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田园纪事-第5部分

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杂货铺就在不远的地方,附近还有几个卖菜的摊子稀稀疏疏的摆着,卖的无外乎是什么萝卜白菜等冬天常见的几种菜,方红梅也都买了些,毕竟家里没有,这边不是什么闹市,人少,卖东西的也不多,不过杂货铺里的东西倒是齐全,油盐酱醋一样不少,花椒茴香什么的也有一些,其他一些常用的也都摆在架子上。
方红梅和沈家青商量这买了碗、盆、缸、罐这几样大件的东西,其他小的也买了不少,直接花了差不多一两银子,店主好久没遇到这么个大主顾,一高兴还送了不少东西,还让伙计帮忙把东西直接送货上门。
方红梅对着这堆新东西又是一通忙活,吃过午饭都没收拾好,沈家贤看方红梅忙活,他帮不上忙,就在旁边陪着方红梅说话,两人都算是读过书的人,虽然说的都是废话,却也不至于无聊。
下午方红梅把东西都收拾好,才想起严子拿的肉,那么大一块五花肉,足足有四五斤的样子,方红梅切了一斤用油纸包好,准备给沈家青送过去,本来想多切一点的,但是想起明天还要待客,也就只能先送一点过去了,她今天买东西回来可是看到沈家青一样东西都没买,说要买东西不过是带着她帮她买罢了。
沈家青本来是不想收下的,但是耐不住两个孩子在旁边眼巴巴的看着,也就只好收下了。
方红梅放下东西也就回去了,她明天要回娘家,总要备些礼回去,不说多贵重,好歹也是她嫁出去第一次送礼呢,总要送些家人喜欢的,方知喜欢吃干菜包子,七分肥三份瘦的五花肉在热锅里炒出油来,再加上干菜一起炒,放上各式调料,临出锅时加上些小葱蒜叶,好看又好吃。
方红梅提前已经跟沈家青聊过了,知道她家备了不少的干菜,下午的时候就让沈家青去把干菜拿回来了,泡了半天的干菜,再拌上香气扑鼻的五花肉,沈家贤早该睡觉了还在厨房转悠。


、第八章宴客

不过待到方红梅包了满满两锅包子后,沈家贤早已经睡着了,他现在是个闲人,本来很多事情都不会做,现在腿伤了也不能做事情。
鸡才叫没几声,方红梅就穿衣起床了,回门总要送些东西,虽然她昨天包了包子准备送回去,可是临睡前想想隔了一夜的包子不新鲜,好吃不到哪里去,不如现做的好吃,还有这边的规矩,今天回门严子和几个叔叔哥哥之类的人过来接她,虽然他们都是吃过饭过来的,可是她也要整治出一桌饭菜出来以表示她在家里过的很好,让娘家人放心。
还好昨天剩下的干菜还有,而且她还活了面准备蒸馒头,正好可以蒸包子。
重新拌馅擀皮,两锅包子花费了方红梅半个时辰才包好,今天的包子依然是干菜馅的,虽然说出去登不上台面,毕竟是送给家里人的,不必太讲究面子之类的。
饭菜之类的就好办多了,昨天早早的就准备好了,一小盘的红油拌菜心。
“你起得倒是早啊。”沈家青提了个小篮子过来。
“表姐。”方红梅回头打了个招呼,她手上正忙着呢。
“我来看看有什么可以帮忙的,这是昨晚让孩子他爹去摘的一点小青菜,炒个蘑菇也算一盘菜呢。”沈家青的篮子里不仅装了洗的干净摆放整齐的小青菜,还有一些干蘑菇。
方红梅忙得来不及接话,她不仅要烧火,要顾及锅里炒的菜,还要去准备食材,恨不得有八只手。
“我来烧火,今天请小樱帮我烧了早饭,我特地来帮忙,好等吃饭的时候蹭蹭光,多吃些肉。”沈家青一边开玩笑一边接过方红梅的工作。
“表姐就是什么都不做我还能不让你吃肉吗?”闲下来,方红梅也有功夫回话了,两人说说笑笑,饭菜出来的速度倒是快了很多。
她们这次的帖子,秦氏留了八个,代表会有八个人来接她,本来应该是来的人越多越好,表示娘家撑腰的人多,可是人多了要做的饭菜就多,两边都麻烦,八个人,不算多也不算少,也算是个吉利数字,因此八个人来倒是成了这边的惯例,若是娘家人来的少了八个,新娘子以后受气可就要小心了,而且沈家贤这边也得请上几个人来陪客,因此要准备不少菜。
十几个人,桌上的饭菜,也不得少于十二碗,不然来的人吃不饱,以后谁还会想来接人啊,而且饭菜也要好,这些饭菜是用来展示新娘子手艺的,不好吃了保不准人家在背后怎么议论呢。
这个对方红梅来说还真是不难,她本就是个爱吃的人,而且还喜欢研究做饭,用料也足,做出的饭菜比一般人好吃多了,毕竟这边的人除了大户人家,谁会花上两三个小时只为熬一锅高汤,婆婆该说这新媳妇不会掌家了,浪费了那么些材竟然就只为熬上几根骨头。
熬好的骨头汤里放上萝卜肉丸子,用油煎的鸡蛋饼切了细细的丝加进去,再放上几根香菜,香气扑鼻,清汤绿叶,看上去就有食欲,沈家贤在一旁偷吃好几个,方红梅看到了也当没看到,毕竟她恨忙,剁肉这种事情根本来不及,不是沈家贤这道菜根本出不来,他爱吃就让他吃好了。
一时间小小的厨房里挤得满满的,几乎转个身都能碰到人,整个厨房热气腾腾,到处是诱人的香气。
“好了,他们估计还要等会才来,饭菜我都放在锅里热着了,我们先吃吧,他们要很久才来呢。”方红梅很快就把提前备好的饭菜端上桌,沈家贤是要等会和接亲的人一起吃的,现在只让他稍微垫一点就行了,本来预计要做很久的饭菜有了两个人得帮助效率大大提高了。
吃饭的时候,方红梅把沈家贤拉到一边,沈家贤听完就拄着拐杖慢慢出去了。
“吃饭了怎么就出去了?”沈家青纳闷的问道。
“我让他出去看看。”方红梅漫不经心的回道,继续把饭菜拿出来,因为知道人来的会很晚,方红梅早早的就留好饭菜。
“咱们才两个人,怎么这么多饭菜?”沈家青拦着方红梅,生怕她把给客人的饭菜端出来。
“放心,客人来了肯定够吃的。”方红梅笑笑,继续端饭菜。
“娘。”门外传来一个清脆的声音。
“你们怎么来了,吃过饭了吗?”两个孩子跑到厨房门口,正是沈家青的两个女儿文楠文静,沈家青把两个孩子拉到厨房,两个孩子的手都冻的青紫了,沈家青赶紧拉她们到灶前烤烤火。
“舅舅让我们过来吃饭。”文静回答的很开心,她刚进院子里就闻到香气,好浓好浓的肉香,说不定她能吃到肉呢。
“现在知道饭菜够不够了吧。”方红梅笑着把沈家贤手中的孩子接过来,沈家贤后面还跟了文栋文中,沈家青大嫂家的两个孩子,这是她特意安排沈家贤的,虽然只见过王氏一面,可是也足以让方红梅知道她是哪种人,若是只叫了文楠文静来吃饭,而不叫上她家的两个孩子,指不定她知道了怎么跟沈家青闹腾呢,再说两个孩子能吃多少,而且听沈家青说两个孩子也是知礼的,还不如让沈家贤开口把家里的孩子都叫过来,说是帮忙烧火,省的两个孩子尴尬。
“怎么连文霆这孩子也抱过来了。”文霆是沈家青最小的孩子,男孩,正因为这个孩子她在家里才能说上话,不过就算不是男孩她也是疼的。沈家青赶紧从方红梅怀中把孩子接过来,她过来这么久了,心里记挂的就是这个孩子,虽然知道他小姑姑会帮忙照看,可是心里还是忍不着的担心。
“孩子一岁多了,也能吃些东西了,这是我用骨头汤煮的豆腐,你喂他一点,对孩子也好些。”方红梅端出一小碗汤,这个是她特意为这孩子熬的,只放了少少的盐,其他的什么都没没放,就是怕对孩子不好。
“他们又不是客人,还特意为他熬汤。”沈家青抱着孩子,对于方红梅还惦记着文霆心里很是感动,她婆婆还没惦记着为文霆炖个鸡蛋呢。
“就是不是客人才要特别注意呢,常言道远亲不如近邻,我们即是近亲,又是近邻,都算是一家人,自然要多顾及着了。
因为要招待几个孩子,方红梅硬是从不大的肉里切下了一小块,用青蒜炒了,还把丸子汤也盛出了一大碗,丸子里的肉很少,大多是萝卜,不过因为掺的是五花肉,而且是用骨头汤煮的,吃起来很好吃,几个孩子都是小口小口的吃,一脸很珍惜的表情。
这群孩子啊,方红梅想起大伯家的孩子,七八岁了还要让爷爷奶奶给他穿衣服,吃饭也还要追着喂,还整天闹着要吃各种东西,玩具扔的一屋子都是,和他们比起来,现在的小孩子真是太幸福了,不过也太让人讨厌了,被惯坏的孩子从来不知道照顾别人,哪里像这些孩子,文栋文中争着把好吃的东西夹到文楠文静碗里。
热热闹闹的吃过饭,方红梅收拾过东西,到门口才发现,文栋文中正来来回回的往她家里运玉米杆。
“你们这是做什么呢?”清冷的早晨,文栋文中的脸累的红扑扑的。
“爹爹说,我们是邻居,要互相帮助,你家没有柴烧,我家柴多的烧不完,正好给你家送些。”文栋文中后面跟着文楠和文静两个小丫头,两个人合抬着一捆柴走过来。
文栋文中的爹爹真是个好性子,文栋文中这么做估计是他平时就是这么教的,也多亏了这两个孩子听父亲的话多一点。
“够了,够了,这些柴够我烧好久了,你们别抬了啊。”看他们身上都不同程度的沾上各类柴屑,方红梅出言阻止。
“不够,不够,这才这么少少的一堆,我们要堆好大一堆。”说完,他们转身就跑,也不管方红梅说什么。
看来是玩疯了,方红梅摇摇头,小孩子就是心性单纯,什么都能玩的开心。
没过多久,严子他们就过来了,这时候家家户户都已经开始收拾锅碗了,这时候来是为了给方红梅足够的时候准备一桌丰盛的早饭,当然,也是为了他们能吃到好东西。
虽然说只能来八个人,可是小孩子可不算啊,而且遇到这样的机会,大部分人都会带自家孩子过来吃顿好的,因此,大人孩子加起来,竟然来了十多个,尤其是方红梅的大伯和三叔,每人都带了三个孩子过来,方红梅暗自庆幸自家准备的东西多,不然不够吃了还真是丢脸,把昨天的包子上锅蒸,先把小孩子喂饱了,不然等会饭菜上桌,被他们翻翻恐怕就不够吃,倒不是怕他们吃的多,只是怕他们到处乱翻,搅的大人也吃不好饭。
包子里加的肉不多,不过吃起来很香,刚出锅冒着热气的包子果然很受人欢迎,每个小孩子都拿了两只,左一口右一口的吃的很欢,热的两锅包子很快就不见了,方红梅还把早晨刚蒸的包子也拿出来了几个,才勉强够吃的,等到沈家贤和沈家青把大大小小的人安排好,方红梅才把饭菜端上桌,果然不出所料,大多数孩子都吃饱了,都不愿意上桌吃饭,在院子里打打闹闹,不知道谁家的孩子看见文栋和文中在抱玉米杆,也一窝蜂的跟着去抱,来回两趟之后,沈家青的婆婆不愿意了,家里存的柴草快被这群孩子抱完了,虽然还有不少堆在田里,可是家里的东西就这样被人白白抱走,她怎么能愿意,于是到方红梅家,堵着院子门,说是要教孩子们另一种玩法,小孩子玩性大,一听见有新游戏玩,立马就把手中的柴草扔下,也不管扔到了那里,一时间,院子里被横七竖八的玉米杆堆的乱七八糟。


、第九章看病

沈家青婆婆的新游戏就是老鹰捉小鸡,对小孩子来说很明显不是很新鲜的游戏,不过可是比抱玉米杆好玩多了,孩子们立马开始分组玩老鹰捉小鸡去了。
“唉,我家柴草全算起来,也不过几文钱,婆婆还是这么小气。”沈家青为人直爽,而且最看不惯这么小气爱算计的人,一分一毫都要算清楚,她大嫂和婆婆可是个中翘楚,事事都要分的清清楚楚,以前她帮沈家贤做饭的时候,她大嫂一粒盐都要算清楚,要不是看在每个月能剩下一半的白面留给她们家做报酬,沈家贤后来肯定不能这么安稳的被她照顾。
“你也说了不过几文钱的事情,犯不着计较。”方红梅不是甚在意这些小事,人来人往的主要看的是心,沈家青对她好,不是几文钱的事情,她心里记着,其他人对她不好,也不过几文钱的事情,她也犯不着为不相干的人生气,气病了花的还是自己的银钱。
“也是,我也被搅的糊涂了。”沈家青笑笑,搬了个小凳子抱着文霆到院子里看孩子玩游戏,同时也注意他们别有什么意外。
方红梅收拾了厨房,准备好回门礼,就在卧室里收拾,她在这里没两天,大部分时间都在收拾东西,明明卧室不大,她也收拾了很久才收拾好,主要是沈家贤的东西太乱,自己又不会整理,搞的春夏秋冬的衣服都找不到,今早起床还要穿大棉袄,最近天气好,虽然是正月里有些冷,可是穿大棉袄也太热了,沈家贤才小声的说因为衣服都不知道在哪里,所以都是随便穿的,方红梅为了给他找件薄一点的棉袄把整个衣柜都翻了一遍才找到一件适合现在穿又能见人的衣服,不过其他的衣服又被翻乱了。
沈家贤方红梅连着一群接人的人,直到快中午了才到了方屠户家里。秦氏早等的不耐烦了,一边看着摊子一边朝外望,照隔壁干货的赵氏说,她家的摊子都快被秦氏看出个洞了。
“我这不是冷不丁几天没见到闺女,心里想的慌吗。”秦氏一点也不反驳,明明是昨天才见过面的,不知怎么的,就感觉是很久没见了似的。
“来,吃把瓜子,你就歇歇吧,别一直看了,你家闺女不会跑了的。”赵氏递抓了一把五香瓜子递给秦氏:“其实当年我家闺女嫁出去,我比你还着急,明明就知道她婆家人不会对她不好,心里就止不住的担心,好不容易熬到回门,晚一会我就担心路上出了什么事,要不是我不能去接,我都恨不得把她从家里接过来。”
“可不是吗。”秦氏食不知味的嗑着瓜子,心里也恨不得去沈家贤家里把方红梅接过来。
“慢慢的就习惯了,嫁出去的女儿泼出去的水,这老话说的可是一点没错的。女儿嫁出去就跟丢了似的,要半年才能习惯呢。”赵氏有三个女儿,最小的那个也在一年前嫁出去了,对嫁女儿的感想可比秦氏深多了。
“娘。”方红梅远远的就看见秦氏嗑这瓜子,眼光一直在她过来的路上扫来扫去,就知道秦氏在等她,也不管大街上人多,远远的就喊秦氏。
“总算是回来了。”秦氏说着,一激动把手中的瓜子扔了,瓜子壳紧紧的拿在手中,等方红梅走到跟前的时候把手中的瓜子壳递给方红梅让她嗑瓜子。
“人总说人一急就会干傻事,我这回可算是见识到了,哎呦,可真是笑死我了。”赵氏在一旁笑的停不下来:“这是我第一次看到有人把瓜子扔了把瓜子壳留下的。”周围的人听了赵氏的话,再看看秦氏手中的瓜子壳也都跟着笑起来,连秦氏自己觉察到自己手中拿的是瓜子壳也忍不住笑起来。
“我这可这是糊涂了,竟然把这个留下。”一群人笑了好一会才忍着笑,秦氏把摊子留给赵氏照看,拉着方红梅进屋去了,沈家贤则和严子及各位叔伯进屋,方屠户本来也想进去,可是摊子上的肉还有不少,旁人又不会切砍的,只好不甘愿的继续看摊子。
“闺女啊,这几天过的可好。”秦氏拉着方红梅在屋子里小声的说着话,大部分是问方红梅嫁过去以后的情景,以方红梅的情况,就是照实说秦氏听了都能很开心何况是方红梅又加工过的,报喜不报忧,尤其是说起沈家青的时候,秦氏笑的更是开怀,这时候不像在现代,门对门的都不知道情况,有个好邻居能省不少事呢。
中午一顿饭吃的很和谐,方红梅带来的包子不多,可是全是按着方屠户的口味做的,午饭是她和秦氏
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