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农家药膳师-第195部分
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素烩面筋主解热、除烦、解渴之用，与石斛花生米的养阴润肺、清热生津的效用相合，主治消渴。
这个时侯在锅中蒸炖的几道菜已经可以上桌了，将所有的菜装盘装碗，命小丫头先上桌后，剩下几道炒菜下锅到炒熟无需多久便可直接上桌。
好在百味药粥坊大灶小灶多，不然可供不了江云漪这么这个做法，一道菜接着一道菜，跟变魔术似的。
当然，这些药膳可不是单单给吴夫人一个人吃的，她的量只能是小部分。她做的是全席药膳，适用于多人一起用餐。
这是她给吴夫人做的第一份调理餐，自然要多花点心思，接下来她只会定量给吴夫人做药膳，不会顿顿这么丰盛。
而且今晚陪吴夫人一起用膳的还有吴大人和叶欢夫妇，江云漪为了不让吴夫人的饮食与叶夫人相冲，备这些菜时也是费尽了脑筋。
“江姑娘，你可真厉害，这才一个多时辰你就做了这么多菜！”
吴玉蓉瞅着眼前满满的一桌菜，微微张大了嘴，以前江云漪在她家时，她基本上不知道那些菜是怎么做出来的。
今儿她来得早，特地跑厨房观摩了好久，然后仔细算了一下时辰，这七个菜前前后后才一个多时辰就上齐了。
“这些菜也多数对你的病有疗效，你不防尝尝。”
江云漪微笑，其实这些菜即可以说药膳席，也可以说是营养席，普通人吃了可以强身健体，如叶夫人、吴夫人这样的病患吃了，则可以调理她们的身体，可以说是一举两得。
“嗯嗯，这个汽锅鸡好香啊，还有这个，这个花生米也香，这个，这个是黄鳝么？江姑娘你也太偏心了，给嫂子准备的药膳席比给我准备好吃多了。”
吴玉蓉听此自然不客气，先动了色香味浓的汽锅鸡，又夹了石斛花生米，然后奔向芹菜爆鳝丝。
江云漪先前给吴玉蓉准备的药膳席多以清淡为主，后来给她开的季度膳方也主清淡，吃得吴玉蓉对香喷喷的食物越来越向往。
不过有叶欢看着，她想吃也吃不到，今儿托了吴夫人的福，她总算吃了不一样的药膳。
众人听吴玉蓉这么说都笑了起来，叶欢看着摇了摇头，给吴玉蓉夹了一些素菜。
“这是素烩面筋，是专门为吴夫人您备的主食，你先尝尝，然后再吃其它菜。”
江云漪亲自动手为吴夫人盛了小半碗的素烩面筋，嘱咐她可以随意配桌上的其它菜一起吃。
“江姑娘做这顿饭一定费了不少心思吧。这些菜道道色香味皆全，真堪得上是大厨了。”
吴夫人起身接过江云漪递过来的素烩面筋尝了一口，面筋做得劲道十足，看着很清淡，吃起来却很爽口。
“这桌上的菜，比如猪胰、山药、黑木耳、蚌肉，黄鳝，还有这些素菜对你的身体都很有帮助，回去以后你可以用这些自己调配一些爱吃的菜。”
江云漪用公筷夹了蚌肉放到吴夫人的小碗里，指着桌的菜为她指引以后一些膳食要注意的事项。
“这几天我一定跟江姑娘多学一些饮食方面的问题，到时我也可以试着调理自己的身体。”
吴夫人认真地听着，若是这些药膳真的可以把人的身体调养好，她一定要好好学，到时也可以给自家夫君调养一番，让夫君的身体更好些。
“好啊，如果吴夫人对药膳调理感兴趣，我自然乐意传授。”
药膳养生在大周朝可是稀有货，如果有人愿意学，江云漪也愿意教，毕竟若想让药膳发扬光大，单靠一个人是不行的。
“嫂子要跟江姑娘学药膳么？那敢情好啊，江姑娘这调理身体法子若能对外传授，以后一定会有越来越多的人受益。可惜江姑娘平时这么忙，要不然倒可以专门开一堂食疗调理课，我可以约一些好姐妹儿一起听听，到时也让她们给家人好好调理调理！”
吴玉蓉听此举双手赞同，又说了一些自己的想法。她是很想学的，可是她贪吃怕受不住诱惑，就一直没敢学。
“可以的话，我会寻时间专门开一个课，若有夫人小姐想听，可以让她们过来听听。”
江云漪这才想起前世里可是经常有人请她去开堂授课，讲食疗调理之法。这一世她的一切刚刚发展起来，不过吴玉蓉这个想法倒提醒了她。
药膳的传播不一定都要靠她自己，她也可以把自己的这些经验教给他人，虽然这一门课程不是每个人都有天赋，但听一听对他们也是有帮助的。
吴玉书和叶欢对视一眼，看着自家夫人浅笑，若是自家夫人以后真的能如江云漪这样懂得养生之道，对他们也是好事一桩哪。
一行人吃过了饭，江云漪和吴夫人送吴玉书、叶欢、吴玉蓉等人出了门，江云漪命人带吴夫人的丫头了解一下小楼的情况，以便她们近日照顾吴夫人。
次日一早江云漪给吴夫人熬了薏苡仁梗米粥，配南瓜小炒肉和溜香菇，如此就算是吴夫人的早点。
吴夫人吃完早点就由丫头陪着出去小逛，江云漪则忙调配药粥坊开业时所需的粥品，这些粥品即要有特色，还要有口味。
中饭时，吴大人过来陪吴夫人，江云漪配了全新的药膳招待他们。
饭后，江云漪给吴夫人泡了瓜蒌根饮，是用天花粉、麦冬、芦根、白茅根各六钱，生姜一钱二，将五味药一起放入锅中加水煎汤，取汁去渣，代茶饮。
瓜蒌根饮清热生津，润燥止渴，可做为消渴症患者的必备茶方。
晚间江云漪同样备了不同的全席药膳，用过之后各自休息。
如此为吴夫人调养了近五日，明日百味药粥坊清风店就要开业了，江云漪没时间再给吴夫人做调理餐，吴夫人也是明理人，提前跟江云漪道别，表示明日一定会来捧场。
江云漪为吴夫人写了整个季度的调理药膳，命人亲自护送吴夫人回家，开始整理明日开业的一切事宜。
这几日间江云漪已经命张元做好了宣传，很多清风县的富户本来是没将这样一家小店放在心上的，收了请贴直接就扔在了一边。
然当他们听说百味药粥坊开业当天将由县令大人吴玉书亲自剪彩，又听说吴县令夫妇经常上百味药粥坊用餐，就全坐不住了，纷纷打听这百味药粥坊的东家是何许人也。
打听过后才知道这江云漪就是圣上亲封的食医，还赐了一个民间药膳师的匾额。
除了这些外，自然就知道江云漪在平县，在安云那是数一数二的人物。自然的，这些人就不敢再怠慢。
因此百味药粥坊开业当天座无虚席，若非江云漪把整个东面的二楼同南面铺子的二楼打通改成雅间，这楼上楼下可接待不了这么多人。
百姓粥坊那边也极为热闹，因为清风县的百姓还没见过有什么店会以这种方式开张。
他们都有一种心理，那就是进了百味药粥坊就等同于与清风县的那些贵人坐在同一家店中吃饭，这可是他们平日求也求不来的殊荣。
吴县令剪彩，吴夫人带了她在清风县的一些好姐妹包了几间雅斋，这些贵妇多半是看在吴夫人的面上才来的，可尝过百味粥坊的粥后却纷纷夸赞，决定以后多多来捧场，还有很多贵妇都留下住址，希望他们送餐。
总得来说江云漪的清风县算得上开业大吉，极为红火，而且这种情况还越来越好。
一开始这些清风人还是因为吴县令夫妇的面子，慢慢的就觉得百味药粥坊不愧是在安云那边出名的。
如此一传十，十传百，不到十天，清风县百味药粥坊已经成为家喻户晓的名粥坊，极受清风人的喜爱。
江云漪看生意趋于稳定，决定好好逛一逛这座清风古城。她最先逛的是清风县最出名的水产养殖场。
古代的养殖场自然不能跟现代的相比，但清风县的水产养殖却是极为出名的。
江云漪早前就想在丰泽屯养鱼，可惜当时初来这个世界，一直都没寻到哪里有出售鱼苗。
这个时侯发现了清风县，自然得好好看看人家是怎么养的。而且现在正值春季，刚好是养殖的好时期。
她自己先好好看看，观察观察，再让张元派几个人过来学习，或者她直接到牙行问问有没有养殖方面的人才，如果有的话她可以直接买回去替她看顾养殖塘。
经过了几日的考察，江云漪跟当地的养殖户定了几款销路比较好，又较容易养殖的鱼苗，让养殖户派专人同张元一起送这些鱼苗回丰泽屯的荷花塘放养。
她自己则到牙行买了几个卖了身又懂得养殖的养殖户同她一起回安云，又同清风店的人打了招呼，就踏上了回乡的路。
自此才结束了江云漪近半个月的清风之行。回到丰泽屯正是三月春播，随处可见村民在自家的田间耕种劳作，挥汗如雨。
“姐，姐，你回来了？我给你介绍一下我的朋友！”
江小高一听江云漪回来，从清漪园飞奔了出来，面上带着兴奋，眸子亮晶晶的，极为好看。
“小心点，都上学这么久了，咋还没学会一点规矩哪。”
江云漪看着江小高一下就飞跑到她面前，嘴上虽这么说，但面上却带着笑。她元宵过后就没见过高子，怪想他的。
“姐，人家是看见你太高兴了，一时忘了。”
江小高拉住江云漪的手，撒着娇，他知道姐姐疼他，是不会怪他的。主要是他好久没见到姐姐了，真的很想念她嘛。
“你啊，看看你，这是上哪玩去了，怎么衣裳这么脏？”
江云漪笑得很宽心，原本一路的疲惫在见到高子的刹那就消弥无踪。她就知道这两孩子是她的良药，只要有他们在，她做什么都不会觉得累。
只可惜小小还在浣州，春节也只回来半个月就又回去了，而她当时太忙又没时间陪她，到现在她都几个月没见小小了。
不过不要紧，她很快会筹备去浣州开雅斋的分店，最多等到今年秋天，她基本上就能把雅斋分店开到浣州去。
到时她就可以一边教导小小，一边在府城积累人脉，然后再筹备去京都闯荡，这一切的前景是多么的美好！
“我刚才正和唐襄他们放风筝呢，不小心摔了一跤，才把衣裳弄脏的。”
江小高带了一群红枫书院的同窗一起回清漪园玩儿，几个小孩子让清漪园的人扎了风筝正在中苑玩得忘乎所以呢。
可江小高一听江云漪回来，放下风筝就跑了，因为跑得太快，没看路才给摔着了。
但这事他可不敢告诉江云漪，怕姐姐责怪他，就编了个小慌。
“他们就是你带回来的小朋友么？”
江云漪笑着瞥了眼中苑的月亮门那探头探脑正偷偷瞅她的几个孩子，唇角勾起，显然对江小高能带一群小孩子回来做客表示欢迎。
“你们快过来，我姐姐人可好了！”
江小高忙给他们挥手，让他们不要再躲了，大姐都发现他们了，他们还躲着有什么意思。
“你们好啊！”
江云漪见他们有些拘束，就绽开最温和笑颜跟他们打招呼，高子难得带小朋友回来，她可不能把人给吓跑了。
沁春园那边的孩子们初见她时也这个样子，但后来对她就越来越粘，巴不得她天天去看望他们。
“云漪姐姐好！”
几个孩子忙站好，然后一齐跟江云漪问好，一个个的眼睛里全写着好奇。他们中最大的也就跟江云漪一般大，最小的只有八九岁，但都很可爱。
从他们的衣着也可以看出，他们的出身都不错，只有少数几个衣裳比较普通，但洗得很干净。
“姐，这就是我跟你说的唐襄，他家就在府城。改天我们也到他家玩去，然后一起去看二姐。还有他们，他们都是我很好的朋友，姐你可不可以亲自下厨请我的小朋友吃饭哪。”
江小高笑着把唐襄同几个小孩子一起介绍给江云漪，还想着让江云漪亲自下厨招待他的朋友，那模样儿带着点小小的得意。
不过看他重点介绍唐襄的样子，应该是跟唐襄玩得最熟，否则也不会只说要到唐襄家玩的话了。
“江小高你也甭不懂事了，你姐才刚回来，一定很累了，你怎么可以让她再给我们做吃的。云漪姐姐，你不用管高子，还是先好好休息，我们几个要在你家打扰你好几天呢，有的是机会。”
唐襄很馋江云漪做的各类点心，在书院时天天听着江云漪做菜比做点心好吃，早就心痒痒想来尝尝，可是学业有些重，江云漪本人又太忙，他总是遇不到机会。
这一次随江小高一起来清漪园玩，江云漪却已经好久不曾回来了，以为又要错过机会，没想到江云漪今儿却回来了。
江小高果然没骗他们，江云漪果然在春播时回来了！
“你看看，人家小唐襄都比你心疼姐姐我。”
江云漪捏了捏江小高的小脸，笑得格外的温软，看唐襄的眸中不由多了几分喜爱。
这孩子能在这个时侯说出这样的话，家教一定很好，高子能交到这样的朋友，她很欣慰。
“姐姐，我给你放水去。你们自己先玩儿！”
江小高嘟了嘟嘴，后又想了想，他确实不能在这个时侯让姐姐太辛苦。让他的小伙伴儿自己玩，他要亲自给大姐放水。
“你有客人在，怎么能扔下客人不管？水有下人去放就好。”
江云漪忙拦住江小高，这孩子有些兴奋过头了，怎么招也不能把客人放一边，让人家自己玩哪。
“没事的，云漪姐姐！要不我们和高子一起给云漪姐姐放水吧。走！”
唐襄替江小高说话，他们这几个都是书院里玩得最好的，不分这个彼此。江小高的姐姐自然就是他们的姐姐，何况江云漪可是他们心中的神话。
红枫书院的夫子们经常说云漪姐姐是一代奇女子，若非身为女儿身，将来必定前途无可限量。
孩子就是孩子，一人带头，不带江云漪回答就全跟着唐襄往江小高跑去的方向，呼啦一下全跑光了。
“姑娘，您要不要先回房歇歇？我去看看小少爷水放得怎么样，到时叫您。”
青杏银杏见到江云漪那么高兴，也跟着高兴。这几个月看江云漪这么辛苦，她们也很心疼。
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