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田园人家 作者:谢惟爱你(起点vip2012-6-30完结)-第65部分
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个名字吗,看看。”
大哥把覆盖在木匾上的布掀开,“王记食铺”四个大字,映入眼帘,到底是梁子哥的手艺,把四个大字刻画的深邃不已,有棱有角的,大哥看着之后。直说,“好,这木匾做的好,梅子的名字也取得好,太好了。”
嫂子把厨房里的菜都整理好了,碗筷也洗好了,现在还没到开张的吉时,就在院子里和大家一起聊天呢,其实梅子看得出来,大哥嫂子还是很紧张的。尤其是嫂子,双手紧紧地扣着,手指不停地绞来绞去,梅子想说什么,可还是没说。这是嫂子一定要克服的地方,她说再多也没用。
不知不觉,吉时就快到了。梁子他们都站到门口去了,这次也不例外,梁子请了上次给自己铺子舞狮子的人过来这里也舞一边,只听见锣鼓喧嚣的声音从街头那边传来。跟着而来的是大堆的人群。
等到狮子舞的久了,梁子拍了拍手。顿时就安静了,他站了出来,大声说道,“各位乡亲,各位街坊,今天是我大哥的饭馆开张的时候,以后还望大家多多照顾。”这话说完,下面大群的热闹声。
梁子对大哥说道,“大哥,吉时到了。你还是掀开红布,让大家看看牌匾吧。”
梅子大哥点点头,用力一掀。顿时,“王记食铺”就熠熠生辉。他朗声说道,“在下王大力,今天蒙各位照顾,在这里开一个食铺,今天开张,全部食物都八折,还望大家都照看铺子的生意。”
梁子暗自点头,看来大哥还是有点胆量的,昨天教他说这番话的时候,大哥还一直担心自己会做不好,现在看来说的很好嘛,看下面热闹的人都鼓起掌来了。
“李掌柜的,恭喜恭喜呀,今天你大哥的铺子开张,这是我的一点心意,还望不要嫌弃呀。”
梁子一看竟然是谢管家,忙笑着迎着他进门,“是谢管家呀,今天你能够到这里来,这铺子也是蓬荜生辉了,来大哥,这是谢管家,谢管家这事内子的大哥,以后还希望你多多关照呀,走走走,进屋里去呀。”
谢管家挥挥手,忙说道,“不用不用,王掌柜的,以后都是朋友朋友,李掌柜的,我也想进去好好尝尝这大厨的手艺呀,可是今天实在是忙得很,这都是抽空出来的,我还急着回府呢,以后再来以后再来。”
谢管家都那么说了,梁子也就不再留人了,送着谢管家一段路,也就回来了,这样子来送礼的人还是挺多的,都是梁子一起卖家当结识的人,不是管家就是采买的,不过面子还是挺大的。
随着人进到铺子里去,阿庆就拿着菜单子到处跑,还好梅子准备了两分,一份阿福拿着招待客人去了,总之十个桌子全都坐的满满的,看着新鲜的菜单子上的菜都目不转睛的,这菜画的跟真的一样,而且好多菜都是没有见过的,还有的是满了多少钱,可以免费送一个汤,看的所有客人都望眼欲穿了。
“拔丝红薯?红薯也能够做菜吗?能吃吗?”
“猪下水?这怎么能吃呢,还要25文钱,这不是坑人吗?”
“猪肠子?不行不行,这绝对不可以吃,我们还是走吧,我看这个老板就是贪便宜,这些东西都是不能吃的,到底是不是厨子呀,走走走。”
听着客人越来越大声的抱怨声,梁子大声咳了几句,“众位,请听我讲,这些菜都是我大哥家的独家秘方,别的酒馆里是绝对不会做的,你们不要看这些东西都是没有吃过的,这样,这些菜你们尽管点,要是不好吃,我们铺子免费招待,客官们都放心吧。”
这话一出,下面一片轰然,可是还是没有一个人点,大哥都有点急了,梁子按住大哥,示意再等等,终于有人大声说了一句,“小二,给我来个爆炒猪下水,再来个拔丝红薯,反正是不好吃就不要钱,爷我不吃白不吃。”
有了第一个那就有第二个,一个接一个的不停地点那些从没有吃过的菜,大哥擦了头上的汗,和梁子对视了一眼,都笑了,既然有人点,那就是好的,以后他们铺子的名声必然会传出去的,这可是第一个做这些菜的铺子。
一下子来了好多的猪下水之类的菜,嫂子一个人根本就忙不过来,梅子去大堂里看了,这人家都有点等得不耐烦了,她立刻就到了厨房,拉起锅子就开始做菜,嫂子根本就拦不住她,而且看她坚决的样子,也不是能拦住的,多少有自己在这里,也就随她去了。
随着一盘又一盘的新鲜菜端出去,阿福阿庆和阿禄忙的不可开交,厨房里的两个大厨更是汗水淋漓的,梁子拿着一张又一张的单子在那算账吗,只等着客人结账的时候报出桌子的号码就可以了,大哥看着这一个个辣的大汗淋漓的客人不停地喝水,还不断的夹菜,一个劲儿的说,“好吃好吃。”的时候,真的是乐开了花了。
每一个结账的人,梁子都会问上一句,“客官吃的可还舒心?这菜都还可以吧。”
没有一个说,这菜是不好吃的,一个个都说,这菜是他们吃过的最好吃的最够味道的菜,以后还得来。听得大哥梁子都乐呵呵的,总算是好的开头了。
到了后来,走了一批又来了一批的,大概是听见出去的人说,这里的食物好吃,还都是从来都没有吃过的,好些人有好奇心,总之,第一天就是宾客如云,弄到最后,大哥不得不提前关门,在门口写着,由于今天采买的菜不够,所以提前关门,还望大家多多海涵。
梁子从厨房扶着梅子出来的时候,梅子真的是想哭的心都有了,她的手都快断了,脚站的也酸死了,整个身子都靠在梁子哥的怀里,好累呀,受不了了,她真的没想到第一天生意就那么好,以后大嫂一个人可怎么办呀。
梁子看见媳妇那疲惫的样子真的是心疼死了,可是又不能说,大哥大嫂还在这里呢,嫂子累得也走不动了,也是大哥扶着出来的,哎,生意好,也不是件好事。
梁子扶着媳妇坐下来,苦笑着说道,“大哥大嫂,你看看这生意好,也太好了,把我们都累成什么样子了,哎,不过,今天确实是个好的开头,这才半天,进账我和大哥大约算了一下就有25两的银子。除去成本,大概还能赚20两,还真不错。”
“20两?”嫂子大声叫道,她惊喜的看着梅子,她知道今天的生意好,但是真的没料到一个下午就可以赚到20两,这也太不可思议了,她顿时就好像忘了累样的,在屋子里走来走去,不停地说,“20两,20两,太好了,梅子,太好了。”
梅子也笑容满面,虽然累,但还是值得的,“嫂子,今天是第一天,客人自然比较多,不过以后就不会有那么多的人了,今天有20两真是太出乎意料了,不过,这人也太多了,有我在后头帮忙都忙不过来,这要是嫂子一个人怎么应付呀,看看阿福他们跑了一天,都累坏了。”
梁子点头,这也是个事情,阿福他们躺在椅子上,都快睡着了,阿庆这孩子大概没有这么累过,都睡过去了,连他们说话都吵不醒他,看来实在是累得伤了。
“今天要不是大哥买的菜买的少了,还有更多的人呢,这哪受得了呀,要不这样吧,我们铺子开的时间定一下,不要太早开门,下午早点关门,反正铺子也就那么大,一次就只能坐这么些人,你们说好不好?”
第一百二十六章 收入
梁子觉得自己媳妇的提议靠谱,大哥也点头,他也看不得一家子就这么忙下去,虽然赚的钱多,可是身子还是要顾得,两个人好好的商议了一下,决定定个时间段,梁子去先哥儿那里拿了张纸,上面写着,王记食谱,辰时到申时,欢迎客官前来。就贴在门外了,这样子也就一目了然了。
做好这些,阿福阿禄阿庆也晃过神来了,给大哥嫂子说了一大堆的好话,尤其是阿福那张嘴呀,把嫂子说的都一愣一愣的合不拢嘴。
阿庆今天的表现,梁子和大哥是看在眼里的,是个勤快的,腿脚就没有停歇过,招待客人也挺有一手的,他们很满意,本来大哥想说是当场就定下来的,可是梁子暗暗的拦住了,说是再看两天,怕他就今天开张故意这么做的,还是等一会,大哥觉得行,就给阿庆封了个厚厚的红包,阿庆自然是高兴地不得了。看天色有点晚了,梁子也知道阿庆家里离这里挺远的,就让他先回家去了。阿庆很激动的谢了大家,拔腿就往家里跑了。
至于阿福阿禄他们,他们也不要钱,大哥也怕给他们钱是侮辱他们,就不知道怎么办,但是不给心里又过意不去。
还是梅子出的主意,说是先哥儿先前跟阿禄他们学了点手脚功夫,不过也就是那么几天,可是也算是一个师傅,不如让先哥儿当场拜阿禄为师父,虎子拜阿福为师父,这不就得了,这都是一家人了。古代的师父可是相当于爹的一半了,这还不好呀,至于虎子和先哥儿他们既多了个人关心,又可以强身健体,也是一件好事。
大哥和梁总也觉得这个主意好,阿禄的功夫,大哥是亲眼见过的,要是先哥儿 拜他为师,那以后至少就不会被欺负了,而且既然阿福跟阿禄是一起的。那自然也差不到哪去,虎子还小,有个人教功夫,以后必定会好好的。
跟阿福阿禄说了以后,他们都愣住了。其实他们都还小,从没有想过当师傅,这忽然之间。听王大哥说这件事情,还真是吓了一大跳。互相望了一眼,还是果断的答应了下来,不说其他的。就看今天这铺子的生意那么红火,也知道这王家必定会越来越好的。何况,先哥儿又有读书的天赋,也许老天保佑,就成了一个官爷了,再说了,在梁子哥那里和那两个孩子相处了也有好些天了,也是真正的喜欢上了那两个孩子。那他们还有为什么推拒的呢。
大哥他们看阿福阿禄那么爽快,心里就更高兴了,说是要选了一个黄道吉日,等先哥儿休息的时候。办个郑重的拜师礼。
事情都敲定了,梁子带着媳妇和阿福他们回家去了,家里李氏早就做好了饭菜在那等着呢。可是累得慌了,大家都没什么胃口。李氏以为是铺子里的生意不好呢,也就没多说什么。
梅子停了筷子,倒是主动的说道,“爹,娘,今天俺大哥嫂子的铺子生意可好了,到了后来都没有菜了,就提前关门了。”
听梅子那么一说,李氏 和老李头面面相觑,他们到真是没有想到,这新开的铺子生意会那么好。
阿福也忙不急的开口,“婶子,叔叔,你们是没有看见那个场面呀,这人多的呀,反正就是虚无空座,还有那么人刚开始没有一个敢吃猪下水吗,肠子之类的菜,后来有个一个之后,每个桌上都点了好几个辣的不行的。一边喝水,还一边往嘴里塞菜,真的是太火爆了。”
李氏笑呵呵的说道,“那就好,生意好就好,好。”私下里,梁子可是跟她和老头子说过这饭馆他们家也是有一半的,铺子的生意好,那他们家的进账就多了,能不高兴吗,说起来,他们家现在等于有两个铺子了,呵呵呵,想起来,都感觉像是做梦样的,从梅子嫁过来,家里越过越火红,先是家里的进账多了,后来媳妇又怀孕了,还是双胎,接着又有了两个铺子,太高兴了。媳妇果然是旺家的。想到这里,李氏望着梅子的眼神就越发和善了。
阿福又跟李氏和老李头说了先哥儿和虎子要拜他们为师的事情,老李头听了乐坏了,他跟着阿禄打拳打了有几个月了,最近就是感觉自己的身子骨越来越好了,连走路都变得轻松多了,对于阿福阿禄他们的本事向来是深信不疑的,现在先哥儿他们学了,那以后阿福他们回到了李杰那里,自己的孙子也就可以跟着先哥儿虎子学了。不得不说,老李头想得还是挺远的,他知道阿福他们不会永远留在这里的,也许就这几年就得回去了,他就在为这还没有见过面的孙子打算了。
当天晚上,梅子实在是累了,没一会儿就睡着了,连梁子哥上床都不知道,梁子看着很是怜惜。
第二天,阿禄和阿福都去帮忙了,梅子没去,主要是梁子不让去,昨天就累成那个样子了,今天还去,那媳妇的身子怎么办,李氏也不同意梅子去,没办法,梅子只好留在家里。
梁子哥倒是一早就出门了,不过不是去大哥那里,而是去给昨天送礼的管家,一个个回礼去了,这种事情都是有来有往的,梁子这个道理还是知道的。
王记食铺开张的头几天,生意红火的都是每个人都恨不得多长了几只手脚在身上,免得脚不停蹄的,浑身乏术呀。这生意那么好,当然有很大的原因是梅子大嫂的手艺好,菜新意又好吃,更有一部分是人的好奇心,每个从铺子里吃的人,必然会出去说这铺子的菜都是没有见过的,而且好吃的不得了,这说的人多了,自然听得人也多了,好奇心也多了,生意不好都不行呀。所以头几天,大哥嫂子他们两个忙的头晕脑胀的,可是心里却是十分有盼头的,看着白花花的银子,身子虽然累,可是心里却是无比的舒畅。
虎子这几天都是在梅子那里的,大哥嫂子根本就看不过来,梅子闲着也是闲着,还不如带着虎子,让他解解闷呢,再说了,梅子还会时时的教虎子识字,虎子这孩子也乖又聪慧,让梅子很有自豪感。
半个月过去了,大家的新鲜感也差不多了,王记食铺的生意不再像开始那么红火,但是开始趋于稳定,一天下来的客人也不少,能够纯进账十来两银子左右,总之还是不错的,比起开始的宾客满堂,嫂子大哥还是喜欢这样子流水一般,不会断也不会一下子涌进来太多的人,这样子就不会太累。
刚开始的十来天,大哥嫂子每天都是累得都不想呼气了,就算是大哥 那样的汉子都有点吃不消了,何况嫂子呢,还好现在晃过来了。
铺子里稳当了,虎子和先哥儿也就回自家去了,倒是阿福他们会时不时的到嫂子的铺子里去,给先哥儿和虎子教授手脚功夫,先哥儿毕竟大了,又要抓紧时间读书,所以对练舞没什么兴趣,只是学了一些面上的手脚功夫也就可以了,倒是虎子,他还小,如果可以从基本功练起,以后肯定是和一般人不一样的,所以阿福和阿禄两个人的重心都在虎子身上。
后来看阿福他们实在是不方便了,索性梅子就把虎子接到自家,晚上在这里睡,白天有时间就回家,反正离得很近,大哥大嫂也同意,有梅子教虎子识字,他们求之不得呢。
其实练武是很累的,开始的时候,虎子根本就吃不消,嫂子大哥也心疼,都想着算了,还是梅子跟虎子说了好久的话,之后,虎子就再也不说累不说苦了,让阿福阿禄他们对梅子刮目相看。
大哥的铺子一个月下来,到了清算的时候,吓了他一大跳,他知道自己的铺子生意好,但是怎么也没有想到就短短的一个月,铺子就赚了300多两的银子,即使是两家一人一半,还有一百五六十两,这怎么不让嫂子大哥激动呢,一百多两呀,这可是他们一辈子都赚不到的钱呀,这里一个月就有了,真的是太不可思议了。他们此时对梅子不停的劝他们开铺子的事情,可是万分的庆幸和感激。
其实梅子也没有想到铺子一个月能赚那么多钱,一个月就300多两,那一年呢,十年呢,一辈子呢,想想就觉得前途是光明的,财源滚滚呀。其实主要是,这菜的成本低,猪下水这类的食物价格低的
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