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锦绣农家-第51部分
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不过她的眼睛尖，临走前发现丁修节家的厨房没有锁，连忙就进去一看。只见厨房里收拾得干干净净的，各种事物也归置得整整齐齐的，挂在墙上的菜篓里有两根没有吃的黄瓜，刘氏摸了下来，擦了擦就往嘴里塞。然后一边吃着黄光一边将厨房里的所有锅碗瓢盆都掀开看了，希望能找到点好吃的。
别说还真是让她找到了。
锅里的笊篱之下还放着半盆麦面馒头，足有七八个，刘氏眼睛一亮，脸上掩不住的笑容。现在家里可都是她在做饭，她算是知道了张氏到底有多小气，连一顿饭用多少的油都要算过，一滴都不能浪费，吃的口粮更不要说了，基本都是稀的，哪有什么干粮。
现在面对着这半盆的麦面馒头，她的口水都要下来了。几口就将黄瓜塞进嘴里吃了，她立刻就将这些馒头尽数都放进了自己的围裙里，然后将围裙一兜，快步的离开了这里，回家去了。
给了在家里干活的丁小阁和丁小亭一人一个麦面馒头，自己又吃了一个之后，刘氏将剩下的馒头都藏进了自家的屋子里。收拾了一下，特别是伸出手指头将粘在牙齿上的馒头都给打扫干净了，这才往上房去了。
张氏一听米氏一家不在，还锁着门，那叫一个火冒三丈，她不停的用手垂着自己的胸口道：“贱人啊贱人啊！我昨天都这么说了，居然今天还敢锁门！我迟早要让她好看！”
与此同时，正在丁风儿家院子外搭土灶的米氏没由来的打了一个寒战，丁五郎问：“娘？你冷啊？”
“没呢，就是打了个寒战，没事，干活去吧！”
晌午过后，来丁风儿家帮忙的人越多来越多，毕竟村子里还真没有人见过野猪呢，个个都想着来看热闹，丁小桥甚至看见了杜开霁那一群半大野小子，不过她可不想跟这个家伙对上，只当没有看见。而丁风儿和米氏邀请了几个相熟的媳妇在厨房里将各种材料准备好，只等着野猪回来就开火。
上山的几个汉子，那都是干活的好手，一把子的力气，饶是这样，将这头野猪弄下来也废了不少的力气。将这猪抬到了丁风儿家的院子外面的时候，这七八个汉子一个个全部都累得瘫在了地上。
丁小桥连忙凑上前去看，嗬！果然是个大家伙！
那头野猪浑身长着粗粗的黑毛，油亮油亮的，侧身躺在那里，看起来居然比大顺家那头老母猪还要大，巨大的脑袋，长长的獠牙凶狠无比，脖子上有几个已经干掉的血窟窿，四只粗壮的蹄子上沾满了泥巴和杂草，身上还有几道伤口，可见这野猪死得也不算痛快。
人家说，这树林子里面一猪二熊三老虎，其实最厉害的根本就不是老虎，而是野猪。望着这野猪的样子，丁小桥不禁打了一个寒战，她可以想象当时丁修节三人经过了一场什么样的恶战。
“这猪真大，起码也有个四五百斤。”被请来杀猪的刘屠户看着这头猪也忍不住啧啧赞叹。
其实，准确来说，并不是请刘屠户杀猪的，而是请刘屠户来分猪的，毕竟这野猪在山上已经就死了。
院子外面的土灶上，大锅的水已经烧开了，刘屠户站在桌子边上，几个帮忙的汉子一瓢一瓢的舀出了滚开的水浇宰了那野猪的身上，等到被烫得差不多，刘屠户操着刀就上去，快速的刮起了猪毛来。这时候还有汉子在边上浇开水，一直要等到刘屠户将那猪身上的毛都被褪干净了，才又舀了些热水将猪上下都冲洗干净了一遍。
而这个时候就要开始破猪了，刘屠户换了一把尖屠刀就上了桌子边，驾轻就熟的开膛破肚，切肉分骨。那血粼粼的场面让围观的孩子们个个都蒙住了眼睛，饶是那平时野惯了的小子，也吓得不敢睁开眼睛。
跟孩子们的胆战心惊不一样，大人们的脸上可是一个个都浮现出惊喜的表情。毕竟，一般家里养的猪最大就三百多斤，像是这么大的猪可真是没有见过。
一个汉子提着一个大桶接在那猪肚子的下面，刘屠户破开了肚子，几下就将一肚子的下水给弄了下来，装了满满的一桶。
那汉子便提着那一桶下水朝着后院走去，一般在村子里猪下水是不会拿来吃的，只要问问主人家的女人要不要，若是不要的话就会被倒掉。
不过丁小桥早就瞧上了那巨大的两片猪肝和那一大堆的猪肠子，嘴里馋的厉害，她可好久好久没有吃过熘肝尖了，卤肥肠还要爆炒肚头了，前世的那些味道现在似乎就在嘴边乱窜，馋得她口水都要下来了。
她连忙就跟着那个汉子进了厨房，只看见一厨房的妇人洗菜的洗菜，切菜的切菜忙得热火朝天。丁小桥看见了米氏，连忙凑过去，羞羞答答的说自己想吃猪下水，米氏颇有点不适宜的皱了皱眉头，她不是不会做猪下水，可是那个味啊，她真是受不了。
丁小桥见状连忙说自己会帮忙洗，米氏这才答应了。
于是那汉子再问这猪下水要不要的时候，米氏就出声留下了这一桶的猪下水。
丁小桥去跟兄弟姐妹一说要吃猪下水，让他们也帮忙打整，丁小楼、丁五郎、丁七郎的脸都黑了。不过最后还是经不住丁小桥的央求，几个人硬着头皮提着那一桶猪下水往丁风儿家后院后面的小溪走去。
杜开霁早就在来丁风儿家的时候就看见丁小桥了，不过，丁小桥好像没有看见他，这让他有些不高兴。不过，尽管如此，他是时时刻刻的注意着丁小桥，现在见丁小桥跟着自己家兄弟姐妹提着个桶朝着院子后面的小溪走去，也忍不住好奇，叫上了几个人也跟着去了。
第88章 猪下水
还是丁小楼的准备齐全，她抽出了几条布巾子给几人让大家都将口鼻捂得严严实实的这个时候才开始弄这一桶的猪下水。
丁小楼伸出手提起了一挂猪肠子，才一看见那鼓鼓囊囊的样子就觉得胃里翻腾的厉害。这用小刀一破开个小口子，里面塞得满满的黄黄绿绿的猪屎伴随着一种强烈的味道就涌现了出来，饶是捂得严严实实的口鼻也闻到了。丁小楼简直不能忍，立刻就抛下了那猪肠子，洗干净手，拉下布巾子，哇哇的吐了起来。
“小桥，我洗别的吧，这肠子，我真的……”丁小楼吐了一阵子，然后连忙冲着丁小桥告饶，说着她又闻见那个味道，忍不住又开始哇哇的吐了起来。
丁七郎见状连忙抓起了猪肝和猪心说：“我洗这两个。”
丁五郎也一把就抓起了猪肺：“我洗这个，我洗这个。”
丁小桥才想说什么，丁小楼已经扑上去，捡起了猪肚子道：“真的不行了，我洗这个，肠子你就自己洗吧。”
不过眨眼的工夫，一桶猪下水只剩下了一堆的猪大肠和猪小肠，还有一个黑着一张脸的丁小桥，她抽了抽鼻子弱弱的申辩：“猪大肠很好吃的……”
丁家三兄妹异口同声道：“我们不和你抢！”
没办法了。作为一个资深的吃货，自然对于怎么做饭还是有一定研究的。作为一个资深吃货当然是不能对于食材有任何挑剔的，丁小桥吸了吸鼻子，虽然对于猪大肠的味道也不十分的舒服，可是想一想不久之后的一桌子大餐，也就顾不上什么了。
她将脸上布条拉得更加紧了一点，然后捡起了被丁小楼丢下的猪肠子开始走到溪水边，冲洗起来。
杜开霁远远的就闻到一大股臭味，他不知道是什么，只看见丁小桥蹲在水边不停的洗什么。他想起前两天的事情，不禁又得意起来，决定要再一次给丁小桥一个下马威，看她以后怎么在自己面前跳得八丈高。
他想了一会，决定要将丁小桥丢到水里面去，让这个平日里跟他不对付的臭丫头变成一只落汤鸡，这真是个太好的想法了！打定了这样的主意，他便轻手轻脚跑到了水边，伸头一看。
这一看不要紧，就看见丁小桥正将一大堆的肠子给翻了过来，那肠子里面的各种黄黄绿绿的东西被湍急的溪水一冲，到处一片。
他愣了一下，然后就反应了过来这是什么。
杜开霁虽然天天跟村子里的孩子混迹在一起，可说到底也是个小少爷，那吃得都是做好的东西，什么时候见过这样打理肠子的状况，再加上那散发着恶臭的味道扑面而来，他立刻就转过头去哇哇的吐了起来，哪里还想得起来自己是来干什么的。
丁小桥这才发现有人站在自己的背后，她转头一看，就看见杜开霁正扒拉着一棵树哇哇的吐着，又看了看手上的东西，便知道了前因后果，于是不怀好意的笑了笑：“杜小三你来干嘛啊！”
杜开霁好不容易吐干净胃里面的酸水，回头一看，就看见丁小桥正拿着那肠子挤来挤去，那肠子里鼓鼓囊囊的，随着丁小桥的动作，里面的东西似乎也变成了不同的形状。杜开霁眼睛瞪得老大，立刻又转过头去，干呕起来：“你离我远一点，远一点！”
丁小桥翘着红润的嘴唇，望着杜开霁那苍白的脸得意的笑着，然后还真的远离了他一点，将手里的肠子又放在水里冲洗着。
杜开霁干呕了几下实在是吐不出来东西，他擦了擦嘴，抬头一看丁小桥正在水里不停的翻洗着那些猪肠子，忍不住恶神恶气的叫道：“丁小桥你是不是人啊！你居然玩屎！”
丁小桥被他说得脸都黑了，什么叫做玩屎啊！她这明明是在洗猪大肠好不好！她转过头看着杜开霁哼了一声：“好像你没有玩过屎一样！”
“我才没有玩过！”杜开霁当然不可能承认这么没品的事情，立刻就跳了起来硬着脖子叫道。
“不知道谁用掺了牛屎的泥巴打过我！”丁小桥可不会忘记自己那一身衣服，后面就算洗干净了，她都觉得有一股子牛屎味！
“那又不是我打的！”
“还不是你指使的！不是你指使的，人家可能打我吗？”
“反正不是我打的，我没有碰过，不像是自己用手捏，你真恶心！”杜开霁看着丁小桥腾的站了起来，手里提着那一条长长的猪肠子吓得退了几步，生怕那猪肠子上的东西甩到自己的身上：“你给我过去一点，不要过来！”
丁小桥怎么可能如他的愿，直接眯着眼睛，就开始朝着杜开霁甩猪肠子，顿时吓得杜开霁哇哇大叫，连蹦带跳的跑开了。
望着杜开霁狼狈的背影，丁小桥这才哈哈的笑开了，熊孩子，跟她斗！太嫩了！
等到冲洗得差不多了，丁五郎真好把她需要的热水和大碱都拿了出来，她将猪肠子一一破开，再将它们丢进热水里加上大碱，这才下手拼命的揉了起来。
这大碱真是去污的好东西，揉了没有多大一会儿，那肠子上的油脂还有各种脏东西全部都被刮了下来，再用清水一冲，那猪肠子干干净净，透透亮亮，连一点味道都没有。
这洗猪肠子实在是浪费工夫，等到丁小桥带着一小盆已经洗好的猪肠子回到厨房的时候，米氏他们已经将晚饭都做好了。丁小桥落寞的看着自己辛辛苦苦的洗好的猪肠子，觉得自己今天真是不划算，辛苦了那么久居然还没有将卤大肠给吃上。
米氏是知道自己小闺女的心思的，一边忙着将最后一个菜盛出来，一边伸手摸了摸她的头发道：“你哥哥姐姐他们洗的猪下水娘都放好了，今天晚上就带回去，明天你就能吃了！”
“真的啊！”丁小桥一听这个又高兴了起来。
院子里大人们都坐了，这杀猪本来就是要请客的，更不要说这是野猪，明鸿光可请了不少的人。孩子们自然是不能上桌的，只能一人端着一个大碗，坐在屋子下面的台阶上吃。饶是这样，孩子们就没有一个不吃得满嘴流油的。
丁小桥正端着碗也在台阶上寻摸位子，抬眼一看就看见穿着绸缎衣衫脸上还带着乌青的杜开霁正端着一只大海碗，狼吞虎咽的吃饭。那个吃相那个速度，几乎都让丁小桥觉得他在家里一定是被他娘虐待了。见杜开霁吃得开心，丁小桥眼珠子一转，蹬蹬蹬就跑到了身边，一屁股坐了下来。
虽然杜开霁看起来是跟别的吃饭的孩子没有什么区别，但是细细一看还是知道是有区别的。不要说别的，就说，他坐着吃饭的地方，前后左右都是没有人靠着的，其实并没有人刻意这么做，不过，却还是自觉不自觉的就形成了这样的状况了。
杜开霁也是习惯了这样的状况，所以当身边有一个人坐下来的时候，他立刻不高兴的皱着眉毛抬起了头，然后朝着身边的人看去。
“杜小三，吃得挺香啊！”丁小桥的脸上带着一丝不怀好意的笑容，看得杜开霁心生警惕。
“你要干嘛？”
“不干嘛，我就是看看你吃什么嘛！”丁小桥说着伸头看了一眼杜开霁的碗里面，然后又笑眯眯的说：“你明天要不要来我家吃好东西？”
看着丁小桥那笑眯眯的样子，杜开霁心里的警铃大作，不对啊！这个死丫头平日里见他那从来都是没有好脸色的，什么时候这么笑眯眯过，一定在打什么坏主意！
“你再打什么主意？”
“我能打什么主意啊！我不就是请你去我家吃饭啊！”丁小桥一脸我很善良的表情看得杜开霁忍不住打了一个寒战。
“吃，吃什么？”杜开霁虽然心里警惕，可是到底不过是个八岁的孩子，听到丁小桥要请他吃好东西，忍不住好奇起来。
“你刚才没看见吗？就是吃猪大肠啊！你放心啊！我已经将那肠子上面的一坨坨的东西全部洗干净的，已经一点味道都没有了，也没有你看见的那些黄黄绿绿的东西，更加不会流淌出来什么不该有的东西，你只管放心吃，我可告诉你，那个味道啊……”丁小桥一边笑眯眯的说，一边看着杜开霁那越变越难看的脸色，肚子里简直笑开花了。
杜开霁听着丁小桥说得那些话，脑子里面不可避免的想起了刚才丁小桥洗肠子的时候的那些画面，还有那些让人作呕的味道，这一切让他手里的这碗香喷喷的野猪肉变得无比恶心。他忍受不住，捂住了嘴巴，对着丁小桥说：“你给我闭嘴，不要说了！”
“啊？你说什么？你还想多知道一点啊！”丁小桥嫁妆根本就没有听懂他说什么，又继续形容起来：“其实吧，猪大肠啊可是猪身上最最美味的东西，那嚼在嘴里脆脆的，香香的，还有带着一点它本身的味道……”
杜开霁再也听不下去了，他一把放下碗，捂着嘴巴就朝着院子外面跑了出去，一边跑一边回头对着丁小桥喊：“丁小桥你给我等着，我跟你没完！”
丁小桥却赏给了他的背影一个大白眼。
第89章 要肉
野猪肉可真不是家猪肉能比的，肉质颇有韧性，味道又浓郁，香得不得了。
乡下人鲜少能吃到这么香的肉，一时间都动了心思，便跟明鸿光商量着能不能卖，明鸿光本来的主意也是要拿到镇子里卖的，现在能在村子里卖掉自然更好。
于是就请了刘屠夫帮肉给分了，大家，你要一条子肉，我要一条子肉，便给分得差不多了。最后只剩下了两个肋盘，和两个前腿。
在古代这种物质匮乏的年代，最好卖的是五花肉跟肥肉，至于肋盘这种都是骨头的东西，乡下人嫌弃不实惠基本是没有人要的，而两个前腿是丁风儿特别留下的打算给家里炖着吃。
等都收拾完了，夜幕已经低垂，眼见着太晚了，丁风儿就将一家人给留了下来。
这野猪肉要比家猪肉贵一些，平均下来也要五六十文一斤，幸好人多，没人切个一条，倒也不愁卖。除去下水和留下的东西以及请�
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