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清朝求生记-第196部分
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十四爷，这话可不能说早了，您何妨看看再说呢？” “好，我就看看你是如何变的这戏法儿。”十四阿哥面色有些不郁。 “戏法人人会变，各有巧妙不同。”八阿哥笑着看向云锦，“且不说这寿面如何，只这话就够琢磨一阵的了。” “八爷过讲了，”云锦心说，鲁迅大家的话，当然不是白给的了，“云锦现在脑子不好使，有些话随口而出，也不知是从何处听来的，有什么说的不当之外，还请各位爷不要见怪才是。” “好了，别说那么多了，”四阿哥发话了，“云锦，你赶紧把礼物拿出来吧，莫让兄弟上们等着，没看小十六和小十七都已经坐不住了。” “四哥，”十六阿哥和十七阿哥没想到一向严肃的四阿哥会拿他们来打趣，一时都愣在那里。 “是云锦的不是了，”云锦顺势对十三福晋和十三阿哥说道，“还请十三福晋派人去找安心和翠屏，让她们把那个箱子拿过来，再有，十三爷，也请您叫人拿些盛寿面用的碗来，一定要是带盖的，另外，还要送上些热水来。” “你们听到钮祜禄侧福晋的吩咐了，还不”十三阿哥冲他府里的下人们说道，“去安心和翠屏姑娘那儿的，要有把子力气，能搬动箱子的。” 过了一会儿，翠屏和乌喇那拉氏身边的丫环安心，跟着十三阿哥府里派去的人带着那个箱子过来了。箱子放下后，云锦亲自去打开来自己做的暗记没有动过的痕迹，心也放了下来，要知道这是给皇子们吃的东西，万一让人下了些什么东西进去，那自己可是有几条命都不够赔的，虽然让翠屏和安心守在那儿，但云锦的心也是一直提着的。 箱子里面装的自然是曾经做给康熙吃过的方便面，当时他虽说是可以在战时用，但后来因为云锦出了事儿，再加上也没什么大的战事，这东西也就放下了。这次云锦跟他说，要当寿礼送给十三阿哥，他想了想也同意了，但却把话说在头里，就是这东西由十三阿哥做可以，但供给军队之用的必须是免费的。 云锦之所以会重提这个方便面，还真是为国家利益着想的，要知道现在运个补给可是很麻烦的，花费也是巨大，有了这个方便面，多多少少也能给国库省些银子。不过云锦却是不想让十三阿哥来做这个事儿的，因为她知道，按照历史走向，将来最大的战事是由十四阿哥负责的，他怕是不会愿意让十三阿哥在这事儿里掺上一脚的，与其到时候被人在这面里做什么手脚，还不如不做这个事比较妥当，反正十三阿哥现在也不指望这个银子过活。于是云锦就跟康熙说道，这个事儿还是由皇家来负责吧，毕竟是供给将士们食用，还是这样安全些。 “翠屏，去给各位爷和福晋们一人呈上一份儿。”云锦吩咐着，“福晋，还请让安心也来帮帮忙。” “说什么帮忙，这本是她应做的，”乌喇那拉氏吩咐着自己的贴身丫环，“安心，还不赶紧过去。” “你们也都去帮忙吧。”十三福晋吩咐着自己府里的下人们。 人多力量大，一会夫，每个人面前就都摆上了一个纸包。这时碗也送上来了，云锦也让在每人面前摆上一个。 “今儿妾身和云锦就冒昧了，这个面还是各位自己动手做，才能显出它的优势来。”乌喇那拉氏看着那些人诧异的互相看来脸上带着笑说道，“云锦，这是你弄出来的，就由你来告诉大家如何做吧。” “云锦谨遵福晋吩咐，”云锦笑着对乌喇那拉氏行了个礼，然后对在场的各位说道，“各位爷，各位福晋，请您先打开纸包。” 其实有些手快的，在纸包发过来的时候就打开了，一看是一团干面，虽闻着很香，但想来也不应该是这么吃的。另外，里面还有个小纸包，里面装着的是些干菜末和粉末，闻着象是盐之类的调味品。 “将这个干面放到碗里，再把那小纸包里面的东西也放进去，”云锦一边说一边给大家展示，“再把热水倒进去，这个就不用各位自己做了，十三爷府上的人自会侍候的，”云锦又嘱咐着倒水的下人们，“一定要让水没过面，然后把盖盖上。” “好了，再过一会儿就可以吃了。”云锦见一切准备就绪了，就准备坐下了。 “就这样？”十六阿哥有些疑问。 “是啊，就这样。”云锦笑着点头。 “这面是炸过的吧？”九阿哥问道。 “九爷看的很仔细，”云锦又点点头，“没错，是经过油炸的。” “如果这么简单就能弄好一碗面的话，那倒是方便的很，”九阿哥不愧是有商业头脑的，“只是这面炸过之后，能放多久呢？” “肯定是比一般的面放得长久了，”云锦笑着说道，“至于到底能放多久，云锦可没试过，今儿个这些，是我们昨儿个做出来的。” “这个东西倒是和踅面有异曲同工之妙呢。”三阿哥笑着说道。 “三哥，你说的这个踅面是什么？”八阿哥问道。 “相传这踅面是由西汉淮阴侯韩信所创，”三阿哥到底是看过不少起典故来，也是如数家珍，“那是在汉朝初年，魏王豹反汉，韩信奉命出兵平叛，准备在洽川的夏阳渡军。可是却有一个问题，假如埋锅造饭，敌兵就能从烟火的大小和多少来判断他们的兵力强弱，这可是兵家大忌。为解决这个问题，韩信想出了这个踅面，是以当地盛产的荞麦为主料，加工成大饼，发给士兵，吃时用开水一泡就行了，和云锦今天做这个可不是很象吗？” “那这个踅面是怎么做的？”十四阿哥很感兴趣的问道。 “这个我却是不知道，”三阿哥笑着摇头，“不过，我想钮祜禄侧福晋今儿这个面既然与踅面有如此相象的地方，想来也是应该知道这个踅面的做法吧。” 云锦很是惭愧，她知道现代的方便面是由日本首先推出的，但其实鼻祖还是在中国，只是她原来一直以为是清代大书法家伊秉绶的厨子发明的呢，还是因为要推出这方便面，才查了些书籍，这才发现，原来早在二千年前，中国就已经有了方便面了。 “要说这踅面的做法，云锦可是翻了好多书才查到的，还是很麻烦的，”云锦笑着说道，“要选上等的荞麦和上等的小麦，将它们磨成上等的面粉，再用扁担或者是木棒来和面，这也叫盘面。等将面盘硬之后再往里逐步的加水，边加边搅，要搅成稀糊，然后备两个平底鏊锅，形状要是中间略高而四周缓慢变低的那种，将面糊倒入鏊锅中之后的用刮板由中间向四周摊刮，再由外沿向中心摊刮，使它成为厚圆饼，等圆饼将干之时，尽快将它移至另一个鏊锅里烤烙，要烙熟，却不要焦黄，烙好后之后的饼先要一张张垒好，然后再一张张摊开来，在木椽上晾凉，最后还要折三折，切成宽面条，放在一种特制的木箱里，盖上干湿布。这样做出来的踅面，冬天能保存十天半个月的，夏天可以保存两到三天吧，吃得时候用水一泡就行了。” “太麻烦了。”十四阿哥皱着眉摇头。 “是啊，云锦也是这么觉得，太麻烦了。”云锦对十四阿哥这话是心有戚戚焉，估计时间也应该差不多了，就笑着跟大家说，“云锦今儿做的这个面虽然没有踅面这么麻烦，但也是花了心思的，还请大家尝尝” 下人们听了这话之后，就上前掀开碗盖来，香气立时就扑了出来。 “好香啊。”十六阿哥深吸了一口气。 “谢谢四哥，我老十三的生日才能有这么独特的寿面，”十三阿哥说道，“大家都来尝尝” 大家这时对这个面已经很好奇了，也就纷纷的品尝起来，其实吃寿面本就是为了讨个口彩，份量自然是不会太多，没多久就吃完了。 “这面的味道不错，不过，我想要是将这面煮一煮，再加些其他食材味道会更好的，”三阿哥笑着评价着，“只是，今儿个我才知道钮祜禄侧福晋居然也是个博览群书的，这踅面的做法是张口就来，我真是自愧不如啊。” “三哥快别夸她了，”四阿哥摇摇头说道，“你可不知道，她在家里翻了多少书，才能说出这些来的，也就是个临时抱佛脚的，哪比得三哥你早就熟记于胸的。” “不管怎么说，”三阿哥笑着说道，“能说出这些来也是不易了。” “这面就是胜在简单方便，想来这做法也比踅面简单的多。”九阿哥问云锦道，“战时于将士们将会有大用，我欲做此物，为朝廷效力，不知钮祜禄侧福晋能否成全，将做法告知于我呢。” “九爷真是与皇上想到一起去了，”云锦笑着说道，“皇上也是想到了这一点，故而决定要单设一处，专供将士们所需之物品呢。至于这面嘛，皇上说就不用从民间征用了，还是由皇家来承办，但是九爷能有此爱国之心，想必皇上知道了一定会很欣慰的。” 云锦这话当然不是乱说的，当时她为十三阿哥推脱承办方便面的事宜时，康熙看了她好一会儿，才叹口气来自己让老十三韬光养晦时间也够长了，也该让他做点儿事了，省得消磨了他的壮志。于是决定，要成立一个部门专供军需之用，就交给十三阿哥管理。 “此话当真？”众人听到云锦这话，眼睛都是一亮，可想而知，这绝对是个大大的美差。 “皇上说云锦给十三爷准备的寿礼太过小家子气，”云锦笑盈盈的看着十三阿哥，“所以他老人家特意给加上些份量。” “四哥，”十三阿哥听了云锦这话，一脸不可置信的看向四阿哥，声音都发抖了。 “云锦说的没错，”四阿哥看着十三阿哥，语气沉稳的说道，“老十三，皇阿玛说，他你这些年歇得也够了，该出来为朝廷效力了。” 云轩阁小说 网
第二百五十五章 她从一开始就没看好我们
康熙重新启用十三阿哥一事，让那天在座的众皇子们心绪都有些起伏不平，十三阿哥的激动不已自是不必提了，十四阿哥的脸色却是立时就难看到底，虽然经过强行克制后总算是缓和了些，但终究已经坏了心情。 十四阿哥与十三阿哥本是同一个师傅，所学也是相差不多，以前就总有人把他与十三阿哥相比，可每每都是十三阿哥占先，十四阿哥对此一直都不是很服气，他总觉得这是因为十三阿哥在康熙那里受宠，所以大家都捧着他的原因。 后来一废太子之时，十三阿哥失了宠，十四阿哥顶了上去，自此之后，他也听到了不少对自己的赞美之词，这让他更加坚定了以前的想法，对十三阿哥也就多少有些瞧不上了，再加上四阿哥对他比对自己这个亲弟弟还要好，在他失势时也没有改变态度，反而更加的照顾有加，这更让十四阿哥觉得十三阿哥这个人的能力并不怎么样，只会依赖别人，以前靠着康熙，现在靠着四阿哥。 听到康熙要新建一个处，专管将士供应之用，十四阿哥的心也提了到嗓子眼儿，现在大阿哥和太子已经被圈禁了，八阿哥也失了势，三阿哥又是个文人，自己的亲哥哥四阿哥虽然有那么几分能力，但近年来却是不求上进，成天价的谈论佛经，剩下的阿哥里就没一个有才的了，想到这些，十四阿哥就信心满满，这个位子除了自己之外还能有谁可以胜任呢。 可没想到，云锦和四阿哥接下来的话，算是彻底的给十四阿哥泼了一头的冷水，没想到康熙在这个时候，却是要用十三阿哥了，十四阿哥不禁愤愤不平的的想到，那自己这些年的受宠算是什么，皇阿玛对自己的那些夸奖又算是什么，到头来要重用时，却还是先想到别人。这老十三也真是好命，眼看着大家都已经不再把他放在眼里了，他却突然又翻身了。 不对！十四阿哥气着气着，却。突然觉得这事儿里面有蹊跷，皇阿玛怎么会突然做出这种决定了呢？虽然这些年来，皇阿玛还是象以前一样，出巡时带着老十三，但不同的是，大家都能感觉到这已经不是为了宠爱十三阿哥的缘故了，至于说到底是为了什么虽然还说不清楚，但皇阿玛不想用他的意思却是很明白的，可是现在却突然之间改了主意，想来肯定是有人为十三阿哥做了些什么才让康熙注意到了他，而这个人应该就是……云锦。 没错，十四阿哥心里一有了这个。想法，就越想越觉得是这么回事儿。这个云锦，当初听到她出事之时，自己还为她伤心难过了一阵，知道她没死之后，虽然对那个根本不念兄弟之情的四阿哥意见大了去了，但是对云锦，虽然他嘴上不承认，但其实心底之中却还是有那么几分关心的，可没想到她现身之后，却是帮着十三阿哥翻了身。 十四阿哥自从知道云锦没死。之后，就猜到了十三阿哥前一阵子推出的那个婴儿车肯定是云锦想出来的东西，如果云锦只是看十三阿哥收入少帮他挣点银子也就罢了，可是云锦弄出了个玻璃门窗的点子，又弄出个清欠之后才能安装的主意，这一下就让那没欠国库银子的十三阿哥出了风头。 虽说没欠国库银子的皇子不只十三阿哥一个人，。但自己那个所谓的亲哥哥本就是个死守规矩古板之极的人，没向国库借过银子也是很正常的，再有就是那些个小阿哥了，他们没什么家累，自然也用不着借银子。可是十三阿哥就不同了，他没被封爵，收入比其他阿哥低不少，又拉家带口的，却没想到也是一分银子都没向国库借过，没借也就没借了，反正平时也显不出来，可是这玻璃门窗之事一出，可是让大家都看到了，尤其是让康熙看到了，这可不是打自己的脸吗？ 虽说十四阿哥也不是因为缺银子才向国库借的。钱（四阿哥和十三阿哥孝敬德妃娘娘的，她一转手就给了十四阿哥了），只是想着大家都借了，自己要不借的话，岂不是吃了亏了，但是他借也没借多少，还是控制在自己随时可是还上的数目之内，这样等到康熙真的对清欠下了狠心之时，自己也不至于因为还不上银子而失了圣心。可是因为这个玻璃门窗之事，自己比起十三阿哥来还是落了下乘，这还清银子比起根本就没借来说，当然是要差上一些的。 估计皇阿玛就是因为这个，对十三阿哥才重重起来的，这都是因为云锦的缘故，而这次单设一处专管军中供给，说不定也是她的主意，至于将此处交给十三阿哥负责，更是跑不了是四阿哥和她向皇阿玛提议的。想到这儿，十四阿哥对云锦不满的同时，对四阿哥也起了怨恨之心，如果当初四阿哥能应自己所求，把云锦给了自己，那现在得到这些好处的不也就是自己了吗？ 其他阿哥们虽。没全象十四阿哥这样自怨自艾，但大多数人的兴致也不是很高了，反正宴席也吃差不多了，所以没呆多一会儿，就纷纷告辞而去了。十六阿哥和十七阿哥本来还想留在那儿再热闹一会儿的，可是十五阿哥见四阿哥一家并没有离去，就知道他还有事要跟十三阿哥谈，于是就找个借口把两个十六阿哥和十七阿哥叫走了，当然那两个阿哥也不是笨的，他们也是看出了里面的缘由，才这么轻易的跟着十五阿哥离去的。 其实四阿哥和十三阿哥倒也没有什么太机密的话要说，十三阿哥现在的心情是既高兴又激动，还带着几分惶恐，所以一个劲儿的问四阿哥和云锦，康熙是怎么说到要成立这么一个处的，又是怎么想起来让他来负责的，问的那叫一个细致，那叫一个详尽，那叫一个啰嗦。而四阿哥的话相对来说就少太多了，他只是叮嘱十三阿哥以后要独挡一面了，一切都要小心谨慎为上。 对十三阿哥的重获重用非常不满的除了十四阿哥以外，那就得说是八阿哥和九阿哥了，而且他们的不满程度甚至应该是比十四阿哥要强�
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