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渔色人生-第38部分

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    江边点点头,“话是这么说,你投了这么大的一个店子,我就会做一道菜,进来就分一半,不太合适吧?”
    “这你可说错了!虽然这个店子我确实投了不少钱,但是转不出去,就得砸在手里。没有你的招牌菜,这个店子,我再怎么折腾,也做不起来。但是店子要是做起来了,我投的那些钱却还依然在这里。所以,五五分成,我们谁也不吃亏。甚至还是我沾了你的便宜。”严垣笑道。
    看着江边有些心动的样子,严垣赶忙趁热打铁,“我们先做一段试试,要是你觉得行,就继续做下去。我想既然以你的这道鱼作为招牌菜,原来的酒楼名称就有些不合适了。我们改一个名字!”
    江边想一想,也觉得可以,有了这个店子,自己也很容易在钱塘城站住脚。即使店子赚不到钱,也不会亏到哪里去,不过是浪费一些时间而已,自己也还是可以靠卖一些鱼来赚钱。
    说道兴头,严垣也来了劲头,喝完了江边的米酒,又去店里的橱柜里拿了两瓶白酒喝了个干净,到最后,桌上只剩下了一片狼藉。
    江边不知道晚上两个人是怎么结束的,不过等醒过来的时候,两个人分别躺在一个包间的沙发上。好在现在的天气炎热,房子里也是热烘烘的,就这么睡一个晚上也不会有感冒之虞。
    江边爬起来,感觉口干舌燥,头痛得厉害,自己的家当倒是随身带了过来,看了躺在一边的严垣一眼,依然睡得正沉,江边快速从鱼篓中用杯子取了一杯水出来,一口喝了下去。
    江边推门出去,洗漱完回来的时候,严垣也已经醒了过来。
    “哎呀,昨天晚上喝得太多了一点。这头真是痛。兄弟,你等一下去哪里?昨天晚上跟你讲的事情,可是动真格的!你可不能睡了一个晚上就反悔啊!”严垣笑道。
    “不会!说了事情,肯定要做到。我今天还是准备去钱江钓些鱼回来,反正这里要是开张了,也用得上。”江边说道。
    “那是!那行吧,你上午继续去钓鱼,想一想店名。下午我们两个再合计一下。我去把员工都叫回来,好几个员工都还等着我这复业呢!”严垣说道。
    ***
    “这可不行!”月季一大早就带着采购部的来到了市场,她们每天都会在那里从渔民手中直接收购野生鱼。
    月季也是在鹭鸶江边长大的,对于养殖鱼与野生鱼的区分很是很在行。所以并不放心让采购部的人单独过来。鱼自然是鱼味馆的特色,所以萧雅琳对于鱼的要求极为严格。
    野生鱼与养殖鱼价格差距十分大,因此就有一些人将养殖鱼包装之后混在野生鱼中来卖。买鱼的时候很考验买鱼的人眼力。
    野生鱼与养殖鱼的主要差别在二者的颜色、体型上。
    一般野生鱼的鳞片颜色更加鲜艳,身上甚至会有一些划痕,再一个就是野生鱼几乎每一条各一个特征。
    但是这些都是可以进行伪装的,不法商贩为了渔利,将养殖鱼染色,使得颜色与野生鱼极其相似,很难辨认。
    李月季这一回就看到要购买的野生鱼中混杂了一些养殖鱼。
    “张老板,我们也是主顾了,你这么做可是有些不地道!”李月季说道,“这几条鱼可不是野生鱼。”
    张老板陪着笑,“哪能呢!最近雨水比较多。可能是从养殖渔场跑出来的也说不定。”
    张老板有些尴尬的将李月季指出来的几条问题鱼抓了出来。养殖鱼很容易抓,抓在手里,都不怎么动弹。不像野生鱼,活蹦乱跳的,没点经验,还真抓不出来。
    李月季自然知道张老板是在找借口,也不拆穿。
    “月季,你真行!要不是你跟过来,我们肯定看不出来,非上当不可。拿回去,铁定挨骂!”雅琳鱼味馆采购部的孔阳笑道。
    李月季这样的大美女进入雅琳鱼味馆之后,店内的气氛好了很多,尤其是那些小伙子们都卯足了劲,想要表现自己。孔阳自然也是其中一个。
    李月季笑了笑,“没什么!我从小就和鱼打交道。你们要是看多了,也能够很快看出野生鱼与饲养鱼的区别。说破了,很简单。”
    采购部的另一个采购员黄雨星也说道,“月季,每天见你忙个不停,早上还要帮我们来搞采购,真是有些过意不去。现在我们也能够分辨得出来了。虽然我们都非常愿意你这样的大美女跟在我们身边,但是看到你这么劳累。真不好意思。从明天开始,就交给我和孔阳来就可以了,回来你再给我们把把关。保证不出问题。”
    李月季自然也知道长期这么下去,肯定是不行的,所以平时辨认野生鱼与养殖鱼的时候,总是会将两者的特征、区别仔细地向他们讲解。经过这么长时间的培养,黄雨星与孔阳也基本掌握了野生鱼与养殖鱼的鉴别。
    一回到鱼味馆中,萧雅琳看到李月季立即叫道,“月季,过来一下,跟你说些事。”
    “好,就来!”李月季应了一声,立即走了过去。
    “月季啊,跟你说了多少回了,你教会这两个家伙就行了,不要每次都自己去做,这样做下去,你迟早会累垮的。”萧雅琳说道。
    李月季笑了笑,“没事的,萧姐,他们两个已经出师了,下次就不用我跟过去了。”
    “那就好。是这样,过几个月,钱塘城要举办一次厨艺大赛。我自然是要参加的,你也知道,我在鱼味烹饪这一块,在钱塘城也算是小有名气,所以早早地就接到了大赛组委会的邀请。参加这样的比赛,不仅与厨艺界的精英们进行交流,提高厨艺,另外一个方面,对于咱们的鱼味馆也是一个很好的宣传。
    这一次,我想将我新研制的烹饪工艺拿出来,但是食材这一块还没有确定好,你让那两个小子给我留意一下,看有没有什么合适的食材?还是你的魅力大啊,才来多久,鱼味馆里的男生个个被你驯得服服帖帖的!”萧雅琳笑道。
    李月季脸上一红,笑道,“你若是肯脱了这身厨师服,店里的男生还不给全部迷翻?”
第79章 开店记(1)
    李月季来到钱塘城已经有两三个月了,慢慢地适应了从一个小学教师变成一个店铺的管理人员的角色转变。虽然在这里比在学校工作忙碌得多,压力大得多,但是却纯粹得很。
    来鱼味馆吃饭的大抵是萧雅琳的熟客,另外萧雅琳的背景也让来这里的客人不敢在这里胡来。所以李月季每天只要需要管好自己的事情,虽然有些劳累,但是工作却单纯了许多。
    回想起在山门镇工作的日子,李月季简直有些心有余悸。现在的学校早已经不是一方净土,甚至有个时候,会觉得它有些肮脏无比。以李月季的淳朴的性格,自然与那样的环境有些格格不入。
    想起学校的日子,李月季不由得便会想起那天的事情来。要不是江边,真不知道如何想象自己会变成什么样子!
    江边!李月季想到这个名字,便会红透了脖子。自己那天那个狼狈的样子,肯定被他看在眼里,不知道他会不会看不起自己。
    虽然中了迷药,李月季却不是完全没有记忆,自己那个样子,想起来,李月季便想找一个洞钻进去。偏偏自己的那个样子,还让一个年轻的男子看在眼里。
    甚至在江边扶自己的时候,自己禁不住身体上的反应。
    李月季啐了一口,心道,“怎么又想起这丢人的事儿了?不知道那些混蛋会不会报复江边呢!下一次遇到江边,我不知道能不能面对他呢?”
    李月季胡思乱想着,不知不觉日头高高地爬起,阳光透过鱼味馆透明的玻璃,照在饭桌上,刺迷了月季的眼睛。
    ****
    阿嚏!
    在钱江河岸上钓鱼的江边打了个喷嚏,心道,“是不是那个女人又惦记着我了?”
    日头有些高了天气热了起来,虽然坐在树荫下面,江边依然有些难以承受这炎热。
    “唉!还是半山村好啊!如果是在半山村,躲在树荫下面,一点都不感觉到热,但是这里一点太阳没有晒到,也热得受不了!”江边很怀恋半山村悠然的日子。
    虽然钱江的状况有些出乎江边的意料,原本以为,这么宽的一条江,水里的鱼自然要比鹭鸶江多许多的,实际上,江边发现这里面甚至还没有鹭鸶江里鱼的数量多。当然大河里面的鱼体型要比鹭鸶江那样的小河里面的鱼大许多。但是鱼的数量确实有些少。
    江边将鱼钩甩进水里,可见范围以内,鱼的总数不及鹭鸶江,好在钱江的宽度比鹭鸶江宽了几倍不止,所以实际上江边的视野没有了鹭鸶江宽度的限制,从而视野得到了扩大。
    虽然鱼的数量不多,但是却有一些鹭鸶江没有的种类。钱江连着大海,所以这鱼的种类自然比鹭鸶江丰富许多。所以尽管河里面的鱼并不多,但是依然不影响江边收获。
    一个早上的守候,江边收获了三条六七斤重的鲈鱼,两条鳗鱼几条刀鱼,二条紫斑三线鳎,还有五条黄尾巴鱼,普通的鱼,江边一条都没有钓上来。普通鱼价值不高,对于江边来说,简直就有些鸡肋。
    江边将这些鱼放在鱼篓空间里养着。
    只留了一条鲈鱼,一条鳗鱼与五条黄尾巴鱼,用提过来的一个桶子装了半桶鱼篓空间的水养着,做做样子而已。
    江边提着桶子往回走的时候,三个在河边锻炼的老人擦肩迎面走来,顺便往江边的桶子里看了一眼,其中一个立即惊奇地叫了起来。
    “哎呀,小伙子,你运气不错啊!竟然钓的全部是名贵鱼!最普通的也是黄尾巴鱼!钱江现在污染得不成样子,里面连鲫鱼鲤鱼都少见了,没想到你还能够钓到鲈鱼和鳗鱼!”老人拉着江边提着的桶子,有些不肯放开。
    江边笑了笑,“呵呵,运气还算不错。”
    另一个老人笑道,“你这是从集市里买过来的吧?年纪轻轻地干啥事不好,非要干骗人的勾当?”
    钱江这里经常有人拿着渔具,提着一桶子鱼,声称是从钱江里钓上来的,但是实际上,他们的鱼都是从鱼市里买来的,到这里来骗人而已。
    江边还没有开口,开始说话的那个老人立即回击道,“老钱,我看这回你是看走眼了,这小伙子的鱼可不是养殖鱼,而是正宗的野生鱼。”
    老钱也笑道,“老何!我也要说你啊,一大把年纪还被一个年轻的小伙子给骗了!”
    老何笑着对另一老人说道,“老李,这次你来当评判,看我和老钱谁对谁错?首先我来说说我的理由。你看这鱼的肤色较深,色泽极为自然,明明就是野生鱼的色泽,鱼的肚子很扁,说明这鱼不是用饲料养出来的,与养殖鱼肥大的肚子有着截然的区别。”
    老钱笑道,“这鱼确实被伪装得非常逼真,但是老何你有没有注意到一点,这鱼竟然连一个伤口都没有,甚至鱼鳞都没有任何缺失。你觉得钓上来的鱼,能够一点损伤都没有么?鱼唇部位倒是有鱼钩穿孔的痕迹,但是你觉得这伤口有些太小了一点么?这么大的一条鱼,扯出水面时候肯定挣扎得厉害,不然将唇口部位的孔扩大,而且鱼在挣扎的时候,必然会有划痕。但是这两个特征你在这些鱼身上可否找到?”
    老何与老钱两个人说得都很在理,让裁判员老李很是为难。他同样能够看出这些用来判断真伪的特征,但是两个矛盾的现象出现在这些鱼身上,就让老李有些为难了。
    “小伙子!能不能让我抓一下你的鱼?”老李有些为难的问道。
    这个要求有些过分,因为用手去抓鱼,必然会给鱼造成一下影响,很容易因此将鱼弄死。
    江边想都没有想,便答应了老李的请求,他也很有兴趣,看这几个人是怎么分辨养殖鱼与野生鱼的。
    原本七条鱼在水桶里安安静静地一点都不动弹,水桶里面的空间不大,五条黄尾巴轻的半斤多,重的一斤多,鳗鱼则有两斤多重,鲈鱼六斤多,加起来一二十斤,几乎将水桶挤满了。
    老李感觉捉住任何一条不是一件很难的事情,但是没有想到,手还没有碰到鱼身上,仿佛便被桶里面的鱼察觉了。拼命地在水桶里乱冲了起来。
    老李飞快的往水里一抓,运气不错,抓住了一条黄尾巴,但是黄尾巴可不甘心认命,拼命一挣扎,便从老李手上挣脱开来。
    “呵呵,不错,野性!这绝对是货真价实的野生鱼!”老李赞叹道,也不觉间宣布了结果。
    老何有些得意的看着老钱说道,“看到了吧?这一次,是你老钱有目无珠,看走眼了吧?”
    老钱有些尴尬,“怎么会呢?怎么会呢?明明看得很仔细啊?如果真是野生鱼,他又是怎么钓上来的?”
    老何赢了这一局,精神爽得很,“这你可要问这个小伙子了!”
    老钱自然有些不好意思,刚才还说人家是骗子。
    老李连忙解围道,“小伙子,不好意思,耽误你的时间了!能不能说一下,这鱼你是怎么钓上来的么?”
    江边拍了拍肩上的鱼竿,笑道,“就是用这鱼竿钓上来的啊!”
    老李看了江边的鱼竿一眼,眼睛看得直了,“哎呀!这鱼竿有些不凡啊!以前我下乡的时候,倒是用过竹竿子。但是那鱼竿也是一般的竹子,这鱼竿用的竹子不知道是什么品种,但是从这色泽上来看,就不是简单的东西。”
    老何也走了过来,“小伙子,你就是用这鱼竿一早上钓了这么多的鱼?”
    江边点点头。
    “哎呀,你的技术不错啊!现在用竹制鱼竿的人可不多了。小伙子,跟你说个事,你这鱼能分一条给我么?”老李问道。
    江边摇摇头,“不好意思,我和一个朋友准备开一家鱼味馆,这些鱼都是准备放到鱼味馆里去的。将来我们的鱼味馆用的鱼都是野生鱼。”
    老钱立即来了兴趣,“小伙子,你们的那家鱼味馆准备开在哪里?”
    江边指了指不远处严垣的酒楼,“就在那里,那个酒楼以后就是我们的鱼味馆。这几天正在筹备呢!”
    三个老人顺着方向看了过去,然后相对看了下,呵呵一笑。
    老钱笑道,“那不是老严家的小子开的酒楼么?以前也去吃过,没啥特色。不是已经倒闭了准备转让了么?是不是被你们转下来了?”
    江边摇摇头,“不是,严垣不准备转让了,以后我跟他合伙开鱼味馆。”
    “嘿!那好,等你们开业了,我们几个老头非要过来尝尝不可!”老何笑道。
    江边走到店里的时候,严垣正带了几个人在里面忙忙碌碌地打扫卫生。
    一见江边进来,严垣立即说道,“兄弟,我刚才去买了几个大鱼缸回来,在厨房里面安好了,你看一下,怎么样?今天的收获还行吧?”
    “那自然了!”江边扬起手中的水桶,然后大步往厨房里走去。
第80章 开店记(2)
    感谢ズ极品ブ少爷ヅ兄弟成为本书的第一个弟子!
    感谢ズ极品ブ少爷ヅ与韩大脑袋兄弟催更支持!
    感谢河舟1218兄弟的打赏支持!
    感谢乡亲们逐渐增加的收藏、会员点击与推荐票!
    为答谢乡亲们的支持,今天4更!
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    严垣跟了上来,从江边手里接过水桶一看,呵呵笑了起来,“兄弟,你真是出手不凡啊!竟然没有一条普通的鱼,是不是那些草鱼鲤鱼什么的被你放生了?”
    江边笑道,“现在河里鱼不多,钓普通鱼跟钓珍稀鱼差不多难度,我用的鱼饵有些别致,钓珍稀鱼反而更容易一些呢!”
    严垣以为江
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