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小园春来早-第77部分
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蒲草把一碗热汤一个大馒头塞到前院李家三小子的手里,笑道,“大伙儿都忙了半晌了,赶紧垫垫肚子吧,灶间里还有很多,管你们吃饱喝足。”
李家三小子咽了咽口水,支吾道,“嫂子,俺们也没干啥活儿啊…”
陈大陈二平日常与张家来往,自然比之旁人要放得开,也不必蒲草动手就自己端了一碗汤滋溜溜喝了一口,笑道,“我们兄弟可不客套了,你们要是不吃,我俩就包圆儿了。”说完,他又狠狠咬了一口馒头,直嚷着,“真香啊。”
小伙子们见得有人带了头儿,又实在馋得慌,互相瞅瞅也就不再客套了,各个一手汤碗一手馒头的吃喝起来。
喜鹊端了一盘烧得酥脆的红辣椒进来,陈大伸手拿了一个搓成碎末撒在汤碗里,雪白的豆腐配着几根碧绿的菜叶,再加上这红艳艳的辣椒末,真是看着就让人忍不住口水泛滥。
待得喝上一口,骨汤的浓香、青菜的鲜甜、辣椒的香辣混在一起,从喉头一路滚热滑下去,烫得整个肠胃立时就像着了火一般。
翠峦城地处北地,气候寒冷,烈酒、辣椒一直是所有人的钟爱之物。小伙子们吃了这半会儿也渐渐放开了手脚,纷纷上前添汤洒辣椒、拿馒头,各个吃得是鼻尖额头冒汗,脸上笑得开了花儿一般。
当然,也有那情窦开得早的,一边吃喝一边不时偷瞄站在门口的喜鹊。这丫头虽然进得张家五六日,诸事都要从头学起,原本白皙的小脸儿憔悴了许多。但是她在方家衣食无忧养了几年,气质容貌自是比村里的闺女们强了许多,也难怪惹得小伙子们动心。
李老太把这一起看在眼里,生怕喜鹊惹了是非带累蒲草,于是就上前扯了个借口引她去了灶间。
小伙子们没了念头又都吃得饱足,于是就纷纷道谢告辞了。
蒲草带着春妮刚把碗碟收拾下去,山子就从门外跑进来嚷着,“姐姐,方大哥的马爬犁来了。”
蒲草脸色一喜,但随即那笑意又尽皆变成了失望。她倒是忙得一时混忘了,她惦念的那人已是回了京都,这次上门的当然不会是他了。
果然,门外那爬犁上跳下来的正是洛掌柜和王管事,蒲草先前去过酒楼,与他们也是熟识。于是三人互相见了礼,客套几句,蒲草就把他们引进了刘家小坐,喜鹊上了热茶就带了一脸复杂之色退了出去。
洛掌柜自然听过当日之事,但他却聪明的半句未提,笑呵呵说道,“老朽和王管事极少出城,没想到路上这般难行,耽搁了不少时候,倒是要劳烦张东家加紧拾掇青菜了。”
蒲草亲手替他们倒了一碗热茶,应道,“洛掌柜客套了,这都是应该的。你们二位怕是还没吃午饭,若是不嫌弃我们这农家贫寒,就在这里简单垫垫肚子如何?正巧我最近得了样好吃食,还要洛掌帮忙柜品评一二,看看能否放到酒楼里售卖。”
所谓,在其位,谋其政。洛掌柜整日守在酒楼里,对生意是极用心的,这般听得蒲草说起又有新吃食,自家酒楼兴许又要火爆全城,自然是大喜过望,连连点头应道,“张东家端出来的吃食那都是一等一的美味,老朽今日可是又要开眼界了。”
蒲草客套了两句,就同春妮、李老太一起去了温室。刘厚生早得了山子报信儿,正在准备刀筐等物。蒲草嘱咐了他们两句,就去掀了角落里的豆芽篓子查看。
菜棚子里温度高,正适合豆芽生长,不过才五六日的功夫,就已经有两寸长短了。那一根根小豆芽,头顶豆帽儿,身子白胖粗壮,脚下踩着三五根须,怎么看怎么可爱。
春妮凑过来看了几眼,略微有些担心,问道,“蒲草,这东西做出来真能好吃吗?洛掌柜能舍得花银钱吗?”
蒲草找了个草帘子紧紧裹了篓子,又去拔了几棵鲜葱、一缕蒜苗和香菜,这才笑道,“你就放心吧,先好好割菜,保管一会儿有好消息告诉你。”她说完这话,就开门急匆匆出去了。
春妮无法,只得带着娘亲帮忙割菜装筐。隔壁陈家这会儿也听得动静了,陈大娘婆媳也赶来当帮手儿,菜棚子里立时就热闹了起来。
蒲草到得灶间,分了一半豆芽泡水捞出绿豆皮儿,然后又是泡木耳、切蒜苗,剁肉馅儿,忙得是脚不沾地。
原本还坐在灶眼旁自怨自怜的喜鹊,也被她指使的团团转。桃花和山子最是懂事,主动跑来帮忙烧火,蒲草挨个儿大大亲了他们一口,惹得两个孩子红着小脸儿,笑得咯咯有声。
喜鹊看在眼里,鼻子里轻轻哼了一声,不知是嫉妒还是羡慕。
待得食材都准备好了,蒲草就挽了袖子开始煎炒烹炸,两个孩子被催着添柴烧旺火,小手忙碌着往灶眼儿里添苞谷秸秆,眼睛却满是好奇的看向锅里,不知这白白的小东西能做出什么样的吃食,就连喜鹊也是悄悄挪到了一旁翘脚观望。
很快,一炒菜一炝菜,一汤一饼就端上了桌子。蒲草一边摘围裙一边要桃花去喊张贵过来陪客,不想张贵儿听得上门的不是方杰,只是白云居的掌柜和管事,就借口头疼不愿出面。
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第一百三十三章 何乐而不为
桃花生怕嫂子生气,一双水汪汪的大眼睛眨也不敢眨一下,怯生生的小模样惹得蒲草心怜,赶紧好好抱了她安慰几句,这才进屋去陪客。
洛掌柜和王管事这半会儿就忙着琢磨桌上的新菜色呢,哪里有闲暇理会陪客这事儿。见得蒲草进来,他们赶忙起身相让,末了笑道,“张东家,这就是那新吃食?卖相可真是不错。”
蒲草笑着点头,替他们一一介绍,“这个炒豆芽里面加了蒜苗和腊肉,而这个凉拌的,则是加了木耳、白菜丝和香菜。汤碗里盛的是豆芽肉丸汤,最后这一道主食就是豆芽鸡蛋饼。”
洛掌柜瞧着那凉拌豆芽里香菜碧绿、木耳乌黑、豆芽白嫩,间或点缀几段油炸红辣椒,真是赏心悦目之极。他第一个就夹了一筷子送进嘴里,嚼了几下不等咽下就已是点头赞道,“这个凉拌豆芽好,爽口不油腻,放进凉盘里绝对大卖。”
见得掌柜动了筷子,王管事也赶紧夹了一口豆芽炒蒜苗,也是赞道,“这炒豆芽酸甜清爽,味道真不错。”
紧接着那飘着碧绿葱花的豆芽肉丸汤,金黄色的豆芽鸡蛋饼也都让两人赞不绝口。蒲草慢慢陪着两人吃喝,不时说上两句闲话,一时当真是宾主尽欢。
待得饭毕,喜鹊把饭桌儿撤了下去,洛掌柜慢慢喝着茶水,望向蒲草的眼神里比之以前又多了三分钦佩,他心里原本对于自家主子行事的那点儿不赞成也尽皆抛到了脑后。
“张东家当真是心思巧妙,不但大冬日种出青菜,如今又琢磨出豆芽这样的好吃食,老朽真是佩服。”
“洛掌柜客套了,这豆芽说起来也不是什么稀罕物,上不得大台面儿。若是放到酒楼里给食客们尝个新鲜,也是勉强能够胜任罢了。”蒲草自觉说的是实话,但听在老掌柜耳里却更喜她谦虚谨慎,于是沉吟片刻就道,“张东家,这豆芽我们酒楼是一定要买的。您看定个什么价钱合适?”
蒲草原本也没指望这豆芽能赚个金山银山回来,初衷就是想帮着李家解解绿豆卖不出的困境,所以自然也没有奇货可居的念头。她心里迅速盘算了一番,浅笑应道,“洛掌柜,城里绿豆卖价是七文,而一斤绿豆只能发出五斤豆芽,我们就取一倍利润,三文一斤卖于白云居。若是别家酒楼也要买进,价格就是四文,如何?”
洛掌柜原本以为蒲草会要个高价,未曾想她开口才要几文,而且白云居还比别家的报价更低。虽然酒楼日进斗金,不差这百十文钱的差价,但这明显高于别家的优待,还是让老爷子喜色更深。
“张东家这价格当真是实惠,老朽若是不应,可就太不识抬举了。这事儿就说定了,我们白云居以后暂时每日定下二十斤,若是其余同行也看中了,老朽就代张东家一并应下来,如何?”
蒲草点头道谢,“多谢,那就劳烦洛掌柜了。厨下还有半篓豆芽,几个菜方子我也写好了,洛掌柜回去的时候都带上,先在酒楼里试卖看看。若是食客们不捧场,那咱们今日的生意就当没谈过。若是食客们吃得还算顺口,那五日后再上门取菜时就把新发好的豆芽也一并取走就是了。”
“好,张东家快人快语,老朽就不客套了。”买卖双方都是和和气气,自然相谈甚欢。
三人正是说着闲话儿,春妮却从外面进来笑道,“青菜都准备好了。”
洛掌柜和王管事担心天色黑得早,也不敢多坐就起身随蒲草去了菜棚子。两人都是第一次进得这般暖如春日的地方,难免要新奇的四处探看一番。末了王管事带了众人往外搬菜筐,洛掌柜就同蒲草清算了银钱。
待得回到前院,蒲草又把那半娄豆芽和菜方子拿出来,仔细交代给王管事,然后才送了这老少二人出门回城。
春妮脾气最急,一等陈家婆媳说笑着回自家,立时就扯了蒲草袖子问道,“铺草,怎么样,那事儿成了吗?”
事关一家人的进项,李老太自然也是一脸忐忑关切。刘厚生见此,一脸疑惑的问道,“到底是什么事啊?”
蒲草示意他们一家子赶紧关了院门进屋坐好,这才笑嘻嘻把刚才同洛掌柜商定之事说了一遍。李老太听得这豆芽菜居然卖四文一斤,比豆腐还贵,欢喜得合不拢嘴,刘厚生也是替丈母一家欢喜,憨笑不停。
春妮掰着手指头算了半晌,焦急问道,“三文一斤,一日二十斤就是几十文。若是别的酒楼也买一些,那就是…是多少啊,多少文?”
蒲草听得她算的乱七八糟,心下好笑,刚要出口替她解疑,不想喜鹊却是一脸不屑的接口道,“这都算不明白,还做什么买卖啊!三文一斤,二十斤就是六十文,一个月就是一两八钱银子。若是其余几家酒楼也同白云居买的一般多,那一月最少能进十两银子!”
“十两!”春妮喜得眼睛都瞪圆了,上前抱着李老太大喊大叫,哪里还顾得上计较喜鹊言语不敬,“娘,咱家发财了,发财了!”
李老太也觉心头狂跳不止,哪怕她活了多年,早已被穷苦日子磨砺得宠辱不惊,这一会儿听得一月就能赚回一年的进项,也是欢喜难忍的掉了眼泪。这是不是说,以后小孙子就有银钱读书了?孙女也有嫁妆?甚至家里还能盖新院子买肥田?这简直就是做梦一般啊…
蒲草听得喜鹊一口小帐算得麻利,难得夸赞她道,“你这账目算得倒是清楚,可是特意学过?”
喜鹊想起那早逝的父亲,当初也是有名的铁算盘,若是他能多活几年,自己也不至于沦落到被后母卖身为奴的地步。这般想着她心下酸涩难忍,含糊应了一句就退下去了。
蒲草隐约猜出一些端倪,心下倒是有些后悔揭了这丫头的伤疤。
春妮母女相拥哭了几声,末了分开各自擦了眼泪,然后一起走到蒲草跟前躬身行了大礼。蒲草慌得赶忙扶了她们,一迭声的嚷着,“大娘,春妮儿,你们这是做什么?赶紧坐下,坐下!”
李老太拉了蒲草的手,叹气说道,“丫头啊,说起来这豆芽,你若是发出来卖去城里,这些银子自家就得了。可是你教给大娘,平白把财路让了出来,这般大恩,我李家怕是一辈子也还不完了。”
蒲草听得极是汗颜,其实不论是支持陈家卖杂货还是教授李老太发豆芽,她就是感念于两家人品行良善,又待她至诚。而她脑筋转一转,动动手就能帮得他们过上好日子,何乐而不为呢?她可从未想要得到两家人那里得到什么回报啊。
她赶忙抱了李老太的胳膊半是撒娇半是劝慰道,“大娘,您不是说把我当亲闺女吗,那闺女给娘家琢磨一条财路也是应该啊。再说我那菜棚子实在忙碌,进项又多,实在不差卖豆芽这点儿银钱。大娘家里真是把这活计接过去,还是给我减轻负担了呢。”
李老太听她说得有趣,又是好笑又是心暖,用力抱了她拍打着,“你这丫头啊,就是心善。不管咋说,大娘把这恩情记心里了。”
蒲草傻笑,生怕老太太再谢个没完,赶紧岔开话头儿说道,“五日后洛掌柜再来取菜就要一并把豆芽拉回去,我估摸着怎么也要准备二百斤才行。明早我就请隔壁陈二哥先送大娘回家准备着,到时候再让王管事赶爬犁去取,好不好?”
老太太一听这话就有些坐不住了,盘算着明早到家就算立刻泡上豆子也要后日才能开始发芽,若是期间差了一星半点儿,豆芽长得再慢了,岂不是就赶不上日子了。
这般想着她就站了起来,一迭声的说道,“哎呀,那可不行,明早回去太晚了,我这就拾掇一下回家去了。”
蒲草没料到这老太太说风就是雨的立刻就要付诸行动,劝了几句也是拦不住,无法之下就撵了春妮回去帮老太太拾掇行礼,她则去了陈家请陈二哥套爬犁送老太太一程。
陈大娘这几日常与李老太闲话儿,相处的也亲香,听得这事儿还从家里抱了床旧被子放在爬犁上,生怕李老太路上冻到了。
刘厚生担心后面菜棚无人,同自家娘亲行了礼就赶去后园了。春妮一心惦记贴补娘家,见此就立刻又拾掇了两块布头儿、两盒点心、一块猪肉,统统塞进柳条筐里要老娘带回去。
不想,蒲草也拣了十多个馒头和一些榛子松子等吃食送过来,再加上先前做好的那床新棉被,倒是把陈二的小爬犁堆得满满当当。陈大娘羡慕的拍拍李老太,“老妹子,你这可是有福气啊,两个闺女孝顺你呢。”
李老太点着头,眼眶又红了,以前她可是没想过会得姑娘这般孝顺呢,而以后的日子也只会越来越好啊…
众人挥手送了李老太远走,陈大娘接过蒲草特意另备的几个馒头也笑眯眯回家做晚饭了。
春妮抻着脖子望着爬犁消失之处,一脸不舍,铺草就拉了她劝道,“别望了,又不是隔了千万里。大娘没几日就又来了,以后见面的日子多着呢。”
春妮想想也是这个道理,就重新笑了起来,挽着蒲草回了院子。
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第一百三十四章 福报
再说李老太坐着爬犁满载而归,因为到得村里时天色已是有些昏黑,村人并没有几人看到。李老头和儿子媳妇儿们听得动静,欢欢喜喜接了出来,又热情招呼陈二进屋喝口水暖暖身子。陈二却是担心天黑不好行路,笑着说了几句闲话就掉头回去了。
李老太进了屋子,第一件事就是拿了一盒点心打发孙子孙女去里屋玩耍。李大嫂有些舍不得,还想上前从儿子手里抢回半盒。李老太却是拦了她,又喊着二儿媳关好屋门,这才斟酌着低声把发豆芽卖于酒楼一事说个仔细。
李大李二夫妻听得有这天大的好事儿,欢喜得都不知道说什么好了。但是他们转头一见自家老爹黑沉的脸色,顿时就如同被兜头浇了一盆冷水,彻底凉透心儿了。
特别是李二,他想起进城卖绿豆那几次,回家挨得老爹那些巴掌,更是再无半分奢望。
李老太实在不愿意放过这样的好机会,又心疼儿子儿媳这般沮丧,就上前坐到老头儿跟前,劝道,“老头子,我知道你不喜儿子做买卖之事,但是咱家如今这日子过得太穷了,只靠田里种出那点儿苞谷,能填饱肚子就不错了。
过年时候都不能给孙儿们作件新衣、割上几斤猪肉,若是再这般过下去,还有个什么盼头?左右家里的绿豆也是卖不出去,不如就发些豆芽赚点儿银钱吧。
咱也不贪心,这一冬哪怕只赚回二十两银子也好,咱们攒起来,待得孙儿再长两岁,咱就送他去学堂读书…”
“别说了,”李老头开口打断老太太的话头儿,拿起手上的铜烟锅往桌上磕了磕,末了重重叹了一口气应道,“我原本不愿老二沾染买卖之事,是怕传出去名声儿不好,耽搁了咱们孙儿以后读书科考。咱们李家
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