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YY之王1-腾龙出海-第24部分
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看到吴间道花一个晚上做出来的菜名，刘胜的心脏都差点跳出来。这实在是太可怕了，他还是第一次看到居然有人知道这么多菜名。
然后吴间道又仔细地从这些菜名里挑选自己比较擅长的菜式一起做成一个菜单。其实在吴间道所谓比较擅长的菜式，只不过是他做过，吃过，或者看过的菜式而已。吴间道心想，反正洋鬼子不可能吃过什么太正宗的中国菜，只要做得差不多的样子，就能懵过去了，到时候可以再慢慢练嘛。
将基础菜单做好之后，吴间道又将自己认为的招牌菜给写了出来，写出来一共是十三个，其中还有一些菜式是他自己独创。
当他把这个招牌菜单拿出来的时候，刘胜告诉他不好，因为美国人很忌讳十三这个数字，吴间道于是将他改为十一个菜，取满满有余之意。
然后，吴间道又亲自设计菜单的样式，做到中国的古香古色的味道。
他还让刘胜从北京弄一些经典京剧的脸谱、服装、光碟拿回来。然后将这些脸谱、服装放在餐馆的各个角落做装饰。餐馆里放的也不是什么不伦不类的音乐，而是正宗的京剧名剧。
之后，吴间道又定作了一些唐装，让自己的服务员和收银员全部穿上。自从成龙老是在美国穿唐装之后，美国人对唐装还是满迷的。
最后吴间道再在自己的门口挂上一面小锣，凡是有客人来就敲一下，以示欢迎，进门的地方挂上大灯笼，在门口和餐馆内的柱子上全部贴上对联。
把这一些都准备好之后，吴间道亲自制作宣传单，和菜单一起找到专业人士那里去制作。同时，制定好一套完善的宣传策略和分时间定价策略。
分时间定价策略，就是在不同的时间，顾客到店内来消费就实行相对差异化的价格，这主要是担心在某个时间客人堆在一起，导致没有位子，同时在某个时间又很少客人来的原因。是专门为了方便那些喜欢这里的菜式，而不介意早点或者吃点吃饭的人。
把这一切准备之后，吴间道的中餐馆便正式开张。
结果第一天，吴间道的生意便客人盈门，光是第一天的营业额就有三万多美元，生意实在算得上是极为火爆。
就是连北京帮的帮主宋哥看着餐馆火爆生意的样子，都忍不住拍着吴间道的肩膀说：“小吴，戴眼镜的就是不一样，会做生意。我老宋以后可要多蒙你关照啊！”
吴间道看他也就大自己一岁，居然自称老宋叫自己小吴，觉得很搞笑，但是心里知道自己得罪他不起，便陪笑道：“哪里话，没有宋哥，我哪里能做得起生意。”
生意一直忙到半夜两点多才结束。
累得几乎要趴下的刘胜在临睡前对吴间道说：“吴哥，不行了，我们人手太少了，今天我们大伙都快累散架了，不如我们多招几个人吧？”
吴间道点点头：“我也在想这个事，我们确实应该多招一些人。”
“那吴哥，我们要多招多少人，你说，我明天就去找。”
吴间道心算了一会，说：“嗯……三十个！”
“啊？”刘胜又再次长大嘴巴：“吴哥，不是吧？三十个，这也太夸张了，就我们这小店，再多招五六个就已经很多了。”
吴间道摇摇头：“不，你错了。我想的不止是这个店面的事情。”
“那你在想什么？”刘胜想了想以为他担心安全的问题：“你放心，有宋哥罩着，我们是不会有事的。”
“不，也不是这个。我白天在厨房拼命做菜，下午的时候，我抽空到我们大堂走了一圈，我发现来到我们这里大多数还是华人，洋人不多。”
“这有什么奇怪的？我们这里是华人街嘛。”
“你说对了，我们这里是华人街。所以，我们生意再好，做的只是这条街的生意，只做一条街的生意，我们怎么能赚钱呢？但是我们地理位置就在这，我们现在也没有能力马上开分店。所以，我们现在只有另外一条路可走，那就是外卖。我在想洋人吃的那些都是什么垃圾啊，每天都吃那些还不得腻死，咱们的菜多好吃啊？可是咱们也有缺点，你看人家外国快餐，做起来方便，吃起来也方便，咱们中餐做起来麻烦，吃起来麻烦，收拾起来麻烦，而且价格又贵。有些外国人还觉得咱们的东西不卫生。”
“那吴哥你的意思是……？”
“很简单，我在琢磨，我们要做我们中国式样的快餐，先就从咱们的北京烤鸭等传统经典菜式开始，然后我们再慢慢琢磨美国人的胃口，慢慢地发展一些新品种。因此，我们就要建立一支快餐队。在有客人的时候，他们就去送饭，没有客人的时候，就派他们去街上派传单，怎么样？”
“但是我们为什么不慢慢发展呢？一下子请这么多人，我们的成本很大啊！”
吴间道笑了笑，说：“这个问题连你都想到了，我会没想到吗？其实我这么做还有另外一个原因，之所以一下子招进三十个年轻人，是希望给他们一份稳定的工作，让他们能够自食其力。要是能因为这样慢慢脱离黑社会，那也是功德一件啊。”
三个月后，事实证明吴间道的思路是对的。
中国快餐这个思路确实很适应美国的市场，生意格外火爆。因此，虽然人员非常超额，但是吴间道的餐馆每个月的利润还是有二十多万美金。
这个时候，吴间道决定将自己左边和右边的店面都租下来，还有楼上一层也租了下来，这样，他的店就扩大了四倍左右。
之后，吴间道又再次扩大人数，将店员的总人数从五十多个扩展到将近一百人。这近一百人里有将近三分之一的人原来是黑社会的人。其中大部分是北京帮的人。
这样一来，吴间道就将自己赚的所有的钱几乎全花光，只剩下从国内带来的十五万美金了。不过，吴间道并不着急，这点流动资金已经足够他用了。
店子扩大之后，吴间道将自己创新摸索——符合美国人口味的一些菜式跟自己的那些厨师们倾囊相授，之后吴间道终于从厨房脱身出来，能够有心思来思考更多的事。
就在一切都往好的方向走的时候，发生了一件出乎吴间道意料之外的事。
那天，吴间道正坐在自己的办公室想着怎么将餐馆更好发展时，刘胜走了进来：“吴哥……”
吴间道看到他表情很沮丧的样子，便问道：“怎么了，耷拉着个脑袋？干经理干得很累啊？”
“不……是。”
“那是什么？”
“宋哥他找你。”
“宋哥？他找我干什么？他的钱你不是给他送去了么？”
“不是钱的事。”
“不是钱，那是什么？不会又要我陪他喝酒吧？上次我陪他喝，喝得肠子都差点吐了出来，北京人太能喝了，我可不敢再去了。”
“也不是喝酒的事。”
“那还能有什么事？”吴间道奇怪地问道。
“是我们店员的事。”
“店员？”吴间道眉头皱了起来：“我们的店员关他什么事？”
“宋哥说……要你把我们店员中所有北京帮的人辞掉。”
“为……什么？”吴间道难以理解宋哥为什么会有这种想法。按说自己这也算帮他的帮派解决失业问题，他不但不感激还要自己把人都解雇掉？
“宋哥说，帮里现在有几十个人都在店里工作，现在每个月奖金加工资，赚的钱比在帮里多多了。现在这些人总是在帮里跟其他的人炫耀，搞得现在帮里一片人心浮动。长久下去，对帮派不利，所以他要你把这些人全部解雇，还说要不他们走，要不你走。”刘胜说道。
吴间道原来正在写字的笔停了下来，靠在椅子上，想了好久，问道：“刘胜，这件事情你怎么看？”
“我从前还是挺佩服宋哥的，觉得他挺讲义气，但是这件事我觉得他不地道。弟兄们有条活路，他该为我们开心才对，怎么可以来拆台呢。”
吴间道又问道：“你们北京帮里的那些人又怎么看这件事？”
刘胜答道：“大家想法都跟我差不多。大家千里迢迢到美国来，无非是想赚钱而已，拦着别人赚钱，就算是老大，大家心里也是不爽的，虽然嘴里都不敢说。”
吴间道点点头：“这件事情我知道了，你去告诉宋哥，告诉他，今天晚十点，我的店提前打烊，到时候请他到我店里来，我跟他好好聊聊。”
“吴哥，你打算怎么办？宋哥可是得罪不起的啊，北京帮的人性格最冲，真要冲突起来，你可以没有好果子吃。”
吴间道挥挥手：“你不用担心，去吧，我心里有数。”
刘胜半信半疑地去了。
晚上十点，吴间道准时打烊，让所有的店员都提前回去休息，只留下刘胜。
十点半，宋哥带着两个人来了。
“吴老板，你真是太给面子了，吃顿饭就吃顿饭嘛，何必还特意为我清场，这几个小时可就是几万美金啊。”一进门，宋哥就搭在吴间道的肩膀上，哈哈大笑道。
吴间道陪着笑说道：“宋哥是什么人物，为你清场是理所当然的。”
之后，两人又说说笑笑地走到饭桌边坐了下来。
坐下之后，宋哥的表情就突然来了个大转弯，变得严肃，甚至有点森然起来。经过这段时间，吴间道发现黑社会的人好像都有这个特点，那就是脸色转变得特别快。两种有着天壤之别的表情的转换只不过是电光火石之间便能完成，而且还转变得极为自然，实在是令那些好莱坞明星都要自愧不如。
“吴老板，那件事我想胜子已经跟你说得很明白了吧？”
吴间道点点头：“说得很明白了。”
“那吴老板是什么意思？”
“不如，我们先吃东西，边吃边聊。”吴间道抄起筷子给宋哥夹菜。
“不必了，没把这件事情说清楚，我没胃口。”
吴间道看了看宋哥，笑了一下，把筷子放下，又抿了抿嘴唇，开始说了起来：“其实这些帮里的这些兄弟虽然都很能干，但是在我这里做事对我其实并没有什么好处。首先，我们中国人什么都缺，就是不缺人，只要宋哥给我几天时间筹划一下，把这些人辞掉几乎对我不会有任何损失，相反还会对我有好处，因为兄弟们有很多是没有合法证件的。每次警察到我们门口逛逛，我都担惊受怕得不得了；再者，帮里的兄弟们，多多少少还是会有点特别的嗜好，像什么赌啊，嫖啊，甚至还有人在我的店里厕所里偷偷吸白粉。所以说，要是把这些兄弟请出去，对我吴间道来说，只有好处，没有坏处。”
宋哥眉毛闪了闪，有点听不懂吴间道的话是什么意思。乍一听吧，觉得吴间道是乐意，但是把吴间道的话再仔细琢磨琢磨又好像另有深意。
他于是说道：“吴老板，你是戴眼镜的，我是拿刀的，你有什么话就直说。拐来拐去的，我听得牙都疼了。你就说你到底是愿意还是不愿意把我的人辞掉吧。”
吴间道笑了笑，点点头，说道：“我乐意，我当然乐意，我不止是乐意，我简直是朝思暮想着怎么把这些帮中的兄弟辞掉，好招些底子清白的人来做事，这样我也心安啊！”
吴间道又摇了摇头：“但是我不能这么干啊！我要是这么干了，对不起帮中兄弟不说，更重要的是我就对不起宋哥你啊！”
宋哥一听吴间道这话，懵了，他茫然地看着吴间道，脑袋里全是问号，心想我跟知识分子之间真的这么有代沟？怎么我一个字都听不明白？
与虎谋皮
吴间道见宋哥一脸茫然的样子，便笑着说道：“宋哥，是不是我这话让你觉得有点懵，不知道我在说什么？”
宋哥点点头。
“那这样吧，我这么跟你说。我想请问宋哥，你说什么样的帮派最厉害？”吴间道问道。
“当然是人最多的帮派最厉害。”宋哥答道。
“那世上人数最多的就是丐帮了，可是我怎么不知道丐帮有多厉害？”
“屁话，丐帮穷啊，一群穷叫化子人再多有屁用？哎呀，行了，你有什么话就说吧，我他妈都要疯了，你简直比我中学老师还他妈烦。”宋哥的耐性好像开始有耗光的迹象了。
站在吴间道后面的刘胜情绪也开始紧张起来，但是吴间道却是丝毫不为所动的样子：“宋哥，你说得太对了，丐帮人再多也没有，因为都是一群穷叫化子。而你这句话实际上已经间接地回答了这个问题，那就是什么帮派最厉害？答案其实很简单——最有钱的帮派最厉害！什么都是假的，只有钱才是真的。这个道理不管是不是黑帮都行得通，你说是吧？”
宋哥点点头：“这个道理死人都知道。”
“就我个人所知，宋哥在洛山矶属于自己的产业其实是寥寥无几，只有几间酒吧和几个餐馆而已。另外也在几间夜总会有一些干股，还有就是在红灯区有几家电影院。平时北京帮主要的收入是收保护费，帮人要账，高利贷，以及一些走私和偷渡生意，对吧？”
“吴老板，你今天到底想跟我耍什么花花肠子？”
“宋哥，你错了，今天我要跟你说的是肺腑之言，不是想耍什么花花肠子。我想说的是，你现在虽然手下好像很多，但是无论是你自己还是你手下的兄弟其实都没有多少钱。说穿了，北京帮其实是个穷帮。只要穷，那你们人再多，又有什么用呢？而且，据我所知，北京帮平均不到三年就会换一个老大，每一次都是为了区区千把万美金大家就大打出手。宋哥，你说是不是？”
“是，那又怎么样？”
“没有怎么样。我说这么多，不是想要怎么样，而是想告诉你，我吴间道不但可以帮你赚到比你现在十倍以上的钱，而且我还可以让你在帮主这个位子上稳稳坐住，起码五十年不动摇。”
“你凭什么让我赚十倍的钱？你又凭什么让我在帮主的位子上稳如泰山？”
“我先回答你第二个问题。什么老大能坐稳？什么老大能让手底下的人服气？能砍能杀手段够狠就能吗？错，那最多只不过是让小弟们害怕而已，不可能让他们真正服气。在你能打能杀的时候，你自然可以坐住位子，但是只要你一旦不能打，不能杀，自然会有比你更能打更能杀更狠的人出来代替你。而真正能让小弟们服气、忠心耿耿跟着的老大，只有一种，那就是能让小弟们吃好穿好，不但衣食无忧，而且还能银行里有存款的老大才能坐稳。只有真心为小弟谋福利，把小弟的利益摆在第一位的老大才能坐稳。”
宋哥眨了眨眼睛：“这话怎么听着那么耳熟？”
“而怎么样才能让小弟你们吃好穿好银行里还有存款呢？这就涉及到第一个问题了。如何让宋哥你富起来，如何让小弟们富起来？这个问题就涉及到很多细节问题，但是总的来说，就是要用全新的手段对北京帮进行运营。”
“运营？”宋哥听着这两个字又开始牙疼：“怎么运营？”
“很简单，首先我和你合伙成立一家公司！我用我的全部资产以及运营计划入股，你用你宋哥的名头和北京帮的品牌资产以及人力资产入股。这家公司目前主要的实体资产就是我的中餐馆。宋哥你和北京帮的弟兄们占九成，我占一成，如何？”
“品牌资产？人力资产？”宋哥的牙齿这回不是疼，而是要掉了，眼睛也开始眼冒金星，他简直怀疑自己是不是还在地球：“吴老板，你……到底想干什么？”
吴间道笑笑，从身后拿出一叠厚达数十页的材料：“这是我针对我们公司将来�
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