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室家-第17部分
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“你们俩拿出去吃吧！不过，不要吃多了啊，小心倒了牙！”李氏笑呵呵的说道。
沈清从里面拿出了一颗塞到了李氏的嘴里，姐弟俩就抱着纸包坐到了正屋前的门槛上。
沈清捏起一颗山楂放到了嘴里，没有后世的好吃，有可能是糖没做好吧，而且还没有芝麻。
等等，做冰糖葫芦卖也可以啊！
唉……还是现看吧，先摸清这个时代再说。既然有朱允炆也有自己，谁知道不会有其他的穿越者呢？还是低调些的好。卤味和炸货还可以说是祖籍秘方，冰糖葫芦怎么说？祖籍秘方？
天很快就黑了下来，沈清把剩下的糖堆儿放到了屋外的架子上。看着志儿还想再吃的眼神，拧了他鼻子一下：“明天再吃！”
李氏就过来叫姐弟俩去吃饭，志儿只好放弃了再吃糖堆儿的打算，依依不舍是看着架子上的糖堆儿被沈清拉着往前走。
李氏今晚不知炒的什么，还没进厨房门就觉得很香，志儿一闻到香味马上回过了头来。
“堂屋还没打扫好，况且也冷，咱今天就先在厨房吃！”李氏说道。
厨房边上的桌子上摆着一盘白菜炖豆腐一盘土豆炒肉和一篮白面馒头。
“哇！好丰盛啊！”沈清和志儿一进门就欢呼了起来。
“哈哈，咱现在钱还不多，只能先做这两个菜来庆祝庆祝了！快吃快吃，不然菜就凉了！”李氏笑呵呵的说道。
沈清和志儿闻言就抄起筷子大快朵颐起来，李氏的厨艺真的很不错，而且有豆腐猪肉还有白面馒头，沈清觉得自己的味觉活过来了。
在后世的时候整天就嚷嚷着减肥，根本就不懂得这些东西的可贵。真的是失去了才懂得珍惜。
等母子三人吃完饭收拾完碗筷后，李氏就又出去拿了些柴火进来把炕烧了烧。
当母子三人都钻进被窝的时候，一阵暖流一下子就从脚尖到了头顶。
“好暖和！”姐弟俩不禁喊了出来。
今晚的觉是沈清自大来了这之后睡得最舒服最踏实的一觉。
一觉到天亮。
“起来吃饭啦！”李氏进屋轻轻的在两个小人儿耳边说道。
“妈，我再睡五分钟……”沈清轻轻嘟囔着。
“这孩子，啥时候开始说梦话了……”李氏笑着摇了摇头又走了出去。
沈清却忽然清醒了过来，太大意了！果然是温柔乡英雄冢啊。
反正再躺下去也睡不着了，干脆起身出了屋门。
李氏正在井边打水。
“起来啦，厨房里有热水，快去洗把脸去！”李氏边从井里往上摇水边说道。
沈清就去厨房里洗漱了一番。唉，有自己的小家就是好啊！
刚洗完志儿就进来了。
等志儿洗完后，李氏就开始摆饭。
有清香的粳米糙米粥，还有肉包子、炒土豆丝和小咸菜。
“先应付一下，等娘今天买齐调料了，咱就自己做！”
母子三人吃完饭就开始大扫除，姐弟俩趁机和李氏提起来东西偏房的事儿。
“娘，我们都这么大了。再说，闲着也是闲着，就让我们有个自己的小屋子吧！”沈清笑嘻嘻的对李氏说道。
“那倒没什么不可以，咱去余家住之前你们不也是自己一个屋子么？不过……现在才是初春，正值冷的时候，你们住进去不得冻病了！”李氏摇了摇头说道。
姐弟俩低头想了一会儿，又怀念了一下昨晚上温暖的大炕，商量好了到三月再搬进去。
打扫了整整一上午才打扫完了后院的屋子，这还是在昨天晚上打扫了正屋的前提下。
等到母子三人把屋子和院子都打扫归整好，东西都置办齐整的时候已经是两天后了。
“娘，那咱明天就开始营业？今天下午要不要先准备准备？”沈清边吃着午饭边问道。
自从他们来了县城，就在姐弟俩强烈的提议下正式改为一天三顿饭了。
“是得准备准备，我准备先卖馄饨和面片儿，所以得去割些肉和骨头回来，今晚上咱就得先包下些。”李氏说道。
“娘，那个闲嘴儿咱是不是也要卖卖试试？”沈清问道。
“蓁蓁，娘可就让你试三次啊，如果不行的话，就等咱以后宽裕些了你再调试也无不可。”李氏看着沈清说道。
“娘，我只试一次，如果这次不可以的话，我就不浪费钱了。”沈清笑笑道。
老朱家的秘方沈清是不担心的，她自己的手艺她也是不担心的。因为家里没儿子，所以爸爸就把秘方同时交给了她和姐姐，她从初一的时候就开始学，虽然说还是比不上爸爸的手艺，但是也达到了九成。
“你这孩子，真是随了夫、你爹的性子……”李氏说道最后眼光有些闪烁。
夫？夫君吗？沈奕是进士李氏这么叫也未尝不可，可是为什么后来忽然改了嘴呢？难道是觉得现在再这么叫就有些不合适了？
“蓁蓁，那待会儿你说着娘列个单子，下午就把料买回来。”李氏说道。
“嗯。娘，您要不再买些鸡蛋回来吧，咱做些卤蛋。”沈清提议道。
“好，调料有什么特殊要求么？”
“您平时做卤蛋都用哪些调料？”沈清问道。
李氏想了想放下筷子掰着指头数了起来：“白糖、酱油、茴香、桂皮、丁香、再就是盐。”
沈清想了想说道：“娘，得再买些甘草和黄酒，我同您一起去吧！”
见李氏点了点头，志儿也喊道：“我也要去！”
“你俩都去！不过可要跟紧了娘。”李氏笑呵呵的笑了起来。
姐弟俩爽快的应了一声，又认真的吃起饭来。
吃完饭沈清说着李氏就往单子上写了该买的原料和其他的调料。李氏的字是正宗的簪花小楷，很秀气很漂亮。
母子三人收拾了一下就一起出了门。
现在得未初了。太阳正是热的时候，不过因为是初春，照在身上就感觉是暖洋洋的。
菜市场紧挨着芙蓉大街，不算太大但也不小。李氏领着姐弟俩挨个摊儿挨家店的砍价，到最后算下来还真省了不少钱。
等母子三人置办齐了回去的时候太阳又只剩一半儿了。
*****
PS：亲爱的们，今天的~~（*^__^*）~~
第二十四章 开张
更新时间20131225 18：14：21 字数：3880
“鸡蛋五十只三十文、十只鸭子三百文，萝卜是二十文，调料差不多是一百文，荷叶是二十文，再加上别的……娘，我这边差不多花了五百文。”
“我这边也要二百文。这样的话咱差不多花了七百文……”李氏边拨着算盘边说道。
买原料的时候沈清问过李氏现在的米价，一两银子还买不大到二石米。一石约为94。4公斤，一两银子就可以买188。8公斤大米，就是377。6斤。后世一般家庭吃的大米在一斤1。5元至2元之间，以中间价1。75元计算，一两银子就是后世的人民币660。8元。而现在一两银子还买不了满满两石米，所以一两银子差不多就等于后世的800元左右。
沈清琢磨了片刻问道：“娘，您的馄饨和面片儿怎么定价？”
“馄饨是五文钱一小碗，六文钱一大碗。面片儿是三文钱一碗。对了，闲嘴儿你要怎么定价？”李氏边往纸上写着边问道。
“娘您什么时候买的纸？”沈清忽然反应过来问道。
“昨天买被子的时候捎带着的，今中午不还用来着么？”李氏低头看了一眼沈清说道。
“哦……这鸭子呢我准备分成鸭脖、鸭翅、鸭架、鸭爪、鸭头、鸭舌和鸭腿来卖，剩下的肉就做成麻辣鸭丝。我待会儿写个单子给您。”
“你会写么？”李氏不由笑着问道。
“这有啥不会写的，爹都教过我这些字的……”沈清骄傲的说道。
李氏闻言叹了口气，强打起笑容来对沈清说道：“好，那你待会儿写下来……”
沈清和志儿对视了一眼，忽然抢过了李氏手里的毛笔说道：“我现在就要写！”
李氏望着空空的手愣了一会儿后咯咯的笑了起来。
“好，写吧！”李氏笑着让开了地方说道。
沈清雄赳赳气昂昂的爬到了凳子上，拿着毛笔就开始一笔一划的写了起来。
“蓁蓁，这鸭脖二十五文一斤是不是有些贵了？”李氏边看着沈清写边问道。
“娘，别忘了咱还有本钱的。如果卖太便宜了，别人该以为咱这不好吃呢！”沈清说道。
“娘咋看着你这里面就数这鸭脖最便宜呢！”李氏皱着眉头问道。
“娘，您可说了让我试试的哈！”沈清朝李氏眨了眨眼说的。
李氏嗔了她一眼：“我不让你试了么，只是觉得若是……”
“娘，您这是灭自己人的威风！三天，只要三天后这个出锅，您就知道啦！”沈清笑嘻嘻的说道。
“皮猴儿，快写吧！我先去做饭。”李氏说着就进了院子。
志儿悄悄地挪了过来，踮着脚的往上看：“姐，鸭脖子这种东西能好吃了么？”
“你等着看看不就知道啦！你姐可从来不说无谱的话！”沈清拧了一下志儿的鼻子说道。
※※※※※
母子三人吃完饭坐在铺面的厨房里包馄饨，李氏边包边说道：“蓁蓁，鸡蛋快可以了吧？”
“还得再煮两刻钟呢，这样入味儿。”沈清笑呵呵的说道。
“看你厉害的！对了蓁蓁，你和娘讲讲那个老爷爷的事儿呗！”李氏说道。
沈清递柴火的稍微一顿，马上又恢复了正常。
“好啊！嗯……我那天就感觉头特别疼，然后就感觉魂儿从身子里面出来了！我看到我的头上全是血，我害怕的不知道该怎么办，想说话却又说不出来。忽然眼前一闪，我就到了另外一个场景，那里有好多人，长得牛头马面的，我好害怕，就使劲儿往前跑，后面还有一个白人和一个黑人在后面追我。当他们快要追上我的时候，忽然我又到了一个全是白色的地方，那里一个人也没有，不知道为什么在这里我可以说话，我就使劲的喊，可是四周连回声也没有，我好害怕，就一个劲儿的往前跑，但是这次我却没有找到出口，四周都是一样的，都是白色，慢慢地我就不敢朝周围看了，因为眼会很疼很疼。我只好坐在了地上，希望有个人来救我。我使劲呼喊着娘，但是娘都没有出来……过了好长好长时间，头发都白了，我感觉我要魂飞魄散了……但是这个时候忽然有个老爷爷出来了，他告诉我命不该绝，又告诉了我好多好多东西。再然后我就感觉好困，再醒来的时候就已经回来了……”
李氏的泪一滴一滴的滴在桌子上，猛地过来抱住沈清大哭了起来。
她早就想过李氏不可能那么轻易的就相信了她的说辞，父母对于儿女总是敏感的，不管你如何掩饰，你最亲近的人总是能察觉出你的不同。之前李氏在余家已经筋疲力尽，所以对小蓁蓁的变化没太注意。但是现在李氏缓过神儿来了，觉得以前熟悉的女儿忽然有些陌生起来，就好像是一棵小树苗忽然长成了一棵树，她再结合之前发生的事情对沈清不产生疑窦才怪。
“娘，都过来了。祸福相依，这样我还学了好多东西呢！您没发现我长大了么？”沈清一下一下的抚着李氏的背说道。
“娘宁愿你没有学这些东西……那种苦大人都受不了……我可怜的孩子，这是为什么啊……”李氏说着又抱着沈清大哭了起来。
待了一会儿李氏才平静下来，她慢慢的捧起沈清的脸不觉眼泪又从眼角滑了下来。
“娘，都过来了……”沈清想到这场突如其来的境遇眼睛也有些发涩。
“咦？怎么啦？”志儿蹦蹦跳跳的进来了，手里还拿着一包盐。
“买回来了？怎么这么长时间？”李氏摸了把脸说道。
母女俩煮卤蛋的时候发现忘了买盐，只好先用了家里剩下的盐。
“好像是那边又新开了一个卖酱菜的，王掌柜家的盐都卖给他家了，还没来得及去进货。我只好去梧桐大街买的。”志儿把盐放在了桌子上道。
梧桐大街和芙蓉大街隔了一条街。
“娘，姐，你们咋了？”志儿看着母女俩还挨在一起奇怪的问道。
“没事儿。你出去玩儿吧，但是别出门哈！”李氏说道。
“那我去习字了哈！”志儿朝着沈清扮了个鬼脸就出了厨房。
自打李氏买回纸笔来后，志儿看向它们的目光都是亮的。
“娘，咱如果卖得好的话，就让志儿去私塾吧！”沈清添了一下柴火道。
“我也是这么想的，志儿现在确实是得学些新知识了。”李氏那会儿就回到了桌子旁，边包着馄饨边说道。
沈清煮完蛋后，李氏就让她回了正屋，李氏什么时候回的屋沈清都不知道。
昨晚煮完蛋后志儿一下子吃了三个，要不是母女俩拦着，它恐怕非得吃的肚皮滚圆。
“姐，这蛋真好吃！这样看来，那鸭脖子也难吃不到哪儿去了！”志儿边吃着蛋边说道。
今儿因为是第一天开张，所以姐弟俩早早的就被李氏给从被窝里拖了出来。
“好吃归好吃，一次也不能吃多了哈！”李氏在边上说道。
志儿朝李氏嘿嘿笑了两声，又拿起了一个卤蛋。
李氏嗔了志儿一眼，对沈清说道：“这可真神奇，只是多加了甘草和黄酒，这个味儿就一下子不一样了！”
它的调料比例和火候也很重要啊！不过，这句话沈清没有说出来。
母子三人吃完了饭，天色还是有些灰。李氏又把卤蛋热了一下，盛在锅里摆在了门口。
天色渐渐亮了，芙蓉街也像活过来了一样。这家小二出来开开了门和对面的小二打了个招呼，那家老板娘在后面追着跑的咯咯笑的小儿子，也有从后面巷子里挎着篮子出来的老大娘，爽朗的和相邻们打着招呼。
沈清家的铺子对面是个成衣铺，里面也卖些帕子什么的。这家老板娘一大早儿的就开开了门，发现她家对面新开了一家像是食肆的铺面，忙施施然的走了过来。
“哎呦，啥这么香！”对面老板娘一走到路中间就笑了起来。
她忙走到了对面门前，发现门口正放着一个小炉子，小炉子上还放着一个小锅。香味就是从这里面翩翩然的飘了出来。
“您可要吃些啥？我们铺子现在有鲜肉馄饨、面片儿汤和秘方卤蛋。”沈清听着声音迎出来笑呵呵的说道。
“这闺女可真灵性儿！婶子是对面绣铺的，看恁家开门了，过来凑凑热闹！”女人爽朗的说道。
“婶子快里面坐！我们来的有些急了，还没来得急去拜会您呢，您可别介意！”沈清拉着女人坐到了铺子里面笑呵呵的说道。
“你娘教的可真好！今年几岁了？”女人笑着问道。
“丫头今年七岁了。婶子，您等等，我去给您捞个卤蛋尝尝！”沈清朝女人说了一声儿就拿了个小碟子去了门外。
女人刚想推辞，李氏就从厨房里走了出来：“可真对不住妹子，原本想着待会儿就去拜会的，到让妹子先找了来！”
“嫂子这么客气作甚！不知道嫂子该怎么称呼？我娘家姓闵，夫家姓曲，这邻里的都叫我曲二嫂，嫂子以后称呼我曲妹子就好！”曲二嫂爽朗的道。
“我娘家姓李，夫家姓沈，我应该比妹子年纪大，妹子以后若不嫌弃称呼我一声沈嫂子就行！”
“这有啥可嫌弃的！嫂子长得俊，我还怕嫂子嫌弃我呢！嫂子，咱待会儿再说，我们当家的还没来呢，我得先去看着铺子了！”
“那妹子快回去吧！我待会儿可就过去叨扰你了！”李氏笑呵呵的说道。
沈清从来没见过这样的李氏，市井中带着一丝爽朗，爽朗中带着一丝大方，虽是市井小民，也摆出了市井小民的姿态，但是，她是与众不同的。沈清打心底里佩服李氏，在其位谋其政，李氏把这句话诠释的淋漓尽致。
还没等沈清想完，又有人过来了。
是个书生样子的中年人，手里还提溜着一个纸包。
那人闻着香味就走到了锅子前，沈清手里还端着那会儿要给曲二嫂的卤蛋。看见那中年文士走了过来，忙把碟子放在桌子上迎了过去。
“先生想吃点儿什么？我们铺儿里有鲜肉馄饨、面片儿汤和秘方卤蛋。”
“秘方卤蛋？可是这个？”那中年文士指了指锅子道。
见沈清答应了声儿，又想了想就进了铺子。
“小姑娘，你们是怎么卖的？”
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