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穿越之我成了丫环-第60部分

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    这小小册子可是我参照当年我在五星级餐厅打工前培训的内容而编制的。不知凝聚多少前人智慧结晶的成果,却还被人嫌弃,这样的念头,真不知让人该哭还是该笑。
    不过也好,这些情绪,诸葛总管
    醒过,我自己也早想过应对之法,只是,却没有想过抵触情绪的,会是这一册在自己看来,寻常得紧的小册子。
    “那上面都写的是什么?什么进包间前必须敲门,那些个琐碎麻烦的规矩多麻烦?费那事干嘛?”
    “还有说什么遇见客人主动招呼,客人就是衣食父母,必须让客人感受宾至如归……等等?我们暗盟开店也不是一间两间的,却也从来没有听说谁这般奴颜婢膝过
    “那些来用餐的都是越国之人,还要我们放下身段,这样迎合伺候他们,一刀杀了我算了
    “就是就是……还以为又是恶整那些个越国笨蛋一番,我才来的,早知道是这样,我永愿跟着帝都的镖局护镖鳔而行,绝不向越国之人低头
    人果然是群居的生物,比如此刻,在某人大胆出头后,各色抱怨的声音,便如雨后春笋般冒出头来
    然则,枪打出头鸟,我的目光,只盯着方虎一人。却不由把记忆中那个倔强的少年与现在的本尊相对比。
    见过他,实属意料之外,但下细一想也在意料之中,那些出身安乐坊的孩子们,长期被盟中财力供养,虽说那钱杯水车薪,一旦有个病痛便万分吃紧,所以,才有当年,长街偷钱之举动。
    然而,每月按人头发放的银俩,毕竟是养活了大多数的人。无论出于什考量,这些长大的孩子亦只有入盟以报这一条路可走
    甚于,我猜想着,那些孩子,可能在那样小的时候,已在接受训练了吧。一如我般,不然,依我当年略有小成的身手,却被人轻易摸走钱包可见一斑。
    其实初见时,我还没认出他来,倒是他主动认出我来,或是时日久远,一切的爱恨都不渐渐淡去,当年知道我身份后便神情复杂的孩子,再次见到我时,已然一脸平静的及乎漠然
    而近日来,我冷眼旁观,他在到隐隐成了这些人的头,一如先前,破门而入,冲得最前的是他,把书丢在我面前的是他,刚才第一出声,还是他。
    “你们这样七嘴八舌的,让我听谁的去?暗盟中原来也是这般没规矩的吗?”我的话说的极慢,亦并不响,但配着那话中之含意,却自有一股子压迫力。
    满意看着那躁音小了下去,我才再次开口:“你们有什么话,是什么意思。派个代表跟我谈,其它人,都给我闭嘴
    不到半刻,在那一干人等无声的眼神交流之后,上前一步的那只出头鸟,果然是方虎。
    “我们没别的意思,但那个什么员工手册上的条款,我们实在不能接受,而且,暗盟之中,也从来没有这样的规矩的任务而盟里硬要我们这样做,也得让五个堂主其同亲自下令才对
    我淡淡一笑:“这店是我出资开的,盟里没沾上半分股,那个员工手册上规矩,也是我订的。所以,我的地盘我做主。无需通过盟中决定
    嗡的一声,我的话,便如在本已要沸腾的水下加把火,刚刚低下去的声音立刻变大?
    “什么,不是盟里的生意,我们为什么要帮你?你凭什以对我们指手划脚?”
    “对对对,别以为我们不知道你的底细,虽说明里是血衣罗刹的弟子,可实际上你这些年不过是在某个越国官府里做着丫头,一个丫头,你看他定的那些条款,莫非她自己丫头做上了瘾,却还要把咱们都调教成奴才不曾?”
    各色议论一点不回避的进入我耳中,倒是方虎,保持着沉默是金的原则,那样定定的看着我,不知是要静待下文,还是怎的?
    然而,这暗盟中,知道我在官府为奴经历的,十个指头数得地过来,除了盟里那五位堂主,便只有眼前因为当年的巧合而认识的少年了。
    如是想着,心里本有些惆怅,却很快释然,从没有要求过他对我的过往过口如瓶,便无从抱怨。
    耳边听着那些个议论,生气的泡泡在胸中翻腾,我的面上却绽开大大的笑颜,目色之中,中却蕴酿与面容截然相反的情绪。





    第三卷 奋斗 第六十四章 是我给你们机会
    闪爵读书  。shanjue。 更新时间:2008…9…17 9:38:54 本章字数:2820

    根本不理会耳边那些私语,我索性放下手中之笔,双手环抱,盯着那些愤愤不平的面孔,冷冷的开口:
    “方虎,家有一寡母,常年生病,兄长一年前因公受伤,现半生不遂中。阳虎,家无尊长,自己为家中老大,下有三弟妹待养蝶……”
    “够了,你说这些是什么意思?”方虎一声暴喝,再不复先前冷漠形象。而其它人,愤怒之中,亦多了一份心伤。
    一年前,才新婚不久的方豹,在京城镖局分号为趟子手,在护一趟红货出行时遇袭,被劫匪打成重伤,后来红货是被盟里派人夺回,可死的伤的那一干人,却是无力回天,于是,原本好好一个生龙活虎的少年便成卧床不起的,终日不离了药物相随。
    这算来也是常态,江湖生涯,刀口添血,在外人眼见得那些无限风光,其实不过少许强者的精彩,至于那些被埋没于江湖的无名小卒,谁也不会过多关注,所谓江湖,其实更多的是用那些无名小卒的鲜血铺就,只是,当故事的主角是自己亲人时,那感受,便各有不同了。
    方大娘本就身体不好,经此一事,更是心伤郁郁,旧病新疾,一发不可收拾。
    然而,怎么病痛缠身,方大娘仍是坚持亲自把这个方家唯一健康的孩子送入暗盟之中,那位病骨支离的母亲。对着诸们堂主地唯一要求,便是请为方家留一脉血缘。
    也因此。方虎便在盟里做事,而未被分到镖局。
    这些过往,便是我那几日东走西窜,打听出来的。
    其实,方虎地故事,也算得眼前诸人的缩影。
    我那份交上去的名单的诸人的际遇虽各不相同,然大体皆是家里有人为盟中之事。或死或伤,留有高堂或兄长幼子待养,这一群人,本也是最需要钱改变现状的,不仅是他的,也是他地家人的现状。
    然而。盟里财力有限,也只能这样半死不活的吊着,够糊口而已。
    “我不过听着大伙正论我的出身,我也湊一脚,论一论诸位的身家,我应该没有记错吧|提,就不许我论一下吗?”我笑的很灿烂,语气很轻,只是。那些被我点名地及被我眼光扫到的人。就不怎么舒服了。
    方虎的脸色一沉,语气中不悦一点不隐藏:“你威胁我?”
    “这是从何说起。威胁。我有吗?面对可被称之为自私的诸位,威胁。有用
    “胡说急是怒。
    然而,我根本不理会他的话,自顾说了下去:“我胡说,诸位刚刚不是说,‘宁可镖局,刀头添血,快意恩仇,也好过在这儿奴言卑膝,’不是?你们自己倒快意恩仇了,就真不怕万一有个三长两短,留下那一票待养己的责任,却盘算推到暗盟之中,不是自私是什么?”
    我微眯了眼,看着眼前诸位慢慢变化的脸,心里那叫个自在,近日在盟里那位大总管被算计,到今日仍是一片好心当驴肝肺的现状,如是一想,心气不平,让我的话,越来坚酸刻薄起来。
    “我们想进镖局,也是为多赚钱养家迹象。
    “赚钱养家,是啊,像你哥一样拿命去拼钱,却不理你娘你嫂子地伤心?男儿本色自横行是不错,可寡母妻儿弟妹地眼泪,本想必是打了铁石心肠如诸位分毫吧?”
    “我,我呆在盟里做事总可以的,我可以选择回去吗?”方虎这话,已然被我地追问乱了分寸,再无先前地气焰。
    下面,一片附和之声。
    “当然可以
    毫不犹豫的点头,我答应地十分爽快。爽快得让原本仍私下嘀咕的众人,皆不由一愣。
    本以我这一长篇大论,自是留人之意,却不料是这样的。
    “真的?”
    “真,当然真,比真金还真,难不成我这店离了诸位便开下去?笑话工告示去,以我开出的报酬待遇,应
    不抢破头上门?我可不担心招不到合适伙计来?”
    笑容一敛,我连表面的笑颜也不再维持,满腔的怒火随着满是那坚酸刻薄的嘲讽的言语喷涌而出。
    “不错,你这这店里开的报酬的确很高,更别提什么各色奖金,也真令人心动。可我们也有自己坚持,不会为钱出卖自己尊严,那个什么员工手册上那些条款,真的太让人难接受了
    “去过楼外楼没有?那里的伙计,都是这般的行事自尊
    “我们和他们不一样
    “不一样,哼补贴,也够你们一家人用度的,难怪你们还能那个兴致讨论自己高人一等的优越感?
    不过,我就怎么也不明白,可如今我这店里的开出价码如何,你自己心知,我就不明白,你为了他们,都可以以做那赌命的行镖生涯,一人既然可以连命都可以拼了,还有什么是放不下的?真不知你们哪句是真的,哪句是假
    幽幽一叹后,不等他们对我的话做出反应,我已然把话题转开:
    “你们要回去,我绝不拦着,但有一件事,我也要给大家论一论。这此年,大家都抱着反正有着锦城苏家的财富作后盾,暗盟从不缺钱的,可是,纵金山也有挖空的一天,何况其它,便我很好奇:在这些年后的入不敷出后,那笔财富会在什么时候宣布被挖空?”
    把最后一个重磅炸弹投下,我根本不再看眼前那些变化的脸色,笑得云淡风轻:
    “等等,你这话,难道是……”一想到我话中所影射的结果,再想想暗盟近日色惨白。
    “你们以为呢?暗盟的手下的店还少吗?每一家都只赔不赚,若只为了收集情报,你以为依管大人的性格,会同意耗人力物力再开一家赔钱店吗?其它的,我真的不能多说,免得引起大家恐慌。
    还有,这店是我出资的,原是想着大家同为离国旧人的,才让你们进这店帮忙的。怎么现在反成了我求你们做事,真可笑
    既然如此,店小容不下诸位被供奉的活菩萨!,怒不远送,我这还忙要着写招工启示
    提笔,在纸上慢慢写着,我不再关注那一票人半分,如果那重磅炸弹都不管用,那么,真的不怪我的,我已然尽力
    半晌,却没听见有人离开的声音,略自松了口气,心犹半悬。
    “苏……莫掌柜
    停笔,看着这眼前那张看起来矛盾重重的面孔,心已落底,我却故意装傻:“还有什么事?哦,对了,这几天你们做事的工钱,我结算清楚了,会一一送上的?”
    “不是那事,我想,我想试试。,不细听,几乎不出说的什么?
    强按下雀跃的心,我脸繃得紧紧的“试什么?什么试,小店还没开呢,千头万绪忙着呢,不过,欢迎诸位开张之日前来捧场?”
    “不是,那个,如你所说,命我都要中拼了,还怕什么其它?我,我们想在这店里试试?”
    “嗯?你,你们,你能代表所有人?”
    身后,同样是一片应和声。
    撇撇嘴,装出一副不情愿的样子,拈着先前扔到我桌上的员工手册道:“这个东西,三天之内全给我全倒背如流,否则,请自行走人。到时候,可别说我不给你们机会
    看着明显老实多的众人,那颗悬着的心,终于落地。





    第三卷 奋斗 第六十五章 开张
    闪爵读书  。shanjue。 更新时间:2008…9…17 9:39:26 本章字数:2956

    得前世那句话怎么说来着:思路决定出路。细节决定成会决定一切。在我看来,这话搁在这个时代亦同样适用。
    在经历了上一次的冲突后,前两句话可能还套用不上,还面那句,便是暗盟那些人的真实写照。
    思想上暂时放下包袱后,我当初特意在盟内众多人员中所挑选人手的优势便开始慢慢显现。
    厨师是暗盟中挖来的,自从当时我在他面上小小露了几手后,我的挖角行动便十分顺利。当我把凭记忆默出的一册各色菜谱交给那几位大厨后,他们那份热情已发展到几人为了抢掌勺位置而差点大打出手,倒让我费了一番心思调停,又许下一本食谱为,才把这些个热情高涨的大厨们调停稳妥。至一应待遇什么,全都依我了,酒楼之最大难题——大厨问题便不复存在。而其人厨艺,自不必说。
    一干伙计,我参照前世酒店管理制度,方虎当仁不让成了助理,建店,管理,人事方面便交由他了,反正各位皆来自一处,性格都已经了解,少也那份相处的磨合期,配合起来,便容易得多。
    在财务方面,我把前世的复式记账法和从零到九十个简易记的阿拉伯数字教给赤蝶后,便很厚颜无耻把这店里的财务交给她了,还放话,这店里财务交给你,我放心。
    看着赤蝶那感动莫名,敬佩不已、一副视为知己者死的神色,我也只拿着所剩余无几的良知。小小鄙视一下自己。下一刻,便沾沾自喜于,终于成功盗版了别人地创意心血。享受被人当天才看感受。
    在成功把这一干零星琐碎地事务全交由他人后,我便成了名符其实的甩手掌柜。
    毕竟,我虽然是理论知识一大堆,可那也就纸上谈兵,只能指引大体方向。实际开店中,千头万绪万千琐碎。诸多突发事件,那才是真个考验人的。
    记得前世那个叫刘邦地流氓皇帝有句很经典的话,大意不过是他文不及萧何,武不及韩信,但,只要知人善用。一样可成就大业。
    我费尽心量挑出来的人,又都安置到合适的位置上,自己当然乐逍遥了。而这样随时指点几句,却放开手让他们自己做事。反给人凡事皆在掌握的之错觉,又让人感到倍受信任的。一举两得,何乐不为。
    至于实况如何。呵呵,还是不要太过较真地好
    一切事宜都按着我的计划。按部就班的进行。
    劈啪的鞭炮声中零落了一地细碎的红色纸屑,我一手操置的“知味斋”终于正式开张了。
    透过装修雅致的包间水晶挂帘的缝隙,看着店里人头涌动,自有早已训练有素地一干人等有条不乱的上前接待中,一派忙而不乱,偌大一店似乎就一我是闲人,被隔离在那喧哗之外。我几自疑眼前场景恍然如梦,有种不真实。
    想到穿越附身到这个时代至今,日子虽然平顺,以往种种,虽亦自己的努力,但更多,却还是要看别人脸色行事,至自今日,才算真正拥有了一份属于自己的事业,我不由怎不百感交集。
    在了经历了最困难地开始之后,那酒楼便以出乎我意料之外的速度飞速发展着。
    明明诸事皆顺了,自己当着顺手掌柜,笑看着店里日进斗金,整日无所事事,虽然还没达到睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋地最高境界,可相较之来此之最初,已然云泥之别。可不知为么,心里却偏有一处空空荡荡,让人难受。
    前段日子,一片繁忙,整个人像蛇螺般转个不停,纵有休息时,那脑子里也忙着算来计去,这样没日没夜的忙碌的日子,自是没有那那悲风伤秋的闲情。如今,诸事皆顺,那些个说不清道不明的愁绪便涌上了心头。
    不愿细探那份伤感,我绝不承认是为了那个人的缘故。
    暗骂自己来这不过几年,难不成真变成这个时代的人,动不动感时花
    ,也烦
    自己可能就真是天生的劳碌命,空闲下来反觉难受,在街上东逛西走,却越发觉得不自在。前不久,身边不跟着一跟班,如今形单影只
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