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女人一生要做的50件事-第11部分
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34 学会做几道好菜
有人说，现今社会，厨房不再是女人的专有领地，新女性应该突破厨房的禁锢。于是，有相当一部分女子在择偶的时候，要先发制人地说，我不会做饭。接着，又问一个问题……你会不会做菜？这样的新女性吓倒了不少人。其实，只要两个人相爱，谁为谁下厨或者两个人都下厨又有什么必然的规定呢？幸福生活在哪里？就在平淡生活的油盐米醋中，为所爱的人做几道好菜，就是一种幸福。 有一个女孩子的父亲不经常下厨；下厨必做一道菜……鱼香茄子。她不明白，母亲为什么那么喜欢，每次都要吃个底朝天。 不过，父亲做这道菜确实拿手。一整个的茄子不切开，把它蒸过然后在炭火上烧熟，直到茄子皮焦黄焦黄的，煞是好看。接着，把茄子切成很多小块。但刀不能切到底，要保持茄子整个的形状放在盘子里。最后，把事先调好的汁，滚烫的，浇到茄子上。一眼看过去，红红绿绿间好像卧着一条美丽的鱼。不但好看，而且好吃，入口松软，唇齿留香，真还有鱼肉的味道。 女孩子知道好吃，但绝对不会去学，父亲做的时候她根本不想挨近看有什么秘诀。她甚至奇怪，为什么父亲有心情做这样麻烦的菜。她是现代女性，信奉的是男女平等，视做饭为洪水猛兽，宁肯不吃也不做。因为这些，她被大家怒斥为女权主义者，男友和她也经常因此闹点别扭。 那一天女孩子又和男朋友吵架了，起因就是做饭问题。她懒散地坐在沙发上看电视，男朋友不停眨眼示意她去帮帮厨房里的母亲，她故意视而不见。几个回合后，男朋友忍无可忍，大声责备她：〃从没见过像你这么懒的人！〃她也火冒三丈，一字一顿地回击他：〃现在你看见了。你后悔还来得及，我告诉你，我就是不做饭，现在不做，以后也不做！〃 男朋友正准备拂袖而去，被听到动静从厨房里出来的母亲拉住。 母亲让他们坐下，清清嗓子，给他们讲了关于鱼香茄子的故事。 那是20多年前，父亲和母亲刚刚结婚。母亲是个很能干的女人，风风火火，不但工作上干得有声有色，而且家务事也样样来得，尤其烧得一手好菜。父亲简直是过着衣来伸手饭来张口的少爷生活。所有人都羡慕父亲，说娶到母亲真是一生的福气。 有个周末，家里要来客，母亲忙不过来，就叫父亲帮忙递递菜递递碗什么的。千呼万唤，父亲却只应着不挪步，眼睛都不肯从书本上移开一下。油锅〃呼〃一下着了火，母亲又气又急，手忙脚乱间还把锅打翻了，结果烫伤了脚。 父亲当时肠子都悔绿了。 父亲卧床那些日子，突然变得很爱吃鱼。那时，生活水平那么低，吃鱼吃肉一般是过年过节才有的奢侈。母亲的伤，其实已经花了很多钱，几个朋友那里都已经借遍。所以，给母亲买过两次鱼以后，经济捉襟见肘的父亲就只有愧疚和无奈了。 大约过了一个星期。父亲在晚饭时间兴冲冲端了一盘菜放到母亲面前。母亲吃了一口，说不出是什么鱼，细细咀嚼，发现不是鱼肉，却有鱼的鲜香滋味。父亲得意洋洋地笑：〃这叫鱼香茄子，味道好吧？〃 原来。父亲托朋友找了一个食堂大厨拜师学艺。人家本来不肯教的，但他好说歹说，大厨师感动了，才把这门绝活教给他。家常菜其实是很难做的，考手艺。父亲学了一个星期，才有点眉目。他像献宝一样，不停问母亲：〃好吃吗？〃还说，以后再不袖手旁观了，一定会帮母亲一起做家务活。母亲一边吃，一边掉眼泪，眼泪和着菜，全都是幸福的滋味。 故事讲完，母亲擦擦眼角，轻叹一声：〃一晃也吃了那么多年了。好像还有很多滋味呢。〃刚下班进门的父亲也语重心长地接口：〃为一个所爱的人做饭，其实有时候就是一种乐趣。两个人在一起。本来就应该互相体谅和包容。〃 女孩子终于明白了鱼香茄子的秘密……为所爱的人做菜，本身就是一种幸福。 爱情走入婚姻之后，激情日趋平淡，也因此有些人认为，婚姻是爱情的坟墓，婚姻是无奈的围城，他们再也享受不到甜蜜的令人向往的爱情。其实，抱怨者多是一些只知索取而吝啬付出的婚姻失败者，她们甚至不愿为所爱的丈夫做一顿饭。当女人立意要把厨房定义为女权牺牲地的时候，她注定再也体会不到爱情的滋味。 而当一个女人懂得真爱的时候，她必会为所爱的人学做几道拿手好菜。当她看着心爱的人品尝自己的菜肴的时候，一定会深刻体会平凡生活中爱情的滋味，那是一种鱼香茄子的味道，不须细诉而满室生香。 书包 网 。 想看书来
35参加一次葬礼，体味生命的可贵
年轻人往往感觉不到生命的可贵，因为他们的生命还很漫长。他们的生活太精彩了，以致没有时间认真地考虑生与死的问题。于是，他们也不知道浪费时间就是浪费生命，更不知道效率不只是可以多给老板挣钱。待到他们醒悟的时候，一大段的生命已经过去了，这是永远无法弥补的损失。 陆幼青在他的《死亡日记》里是这样反思生命的…… 〃我时常感觉自己就像走在一条很长很长的、幽暗的、有着半圆屋顶的？廊里，我每走过一扇门，那扇门就在我背后〃砰〃地一声关上，永远不再打开。 〃在很远很远的走廊尽头，有一点光，也就是这一点光，在吸引着我，往前面走。 〃我知道，我已经走进了那东湖边的大房子了，虽然冬天还没有来临。 〃我在里面了。 〃这每一扇门缌代表着我所做过的，我所能做的，我所享受过的每一件美好的事情。我走过它，它就对我关上，一样一样的事情在我的背后结束，我就像古代的那个智者，听到自己背后的那个水缸破碎的声音，没有回头，我知道，回头也没有用，回头看到的也是残骸，和废墟。 〃我想，每个人都会走过这条长廊。 〃始终是要睡去的，离死亡还有多久呢？我想是不远了。 怜意志在跟死神的搏斗中是有用的，笑容也一样，好在意志是可以购买的，它的货币，是痛苦。 〃而笑容，是自产自销的。〃 每一天，都有许多人悄然逝去，也有许多人悄然降生，其间多少悲喜耐人寻味。 人类生生不息，社会千变万化。生产和消费依然是人类生活的主要内容。人们每天都在消耗生命，以换取维持生命的条件，看似一组矛盾，却又相互依存。到最后，幸福的人带着无限的眷恋，苦恼的人带着不尽遗憾，也都免不了离开人间。但是这来去之间，意义何在？ 当我们回想自己的童年，会悲哀地发现，竟然不知自己何时有了思想，何时有了记忆，何时学会说话，何时开始走路。因此，我们更不记得刚出娘胎时是悲还是喜，或者还是别的什么感觉。于是有人说，人一生下来第一声啼哭，正是对痛苦一生的哀鸣。至于真相是不是如此，还是那句话，天知道。 当一个老人最后离开了人间，有人说他上了天堂，有人说他下了地狱，还有的说他永垂不朽，成了神。但无论如何，他从此没了音讯。我们还是无法证实他是变成了灵魂，还是只剩下那把骨灰。 既然看不到过去，也看不见未来，于是人们更加珍惜现在。这就是为什么生命如此可贵。于是，剥夺别人的生命是最大的罪恶，而主动献出自己的生命则是最大的无私。再引申下去，时间成了最宝贵的财富，效率是人人羡慕的技能。 年轻人往往感觉不到生命的可贵，因为他们的生命还很漫长。他们的生活太精彩了，以致没有时间认真地考虑生与死的问题。于是，他们也不知道浪费时间就是浪费生命，更不知道效率不只是可以多给老板挣钱。待到他们醒悟的时候，一大段的生命已经过去了。这是无法弥补的损失。 所以，年轻人要去参加一次葬礼，真切地感受一下人们对死亡的态度。死去何所道，托体同山阿。亲戚或余悲，他人亦已歌。生命如此短暂，匆匆的一生，你得到了什么，失去了什么，假如生命即将结束，你会不会有一些遗憾？那么这剩下的一段人生路，你又该如何走过？
36 请你的邻居喝一杯下午茶（1）
很多年后的一天下午作为老翁的我，在城市的公园里遇见另一位老翁，并产生一次愉快的交谈，我会期望他年轻的时候曾与我住过对门，这样，也不枉过去的那一点缘分。如果这世界的确有缘分存在，那不是在公园里的偶遇，而是偶遇过去的对门。 有一个故事，曾让许多看似冷漠的人看了心中为之一震。故事发生在一个宁静的住宅区，5楼，莫恩老夫妇家。 〃这些是什么东西？〃莫恩太太看了一眼丈夫手中拿着的一沓小纸条。 莫恩把一张小纸条放在桌子上， 〃如果我请邻居们来喝一杯茶……〃他指着纸条上的字，念着。 纸上是一幅画。左上方是一个垂首微笑的太阳；太阳下是一幢又一幢的城市大楼，窗户有关着的，也有打开的：窗子如果打开，便有一个或两三个人探出半身来，和另一扇窗子的人微笑、握手或谈话。他们均有愉快的面貌，十分高兴见到邻居；屋顶上，彩色气球升起来了，为了增加节日的气氛；天空中，白色的鸟儿在飞翔，为了表示自由和舒畅。纸条上的文字：〃亲邻行动，屋宇节……如果我请邻居们来喝一杯茶！〃 〃这是什么意思？〃莫恩太太仍旧不明白，等待丈夫作详细的解释。 莫恩告诉她，本区的超级市场，发动人们过一个新的节日，名为屋宇节，希望住在同一楼宇的人，在6月9日这一天，互相邀请，见见面，同喝一杯茶。这就是亲邻行动。超级市场印了一些纸条。免费派发，人们可把它们用作邀请卡。莫恩把纸条翻过来，〃你看，背后便是邀请卡，印了时间、地点、邀请人、被邀请人等栏，只待填写。〃 莫恩太太睁大了眼睛，〃你的意思是说，我们要做主办人，邀请这一幢楼宇的住客来我们这儿喝茶？〃 莫恩笑嘻嘻地反问：〃为什么不可以？〃 嫁给这个男人已逾十年，做妻子的仍旧认为：莫恩是一个她难以明白、不容易了解的人。 幸好莫恩太太虽然不能完全了解丈夫，但她凭着直觉，相信丈夫在表面的童稚下，藏着一颗珍贵的人性的心。只是关于亲邻行动，做妻子的却很难和丈夫有同样的热心。超级市场之所以发动大家过这样的节日，不外是替店家做宣传，主要目的是希望人们前来购物。 不热心的莫恩太太为了不违丈夫的意，也只得拖着购物小车子，去超级市场购物。莫恩早巳花了一个上午时间，在邀请卡上填写了各邻居的姓名、喝茶的时间和地点。他一共填写了20张，并把它们分别放进各户的信箱里。 莫恩太太叹了一口气，她担心到时候一个邻居也不会出现。在这栋楼宇居住已有两年，她只认得几张脸孔。在电梯中或信箱的前面遇见时，大家客气地说一声〃早安〃，如觉得有〃交谈〃的必要时便说今天的天气好，或是不好，更进一步的便说，明天的天气可能更好，或更不好。除此之外，莫恩夫妇不认识邻居，邻居也不认识他们。如今他们要响应亲邻行动，做主办人，邻居们会怎样想？有些什么反应？他们会应约前来吗？ 莫恩太太的担心是完全有道理的。 首先，打开信箱的只有19人。有一户人家，早已迁出。其余19人，有12个把邀请卡和其它信件及广告掏出后，粗略地看一眼，认为邀请卡是广告之一，便顺手把它和其它广告丢进垃圾箱中。余下的7个开信箱的人，看到卡上所写的邀请日期、时间和地点……莫恩夫妇家。 谁是莫恩夫妇？有3个人茫然了，他们肯定这是某人在〃开玩笑〃，不值得理会，不用和家人提起，把邀请卡丢进家中的废纸篮里，转一个身，完完全全忘却了此等无聊的小事。 有两家人在6月9日晚上早有约会，他们是没空的，即使他们相信邀请卡不是一个玩笑，也实在无法参加。当然，如果他们是有礼貌的人，是应该回复一张小纸条或小卡片，多谢邀请，并道歉一声，说真不凑巧呢，他们偏在这个晚上有约会。但他们没有这样做。并非缺乏教养，而是觉得像这么郑重的回复，总显得别扭吧。邀请人大概想着〃愿者自来〃，不愿或不能来的便不来好了，是不等待有人回复的。 其余的两产人家，曾在超级市场内看过这些邀请卡，知道有〃亲邻行动〃这件事，他们想：商店的宣传手法，实在层出不穷，没想到竟有人认了真！他们大概知道莫恩夫妇是谁，即使双方从来没作正式的交谈。姓黄的那一家认为莫恩夫妇，特别是莫恩，显得有点怪怪的。姓杜的那户人家，对莫恩没有特别的不满，看着邀请卡，决定不了是否去赴会，他们不外是畏羞。一向，他们害怕和人打交道，如被迫在社交场合中露面，杜氏夫妇永远是沉默无言。他们有两个小孩。性情和父母完全相反，整天不断发出声音，更爱推移家具，搅乱小陈设。杜先生和太太，怎敢把这两个孩子带往不熟识的人家中7他们相信莫恩的诚意，但不能赴会，自有他们不得已的苦衷。 6月9日。莫恩夫妇忙碌了大半天。 首先。要把厅空出来，让客人有走动的地方。他们合力把书桌沙发椅等全推近墙，腾出空间，摆放了折椅。当然，如果全体住客一同出现，不会有足够的椅子供他们坐下来，至少有一半人需要站着，〃像游园会那样！〃莫恩笑着说。在厅的一边，他们放下饭桌，铺了一张华丽的天虹色彩的台布，桌上放满各式饮品，有果汁、红酒，也有自制的鸡尾酒；碟子和碗里，盛着小吃：花生、饼干、蛋糕、糖果……莫恩夫妇没有忘记在饮品和食品中放下一个大花瓶，瓶中插着开得灿烂的红玫瑰。他们的露台上，也有一株玫瑰花树呢，六月，是花开的季节。今晨，妻子把一束玫瑰剪下来。心想： 〃要是一个人也不出现……〃 。 想看书来
36 请你的邻居喝一杯下午茶（2）
在6月9日这一天的黄昏，莫恩的妻子担心的是有没有邻居应约前来，她不愿意看到莫恩失望的脸色。她把玫瑰花插好了，再没有其它事情可做。夫妻相看一眼，像是互相鼓励和安慰，各自挑了一张椅子坐下来，各人打开一本书阅读，开始等待。 半个小时过去了。露台上，偶然飞来一两只灰鸽子，大概是累了，在栏杆上歇歇脚，但是不久又飞开。 一小时过去了，西方的天色，虽仍晴亮，但已隐隐地透着一点儿金黄。难道黄昏真的要抽身离开。让莫恩夫妇度过一个寂寞的难堪的晚上？ 妻子不敢开口说什么。再等一会儿？等至晚上7点钟？她已不相信会有邻居出现，邀请卡上写的是下午5时。她再看一眼挂钟（怎么挂钟的滴答声音比平时来得更响？），6时30分。她想：再等上半小时。她便要把所有饮品、小吃等拿回厨房，把家具重新调动，使客厅恢复本来的样子，然后……她可有做晚饭的心情？还是向丈夫提议：两人出外，度过这一个晚上？丈夫能接受现实，不太伤心吗？ 快7时了，妻子偷眼看莫恩，他平静地站在露台上，看着远山；西方的天际，挂上一片轻巧的红霞。 突然，门铃响了，妻子给吓了一跳，她来不及通知露台上的丈夫，赶紧去开门，像害怕走迟一步，门外的人便会消失。是哪一个邻居来赴约呢？不会是推销员吧？她把门
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