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悍妻种田:山里汉子宠不停-第122部分
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掌柜的又是一脸心痛惋惜的模样。
苏青瑶笑了笑,“不瞒掌柜的说,其实这次我过来是想和掌柜的继续谈一笔生意。”
这次掌柜的保持了一丝警惕,不愿意在被苏青瑶匡走那么多钱。
“生意?什么生意?”
“还是卖菜谱子!
我看掌柜的酒楼里生意不太好,不如我再卖掌柜的一个特色菜,给你拉拉生意?”
掌柜的皱了皱眉头,“你又能捣鼓出什么玩意儿?”
“我这份菜叫做叫花鸡,绝对比和春酒楼里的香辣鸡还要好吃!
要是你能买下这个菜谱子,倒是有机会和和春酒楼抢一抢生意,不然你这样继续下去,迟早要关门的!”
见苏青瑶说的头头是道,掌柜的忍不住要相信了,可随即想想苏青瑶是个会讹人的,指不定又在想着什么主意。
这次不能那么傻,轻易的被框住了。
“我咋知道你说的是不是真的!
被讹了一次,我可不会上第二次当。”
苏青瑶笑了笑,“掌柜的,这个简单呀!
借你的厨房一用,我去做出来,你尝尝不就成了?
说的是不是真的,你很快就能知晓。”
掌柜的想了想,让苏青瑶试试无妨。
万一成了,酒楼里又多了一道特色菜,挽救一下惨淡的生意,不然这酒楼真的开不下去了。
………………………………
第575章 立见高低(九更)
“好,那也行,那就请姑娘去厨房一趟!”
“嗯!”
苏青瑶起身,到了厨房去。
这叫花鸡做出来不难,却十分好吃。
这个时代没有叫花鸡的做法罢了,至少她没看到,这才想着把这个菜铺子卖给缘来酒楼。
酒楼后厨里的材料非常多,基本上什么都有,比普通的农家准备的调料要充足的多。
苏青瑶也很快找到了叫花鸡所需要的料子。然后着手做了起来,
将光鸡去脚爪肋下取脏,用刀背敲断腿,翅,颈骨放入盆里,加了酱油,绍酒,盐腌渍了一下十分钟。
本来得腌制一个小时的,苏青瑶等不了那么多长时间,索性腌制的时间少了点。
不过回头缘来酒楼卖,可以多腌制点时间,这样比较入味。
腌制后又将丁香,八角碾末遍抹了鸡身。
起了一口锅,放了猪油和葱,姜一起炒香后捞去,又加了一些其他的材料炒好后塞进了鸡腹里,最后用鲜荷叶包裹,最外面涂了一层泥。
当然,这叫花鸡的做法她没有让酒楼的厨子在一旁观摩,不然还不得被他们学了去。
秦晟帮着把风苏青瑶一个人在厨房里忙活着。
一些准备好,才放进火堆里烤着。
高温下没多久便烤好了,看着一团泥一样的东西,秦晟还好奇着这到底能不能吃。
“媳妇儿,这鸡还能这样做呀?”秦晟好奇的问道。
因为在乡下没吃过好的,秦晟只知道两种做法,一个就是红烧,一个就是白炖。
苏青瑶今天弄出来的这么个花哨的做法,他还真是第一次瞧见。
苏青瑶笑道,“怎么不能了?
美食的做法千万种,我这也只是一种罢了!”
“媳妇儿,你之前都没做过给我吃呢!”
“我也是突然想起来的,回头做给你吃!”
“嘿嘿,好!”
秦晟笑着应了声,想到媳妇儿手艺,秦晟觉得娶到她真是享了嘴福。
这段时间他都感觉自己长胖了!
脸上肉肉的,都是拜媳妇儿所赐。
每天吃的东西太好又吃的太饱,想不胖也不可能。
苏青瑶也不废话那么多,叫花鸡烤好后捞出来,拿了一个小锤子砸开。
里面的鸡肉连带着荷叶的香味儿让人闻了忍不住的咽口水。
苏青瑶将掌柜的招呼起来,“掌柜的,做好了,您来尝尝?”
掌柜的深深的吸了一口气,还没吃,闻着这味儿就已经馋了。
“好!”
说着,掌柜的扯下来了一个鸡腿尝了尝。
苏青瑶想着又便宜不占白不占,另外一个鸡腿也赶忙扯下来,塞给了秦晟吃。
酒楼的几个厨子也过来尝了下苏青瑶做的叫花鸡的味道。
“好吃!好吃!这个确实好吃!
比和春楼的香辣鸡还要来的好吃呢!”
掌柜的吃完,眸子亮了亮,满是欣喜的说了句。
之前和春酒楼的香辣鸡生意火爆,他还偷偷的让伙计买了一只回来尝尝,看看是不是好吃,所以知道香辣鸡的味道。
现在有了苏青瑶做的叫花鸡的对比,高低立马看了出来。
………………………………
第576章 狮子大开口(十更)
有了这么美味的叫花鸡,一旦缘来酒楼推出去,还怕抢不过来和春酒楼的生意吗?
不过话说出来掌柜的立马意识到自己激动过了头。
他表现的满意等会儿苏青瑶还不得漫天要价?
所以又轻咳了一声,道,“刚开始吃味道不错,不过多吃了几口就腻了!
味道一般般吧,不如和春酒楼的香辣鸡!”
苏青瑶冷笑,这个掌柜的果然是狡猾!
不过她又怎会不知道他的那点小心思?
这么说就是等会儿谈钱时想压价罢了!
“只是一般般呀?
既然掌柜的觉得一般,看不上就算了!
这生意咱们就此罢了,不谈了!”
掌柜的一听,傻了眼,赶忙道,“不是不是,姑娘,有话好好说!其实我觉得你做的这道叫花鸡还是挺不错的!要是便宜点的话,这菜谱子我勉为其难的可以买下来!”
苏青瑶摇了摇头,“掌柜的,做生贵在实诚,你这样就不好了!
我这叫花鸡又不勉强你买,我不想卖的便宜。
没事,既然你这儿不成我去和春酒楼问问价!
听说那边的老板比较客气大房,指不定愿意高价买呢!”
苏青瑶说完,拉着秦晟准备离开。
掌柜的一听,立马急了!
这么好的菜,要是和春酒楼知道了,不抢着买才怪!
于是在苏青瑶离开之前,掌柜的又拦住了苏青瑶,道,“姑娘,姑娘,这还不是可以再商议商议嘛?那么急着走做什么?你先报个价,要是我觉得可以接受的话,我就同意!”
苏青瑶脸上带着一抹笑容,处置淡定的伸出来了两根手指。
掌柜的嘴里嘀咕了下,“啊?还要二十两呀?”
这么多钱又让他一次性的拿出来,他还真是肉疼!
不过好像还能勉强接受!
掌柜的皱着眉头道,“姑娘,这未免太多了,再折个价吧?我看十几两就成了!”
苏青瑶回话却差点吓死掌柜的。
“我说了二十两吗?你还和我讨价还价?”
“啊?难道姑娘说二两银子?这个可以,我立马给姑娘取来!”掌柜的有点欣喜。
“不,我说的是二百两!这样的菜谱子你二十两就想买过去?做梦吧?”
“你……你这是狮子大开口呢?
还二百两?我这店还不知道什么时候能挣到二百两!”
掌柜的气的有点吐血。
二十两他都嫌贵了,别说是二百两。
这个上次就已经狮子大开口,一个菱角菜的方子才卖了一个多月就要了四十两,这次更为过分,要二百两?
二百两什么概念?
对于一般的人家来说,一辈子花不完了!
苏青瑶却淡淡道,“掌柜的若是觉得贵了,我又没逼着你买!
反正我这叫花鸡的做法确实值二百两!
这么好吃的东西,又能够常年卖的,这得带动多少生意呀?
又不是只靠着这一道菜挣钱?其他的菜不能顺便推销出去?
现在缘来酒楼生意啥样了你不是不清楚,急需一道特色菜拉拢生意,不然迟早有一天关门大吉,到时候损失的可就不止二百两了吧?”
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第577章 继续忽悠(一更)
听了苏青瑶的话,掌柜的一面被诱惑着,一面又觉得二百两银子实在太多。
掌柜的愁闷着一张脸道,“姑娘,二百两银子花下去我也有风险啊·······万一赚不回来我岂不是亏大了?你多少得折点价吧?”
“掌柜的,我这儿不讨价还价。你觉得不合适可以不买,不过你要是想买,我倒是可以附赠另外两道菜谱子给你!”
“啥菜谱子?”
“干菱角菜和腌制的菱角菜。我哪儿还有不少,可以先卖与你,等到明年菱角菜的季节,掌柜的可以自己派人去制作,这两道菜以后也是可以一直买的。
新鲜的菱角菜的味道掌柜的也尝了,我能保证这干菱角菜和腌制的菱角菜味道都不错,加上这道叫花鸡一起推出去,到时候酒楼的生意相信很快就能够火爆起来。”
听了苏青瑶的话,掌柜的在心里仔细的琢磨着。
一共三道菜,另外两道是附赠的,花二百两银子也很贵啊!
“我想想,我想想·······”掌柜的皱着眉头,一脸肉疼的样子。
苏青瑶也不催,不急不慢道,“掌柜的慢慢想,不过我没那么多时间了。
算了,这就去和春酒楼问问吧,不过掌柜的,别怪我没提醒你,要是菜谱被和春酒楼买去了,你们原来酒楼就更加没有翻身的机会了!
哎,指不定以后要关门大吉喽!”
说完,苏青瑶又拉着秦晟的手,准备离开缘来酒楼。
被苏青瑶这么一刺激,掌柜的只要咬牙,赶忙道,“好好好,二百两就二百两,我买了好不成么?”
二百两虽说确实多了点,但是和酒楼关门大吉比起来,还是花二百两划算。
这段日子酒楼生意冷冷清清的,处于赔本状态。
眼下和春酒楼的生意正火着,谁知道还要赔本多久。
这时候推出特色菜来,不说让生意多火爆,至少不会像现在这样。
多干了一两个月,二百两银子的本钱会慢慢的赚回来。
要是整的酒楼倒闭,以后都没翻身的机会。
思来想去,知道苏青瑶坑的有点多,但却必须得买下来。
苏青瑶笑了笑,“掌柜的,这可不是我逼你的,是你自己愿意的奥!”
掌柜的立马点了点头,“是的,姑娘没逼我,是我自己愿意的!”
“好,那我就免为其难的将菜谱卖给你吧!”苏青瑶做出一副为难的样子。
掌柜的听了苏青瑶的话,嘴角抽搐了下,这个女人还真是得了便宜还卖乖。
不过面上掌柜的还得装作很感激的应了一声。
苏青瑶又挑了挑眉头道,“为了避免以后掌柜的后悔,咱们还是像上次那样立个字据吧,有个凭证也好避免纠纷!”
幸亏她上次精明,早早的立下了字据,若不然的话掌柜的铁定耍赖。
掌柜的即便心里不乐意,还是点头同意立了字据。
就这样苏青瑶和上次一般,很快的将字据写好,递给了掌柜的过目,确定没问题两个人都签了名,按了手印。
“掌柜的,一手交钱,一手交货,二百两银子拿过来我这就去教你家的厨子!”
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第578章 又坑他?(二更)
掌柜的跑去柜台哪儿掏出来了二百两银子,递到了苏青瑶的跟前,递过去时一脸肉疼的模样。
苏青瑶准备接过掌柜的手里的银子,发现他拽的紧紧地,不愿意松手似的,嘴角便挑起来了一抹笑容道,“掌柜的,你倒是松手啊?这文书都签了,不至于现在反悔吧?”
掌柜的这才肉痛的松了手。
二百两银子的银票眨眼之间就到了苏青瑶的手里。
看着苏青瑶接过银票时脸上的笑容,掌柜的心里开始怀疑着自己是不是又亏了,花了那么多钱买一个菜谱子?
苏青瑶拍了拍手,将银票揣进了兜里,招呼几个后厨教习叫花鸡的做法。
掌柜的就跟在苏青瑶的后头,盯着苏青瑶,恨不得在苏青瑶教完她家的厨子之后就将银票抢回来。
可惜苏青瑶却是一个精明的,压根就不给掌柜的这个机会,银票既然已经到了他的手里自然就揣的紧紧地。
教完了叫花鸡的做法,苏青瑶又口头说了下干菱角菜和腌制的菱角菜的做法。
两道菜简单,不需要示范就可以晓得怎么做。
至于干菱角菜还有腌制的菱角菜,得需要缘来酒楼派人去她那儿拿,她总不至于给人送过来。
“掌柜的,你可以安排个时间去我哪儿拿菱角菜去,估计得雇一辆牛车,不然的话东西太多,弄不回来。
当然,我这干菱角菜和腌制的菱角菜说好了是卖与你的,一斤六文钱,掌柜的派人去拿时得把钱准备好,我家干的菱角菜大概还有一千斤,腌制的六百斤,也就是说掌柜的大概再准备个十两银子!”
掌柜的一听,气的差点吐血。
“你这是宰人啊?
菱角菜还得六文钱一斤?
之前村民送过来半文钱一斤我都不乐意要!”
在掌柜的看来,苏青瑶简直就是妥妥的奸商,不坑死人不要命。
六文钱一斤的成本他还能挣多少钱?
真是把他当做傻子,净在他这儿坑银子。
想到那二百文钱掌柜的都有点儿后悔了。
苏青瑶站的笔直,理所当然的回了句,“掌柜的这话说的就不对了,你也知道是以前,以前是以前,现在是现在,现在这不是买不到菱角菜了吗?
再说当初我做这些干菱角菜和腌制的菱角菜都是花了本钱的。先不说收购过来的费用,担干了,去腌制都是得花费时间功夫和人力费用吧?
估计两三斤菱角菜才能做成一斤干菱角菜,所以六文钱的价格并不高。”
听苏青瑶这么一算,掌柜的皱了皱眉头。
算起来卖这个价差不多,可是这一般看来买个两斤菱角菜都可以买一顿肉了!
谁乐意花这么多钱吃这东西?
“太贵了太贵了,我买回来要那么高的本钱还怎么做生意?”掌柜的一边说着还一边摇头,觉得亏得厉害。
苏青瑶笑了笑,“掌柜的,你若是觉得亏大可以不买。
不过要我来说亏不了,一斤菱角菜买回来搭点猪肉皮在里面炒炒,可以装个三四碗的,一碗卖个十几文,总归还是血赚。
最主要是作为特色菜,能带动生意的!“
………………………………
第579章 靠行骗挣钱(三更)
掌柜的有些想不明白,为什么明明一个很亏的生意到了苏青瑶的嘴里说的反而是他稳赚不赔。
这个女人实在太可怕了,忽悠人的本事无人能及,可偏偏你听了她的话又觉得她说的很有道理,自愿往他挖的坑里跳。
“掌柜的,你快点拿主意吧,不想买也没事,反正我有的是销路。
做生意就爽快点,磨磨唧唧的可不好。
你做了这么多年的生意,亏不亏心里应该清楚的很。”
掌柜的深呼了口气道,“五文钱一斤卖不卖?卖的话我就买了!”
苏青瑶故作忍痛割爱的架势道,“好,那就五文钱一斤吧!看在咱们做了几次买卖的份上,我给掌柜打了个折扣,这若是别人我铁定不会少这么多钱。”
掌柜的心里轻哼了一声,这个女人还真是装!
一斤才少给一文钱,明明自己依旧赚得要死,搞得像是自己吃亏
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