农家药膳师-第42部分

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　　　　“开粥铺的事儿我自有主张。紫芝的事儿圆满解决，至于茶楼想要盈利也得过了年才能拿到分红，买铺子我们还买不起。对了，今儿除了乡亲们来八卦外，还有其它人来么？”



　　　　江云漪也边吃边跟他们闲聊，农家就是这样，吃饭时总和聊天混一块儿，哪像正经的用餐讲求食不言，寝不语？



　　　　但她觉得这样的氛围挺好，现代不也讲求餐桌增进友情么？太安静了多沉闷啊！



　　　　“他们不来是因为怕和二婶一样吃闭门羹，过两天就是小年了，到时他们的机会就来了。”



　　　　江小高一挑眉，很快就回过味来，知道江云漪问的那个其它人指的是谁。



　　　　自从在本家听到有关大姐的流言后，他就不再去本家给奶奶伺疾了。对于那些总想贪他们家便宜的亲戚，也自然视而不见。



　　　　大姐说了，一些人你越给他脸，他就越没脸。你要不给他脸，他自然就乖乖的不在自讨没趣了。



　　　　“不过我听说爷爷昨儿回去后，气得不轻呢。”



　　　　江小小吐了吐舌头，想着从陈三妹那里得到的小道消息。当然，她知道陈三妹的这些消息都是特地去跟村里有名的快嘴马大姑那里得来的。



　　　　“呵呵，方掌柜的补品岂是那么好拿的？这事不提了，今儿个你们的书读得怎么样？”



　　　　江云漪轻笑一声，又扒了几口饭后，便把今儿的锁事揭过，问起了两孩子的学习情况。这两天她太忙了，没有多教两孩子读书，只是让他们先复习。



　　　　“千字文我已经背一半了，你教我写的字基本都会写，就是写得很难看。”



　　　　江小高一听江云漪问起读书的事儿就来了劲，放下碗就想背给她听，被江云漪止住了，想背一会再背。



　　　　“我、我背得比较慢，才背了三段……，不过，字我也学了，我写得比高子好看。不信，我拿给你看！”



　　　　问起学习江小小可比江小高紧张多了，她就是背得比高子慢，高子背三句，她顶多背一句。



　　　　“好了好了，别紧张，先吃饭，吃完饭在再说。”



　　　　江云漪虽然还没考察到实际情况，但从他们的回答也了解了七八分。



　　　　高子背得快，估计是理解比小小强几分，而小小字写得好，和她的刺绣脱不了干系。



　　　　两个孩子各有所长，她是不是要考虑用不同的方法来教育他们？



　　　　三人静下来吃饭，用过饭后，收碗，洗碗，洗漱，待一切忙完，江云漪开始考察他们学习的真实情况。



　　　　事情果如江云漪所料一般，高子人聪明，很多东西一学就会，尤其是理论性的东西更强得没边儿。



　　　　千字文和三字经的字字句句中，江云漪会给他们讲起不少历史故事，江小高往往能从这些故事受到一些启发，然后运用起来去背书，实效极快。



　　　　而江小小就偏于死记硬背，所以背得很慢，但小小耐心好，她背书慢，可是勤能补拙，字练得却比高子好。



　　　　“你们二人各有长处，也各有短处，要记得取长补短。明天我会教你们学算术，作文方面我们慢慢来吧。”



　　　　江云漪想着学文也不是一招一夕能成的，但算术就得尽早教会他们。毕竟若以后真的做起生意，财务与算术可是息息相关的。



　　　　两孩子重重地点点头，江云漪冲服了一点代参膏，方陪同两孩子一起上炕歇息了。



　　　　有松针枕助眠，近日三人的睡眠质量大大的提高，每天起来后，精神都相对饱满。



　　　　这一日天空早早就下起了雪，一开始还是雪抹子一点一点地飘，到最后雪越下越大，远远望过去天地间一片雪白。



　　　　看着那白茫茫的世界，天空中飞扬的雪花，江云漪蓦然想起前世里清清常拉她去看雪的情形。



　　　　那样的日子离她越来越远，越来越远，她将对清清的思念深掩起来，只有在夜深人静时，才会突然地忆起。



　　　　“姐，这雪一下，说明明年一定是个丰收年！”



　　　　江小小用袄子将自己裹得严严实实的，慢慢丰润起来的小脸带着兴奋的笑意。



　　　　“二姐，你怎么就不想想这雪一下，大雪封山，我们即不能上山采药砍柴又不能上市集买东西，只能窝家里，闷都能闷死人。”



　　　　江小高明显要比江小小现实很多，他早知道近日必有大雪，没想到这场雪来得这么快。



　　　　“放心吧，这雪应该不会一直下到过年，等哪天雪停我们就置办一下年货。走，你们去磨些黄豆浆喝，该吃早饭了，我呢，给你们蒸玉米馒头去。”



　　　　三姐弟就下雪都发表了一通感慨，方起身去洗漱做饭。



　　　　“姐，你手伤了，还是休息吧，做饭的事我和二姐来就好。”



　　　　江小高这几日可没想让江云漪下厨，她的手昨儿个拉伤，至少要休息几天才能好。



　　　　“是的，我的好姐姐，你就乖乖在屋里呆着吧。一切有我和高子呢！前两天你不是一直在写东西么，你伤的是左手，应该还是可以写字，要不你继续练字吧。”



　　　　江小小对江小高的话表示认同。她可舍不得让大姐动手，这万一要把手弄出个什么好歹来，她怎么跟爹爹交待？



　　　　“你们愿意孝顺姐姐，姐姐怎么会推辞！”



　　　　江云漪也想开了，这两孩子即懂事又乖巧，她这个做姐姐的知足了。这几日就让他们好好忙和吧，等她的手好了，就亲自下厨慰劳他们。



　　　　三人说着，江小小和江小高已经分工好，一个去磨豆浆，一个进厨房烧水和面准备蒸馒头。



　　　　江云漪又独个赏了一会雪，便转进屋里准备给两孩子今儿的课程。等她的伤好后，她也差不多要把习武这事儿拉到进程里了。



　　　　她可不想以后再遇到如昨儿一样被人从轿子里摔出来的倒霉事。她想过了，昨儿她要是有前世的功夫在手，根本不至于摔得这么惨。



　　　　头破血流，外加骨骼错位拉伤！说出去，她都觉得丢人。偏偏她还因为这事儿让段景之和小小他们为她担惊受怕。



　　　　若非如此，她也不会那么生端木阳的气了！所以习武之事势在必行！



　　　　江云漪前世所学主要是格斗之术，这一世当然也不例外。过了年她就十二岁了，说实话已经过了习武的最佳年龄，所以她现在更不能再耽误！



　　　　备好课，江云漪开始列格斗之术的要点及训练方法，准备趁着这段时间就开始对小小他们进行统一训练。



　　　　格斗之术不管是强身健体还是防身，对两个孩子都有好处，而她只能等伤好后，再学了！



　　　　正写着，两孩子已经做好饭在叫她了，只好放下笔陪同两孩子吃了饭，江云漪开始正式教两孩子学算术。



　　　　从最简单的加减乘除开始，江云漪教他们背九九乘法表及一些简单的计算公式。



　　　　加法和减法还好学一点，乘法和除法对于这个时代来说可就比较新奇了。



　　　　好在这两孩子根本没学过这些，所以江云漪也不用费心跟他们解释她所教的，怎么会和私塾里不一样。



　　　　“小小，小小，你在么？下雪了，我们一起做绣活吧。”



　　　　下雪了，人们只能窝家里哪也不能去，除了做做绣活也没什么可打发时间的。陈三妹便带着几个同村的姐妹儿一起过来找江小小。



　　　　江小小看了江云漪一眼，江云漪知道江小小有在绣铺那边接了绣活，要按时交绣品过去，遂点了点头让去跟着去。



　　　　江小小才应声，“哎，我在呢。你们等我会子。”



　　　　边说着边收拾笔墨，收拾好后，进睡房取了针钱盒子，跟江云漪说了一声就匆匆出了门。



　　　　“姐，我到雪地里练字学算术吧，这样可以省纸墨。”



　　　　江小高说着也放下笔墨奔了出去。他之所以字写的不如二姐好，主要是他练字都是在地上练的，要不然他才不会输给二姐呢。



　　　　却不知江小小也是因为做绣活才耽搁了学习，为免江云漪不高兴才拼命练字以求一个好成绩，让江云漪安心。



　　　　“练熟了，还是要用笔墨练才能练出好字！”



　　　　江云漪并不知道真实情况与她了解到的出入会这么大，但她看得出这两孩子其实都很用心。



　　　　每个人都有每个人的理由，江小小做绣活是为补贴家用，江小高不想用笔墨练字，也是为了节省家用。



　　　　江云漪却是希望他们读好书，练好字，所以买的笔墨纸砚虽不是顶好的，但也不会买劣质的。



　　　　若非考虑到家中的状况，以江云漪的个性稍差一点的笔墨纸砚她根本不会买。



　　　　江云漪继续整理有关格斗术的资料，待整理得差不多后，才转进偏房取了那日从百草堂买的那些药籽。



　　　　这雪一下，天气也骤然转寒，这种子要如何才能让它发芽呢？江云漪开始回忆前世里相关的培植技术。



　　　　想在冬天里培植出非季节性的花草，只能建暖房来防寒、加温和透光。可是这是古代，她要如何满足这三点要求？



　　　　“姐，你拿着这些药材发什么呆呢？”



　　　　江小高在雪地上练了会子，见江云漪提着药材包都发半天呆了，他叫了好几遍都没应。



　　　　“高子，你知不知道我们平时在家里是如何进行防寒和保暖的？”



　　　　江云漪抬头，看着天空上飞扬处处的雪花，苦恼地问。貌似古代的防寒保暖措施匮乏得可以！



　　　　“烧坑啊，如我们这样的山沟沟也只能烧坑取暖，要是有钱人家一般会设地龙，这样屋里连火盆都不用烧，一进屋就暖烘烘的。可舒服了！”



　　　　以前家里置炭火都是由江小高负责跟村里的叔伯到专门卖炭火的铺子去购卖，后来他自个看出门道，家里的炭就全部自己烧，这样省钱。



　　　　在炭火铺子时他闲着会跟炭火铺老板打听这打听那，所以知道镇里子的有钱人家都是烧地龙过冬，但到底怎么个烧法他就不知道了。



　　　　“高子，我听小小说我们家自个置炭，还是你想出来的主意。那你有没有办法，哝就是这个，让它们在冬天里发出芽来？”



　　　　江云漪转动眼珠子，想着男孩子脑袋里都喜欢装一些稀奇古怪的东西，指不定高子还能给她想出好法子呢。



　　　　“姐姐不是会用温水每天给黄豆换水，然后泡出黄豆芽么？这个应该也可以吧。”



　　　　江小高看着江云漪药包里的小种子，挠了挠头道。怎么大姐的脑子也会有转不过弯的时侯。



　　　　“对啊，我可以先用温水催芽，再以暖炕来培育，指不定它自己就发出芽来了。高子，你可真聪明！”



　　　　江云漪拍了一下自己的脑袋，她怎么就给忘了，温水泡种子是可以催发种子提前发芽的。



　　　　但现在是冬天，土壤又冰又冷，种子很难发芽，若能放暖炕上保持温度，说不定就能突破常规发芽。



　　　　江云漪说干就干，让高子帮忙到附近找一些相对肥沃的土壤，混合近日晒起来的豆渣和厨房里收起来的柴灰，她想专门弄出可以培育药苗的土壤来。



　　　　江小高不知道江云漪想干什么，但还是听话的找了簸箕转出院外找土壤去了。



　　　　江云漪则转到厨房烧了水，边烧水边把手边的种子放进水里进行搓洗，漂去果皮和杂质捞出沉入水底的饱满种子。



　　　　待水烧开，等它降到适宜温度才把种子放大粗碗用温水进行浸泡催芽。



　　　　为了区别这些种子，江云漪还特别用大粗碗将各类种子分门别类，写上标签才将温水注入，弄到偏房烧了炕，保持一定的温度进行处理。



　　　　她不能保证这方法能不能种出药苗来，但不试试怎么知道不成？



　　　　这时江小高已经用簸箕弄了一簸箕的黑土壤过来，因为下雪的原故，土壤里还混了一些雪抹子。



　　　　江云漪在偏屋地面上临时弄了一个小框架，让江小高把土壤倒里面，又将豆渣与土壤混到一起，还撒了温水让土壤保持一定的水分，屋里的火盆却烧得比正屋还要旺，就怕屋里不够暖和无法进行催芽。



　　　　她想用这些土壤来培育第一批药苗，捉不准能否成功，可试验试验，不就是要用试验吸收成功的经验么？



　　　　“姐，你是打算用这法子在冬天里培育出种苗么？”



　　　　江小高皱着眉，觉得这法子倒挺特别，只是他也很怀疑这么冷的天能否种出苗来。



　　　　那盆子黄豆芽可是他和二姐变着法子换了十几天的温水才长出芽的。



　　　　“我们的黄豆芽不是长出来了么？等姐的手伤好，就做新菜给你们尝尝。”



　　　　江云漪边说边关了屋门，免得外头的冷风吹进去，把泡药籽的水给吹凉了。这几天她得记录一下效果，成功的话，她会多买一些药籽回来培育。



　　　　“姐，这冬天里也没有什么新鲜蔬菜，要不我们多泡点黄豆，到时拿到酒楼去换银子吧。”



　　　　江小高一听，觉得黄豆芽若真能做菜，拿到酒楼卖钱不就是一笔营生。粥铺还没有本钱可以开，那他们就一点一点慢慢存。



　　　　“行啊，你说什么就什么。”



　　　　江云漪觉得这两孩子对于银钱方面越来越敏感，说到什么就能想到一个赚钱的法子。



　　　　豆芽菜若成批出的话，确实可以换不少银子！



　　　　“真的嘛，姐你不反对啦？”



　　　　江小高还担心江云漪和开粥铺一样不同意他的说法呢。一听她同意，脸立刻就笑开了花，说着就想去往小院的地窖跑去，说干就干，一点时间不浪费。



　　　　江云漪摇摇头也由着他，反正泡黄豆又不用如开粥铺一样要起早贪黑，她不怕累坏孩子。



　　　　任江小高去忙和，江云漪看了下天色，活动了一下受伤的左臂，觉得做个饭应该没问题，便转进厨房开始准备中饭。



　　　　“姐，你又不听话，我不是说了，这两天你不用进厨房么？这还没过一天呢，你怎么又进了？高子，高子，你怎么搞的，又让姐姐进厨房！”



　　　　江云漪才刚打了水准备涮锅，算准时辰回来的江小小见了，脸立马就板了起来。



　　　　“怎么了？怎么了？我没让大姐进厨房啊！”



　　　　从地窖费力扛着一大袋黄豆出来的高子闻声就奔了出来，听见这话，脸色也沉了。



　　　　这大姐该不是故意支开他，准备下厨吧？



　　　　“我，姐姐是觉得我这手没什么大碍，想帮个忙。既然小小回来了，那就小小来做中饭吧。”



　　　　江云漪没想