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厨娘来啦-第114部分
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昨日的擂台，虽是第一场比试，可是任越对温大厨父女有信心，因为温姑娘在。
那丫头是如此的倔强，又是如此的别出心载，虽然是在省城比试，想必对于那丫头来说，定是手到擒来的吧！
任越如此想着，也便没有过问昨日的比赛。
不过，昨日回来看到大家如此兴奋的表情，任越的心中又是腾起一丝淡淡的失落。
听说昨日是温姑娘独自一人应战。
也不知道昨日做了些什么美食，没有看到、尝到，真是可惜了……
任越暗自想着，今日的比试定是不要错过了。
希望昨晚的打扰，没有影响到她吧……
醉仙楼的前厅今日又是里三层外三层的人群。
昨日的一场精彩的比试，已是让省城的百姓开了眼界，却不知今日……
便在此时，人群中传过一个气势颇响的声音：“呵呵，我来了！”
正文、213 鸭血是个好东西
众人循声望去，只见一个精瘦的老头，就那么风过欲折的站在醉仙楼的大门口。
真不敢相信，刚才那颇具气势的喊声，是从这个干瘦的身体中发出的。
“谭大厨！”在场的一干众人，悉数认出了这个面上带笑的精瘦老头。
“乔老爷，这是何人啊？”温守正见众人的反应，心中微微有些发慌，小声问道。
“呵呵，温大厨莫要惊慌，这是谭家馆谭老，主攻家常菜式，温大厨只管迎战就是！”乔老爷在一旁小声的安慰道。
“家常菜式？！”温守正心中一震。
这世间，最难把握的不是别出心裁，而是司空见惯。
对于调和千家万户众口，却稳稳屹立于省城厨艺界不倒的谭家馆，虽是走的家常路线，却也是一枝独秀！
其中的功力和能耐，但看这个谭大厨就以略知一二。
身材虽瘦小，可内力却是不容小觑啊！
温柔站在温守正身边，也是清楚的听到了这个姓谭的老头的来历，心中已是暗暗做了准备。
“呦！刘大厨，您也来了？昨日比试完，您也不去歇歇吗？”人群中，有人认出了昨日打擂失败的刘一刀。
此刻，刘一刀依旧是腰间挂着他的那把玄铁菜刀，抱臂胸前，冷冷的看着面前今日的阵容。
人群中，靠前的位置，松涛先生一行人，格外引人注目。
不乏有大姑娘小媳妇的指指点点。
“瞧，那个男人，就是昨日站在台上的那个，我和你说起过，好英俊啊！”有人指着盛尧山小声赞道。
“唉……要是我家男人能有他的一半，我就是每日纺纱织布到累死，也愿意！”另一个女人气道。
“我说，昨日你就来了。今日还出来，你的布还织不织了？你家男人若是问起，你怎么说？”
“管他呢！老娘豁出去了！有这么帅气的男人在眼前，还织个毛布啊！回去若是我家那男人敢叫嚣。我就领他来看看人家这相貌、身形！同样是男人，怎么差距就那么大呢！我的命怎么就那么苦啊！”那女人说着说着，居然真抬手去擦拭了下眼睛。随即，又迫不及待的视线追着盛尧山而去了。也不知道刚才是真流泪了，还是装模作样的。
“天呐！你快看！”随着一个陌生女子尖锐的叫声，围观的人群中开始骚动起来了。
先是前排的人头齐齐偏向一处，随后便是人群的目光汇聚到了一点。
那一点，便是任越！
这个着白衣的翩翩少年，仿佛浑身发着光亮，虽是静静的站在人群中。他的光彩却势不可挡的挥洒着，一圈又一圈的光晕。
乌墨般的长发松散的束着，随意的搭在流线型的肩头。
宽大的雪白的衣袖轻柔的垂着，随着风吹而轻摆，仿若云一般轻缓。月一样柔和。俊朗的侧脸，神情高雅不可攀附，清澈的眼眸中，好似高山流水，洗过空旷的天际。
他光洁漂亮的下巴微微扬起，眉宇间淡淡的含着沉思之色，面对着台上的温氏父女俩。微微的仰着脸，三月桃花般的嘴角，浮过一抹浅浅的笑。
世间竟有如此精致动人的男子！
可即便任越的生得再秀美绝伦，他的美都在清楚的昭示着——他是一个男子！
众人心中齐齐再次发出一声感叹：好一个美男子！
如果说，刚才众人对于盛尧山的英俊用“惊叹”来形容，那此刻。任越的风貌，便会让所有形容美的词语变得苍白。
没有人能准确的定义出任越的样貌，就像此刻，整个前厅里静悄悄的，似乎微弱的呼吸都会干扰了人们对于美的呵护。
温柔站在台上。清楚的看到因为任越的到来，整个场面的陡然变化，心中暗笑：“昨日首战你没来！今日你来了，还让不让人比赛了！”
许是大家汇聚的目光让任越颇感不适，亦或是任越自己觉得今日的主角不是自己，而是温大厨父女，旋即轻轻咳了几声，像解除警报一般，立时让周围凝滞的空气，舒缓了下来。
“呵呵，来来来，今日既是谭老来应战，大家可是既有眼福，又有口服啦！”乔老爷连忙将众人的注意力，拉到擂台上来。
“还是掷铜钱，决定谁来定主料！”乔老爷一声令下，再看时，今日的主动权却是在谭老的手中。
“谭老，您先请！”乔老爷邀请道。
“呵呵，不急不急，老夫还没有选对手呢！”谭老捋着花白的胡须，眼神流转过台上的温守正和温柔。
“选对手？”盛尧山不由吃了一惊，莫非这老头也是要单打独斗？
“呵呵，听说昨日的比赛甚是精彩，老夫错过了，今日只身前来，只为会一会昨日的赢家。是你吗？”谭老悠哉悠哉的说着，目光停在了温柔的身上。
怎么还是温姑娘！盛尧山的心猛的紧了一下。
昨日才比试完，怎么也得让人家歇一天不是？再说，这老头看起来颇有些手段，绝非等闲之辈啊！盛尧山担忧了。
“小女子温柔，昨日承蒙刘大厨承让，侥幸赢得比试，今日谭老相邀，柔儿愿意以厨会友，和谭老好好学几招，谭老请！”温柔大大方方的上前，款款施礼道。
“好个不知天高地厚的丫头！果真是无知者无畏！”谭老轻蔑的瞥过温柔，面前的这个丫头，不过十二三岁光景，又长得瘦瘦小小的，瞧那如柳树条般的细胳膊，怕是连菜刀都提不起来吧！也不知道昨日那刘一刀是怎么搞的，居然会栽在这个丫头的脚下。准是刘一刀这个死胖子动了色心，瞧着人家丫头漂亮，手下却是失了水准！
谭老如此想着，目光又伸向躲在人群中的刘一刀，就刘一刀那肚子，自打他一进门，就已经暴露了自己的位置。
“谭老教训的及是！柔儿初来省城，诸多不懂。还望谭老多多指教。谭老您先请。”温柔丝毫没有被谭老冷傲的言语激怒，反倒是愈加彬彬有礼了起来。
如此礼待，倒是让谭老显得很是失了身份。
“咳咳”，谭老清了清嗓子。恢复了镇定，不疾不徐的走到了食材区前。
“既然昨日比的是豆腐，那今日老夫也来挑战一下豆腐！”谭老说罢，只手伸向食材筐中。
在场的一干众人，悉数傻了眼。
还比豆腐？！
难道还是豆腐！
温柔站在一旁，心中思虑，若是还比豆腐，那今日又该做何豆腐呢？
待谭老的手臂从食材筐中取出，所有的人都傻了眼。
只见一块红得发黑的柔软的方块，就那么弹弹的置于谭老的手中。
形似豆腐。可颜色却是如此的黑红！
“鸭血！”温柔脱口而出！
“嘿嘿，你这丫头倒是识货！不错正是鸭血！”谭老嗤笑道，旋即转了个圈，站在了挑战区的灶前。
温柔俯身取过一块同样黑红的鸭血，掂量在手上。一时陷入了沉思。
这东西，平日里用的极少，又是自带着一股子腥气，该如何烹制呢？
“谭老，这是什么豆腐？怎么都发黑了？”人群中有人提问了。
“呵呵，这是鸭血，因为形似豆腐。口感也似豆腐般软糯，故而老夫今日便以鸭血来挑战昨日的豆腐！”谭老笑笑，这就准备开动了。
温柔还在对着鸭血沉思。
盛尧山紧紧握住拳头，嘴角抿着，似乎台上紧张比赛的是他，而不是温柔。
任越慵懒的抱臂胸前。嘴角边扯过一丝不咸不淡的笑，心中暗道：“还以为今日会做什么好吃的，原来是鸭血，没兴趣！
旋即，便要抽身准备离开。
忽的。身后像是被什么人给拉住了一般，任越回头，温庭正笑嘻嘻的站在自己的身后，小声道：“任公子，您不看完就要走吗？”
“我……”任越有些迟疑。
原本，他是要走的，倒不是因为无趣，而是因为烹制的是他不喜欢的鸭血，可现在面对温庭的询问，任越又觉得自己若是此时就走了，似乎有些失了礼数，毕竟自己是和大家一起来给温氏父女助威的，毕竟昨晚温姑娘还照顾过自己。
“我换个位置看看。”任越随即编了个谎话，向后找了个人少的地方，斜斜的倚着墙，继续观看温柔的比赛了。
“那丫头怕是遇着难题了！”任越的身边，有人在低声自语。
蔡米！那说话人正是蔡米！
此刻，他正站在任越的身边，依旧是像昨日一般，踩在凳子上。
“蔡伯也懂烹饪？”任越听闻蔡米一袭话，觉得有些根源可循，随口问道。
“呵呵，不懂！只是平日里看多了柔丫头做菜，是难是易，看她的表情就可知晓了。”蔡米随意的应道。
“依蔡伯看，温姑娘平日里没做过这道菜吗？”任越觉得有趣，又问道。
“岂止是没做过，怕是连吃都没吃过吧！”蔡米有些担忧。
“腥膻之气的食材，本就不好烹制，更何况是这纯血！想来必是要以重味的辛辣，才可以弥盖吧！”任越轻声道。
“任公子真是个遍尝美食之人，一语就道破了这鸭血的秘密。在我们乡下，因为怕浪费，取食鸡血、鸭血，都是以辛辣来爆炒，就不知这丫头能不能领悟了！”蔡米点了点头。
任越听闻蔡米的提醒，大抵觉得有些道理，又见温柔依旧在台上沉思，不由单手轻轻掩住口鼻，缓缓的轻咳了起来。
咳声轻轻，但还是吸引了温柔的目光。
正文、214 血旺
“又病了吗？还是昨晚的风寒根本就没好？”温柔循声望去，只见任越单手掩口，小声的咳嗽着，心中旋即腾起一丝担忧。
任越望见温柔关切的目光，立时明白了这丫头是误会了，可是这么多人看着，又不好明说，只能用眼神和手势暗示着，希望这个聪明的丫头，千万别在关键时刻犯了糊涂。
可是，要怎么去暗示她呢？
任越迅速的思量着，只觉得喉头发紧。
接下来，翩翩如玉的无双公子，做了一个平生他从未做过的动作。
调皮的挤挤眼，又将手放下，轻轻指了指喉咙，随即一咧嘴，露出一口碎玉般的皓齿。
也许别人看到任越这个动作，不会有丝毫的联想。
可是温柔却读出了一个声音“嘶”，那是辣的声音！
看到任越这副样子，温柔差点没忍住。
如此遗世出尘般的任越公子，竟然能当众做出这般表情，真是笑死人了。
等等，“辣？！”
温柔望着任越，忍着笑意，突然读懂了任越的意思，又见蔡米也在任越身边，同样指着自己的喉咙，也是一样在挤眼。温柔立时明白了。
敢情，摆擂也能在众人的眼皮子低下作弊啊！还兴提示的！
温柔心领神会，精明的朝任越和蔡米这边笑笑，手中的动作便是迅速了起来。
既然是放手去做，又有高人提示，那料实在应该放得十足。
温柔小心翼翼的放下了鸭血，又从食材区中麻利的取了黄豆芽、鳝鱼、猪肉，火腿肠、黄花菜、木耳、莴笋等食材备用，又放手抓了大把的大葱、干红尖椒、花椒、取了足量的料酒和盐，这就准备动手了！
于此同时，谭老那边，也是一刻也没闲着。
放下鸭血。从食材区取了些豆腐、蒜头、青蒜处理干净待用。
众人心中很是好奇，谭老明明是要做鸭血的，怎么还是用了豆腐？
谭老似乎是听到了众人心中的好奇声，既不说破、也不解释。只是用一柄锋利的小刀，将鸭血、豆腐切成小块。
随后再麻利的将一块猪肥膘，放在热好的锅中融化炼油！
锅中油温正是合适，白白的猪肥膘刚放入锅中，便在肉边融化出细碎的小泡。
谭老轻轻晃动着铁锅，不用铁铲，只用手上的力度，确保锅中的肥膘不沾不糊。
阵阵油香袭来，谭老稍稍一掂，锅中刚才还是软趴趴的肥膘。此时像受到一个辅力，麻利的翻了个身，另一面再次稳稳的贴入锅中，依旧是冒着嘶嘶的小泡。
一块固体的肥膘，就这样慢慢的融化。最终在谭老的耐心和娴熟之下，融化成喷香的金色的油脂。
谭老微微瞥了一眼锅内，见时机已是成熟，旋即扬手下少许盐，煸香蒜蓉、青蒜白，再放入鸭血爆炒一下。随即加入切好的豆腐块。另加了半锅清水，改文火慢煮。
在谭老烹制的过程中。温柔这边也是一片热闹。
先是将大把的辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、油放入锅中，用小火慢慢煸炒香，再加入炖煮好的鸡汤熬制。
待到滚沸之时，温柔再次使出自己虑汤的高招，用一纱布绷于大碗上，滤除汤中的残渣。
随后迅速的放入盐、白糖、醋等调料。再将滤好的高汤重新至于炉火之上。
这边小火慢慢炖着，那边温柔刀声嚯嚯。
几乎是眨眼之间，那些切了块的鸭血、去了尾的黄豆芽、切成片状的鳝鱼、改成细丝的猪肉，丁状的火腿肠、洗净的黄花菜、木耳、莴笋片等主辅料，悉数被飞水。加入熬好的红汤汁内，烧开后装入青花瓷的大碗中，撒入葱花。
此时，谭老那边的锅中已是滚沸。
谭老迅速的揭开锅盖，撒入胡椒粉，加水淀粉勾芡。另浇了一勺鸡汤，添了适量的盐，撒上青蒜叶这就起锅了。
“老夫的这道鸭血烩豆腐，也称双色豆腐，菜成！”随着锅中的美味被盛入盘中，谭老一声长长的吆喝，更是勾出了菜的味道。
“温姑娘，加油啊！”盛尧山此刻心急如焚，那边都做好了，温姑娘也要速速成菜啊！
只见温柔不慌不忙的将锅中红亮的一大盆丰富多彩的食材悉数倒在青花瓷盆中，正欲端上来，却突然又想起了什么。
飞快的转身回到灶前，架锅，热油，放入花椒、辣椒，待到整个醉仙楼的上空都充满着呛鼻的香味，温柔这才轻快的将锅倾斜下来，将锅中的香料迅速浇在那盆菜上，这才轻轻舒了一口气。
“我的菜也好了！”温柔抬手，轻轻擦拭着额上的汗珠。
刚才的一同忙碌，又是这*辣的气味，温柔当真是觉得浑身都冒火了。
“柔丫头，你这菜叫什么名字？”乔老爷见温柔也是完成了，虽然这一大盆既没有型，也看不吃个名堂来，只是红乎乎的一大盆，好歹也得有个名字吧！
“名字？”温柔歪着脑袋，看着面前这盆红亮的菜肴，既然师父和任越公子都有心提醒了，那这盆菜必是要大兴大旺的。又红亮似血，不如就叫血旺吧！
“我这盆菜，名叫血旺！”温柔笑嘻嘻道。
任越原本还是站在后面，保持着那副优雅的仪态，可听到温柔给这盆菜起的名字时，差点没笑喷出来。
“血旺！这么接地气的名字！唉……温姑娘啊！好歹你也是个识字的人啊！”任越微微摇了摇头。
此时，昨日的那三位大人已是如约到了醉仙楼的门口。
依旧是乔子章相陪，迎入前厅内就坐。
依旧是不知道哪盘菜是哪个大厨所制，依旧是只尝菜，不对人！
“呵呵，三位大人，今日参加评选的是两道鸭血所制成的菜——鸭血烩豆腐、血旺！”乔老爷几乎是黑着脸，伸手一一介绍着今日的两道菜。
尤其是温柔那道……血旺……唉！这丫头又在搞什么鬼！昨日还能给人惊喜的，怎得今日就做了这么一盆大杂烩！
乔老爷的眉头微微皱了起来。
“血旺！呵呵，这个名字有趣！倒也贴切！”郑大人看着红通通似血般的血旺。笑道。
因为一盆是红亮色重的血�
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