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言中药进对补-第3部分
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等器具，以免影响中药疗效。
2。煎前浸润：中药在煎煮前先用常温水或温水（25℃～50℃）浸泡30～60分钟，夏季浸泡时间可短些，冬季可以长些。特别需要注意的是浸泡中药绝对不能用沸水。
第一章 中药养生的基础知识（9）
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3。煎煮用水：新鲜清洁的自来水、井水、泉水均可。
4。煎药的用水量：一般以水的液面浸没过中药饮片2厘米（两横指）为宜。
5。煎煮火候与时间：火候指火力大小与火势急慢（大火、急火称武火，小火、慢火为文火）。一般未沸前用武火，沸后用文火。煎煮时间一般为水沸后20～30分钟。用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火，时间宜短，煮沸时间为10～20分钟即可。用于治疗身体虚弱的滋补中药宜用文火，时间宜长一些，需要30～50分钟。
6。煎煮次数与方法：中药一般要煎煮2～3次，治疗一般性疾病的中药煎煮以2次为宜，头煎20～30分钟，二煎10～20分钟。用于治疗体虚的滋补中药以3次为宜，头煎为40～50分钟，二煎为20～30分钟，三煎为10～20分钟。
7。煎煮绞取药汁：最后一次煎煮时，药液滤出后，要将药渣用双层纱布包好后，绞取药渣内剩余药液。有研究表明绞取药渣内的药液可增加药液成分的15％～25％。
特殊中药的煎煮方法
1。先煎：有些矿物类（如石膏）及贝壳类药物（如牡蛎、石决明等），应将药物打碎后，先入水中煎20～30分钟，再放入其他药物同煎，叫先煎。
2。后下：一些气味芳香的药物（如薄荷、香薷等）宜在其他药煎煮以后，停火前的5～10分钟时再放入药锅中同煎，叫后下。
3。包煎：粉末状的药物（如滑石）、有黏性物质的药物（如车前子）及有绒毛的药物（如旋复花），先将药物用纱布包好，再放入药锅内与其他药物同煎，叫包煎。
4。另煎：有些比较贵重的药物（如人参、三七、羚羊角等），则单独煎煮服用，以免在与其他药物的煎煮过程中损失药效。
5。溶化：又称烊化，是指有些胶质性中药（如阿胶、鹿角胶、龟胶等）或黏性易溶的药物（如饴糖）的药物，不经过煎煮，直接用煎好的药液溶化后服用。
6。泡服：一些用量少，而且药物中的有效成分易溶出的中药（如番泻叶、胖大海等），不需煎煮，直接用开水浸泡后即可服用。
7。冲服：某些细粉性的中药（如三七粉）或液体性中药（如竹沥水）可直接用温水冲服，以避免药性损失。
8。煎汤代水：某些中药。（如灶心土、玉米须等），可先煎煮后留水去渣，再用此水煎煮其他中药。
中药的服法
中药一般是将煎煮2次或3次的中药液体合并，搅拌均匀后分为2～3份，分别于早晚或早中晚服用。
服药的方法，与疗效也有一定的关系：一般中老年人用于滋补身体的补益中药宜在食前服，特别是早晨空腹时服，有利于滋补成分的吸收。
中医根据服药温度、服药时间、服药剂量及服药食忌等总结出中药汤剂的服法，合理地服药，对于发挥药材成分综合疗效很重要。
1。服药温度。
温服：一般汤剂均宜温服，特别是一些对胃肠道有刺激的药物，如瓜萎仁、乳香等，温服和胃益脾能减轻刺激，特别是泻剂一般温服。
冷服：呕吐病人或中毒病人均宜冷服，热症用寒药也可冷服。用性味甘凉的鲜汁清热养阴，可以冷服，以增加疗效。
热服：将煎得的中药汤剂趁热服下。急症用药、解表药、寒症用药宜热服，以助药力。
对于易恶心、呕吐的病人，最好在服药前，先嚼一点生姜或橘皮末，然后再服，可防止呕吐。
2。服药时间。
一般中药汤剂可在早晚各服一次（即早餐前及临睡前各服一次），或在两餐之间服（即上午10时，下午3时各服一次）。对于不同病情，不同方药服用方法也有所不同：
第一章 中药养生的基础知识（10）
＇1＇慢性疾病的服药时间长，必须定时服药，使体内保持一定的血药浓度。
＇2＇滋补剂，宜在饭前半小时服用，空腹服药吸收较好。
＇3＇解表剂，宜煎后趁热服下，覆盖衣被，令其微汗。
＇4＇对胃有刺激性的药剂，应在食后立即服下，以减轻对胃肠的刺激。
＇5＇驱虫、攻下药，最好是空腹服，药力集中，起效快。
＇6＇疟疾药，应在疟疾发作前2～3小时服，使之达到截疟的目的。
＇7＇安神药，应在临睡前服。
＇8＇特殊方剂应遵医嘱服。
3。服药剂量。
中医常以分服和顿服来表示服药量的大小。
分服：慢性病，病情轻，宜缓慢调治。一剂汤药可分2～3次服。呕吐患者应先少后多，分多次服下。小儿服时，宜浓缩体积，以少量多次为好。不要急速灌服，以免咳呛。game。mihua
顿服：急性病，病情重，宜急速治疗。一剂汤药可一次服下。这样药力大而猛，能充分发挥作用。病情危重，以医嘱为准，甚至一天可服2～3剂，昼夜连服使药力持久，从而达到顿挫病情的目的。
4。服药时的饮食禁忌。
服药时一般宜少食豆类、肉类、生冷及其他不易消化的食物，以免增加病人的消化负担，影响病人恢复健康。脾胃虚的患者，更应少食该类食物。热性疾病，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物，因酒类、辣味食物性热，鱼类、肉类食物有腻滞生热生痰的作用，食后助长病邪，使病情加重。
服解表、透疹药，宜少食生冷及酸味食物。因冷物、酸味均有收敛作用，能影响药物解表、透疹作用。
服温补药，应少饮茶，少食萝卜，因茶叶、萝卜的凉性及下气作用，能降低药物温补脾胃之功效。
5。服用中药须知。
＇1＇在医生指导下用药，不可擅自使用。
＇2＇不可加大剂量或延长用药时间。
＇3＇不要乱搭配，注意合理配伍。
＇4＇当心中西药混合服用引发不良反应。
＇5＇无毒药物对于高过敏体质的人可能产生过敏反应。
养生备忘录
中老年人体质虚弱的常见原因：
传统中医学认为，中老年人的体质虚弱是属于虚症范畴，主要是指机体的正气不足而表现出人体生理机能减退、抗病能力低下等一系列机体虚弱不足或衰退的现象。
中医虚症的主要表现：面色苍白或萎黄，精神萎靡，疲倦乏力，心悸气短，形寒肢冷，自汗，五心烦热，口燥咽干，盗汗潮热等。
虚症的主要原因：
1。先天不足。由于父母体质虚弱或患有慢性疾病而致胎儿先天不足，体质虚弱，所以至中老年时生理功能出现明显的衰退现象。
2。后天失养。胎儿出生后，由于种种原因使得调养失度，或营养不足，或营养过剩以致损伤脾胃而致中老年时体质虚弱。
3。七情所伤。中医所讲“七情”是指喜怒忧思悲恐惊七种情志的变化，在一般情况下属于正常的精神活动范围，为正常的情绪反应，并不会引起疾病。当事件出现过于突然，过于激烈，使情志波动过大则耗伤气血引发疾病或虚弱。
4。饮食所伤。由于饮食不节，过饥过饱，暴饮暴食，或饮食偏嗜，过食甘肥厚味及嗜酒无度等，均可损伤脾胃，使得气血生成不足而致虚弱。
5。慢性疾病。一些慢性疾病易耗伤气血津液导致正气不足而体虚。
6。衰老。随着年龄的增加，老年人的生理功能逐渐衰退，抗病能力下降，机体出现衰老性的虚弱表现。
第一章 中药养生的基础知识（11）
中老年人虚症的临床表现及用药
大体来讲，中老年人的虚症可分为气虚症、血虚症、阳虚症及阴虚症四大类，其临床表现如下。
气虚症，是指机体的脏腑功能衰退，元气不足而出现的全身性虚弱症状的总称。中老年人气虚症多因先天不足，后天失养，大病久病或衰老所致。临床表现主要为：神疲乏力，少气懒言，面色苍白，头晕目眩，心悸自汗，纳差等。
血虚症，是指机体内血液不足，肢体脏腑百脉失于濡养而出现的全身性虚弱症状的总称。中老年人血虚症多因劳倦内伤，思虑过度，脾胃虚弱，失血过多等所致。临床表现主要为：面色无华或萎黄，唇色淡，头晕目眩，心悸失眠，手足发麻，舌淡等。ǎ专｛花ǎ讪｛线ǎ楱｛库ǎ� ；BOoK。MIHuA。neT
阳虚症，是指机体阳气不足，机能衰退而出现机体反应性低下，代谢活动减退，热量不足等症状的总称。中老年人阳虚症多因先天不足，后天失养，劳倦内伤，久病虚损所致。临床表现主要为：畏寒肢冷，面色苍白，倦怠乏力，少气懒言，自汗，小便清长等。
阴虚症，是指机体内精血津液亏损而出现阴液不足，阴不制阳而出现机体功能虚性亢奋，热量偏多等症状的总称。中老年人阴虚症多因先天虚损，久病耗伤阴液，或热病伤阴所致。临床表现主要为：五心烦热，口燥咽干，潮热盗汗，舌红少苔等。
补益中药的分类治疗特点
中药学将能够补益正气，改善脏腑功能，增强体质，以提高抗病能力，治疗虚症的药物，称为补虚药或补益中药。补益中药分为四大类，即补气药、补血药、补阴药及补阳药。
补气药，包括人参、西洋参、党参、太子参、灵芝、黄芪、白术、山药、扁豆、甘草、大枣、蜂蜜等。补气类中药的特点是能够增强人体的机能和活动能力，特别对脾肺两脏的生理功能有显著的滋补强壮作用，主要适用于治疗脾气虚弱或肺气虚弱等症。中医认为“脾为后天之本”，是“气血生化之源”，全身的气血有赖于脾气运化而产生，所以中医学非常重视对脾胃的保养。脾气不足，则运化无力，生化无源，身体就会出现精神疲倦，四肢无力，食欲不振，腹胀便溏，甚则脏器下垂等。肺气不足，就会出现少气懒言，动则气喘，易出虚汗等症状。有如上症状者可选用补气药进行滋补。
补血药，包括当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉等。补血类中药的特点是能够滋补阴血，主要促进心、肝、脾、肾诸脏功能以生血液。中医认为“心主血脉”、“肝藏血”、“脾统血”及“肾藏精”、“精血同源”，所以心肝脾肾诸脏均与血液的生成有关。血虚症者除表现出面色、唇色、指甲等颜色变化外，还常有失眠健忘、多梦易惊等病症，宜用补血药进行滋补。
补阴药，包括沙参、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、百合、构杞子、桑葚、墨旱莲、女贞子、龟板、鳖甲、黑芝麻等。补阴类中药的特点是能够滋养阴液，生津润燥，特别对肝肾两脏有较强滋阴作用。阴虚者主要是机体内的阴液不足，虚火妄动，手足心热，口燥咽干，大便干燥等症状，可选用补阴药进行滋养。
补阳药，包括鹿茸、黄狗肾、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、胡桃仁、肉苁蓉、锁阳、巴戟天、淫羊藿、仙茅、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、益智仁、沙苑子、冤丝子、韭菜子、胡芦巴、阳起石等。补阳药又称助阳药或壮阳药，其特点是能够扶助人体的阳气，促进机体的气化功能，特别对肾阳不足有明显的增强作用。肾阳为人体阳气之根本，全身各脏腑器官的阳气均有赖于肾阳的温煦和鼓舞作用。肾阳虚，则全身温煦的功能下降，出现畏寒怕冷，四肢不温及性功能减退的病症，宜选用补阳药进行补养。
第二章 人参：大补元气安神益智（1）
人参是百草之王，皇家贡品
宋代苏颂所著《嘉裕图经本草》中说：“相传欲试人参，但使二人同走，一与人参含之，一不与，度走三、五里许，其不含者必大喘，含者气息自如，其参乃真也。”
《神农本草经》中所载，人参有“补五脏，安精神……开心益智，久服轻身延年”的功效。
4000余年以来，人参因为它的奇特功效，获得了很多雅号，如神草、王精、地精、土精、血参、人衔等。满族人把人参称作“奥尔厚达”，意为百草之王。因为珍贵，在清代，一株质量上乘的老山参，比同等重量黄金的价格还要高。
人参（补气药）为五加科植物，人参的干燥根，是众所周知的名贵补益中药，被我国历代中医学家所推崇。现代医学研究也证实人参具有明确的补益效果，其独特的滋补作用引起国内外学者的广泛兴趣。、米、花、在、线、书、库、 ；BOok。miHUA。NET
名医张仲景所著的《伤寒论》全书113个配方中，含人参的配方竟达21方之多，占总方数的。书中记录了人参对胃肠功能的作用，说人参可用于治疗胃肠消化系统的疾病，“主治心下痞坚，旁治不食呕吐”。
唐代药圣孙思邈的《千金备急方》收载5300余方，其中配伍人参者就有359方，占总方数的。
梁代陶弘景的《名医别录》和《神农本草修订》对人参功效的描述是：“调中、消渴、通血脉、破坚积、令人不忘。”
李时珍的《本草纲目》记载：“人参能补五脏血脉，益气生血，故为强壮药。”清代学者赵学敏所著的《本草纲目拾遗》则将人参列为“补气第一要药”。
自唐以后，在长白山一带的部落，就开始把长白山人参作为进贡中原的珍品，在古代，人参主要是作为皇家贡品。人参除了主根以外，参须、参叶、参花和参果都具有不同程度的补虚扶正作用，可以作为人参代用品，而且价格低廉，长期服用同样能够达到一定的治疗、保健效果。
学会鉴别人参
人参的主要产区为吉林、辽宁和黑龙江三省，其中以吉林长白山地区所产的人参质量最佳而被称为道地药材。此外，产于朝鲜的人参称高丽参，产于日本的人参称东洋参。
人参主要有红参和生晒参两种。红参的加工方法是将采集的人参洗净，入蒸笼中蒸透，然后晒干或烘干；生晒参是将人参洗净后晒干或烘干。两种人参的功效有所不同。
采集于野生森林中的人参，称为野山参或山参，因其数量稀少，药效好，价格也贵，数千至上万元不等。野生人参生长极慢，一株八两参（旧制），据说要生长100年，俗话说“七两为参，八两为宝”。因此人工种植的园参应运而生。市场上销售的绝大多数为人工栽培的人参，即园参，价格较便宜。园参的药效低于山参，其他如药理和生态环境没有什么区别。制成人参片、人参粉、人参精，都是高级成药。
山参与园参区别如下：
1。皮：山参表皮多为深黄色或黄褐色，少数呈金黄色。有又细又深的纹，多数呈螺旋状环绕在主根肩部；园参表皮呈浅黄色或黄白色，大多无纹，即使有纹也不连贯。
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