重生爬坑王-第23部分

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　　　　杨凌巡视一全，材料备地很齐全，连萧夫人很排斥的猪肉都有，有下人帮手，杨凌也懒得自己亲自动手，吩咐一声，厨子厨娘们纷纷忙着按照杨凌的吩咐料理食材，杨凌则在脑子里过滤了一下要做的菜sè。
　　　　杨凌选了一块上好的五花肉，切成几个方块，没办法，家里最多，少了怕不够吃啊。将这些方块用水加姜片、料酒煮熟，直到筷子可以轻松戳入，才捞起来放凉了备用。这猪肉杨凌是准备两吃的，一道扣肉，一道回锅肉，杨凌先做的是扣肉。杨凌热了热锅，放入少量的羊油，选了几块肉放下去慢慢煎，一直到表皮微微金黄，才取出来，同时又将锅里剩下的一堆猪油，又给取了出来，没办法，谁让现在油这么金贵了，也只好吃一顿古代版的的地沟油了。杨凌吩咐人将肉切成矩形，表皮朝下放在大碗里，又取过洗干净的梅菜，锅中剩下的一点油，也被杨凌加入了生姜、糖、八角、桂皮煸香，将梅菜翻炒约两分钟，杨凌又加入糖、酱油和一丝料酒，一直到梅菜变熟，杨凌让帮手取出里面的姜片、八角等，吩咐他们将梅菜分别铺在刚才的肉片上，然后去蒸。
　　　　剩下的肉则让杨凌切成了小片，杨凌用热油将这些小肉片弄得有些发卷，转小火，又用那茱萸酱加甜面酱制作了古代版的的豆瓣酱，倒入其中，等肉香四溢的时候，再用大火快速收汁，加入少量的盐调味，古代jīng简版的回锅肉出炉。
　　　　鸡肉烧汤？杨凌很不屑，虽然知道现在的鸡都是纯天然的绿sè食品，烧汤最好，但是时间太久，杨凌用香料将处理好的鸡肉腌制起来，其中还包括了从西域来的，宝贵的跟金子似的胡椒，丝绸之路因为西夏国的半路拦截，西方商品很是金贵。等差不多时候，杨凌将那些鸡肉用面粉厚厚地裹了一层，这才在国里加入了大量的油烧沸，所有厨师、厨娘都瞪大了眼睛鄙视杨凌二百五的行为，不过杨凌身为少爷的好朋友他们是不敢说什么的。杨凌不为所动，熟练地将这些鸡一一炸熟，然后撒了一些胡椒，然后在下人们吃惊的眼神了抓起一只鸡腿“卡擦卡擦”吃得来劲，吃完了的杨凌砸巴砸巴嘴，似乎好像少了点孜然，不过估计是别想了。垃圾食品怎么了，不健康食品怎么了，油炸食品怎么了，中国人好这一口啊。
　　　　新鲜上好的大河虾也被杨凌按照上述方法制成了椒盐虾，水煮虾？吃原味？前世作为宅男**丝的杨凌没那么大爱好，就爱那种冲击味蕾的感觉。
　　　　杨凌拿着牛肉犯了难，话说这玩意得配土豆红烧啊，那才叫一个够味，现在没有了土豆，只能干红烧了，其实还能做羹汤，杨凌勾芡这手艺不会啊，前世老妈没教过。杨凌将焯过水的牛肉切小块，又在锅里加入了油，放姜片，将牛肉稍微煸炒了一下，加大量水，放盐、糖、酱油、料酒，慢慢炖煮，杨凌则要了一小块细布，加入了大量的八角、桂皮之内的香料，然后丢在了锅里，一起慢慢炖，等差不多的时候，杨凌捞了一块一尝，烂了，搞定收工。杨凌忽然感到可惜，这时候得配一碗面呐。杨凌问厨师们道：“有没有人姓康的？”大家面面相觑，良久才有一只颤颤巍巍的手举了起来，杨凌一拍大腿道：“好，就是你了，今晚拿这汤，下面给我当宵夜。”“为什么是我？我就是一切菜的啊？”“你管我！”杨凌一瞪眼睛道。
　　　　新鲜的黄河大鲤鱼，杨凌好像记得冯大导演的《温故1942》上有道鲤鱼培面，杨凌自问达不到那水准，还是老老实实的糖醋吧，不过没关系，还有茱萸酱在那呢。杨凌吩咐帮手将一半的鱼切成薄片，另外几条则被杨凌用刀刻了几条，然后丢入油里小火慢煎，同时加姜和料酒去腥味，等鱼金黄的时候，加水，然后加酱油、糖和醋，慢慢收汁。
　　　　杨凌转过头让别人将一边的豆芽和青菜焯水捞出，又将准备好的鱼片加入料酒、姜片、花椒一起也焯水煮熟，然后放了羊油，加上茱萸酱、盐什么的一起猛火翻炒，顿时厨房里辛辣的味道刺激的所有人猛咳嗽流眼泪，杨凌看看差不多了，将烧好的辣油泼在鱼上面，“呲呲咔咔”的声音配上那诱人的香气，那叫一个爽哦。
　　　　杨凌拍了拍手，又指导厨师清炒了几个素菜。
　　　　“油不够，你倒是再放啊！”杨凌看着那行政总厨不满道。
　　　　“我不敢啊。”那厨师泪流满面。
　　　　“放个油都不敢，你还是不是厨师了？”
　　　　“公子你是萧家的贵客，无所谓，我们要这么做，夫人说不定会把我当箭靶子啊。”
　　　　杨凌：“……”
　　　　最后还得杨凌接手，让他们好好看着，又做了一个豆腐虾米汤。
　　　　杨凌舀水洗洗手，吩咐道：“去个人通知一下可以吃饭了，你们也可以上菜了，留一点，你们也尝尝，哦，对了，装点菜，多点饭，送去你们少爷院子里，给今天带回来的两个人吃。”说着往饭厅走去。

第三十三章　舌尖上的萧府（二）
　　　　现在的人总以为古代男女之防很严重，妻子是不能出面招待朋友的，只有侍妾才能出来在一边伺候，杨凌今天才知道这错误是多么大。妻者，齐也，在家庭里享有和男人一样的地位，你一好朋友来家里做客，酒喝大了，起了不该有的心思，要是看上你一个侍妾，开口想要，你送还是不送？妻子就不同了，别说索要，你就是暗地里勾搭几下也不行，一旦被发现固然女的要倒霉，男的也会被所有人斥骂，搞不好一同被浸猪笼也说不定。杨凌忽然想到原来那个宋朝苏东坡那个二百五请朋友来做客，然后就把小妾送给了朋友，估计事后肯定偷偷躲在自己空旷的房间里，用自己的五指姑娘狠狠扇了自己几个巴掌吧。
　　　　萧公爷和萧夫人坐在上首，另外两个国公则坐在客位，可怜的小菠萝和杨凌则坐在最下首，没办法，古代一个礼字要了人命。
　　　　一道道菜被端了上来，冒出的香气勾引着肚子里的馋虫，所有人都瞪大了眼睛好奇地看着，狂流口水。
　　　　杨凌咳嗽一声道：“伯父伯母，是不是这菜不合口味啊？”
　　　　“没有。没有，”萧夫人率先反应过来，不可置信道：“这真的都是你做的？”
　　　　“你家厨师在一旁看着，不信的话，伯母可以去询问嘛！”杨凌傲然道。
　　　　“贤侄啊，你误会了，只是我这辈子也是大富大贵，享了几十年的福，却从没见过这么香的菜sè，所以感到很惊讶。”萧夫人解释道。
　　　　“只是闻着香，伯母为什么不尝尝，是不是吃起来也一样的香？”杨凌轻笑道。
　　　　“对，尝尝贤侄的手艺，大家动筷子吧。”萧公爷接口道。
　　　　萧夫人作为主母，还要安排家里人的饭菜，看着杨凌问道：“做这些菜花了贤侄不少功夫吧，不知还有没有多的，也给我那几个妹妹和孩子们尝尝。”
　　　　“伯母放心，二哥的家人就是我的家人，我怎么会厚此薄彼呢，放心吧，我做了很多。”杨凌的话让萧夫人又坐了回去，只是吩咐下人们去准备饭菜。
　　　　萧公爷夹起一块扣肉，放在嘴里，顿时好像化在嘴里一般，萧公爷三下做两下的咽下去，才好奇地问道：“这是什么肉，怎么我从没吃过？”
　　　　“猪肉！”杨凌嘴里放着一根鸡腿，回答简短而有力。
　　　　“啊，贤侄怎么给我吃下等人的东西？”萧公爷不满道。
　　　　“伯父不爱吃吗？麻烦移一移，我看二哥可是吃得欢。”小菠萝嘴里塞了两块扣肉。
　　　　“逆子！”萧公爷一瞪眼道：“居然与老子抢东西吃！”说完自己又夹了两块放进嘴里。
　　　　萧夫人则要好得多，一边嚼着口感十足的回锅肉，一边盯上了那几盘新鲜时蔬，用油炒出来的菜，保持着鲜亮的眼sè，一看就很赏心悦目。
　　　　美酒佳肴，不一会所有人都放弃了矜持，甩开腮帮子猛干。
　　　　黔国公倒一杯美酒拉着萧夫人的手道：“来，妹子，做哥哥的敬你一杯！”
　　　　“你糊弄我呢，换大碗来！”萧夫人豪爽道。
　　　　“可别，妹子的喝酒功夫，做哥哥的打小就佩服。”黔国公说完忽然抱着萧夫人大哭起来。
　　　　“干嘛，干嘛，”萧公爷大着舌头道：“吃我老婆豆腐呢！你要抱，抱我好了！”
　　　　“一边去，没看我跟我家妹妹拉关系呢！”黔国公抱着不撒手。
　　　　“怎么，戴家哥哥这是想练一练了？”萧夫人微笑着威胁道。
　　　　“做哥哥的不是你对手，妹妹就饶了哥哥这一遭吧。”黔国公说道：“不过，妹妹啊，咱们商量个事呗。”
　　　　“想要那匕首没门，打小让你借我玩玩都不肯，现在到了我手里，还想拿回去吗？”
　　　　“匕首小意思，”黔国公满不在乎道：“听说妹妹shè术可比古代那养由基，哥哥家还有一张大黄弓，再借妹妹玩玩又怎么样，只求妹妹借两个厨子给我家，今天吃了这样的菜，才知道这几十年来吃得好像猪食一样，以后要是吃不到，我可怎么办啊！”
　　　　一旁的潞国公也帮腔道：“就是就是，妹子啊，看老哥哥们的面子通融一下吧，哥哥家那套五虎断门刀，哥哥有空也传授给你怎么样？”
　　　　“不行！”萧夫人断然否决道，开玩笑，这可是自家的发财秘方，怎么可能轻易交给别人，东西再好都是死的，这可是活生生的银子，将来可以传给儿子的聚宝盆。
　　　　“妹妹，就不能通融通融？”
　　　　“没的通融，来，喝酒！”萧夫人转移话题道。
　　　　黔国公跐溜一口酒下肚，回头又眼神灼灼地看着杨凌道：“贤侄啊，你很不错，做伯父的很喜欢，娶妻了吗？没娶的话，我家大丫头跟你很是般配。”
　　　　“这……”杨凌求助地看向萧夫人。
　　　　“哥哥，你家大丫头不是许了人吗？怎么还要一女多嫁？”萧夫人质问道。
　　　　“不是还没嫁吗？哥哥也是糊涂，干嘛学人家榜下捉婿，那混蛋不就是个进士吗？将来做再大的官还能大过老子去？老子一品，沈拙言不过才两品，我朝开国以来，文官有几个能到那地步了？”
　　　　“呵呵，哥哥打得好算盘啊。”萧夫人冷笑道。
　　　　“没妹妹好，你看小波，白捡一个兄弟，”黔国公讪笑，转头对杨凌说道：“贤侄啊，小波是我侄子，亲得不能再亲的那种，以后你也是我侄子，将来有什么事，伯父罩你，你呢，也要多去伯父家玩耍啊。什么？不认识路，没关系，一会我就带你去。”
　　　　“哥哥，这是要抢人？正好妹妹很久没动手了！”萧夫人一瞪眼道。
　　　　“啊？修实啊，妹妹很久没动手了？不是听说前几天你还被修理了吗？妹妹转了xìng了？”黔国公看着萧国公不可思议道。
　　　　“哈哈，你看这块牛肉，真好像天上掉下来的一样啊。”萧国公涨红了脸。
　　　　“这，不瞒伯父，我曾经答应过伯母，这门技术绝对不传给萧家以外的人，伯父千万要见谅啊。”杨凌讪笑道。
　　　　“呵呵，听到了没有？来，贤侄，吃个鸡屁股，这里油多，最是肥美。”萧夫人亲热地夹了一个鸡屁股给杨凌。
　　　　我他娘的怎么把鸡屁股也炸了，杨凌很懊悔，再看看黔国公一脸痛惜的表情，杨凌不动声sè地将鸡屁股转给黔国公说道：：“伯父不要气恼，来吃个鸡屁股补补，以后伯父尽管来萧家吃就是了，伯母还会赶你出去不是？”
　　　　“对！以后我一家都来吃，吃他个一穷二白！”黔国公狠狠咬了鸡屁股，顿时油水四溅。
　　　　“没关系，算钱就好了！”萧夫人笑眯眯道。
　　　　“啊，妹子，哥哥家穷啊，很多张嘴呢！”
　　　　“再多能多过我家去？这顿就算了，下次哥哥来，先把钱带够了，不然咱家连买菜的钱都不够了。”
　　　　这顿饭，一直吃到月上中天才散，黔国公和潞国公临走还不忘打包点炸鸡和椒盐虾回去，又各自拎了两瓶好酒，才用油腻腻的手亲热地拍着杨凌的肩膀说道：“不错，不错，贤侄是个好厨子，放心吃人嘴短、拿人手短的道理我们懂，以后要是被欺负了，尽管报我们的名字，我倒是要看看哪个龟孙子敢不给我们面子。嗝……”
　　　　“多谢两位伯父，我相信应该没什么人欺负我的。”杨凌微笑道。
　　　　“没人欺负？不行！”黔国公脚下打着晃，大手一挥道：“没人欺负，咱们去欺负别人不行吗？欺负完了，再继续报我们的名字，不过说好啊，报一次名字，两瓶好酒，伯父家里也穷啊。”说完就恋恋不舍地摸着那酒瓶子，仿佛是**的美女一般。
　　　　杨凌和小菠萝互相搀扶着往后院走去，杨凌是因为自己喝得也有点多，小菠萝倒是没怎么喝，纯粹是撑的，一大碗扣肉，几乎有一半是被他干掉的，杨凌很想提醒他这么胖了，吃这么油腻的东西没什么好处，不过还是想想算了，也难得吃一回，中国人对油腻的食物有特殊的偏好，这个就好像DNA一样印刻在中国人的骨子里，杨凌前世去世的外婆做炒饭，往往下面是小半碗油，纯粹就是油泡饭。
　　　　“三弟啊，咱们别去上学了吧。”小菠萝说道。
　　　　“你不怕伯父伯母打断你的腿？”杨凌反问道。
　　　　“怕！可是我更怕再去吃饭堂里的猪食啊，八天啊，我估计我得瘦上一圈。”
　　　　“没事，你脂肪多，就当是减肥了，挺好的。”
　　　　“三弟，我求你一个事呗。”小菠萝认真道。
　　　　“说来看看。”
　　　　“明天早饭再来一碗那什么扣肉吧！”
　　　　大早上的就吃扣肉，也不怕腻得慌，为了小菠萝的血压着想，杨凌坚决否定了小菠萝的提议，看玩笑，小菠萝可是自己和大人物搭上线的关键桥梁，嗯，很厚实的桥梁。
　　　　“三弟，我十分想再吃一回扣肉！”小菠萝进房间前的时候再次认真地说道。
　　　　“去你的，洗澡去！”杨凌毫不客气地一脚踢在小菠萝的屁股上，你以为自己白云附体啊。

第三十四章　香水和肥皂
　　　　光光的杨凌在洗澡，昏暗的蜡烛夹杂着水汽，气氛很是暧昧，可惜，没有缓解这份暧昧的人，“暧昧让人受尽委屈，找不到相爱的证据，何时该前进，何时该破处，连拥抱都没胸大的……”不知道为什么杨凌穿越以后发现自己洗澡的时候越来越爱唱歌，不知是为了洗脱自己抄袭的嫌疑，还是什么，杨凌开始改变歌词，就算原创跨越千年来要版权费，也可以说道说道不是？
　　　　就在这时，门“吱呀”一声被推了开来，杨凌吓得一激灵，一手护住自己上身两点，一手捏了个剑诀大吼道：“何方妖孽，老子可有一把很厉害的枪，我jǐng告你，别过来啊。”
　　　　推开门的声音，似乎也被吓了一跳，楞楞地不知所措，杨凌定睛一看，却是今天刚救的胡月娘，此时已经洗去了一身污垢，穿上了不知从哪里寻摸来的衣服，别说，还真是一个美人胚子，说不定调教几年可以成为很合格的萝莉，杨凌意yín着，却又碰上了那双很无辜的眼神，杨凌心中一软，问道：“我在洗澡，你有什么事吗？”
　　　　“主人，我问过了小香姐姐，她说做奴婢的要服侍主人洗澡。”胡月娘解释道。
　　　　“小香？”杨凌一愣，这好像是小菠萝贴身侍女的名字啊，看不出小菠萝果然有这爱好啊，“不用，不用，我暂时还是习惯一个人洗澡。”杨凌瞅了瞅月娘干瘪的身材，听说有些心理变态的人就好这一口，好在杨凌的节cāo丢得不是很多，三观还很正。
　　　　“主人是不是不要我们了？求求主人不要赶我们走，我什么都会干的。”胡月娘泫然yù泣，说着就撸了袖子要来帮杨凌洗澡，说道：“弟弟都是我帮他洗澡的。�