以为上班去了呢。”阿姨缓过神，自来熟地笑说：“哎呀你们两个小伙子是迟先生的亲戚吗？我在这儿好几年了，从没见他家来过人的。不对不对，还来过一个特别漂亮的小姑娘。”
“我们就是他朋友。”陆远舟毫不见外地拿出迟归昨晚熬的蜜桃酱，用小勺挖了一匙，还未来得及倒水，先被海湾一把握住了手：“别弄这个了，你想喝呃……我去楼下给你买。”
“那我不，我就喝这个。”他又取出剩下的半瓶气泡水，旋开了盖子。
“不是……你喝橙汁儿吧，我给你榨。”海湾地主老财抱元宝似的抱起蜜桃罐子，笑吟吟道：“我现在就给你榨，反正你也不喜欢吃桃。橙子也能加气泡水，我给你做，肯定比桃子水好喝。”
陆远舟“哼”了一声，摔得冰箱门“砰砰”响：“小气鬼！我不喝橙汁儿，你给我榨番茄汁儿，我要去沙发上躺着喝。”
阿姨不等海湾张口，先从洗衣房里探出头道：“可不敢在沙发上喝的，迟先生爱干净，溅上一点要命了呀。”
“怎么个要命法呀？”陆远舟剥了一颗巧克力凑到阿姨嘴边，讨好地问：“阿姨，您跟我说说，怎么个要命法？”
“喔唷你们可不晓得。”阿姨收着床单说，“迟先生可是顶爱干净的人啦，从前在这里干的保姆收拾东西的空档，在他屋里那个沙发上洒了些茶水，隔天就被辞退了呀！”
陆远舟眼风扫过面色煞白、一副惊慌之相的海湾，深觉解气，谄媚道：“阿姨您说话真好听，一定是江南人吧！之前那个人除了被辞退，有没有赔沙发？阿姨咱俩聊会儿吧。”
他原本相貌出众，兼之年轻显小，平时很有长辈缘。阿姨经他两句话一哄，立时眉开眼笑：“你们年轻人，小嘴都甜得哟，抹了蜜似的。我倒不知道赔没赔，但是迟先生的沙发听说是换新的了。”
海湾闻言，看着地上那只靠枕，眉头蹙得更紧了些。他把蜜桃罐子放回冰箱，拿出两个橙子，榨好果汁递给陆远舟：“别生气了，你最爱喝橙汁儿了。”
“我去沙发上喝。”陆远舟故意拿着橙汁晃晃悠悠，看着海湾担心得手脚乱舞，顿觉神清气爽，“行行行，看你吓得那个样儿，我不去沙发上还不行？你叫阿姨过来，她说不定有办法洗地毯。”
“可是万一她告诉迟归怎么办？”海湾耳语道，“我肯定就完了，那么贵我真赔不起。”
陆远舟摇摇头，去洗衣房游说了几句，带阿姨走到地毯边，揭开靠枕问：“您看，就是这个。有办法洗掉吗？”
“我的妈妈哎，你们可闯了！”阿姨性情倒像北方人直爽，指挥海湾去洗衣间拿来一只塑料瓶和板刷，倒了些气味刺鼻的水在污渍上，轻轻刷着说：“用氨水洗一洗，兴许就掉了。唉，肯定是不像原来的样子啦，你们可得跟迟先生好好说的呀。”
陆远舟知道她怕担责任，更怕迟归动怒辞退她，因道：“阿姨放心好了，我们两个弄脏地毯的时候，迟归也在的。是他让问您的，还说让把地毯多吸两遍，客厅里也擦干净些，不要留下积灰。”
“那就好，迟先生知道就好了。”阿姨着实松了一口气，“他真是我见过最爱干净的人了，我平时做事要格外小心的。不过他人蛮好，工资都按时给的，还时常有菜给我拿回家。他的手艺真是好，都不用我们插手做菜的。”
海湾蓦地一酸，坐在旁边问：“他以前常常给你带菜回去吗？”
“那倒没有。”阿姨说，“碰上的时候，才偶尔带一次。迟先生回来的时间说不准，我有时候也碰不见他。不过不管多晚，他每天都做饭的。他就一个人，吃的也不多，每次都剩，都是好东西，倒掉可惜了，我就带回去了。说起来哦，迟先生这么优秀，长得也真是不赖，又有能力，又有钞票，还会做菜，哪能还没讨老婆呢！现在的小姑娘哟，眼睛都长到脑袋顶上去了，像那个和尚头顶的疤瘌。”
一语说得陆远舟和海湾都笑起来，又听她问：“哎，你们两个有女朋友了没有？没有的话，阿姨给你们介绍两个呀？这么大的人，该成家了。”
海湾忙摇手：“不用了，不用了，我还没到结婚年龄呢。”
“那怕什么了，先谈着，谈好了正好年龄也到了呀。”阿姨把板刷一搁，映着太阳仔细端详那块地毯：“喏，洗掉了呀。就是这个颜色不太对了，毯子摸起来也不好了。”
番茄渍消失无踪，取而代之的是一块白到褪色的痕迹，形状像只煎熟的鸡蛋，质感远远看着便觉涩手，根本不必摸。
阿姨走后，海湾和陆远舟搬开沙发，地毯翻到一半，他突然后悔了：“还是别转了吧，我怎么一想到骗他心里就发虚呢？”
“虚什么呀？又不是头一次骗人。”谁从小到大还没扯过几个谎，“都搬到这儿了，转过来算了。”
海湾踌躇片刻，和他调换地毯，放回了沙发。
第二天他去餐厅，许鹤考虑到他昨天的表现，只让他杵在角落里看着，不许上前迎客，不许端菜倒酒。
干站到中午，下班前海湾听主厨说今天来的客人口味轻，很不喜欢盐重、油重的菜。
他回家时又看见许鹤在更衣间借着白织灯刺眼的光线奋笔疾书，不知写的什么，一见他进门，立刻慌张地收起记事本藏在身后。
海湾佯装不察，同他打个招呼，换下衣服出了门。
今天依旧凉爽，但中午的太阳仍不容小觑。地毯的事告一段落，他心情也随之攀升，看见路边晒得油汪汪的知了虫，不觉燥热，反觉可爱。
在一杯无待到太阳落山，回家时已近六点。海湾翻出一只电磁炉给自己煮了碗挂面，配着超市买来的橄榄菜吃得满头大汗。
洗完澡他点开社交软件，见邢佳然发了一张龙�
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