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随身带着原始部落-第52部分
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看明白的。
但他又怎么能让一个老人来承担风险,当下坚持要自己试吃,结果巫这次表现出了前所未有的强硬态度,一把抢下了他夹着的肉快,干枯的手掌又一下抓进罐子中,捞出几片肉就塞进了嘴里咀嚼两口吞了下肚。
“王,好吃!”巫兴奋的叫喊道。
张衡这才回过神来,也一下回忆起巫能从火中抓煅烧的骨头,有不怕热的强悍手掌,同样也不怕烫,这些他可做不到。
见巫如此为他着想,心理说不出的感动,连忙把木头筷子伸进罐子里,这次巫没有阻止,等他把肉片吃进嘴里,顿时眼睛就睁大了,这肉片滑嫩可口,又粉又香,可比他以往吃过的水煮裹粉肉片好吃了N倍。
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第0117章 白薯、编织
简单的清水煮肉片,只因多了点这种植物淀粉,味道竟发生了翻天覆地的变化,这也让张衡的心情变好起来,兴奋的大叫道:“巫,这叫淀粉。”
不等巫回应,他又赶紧从另外一个陶罐里切出一片凉粉,这次直接就入口了,恩,味道和想象中一样好,虽然缺盐少味,但仅是凉粉的原味道就足以让他大吃一斤了。
等巫尝过之后,又叫道:“王,好吃!”
“恩,叫上梅她们一起分食了吧。”张衡想了想说道,又如法炮制捣鼓了一些淀粉出来,这次更干脆,无须等到蒸干水气,直接就可以入锅,这和制作糯米粉是一个道理,只有需要长期保存时才会晒开成粉末,避免发霉。
淀粉也就是常用的芡粉,生物上说含有大量的葡萄糖,而葡萄糖也就有碳水化合物,对补充营养很有帮助,输液打点滴首选就是葡萄糖,张衡回忆中着高中生物知识,他生物学得不算好,只能回忆个大概,或有出入,但差别应该不大的。
就算不考虑营养价值,仅是这味道,就值得他尝试制作淀粉了,因为淀粉在烹饪上面使用相当广泛,即便在村里每家每户都会常备着淀粉,不过一般都是红薯淀粉。
淀粉也可以做粉条,但过程稍微麻烦了一些,张衡暂时不考虑,能提炼出淀粉已经相当不错了。
外面现实中是夏天,如果来上一碗凉粉,那滋味,妹妹肯定也会喜欢吃的,并且单是淀粉的价格就比较高了,他在买盐的杂货店见过散装普通淀粉要六七块钱一斤,超市里的更贵,这是纯淀粉。那种带包装的反而便宜不少,但看包装上的参数,却已经不是纯淀粉了,里面加入了便宜货。
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且不提众人兴奋的分食粗糙的凉粉和粉子肉片,张衡又取来几个红薯实验了一下,最后的结果让他有些惊讶,红薯的淀粉颜色更灰,光这一点就不如这种他取名为“白薯”的颜色好,接着比较了一下凉粉的口感,恩,各有千秋,但如果以现实人的眼光选,还是会选白薯凉粉。
煮肉片汤,却又以红薯粉更好,汤更浓一些。再试着裹粉用油脂炒肉,红薯粉更绵一点点,既老辣一点,白薯粉炒肉,显得很嫩,如果他来选,自然是红薯粉,但换了年长或者口味挑剔一些的,应该会选白红粉了。
这一番比较下来,还是红薯更强悍,因为红薯淀粉只是附带品,红薯本身具有的用途更广泛。白薯根本没办法生吃,张衡刚才试了一下,满口都是渣子,清新味虽然浓,但是难以下咽。
思索着该怎么把白薯利用起来,虽然是和红薯的作用重叠了,但就这样放弃白薯就显得很可惜,因为白薯毕竟是属于原始空间本来的产物。
半晌后,张衡大叫道:“有了,白薯最大的优点其实就是更容易种植,无须浇灌,无须除草,无须施肥,只需栽种进土里,就能有收获,而且又是多年生,无需每年都单独培育苗子……”这一想,思路就打开了。
心理有了计较,心情自然是大好,现在已经是秋天,移栽白薯的事情不急,当务之急是该考虑怎么处理这些红薯,仅靠部落人口根本吃不完,会烂掉一部分。
“巫,你跟着我来。”张衡叫喊道。
很快他就开始进行一场事倍功半的事情,那就是用细小的箭竹编织漏斗,这对他来说绝对是挑战了,但如果编织出来,以箭竹的品质,可以使用很多年。
也可以在过程中打开巫的思路,把编织这个概念教导给巫,当即就取来部落里储存下来的竹子,基本都是拇指大小,这应该是大了点不能做箭失才遗留下来了吧,但对他来说正合适,编织选竹自然是越大越好。
如今以他的力气和手掌的粗糙程度,编织竹制品已经没有难度了,儿时因为手太嫩,一编织竹条就会被割伤出血。方法他当然还记得,缺少的只是熟练度。
“巫,看好了,先选主干,把漏斗的主架烧出来。”编织硬竹,不可缺少的就是用火烧制,温度增加后竹子就会变软,等冷却后又变硬了,楠竹蒸笼的外圈就是这样烧出来的。
但又不能真烧,因为烧过头这就成竹炭了,彻底燃烧自然就会变成灰烬。
他兴致正高呢,没想巫突然说道:“王,巫,不会,叫梅!”
张衡一愣,不过马上点头表示理解,巫虽然智慧更高,但也不是全能的,编织这些应该让女人们来才更有天赋,但这和现代村里刚好相反了,在村里基本只有男性才会编织竹制品。
也没多想,叫唤道:“梅,你过来一下。”
很快,梅就跑了过来,而巫也没有离开,仍然在一旁认真的看着,这到让张衡猜测,有可能巫担心自己学不会,这才叫梅一起过来学习吧。
“恩,那现在就开始了,要选这种直的竹子,最大的用来烧主架……”张衡一边解释,手上就开工了。
先是取了最大的几根从中破成两半,然后就开始放在火上来回的烧外表皮,估计温度差不多了,正要放在脚下踏,但这才想到自己是光脚,连忙取来一快破兽皮隔热,把“U”形竹子踩成“一”型,这是因为竹子小,换了大青竹就可以省略这个步骤了。
接着又弯曲成V型,两个交叉,这就是漏斗的主架了,也用来支撑接下来的编织,倒过来就是雨伞的造型。
“现在要破竹条,只要外面一层。”张衡说着就把小竹破成很细的条子,约莫二三毫米宽,这到费了点功夫,有竹节的地方不好破,还是大青竹更方便,可惜才刚种植不久,现在赶不上时间了,也不想现在回现实去,大半夜去砍别人家的竹子万一被发现就悲剧了。
编漏斗,基本上和做鸟笼子的流程差别不大了,也可以编织成鸟巢似的网兜子,不过也得用更柔软的大青竹才行。
现在编漏斗,也是张衡思考后做出的选择,编织出来,最主要的原因就是过滤粉渣子,提炼出精细的淀粉用来人吃,而过滤出来的粉渣子就用来喂家畜。
细条破好后,用刀在节头上又破成两半,里面一层白色比较脆,容易腐朽,使用年限也不够长,但如果不求精细,可以里外层配合编织,主干用青色外层,辅助用大片的白色层。
张衡这时只选择了青色的外层,不仅可以编织,还可以缠绕做绳子,能承受几百斤的重量而不断,竹制品的镶边就是这样圈绕出来的,防止使用过程中摩擦损坏。
“好了,现在从V底开始编,这边下去,这边就是从上面穿过,一圈圈的往上编……”
说得容易做起来难啊,下午时,张衡的确是把漏斗编织出来了,但怎么看都觉得像是市场上烫“冒菜”“粉条”的那种简单L漏斗,只是放大了很多倍,这与他脑海中的尖V底漏斗实在相去甚远。“L”漏斗只需一根主竹架就可以,编织也相对V型简单了一半,他本是想求精细,结果只达到了普通L的水平,擦了擦额头上的冷汗,好在巫和梅都不懂啊。
“恩,这个是失败品,是为了给你们演示才故意编成这样的,你们看我在地上画的这个图案才是理想中的漏斗效果,恩,以后你们多练习肯定是能编出来的。”张衡厚着脸皮说道。
但好在,不管外观如何,功效还是没打折扣的,浆液倒进漏斗里,就能过滤出渣子来,能顺着水流出去的浆液才是淀粉,留在漏斗里面的就是渣子了,虽然还是不够精细,但这样却更好,如果把淀粉全提炼光了,估计鸡鸭就不喜欢吃留下的渣子了。
而在村里,是用纱布包裹浆液,纱布四个角绑在四边形的框上,挂在半空不停的摇晃,这样就能比较彻底的过滤出粉渣子。
还算满意的看着自己的杰作,这个漏斗高约一米,上圆口需一人合抱,编织了大半天时间才完成,看了看天色,男人们也应该回来了吧。
正想着,就听着一道咆哮声传来,“王!”是布谷的声音……
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第0118章 练弓、出发
三个太阳日后,张衡悠闲的躺在巨石上晒着日光浴,旁边放着一罐子鲜滤淀粉浆,或是因放得时间长了,淀粉已经沉淀了下来,在罐底铺了薄薄的一层。
“噗!”张衡翻了个身,伸出食指在罐子里搅拌了片刻,待淀粉从新融进水中,便端起饮了一大口,“啧啧!”吧唧了下嘴巴,清新、醇绵、不口干,这味道真可谓绝了,起初他从来没想过淀粉还能这样吃,直到大量过滤时才突然萌生出的想法,一试之下就爱上了这种浆液,原始人们也同样很喜欢,不仅好喝,而且管饱,淀粉可是提炼自植物块茎里面的精华啊。
“呼儿呀嗨哎~~~!”但见下面原始人们正热闹无比在进行着比拼。
张衡一直想奖励,却没想到头一次奖励的东西却是这简单的淀粉,距离护沟东面一百步外有一排靶子,总十个,大小依次递减,最大的足有簸箕大,最小的是一个只比拳头大点的红薯,是用松软的植物茎干拼凑而成,箭矢能很轻松的射进去,且不会损坏箭头。另外一边西面五十步外也有一排靶子,同样的材料。男左女右,男射一百步,女射五十步。
只要能射中最大的靶上就奖励一口淀粉浆液,靶子依次减小,而淀粉的奖励依次增多,如果能射中最小的红薯靶子,王说了,以后可以随便喝浆液,好喝!
如此奖励一出,除了孩童们就连半大孩子也参与了进来,都想射到靶子上赢得奖励,因为王会亲自送上淀粉浆液,这是至高的荣誉。
但结果,男人们里面除了大胡子中了十、九、八三个靶子,赢得了六次豪饮奖励之外,就只有秦寿和布谷上了十号靶子,赢了一次奖励。
而女人们中,也仅仅只有梅和另外一位日向部落的女人上了五十步外的十号靶子,面对如此惨淡的情况,张衡的心情既无奈又庆幸,难怪他也射不中最大的靶子,原来不是他没天赋,而是原始空间的大环境就是如此啊,当然也有可能他把距离设得太远的缘故。
半大孩子们因为力气小,射不了五十步,北面正在抓紧时间制造三十步的靶子。
射箭活动火热的持续中,结果由巫统计,巫的进步很快,已经能熟练的运用数字的单位,掰着手指已经可以加减出十以内的数字了,到是让他感叹,无论是现实还是原始,手指往往都是数字初学者最好的演练道具啊。
靶子毕竟有限,原始人也不可能随意的支配自己的时间,因为必须要参加部落的劳作,而现在进行的劳作就是制作淀粉。
大多力量大啊,由张衡提出要求,两日前众人就为他寻来了好几个天然的大石槽子,合力给抬了回来,接下来就简单了,把红薯大概洗干净后,连皮一起扔石头槽子里,然后用大棒子敲打个稀烂如泥,到了一定数量,就用罐子往里面注满泉水,又用木棒子搅拌均匀。
之后就是用罐子把这略微浑浊的浆液舀进编织好的漏斗中,漏斗的下面是另外一个石头槽子,透过漏斗缝隙流出的浆液需要在石槽中沉淀半日的时间,待轻轻舀出上面的清水,把淀粉泥浆抓出来均匀的涂抹在大青叶上,放在太阳下爆晒,蒸干水分后就是淀粉了,由巫专门储存作为部落的奢侈品食物。
漏斗中留下的渣子就直接拿去喂养鸡鸭了,几百只鸡鸭吃不完也没关系,抓些大型野兽回来喂养就行了,让张衡意外的是,只要是食草动物还都挺喜欢吃过滤后剩下的渣子,这到让他想到了以后养殖的粮食问题,粉渣子正好可以解决,直接喂红薯实在是太浪费了。
原始人相互之间的劳动很默契,会自行选择自己能干的部分,这就导致每个流程都能很好的完成,气力大的敲打红薯泥,力气小的舀水,自觉细心点的就涂抹粉浆晒出粉子。
当然也有人自认为已经可以功成身退了,那就是张衡,他直接躺到大石头上面晒太阳去了,这也算是他在原始空间第一次过得如此悠闲,恩,如果远处森林中没有兽吼声传来那就更好了。
活动了下手脚,躺了也就小半天时间,便感觉躺不下去了,浑身都不舒服,就想活动活动,当即就跳下巨石,跑去练习射箭,“咻咻咻~~!”动作挥洒自如,十箭接连射出,箭箭脱靶!
苦笑了一下,干脆跑到女人们那边五十步靶子,又是十箭,这次居然中了三箭最大的十号靶子,不错,非常不错,这都快和梅一个水平了。
但是马上大胡子就走了过来,咻的一箭射出,直接命中了女人们的三号靶子,张衡擦了擦额头上的冷汗,拍了拍大胡子的肩膀,只能感叹不愧是木弓的间接发明者,天赋一马当先,把所有人都远远的甩在身后。
不过张衡也没气馁,天赋毕竟是小概率,即便没有天赋也可以通过熟练度来提高命中率,原始人的时间其实很充足,现在部落男人多了,一起外出狩猎一次就可以抓捕到活着的野兽回来,天气太热没办法制作腊肉,便把野兽关进兽笼里,要吃肉的时候就进去一个男人进行兽笼战,既能锻炼搏杀能力,且杀了野兽刚好就吃肉。
当然在搏杀过程中,笼外也有男人守侯避免出现意外,而巫配置的黑色粉末也能起到短暂的驱逐野兽的作用,关键时刻可用来保命。
这种黑色粉末张衡一直想搞清楚是什么东西,但巫却说是魁部落的炎给他的,张衡郁闷之余,也更期待去魁部落看看了。
――――――――――――
五个太阳日后,二十个成年男人中,已经有七个男人能上十号靶子,秦寿和布谷都射中了七号靶,大胡子射出了百步外的三号靶,只有足球大口,有这命中率,已经可以在百步内射中野兽头颅了,当然还得实战一下,因为野兽可不固定靶子啊,是会跑的。
霸和宇明均没上靶,恩,在加上张衡,可谓难兄难弟,只能另谋出路,其实是张衡自己感慨而已,因为两个男人浑然没觉得弓箭有什么好的,斧头和铁链才是两人的专爱。
清晨,张衡在石板上又刻下了一笔,是时候该出发了,到森林外面去看看,然后赶在入冬前回来,因为他从什么地儿消失,下次就出现在什么地儿,他可不想在深山中回现实,万一下次一进空间旁边刚好趴着一头大老虎,那后果……
“巫,我要去魁部落看看,冬天之前会赶回来,我带一半的男人走。”张衡想了想说道,本打算全部带走,但现在女人们的弓箭命中率还很弱,威力也不如男人们厉害,还不足以守卫部落,必须要留下一部分男人。
但这次巫的回答却让他有些意外:“王,巫,要,要去魁部落。”然后指了指陆续保存下来的石板,上面有这些日子发生的事情记录,还有之前的“寻蛋记”等等事件。
张衡擦了擦额头,他可不是去传播“王”的伟大光
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