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大明天工-第27部分

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  黄金菜的成功确实无法复制,就算四海居推出新式菜肴,也能找到类似的闪光点,但是有黄金菜珠玉在前,也会黯然失色,还容易遭到竞争对手的攻击。
  李彦看着四海居的掌柜亲自领人将酒菜送进雅间,抢先伸出手抓过那只细瓷酒瓶,揭开木塞,闭上眼睛吸了一口浓郁的酒香:“菜不行,酒却未必。”
  夏熙眼神蓦然一亮,击掌叫道:“好主意!”
  很快又摇了摇头:“酿酒不同做菜,并非一日之功。”
  夏熙有句话没有说出来,所谓众口难调,天下间万千菜式,口味各不相同,酸甜苦辣咸,并没有说哪个一定好,哪个就很差。就好比那个黄金菜,韭黄味淡,番薯口感粗糙,玉米羹未必及得上一般鸡汤鲜香,但要说它们好,大厨的手艺在那里,未尝不可。
  但是酒便不同,虽然酒的种类也不少,但比起菜式就差得多了,就算是不同的酒,口味、香气、入喉的感觉也有大致的高下之分,不是随便弄个酒,就能糊弄天下酒客,说那是好酒。
  李彦没有说话,而是给夏熙和自己倒上一杯酒,端起酒盏放在鼻翼前面闻了闻,然后一饮而尽,咂了咂嘴:“好酒。”
  夏熙也端起酒杯向李彦扬了一下,饮尽后放到桌上:“这是大直沽的高粱烧酒,在北方还算有名,天津烧锅一十八家,夏家酒坊的酒在其中可以排到前三。”
  李彦前世也很好酒,曾经去天津旅游时,听导游说起过津酒的历史,其中就有直沽烧酒,更加著名的却是在直沽烧酒基础上发展起来的玫瑰露酒和五加皮酒。
  直沽烧酒起源于明初,天津的玫瑰露酒和五加皮酒见于记载是清末,至少现在都还没有,但类似这样的酒在南方已经存在,而且历史悠久,可见要实现这样的工艺也不困难。
  李彦看着夏熙给自己的杯中斟满了鲜亮的酒液,心想自己发财的机会很多,不能表现得太小气,便端起酒杯敬了敬夏熙:“实不相瞒,李某有几个酿制新酒的想法,但只是方向,具体的配方工艺还需摸索,以夏家酒坊的实力,想来也不是问题。”
  “不知道元望兄愿不愿尝试?”李彦微微一笑,将杯中的酒一饮而尽,很长时间没有这么爽快了。
  “还请三娃指点,”夏熙放下空杯,竟是起身向李彦作揖行礼:“若能成功,夏某愿与三娃平分所得。”
  李彦不由愣了愣,他已经打算不要酿酒的收益,毕竟他只是提出方向,能不能酿出酒,还要看夏家酒坊做得如何,这件事和他根本就没有太多关系。
  “元望兄客气了,在下只是说出方向,还不知道能否成功,所谓无功不受禄,平分所得时万万不可!”李彦连忙起身还礼。
  夏熙请李彦坐下,又给两人斟满酒,举杯敬道:“世间道路万千,有对有错,有远有近,有直有弯,若能预先知晓那条正确的捷径,其价值何止万千?”
  李彦不禁愕然,夏熙这番话闪烁着后现代智慧的光芒,与那个在机器上划了一条线,便要收几十万劳务费的专家何其相似。
  这些话同样引起李彦的深思,他从未来穿越到这里,最大的优势便是知道历史会如何发展,也就是那条捷径,只要好好利用,何愁大事不成?何惧那些跳梁小丑?
  想到这里,李彦也是举起酒杯,与夏熙相视一笑,一饮而尽。
  看到李彦和夏熙携手步入四海居,王兴的脸色变得无比难看,四海居可以说是闻香阁最大的竞争对手,双方不和由来已久。
  那么李彦和夏熙走到一起又意味着什么?王兴觉得这是李彦要出卖闻香楼和黄金菜的秘密,他绝不能让这样的事情发生。
  三叔不是说我小家子气么,这回可涉及到黄金菜这件大事,王兴原本还在犹豫不决,此刻终于下定决心:“大有,你们的人准备好没有?”
  王兴身旁的胖子贪婪地看着李彦的背影,答非所问地道:“他就是那个走了狗屎运的傻小子?”
  “可不就是他!”周彪在一旁咬牙切齿地说道,恨不得冲上去将李彦吞掉。
  王兴不悦地皱了皱眉头:“魏大有,让你做了传头就得瑟是吧?问你话呢!”
  “啊!”胖子连忙惶恐地转身:“四爷,您这是说啥话呢,我魏大有能有今天,还不是四爷提点?您说的事情啊,已经准备得差不多了,只要您发话,手下那些儿郎……”
  “行啦行啦!”王兴不耐烦地摆了摆手:“就那些庄稼汉,能算什么儿郎?也就是这件事简单,才交给你去做,要是弄砸了,你就看着办吧!”
  王兴瞥了一眼诚惶诚恐的魏大有,鼻子里冷哼一声:“李三娃那个傻蛋在城里,你这就去召集教民,赶去小直沽,冲进李家那个什么庄园,将黄金菜的食材都抢出来,我倒要看看,他还得意个什么劲。”
  魏大有脸上露出为难的神色:“现在就去啊,没有提前约定,怕是不好召集,最多也就是百十个人了。”
  “又不是让你造反!”王兴轻蔑地看了一眼魏大有:“李家就那么几个人,傻蛋又不在家,随便找几十个人冲一下,还怕他们不跑?赶紧去,误了事小心上头找你算账。”
  “是是是,小的这就去,”魏大有擦了擦额头的汗水,连忙颤颤巍巍地爬上马车,向城外赶去。
  “四爷,要不我也过去看看?”周彪低头向王兴说道,他等这一天已经等很久了。
    正文 第四十二回 疯狂教民
     更新时间:2009…5…9 15:18:13 本章字数:2409
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  李彦将酿造玫瑰露酒及五加皮酒的思路告诉夏熙,不想夏熙全都知道:“不过,以烧酒为基酒,酿造与果酒、黄酒为基酒不同的玫瑰露酒、五加皮酒,嗯,果然是好办法。”
  夏熙似乎对酿酒挺有心得,听了李彦的主意,勾起谈兴,按照他的说法,玫瑰露酒与五加皮酒大概从唐代开始就有了,虽然玫瑰露酒非常少见,差不多已经失传,不过五加皮酒在浙江一带就有,夏家酒坊还收藏着配方,工艺也不复杂。
  南方的五加皮酒以黄酒为基酒,北方人并不习惯,如果换成高粱酒的话,应该能酿造出一种新酒。
  “天下的酒,无非白酒、黄酒、果酒三种,又以这三种酒为基酒,酿制出各种配置酒,如以白酒为基酒的竹叶青,以黄酒为基酒的五加皮,果酒中的玫瑰露酒,如果能用不同的基酒,所酿制的酒也该不同,之前竟然无人能够想到,还是不能脱出传统的窠臼,”夏熙兴奋地说道。
  李彦知道还有一种酒与白酒、黄酒、果酒全然不同,那就是啤酒,当然出于酒文化的不同,这时候推出啤酒,未必有人接受,倒是夏熙提出的配制酒有些意思。
  在李彦那个时代,有很多配方独特的酒,有名些的如金波酒、阿胶酒、虎骨酒、灵芝酒、十全大补酒等,若是以此为方向,定然能够酿制出不同的酒。
  这些酒在这个时代差不多都有了,不过以少量泡制的药酒为主,只要在酒坊中改良工艺,规模化酿制,再进行适当包装,完全可以发挥出超过黄金菜的影响力。
  李彦与夏熙一边饮酒一边谈酒,夏熙对这个时代的酒、酒的制作和酒文化都很了解,而李彦对酒的一些看法也是夏熙闻所未闻,难得夏熙也不保守,两人饮酒畅谈,不觉时间过得飞快。
  当然,李彦也不会忘记自己今天进城的目的,趁机向夏熙打听飞贼窃案的进展,夏熙对此颇有些怨气,抱怨锦衣卫胡乱抓人。
  李彦听了却有些犹豫,因为据夏熙说,很多冲着悬赏去提供线索的人也给锦衣卫关了起来,看上去不管具体情况如何,凡是可能与窃案有关的,都要被抓起来。
  李彦虽然觉得自己的推理很有可能,但毕竟没有证据,贸然前往检举的话,很可能也被关起来,他可不愿意自讨苦吃。
  “小弟对这个案子倒有些想法,本想提供给衙门,不料还有这样的麻烦事,”谈了这半日,李彦和夏熙已经称兄道弟,关系变得很是密切。
  夏熙笑了笑:“也不用那么麻烦,直接找你老师徐大人引荐,便能见到锦衣卫指挥使骆大人,说不定还能立上大功,可惜愚兄在家中不受人待见,无法帮你了。”
  夏熙是庶出,夏家的产业如今由长兄夏睿掌管,他的地位不免有些边缘化,只是掌管着四海居等寥寥几个产业,正因为如此,四海居境况不佳,他才会感觉到巨大的压力。
  李彦想了想,这件事恐怕也只有暂时这样了,他可不想被锦衣卫弄进大牢。
  眼看将近午后,夏熙早将李彦要的银子准备好,又安排人帮助李彦的两个家丁去买好要买的物品,李彦便打算告辞,回去好早点安排。
  至于闻香教的事情,李彦并没有告诉夏熙,他觉得夏熙怎么说也是富贵人家的少爷,未必知道这些下面的事情,说了无益,何况很多事情还处于猜想阶段。
  回去却不用走路,夏熙直接安排人用小船运送,因为购置了不少物品,这样确实更加方便,李彦便没有推辞。
  出了水门,小船沿卫河向东顺流而下便是小直沽,去到正在建造的田庄非常方便,不一刻功夫,便能看到暮色中的工地,似乎有很多人聚集在那里。
  李彦顿时觉得有些不妙,连忙让船工加快速度,随着距离的不断靠近,已经能听到岸上乱糟糟的喧哗声。
  新建的庄园一面靠着卫河的支流,另外开着正门的一面对着官道,李彦上岸以后,很快就穿过正在建造的宅院,看到已经砌出轮廓的院墙外面,围了一大群的人,正在纷纷鼓噪。
  围在外面的那些人正是被魏大有临时煽动起来的闻香教教民,他们只知道李家霸占了燃灯大佛赐给闻香教的物品,魏传头要带他们将物品拿回去。
  教民们大多赤手空拳,也有少数人手上拿着锄头、扁担等农具,因为前一天李彦已经提醒大家注意,在发现成群的教民出现以后,宋大牛马上带着家丁站到最前面,手上拿着包有才下午刚刚弄过来的几根白蜡杆长矛,排成一排。
  在郑书的鼓动下,也有几个胆大的长工拿起长矛,与家丁们站在一起,面对汹涌而来的上百教民,他们的双腿都在打颤,看上去随时都可能扔下兵器,转身就跑。
  好在教民们多数是老实巴交的农民,在看到面前晃动的一排长矛后,都不自觉地停下了步伐,相隔远远地大声喊叫。
  “交出番薯!”
  “交出燃灯佛祖赐给我们的种子!”
  ……
  看到这么多人围在外面,包有才有些脸色发白,倒是石柱子站在宋大牛身边,大声对喧哗的教民们喊道:“你们想干什么,还有没有王法,官府是不会放过你们的!”
  老百姓最怕见官,石柱子的喊话果然有了一些效果,教民们的吵闹声很快低了一点,有人便有些犹豫。
  魏大有并没有冲在最前面,而是和周彪留在后面,只有他的几个徒弟混在人群中,领着盲目的教民向前冲。
  他们显然都没有想到李家的庄园会有兵器,在看到一排十几根足有丈许长的长矛以后,都有些不知所措,没有第一时间冲上去。
  看到教民因为石柱子的话而有些畏缩不前,魏大有不悦地皱了皱眉头,旁边的周彪不满地说道:“啰嗦什么,直接冲过去就行,难道他们真的敢杀人?”
    正文 第四十三回 杀不杀人
     更新时间:2009…5…9 15:18:14 本章字数:2877
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  魏大有当然不怕李家的家丁杀人,反正杀的都是那些苦哈哈的教民,少了他们,他还可以劝说更多的人入教,并不影响他得到的香钱。
  但是周彪这么说话,魏大有就有些不太高兴:“你懂什么,教民又不是军队,看到长枪当然会害怕。”
  周彪知道刚才有些急了,连忙赔笑道:“魏传头,您别生气,要不我带兄弟们到前面去?”
  “行,你带几个人冲一冲,那些教民就会跟着冲上去,”魏大有点了点头,又让身边的弟子到人群中鼓动。
  MD,就知道躲在后面,周彪在心中恨声骂道,带着重新召集起来的几个喇唬小弟钻进了人群。
  周彪也不是愣头青,看到那一排长长的白蜡杆也有些发怵,只是大声吆喝,同时向前缓缓逼近。
  在他的带动,以及魏大有安排的人鼓动下,教民们又渐渐变得群情汹涌,跟着周彪与喇唬缓缓向前。
  包有才他们也已经看到周彪和那几个走在最前面的喇唬,往日的积威所致,更是有些慌乱。
  面对缓缓逼近的人群,手持白蜡杆站在最前排的家丁与长工也都是面色发虚,只有宋大牛和几个当日打过王兴的家丁与长工坚定地站着不动。
  他们经历过上次的事情,知道这种情况下自己只要顶住了,就一定会得到东家的奖赏,在身份、工钱方面获得提升。
  宋大牛举着白蜡杆,似乎没心没肺地大声吼道:“嗨,对面的乡亲小心了,这长矛锋利得很,别碰到了被伤着。”
  要是平常,这句话能引人发笑,此时却让家丁与长工们下意识地挺了挺手中的白蜡杆长矛,心中的慌乱也少了一些。
  对面躁动的人群顿了顿,不过在传头的鼓动下,很快又鼓噪着踏步上前,看着越来越近的长矛,周彪倒有些被人群簇拥着,退也不能退的感觉。
  “宋大牛,你敢伤人,衙门不会放过你的!”周彪挥了挥手上的铁尺,大声吼道,可惜铁尺和白蜡杆相比,实在是太短了。
  “燃灯佛祖会保佑我们的!”也有教民大声喊道。
  人群越逼越近,除了宋大牛大咧咧的似乎还没有感觉,其他人都已经手心出汗,目光游移,随时都可能崩溃。
  夏二狗是当日与石柱子最早冲上去的两个家丁之一,现在已经是家丁小队长,手下有四个人,他知道只要表现好,肯定会有回报。如果这时候手上拿着的是木棍,他会毫不犹豫地抽出去,但是真要他们用锋利的长矛杀人,却是没有丝毫心理准备。
  人群越逼越近,沉重的压力让教民在鼓动下渐渐癫狂,不管不顾地向前移动。
  李家的长工这边,已经有人将长茅往回收了收,这一收,接下去很可能就是后退,而感觉到他们的软弱,周彪与混在人群中的传头都是精神一振,大声呼喊着鼓动人群,又是向前逼了一大步。
  “周彪,你不是发誓滚出天津卫了吗?”李彦赶了过来,看到情势危急,冲进人群中,从旁边的长工手中抓过一杆长矛,向前一挺,矛尖直逼上蹿下跳的周彪。
  周彪被吓了一跳,看清楚李彦后虽然恼怒异常,但面对眼前的长矛,也不得不退了半步,这半步却让整个教民的人群顿了顿,已经达到临界的紧张气氛竟是缓了一下。
  “周彪,你和我只是私仇,难道你要让这么多乡亲为你送死?”李彦不等周彪反诘,举着长矛,用尽全身力气大吼道。
  看到周彪,李彦就已经明白发生了什么,不知哪里来的勇气,没有犹豫就冲了上来。
  对于成长在太平年代的李彦来说,陡然面对这么多人,他也非常紧张,但是他更加知道,这个时候自己绝对不能退,不然他所做的一切就全毁了。
  穿越以后,来到陌生世界的惶恐,李彦也是苦苦挣扎,这使得他的心性已经比往日更加坚强,因而在暴躁的教民面前,还能够保持一丝冷静,紧张地思考应对之策。
  “魏大有,你不是想要抢
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