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百味记-第202部分
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她看的时间月季刚拿着八角往材料包里面放,而这八角是有问题的。
“大姐,有什么不对吗?”
月季压低了声音问芸娘,她又看了两眼,没发现问题呀。她是按大姐说的包的材料呀。
“你仔细看看这八角。”
芸娘的眼神都是冷的。
月季往八角上看去,咦?这八角和她们平时用的不大一样,看上去好像不止八瓣。好像角比平时用的八角要细,个头也比八角要小些。
“大姐,这是什么。”
月季惊讶的喊了一声,因为害怕,她今日有些慌乱,脑子不似往常灵光,这要是往常她拿八角的时间就会发现不对了,可她硬是没发现,要不是因为大姐担心自己时时看两眼,这样的八角下到了砂锅内,怕是要出事。
“这是莽草,这不是八角。”
芸娘的声音冷冽的吓人。身子也微微有些抖动,她在害怕。
莽草,芸娘可是清晰的记得书上是如何记载它的,它的枝、叶、根、果均有毒,果实,尤其是果壳毒性大。
而莽草中毒多因世人将其果误作八角食用而引起。
而误食以后会出现恶心、呕吐、口渴、腹泻、头痛、眩晕、狂躁不安、幻视、心律失常、四肢麻木、呼吸急促等症状。
更严重者会昏迷、谚语、四肢抽搐或阵发性惊厥、尿少至尿闭,死于呼吸衰竭。
可以说莽草的毒性很大,若是今日把这包调料下到了砂锅内,三套鸭上了去,只要吃过它的人都会中毒,虽然因为所食不多不会丧命,可恶心,头晕,腹泻这些是跑不了的,到时间做这道菜的芸娘和月季,那会落个什么下场?会不会让人认为故意毒害皇上和大臣?谋害圣体,要知道这个可是死罪,怕是还要连累家人被问罪。就连推荐她的郑老爷子,知县等人怕是也会被连累问罪。
芸娘感觉到浑身冰凉,如坠冰窖般,这是谁做的?是谁和她有这样大的仇怨,要以这样的方式来害她,其心不可谓不毒。
芸娘让自己迅速的冷静下来,她相信不是采买的人不小心把莽草当成八角买了回来,因为莽草和八角还是有区别的,一般的百姓可能不知道,可贵人之家不会犯这样的问题。
肯定是有人故意把莽草当成八角放在了这里。而当时她们检查,因为样数多,并没有细查,况且莽草和八角看上去有些像,不去翻看还真看不出来。
能把八角当莽草放在这里的人肯定不是普通的百姓。
那两个棚子里面是八角还是莽草?
芸娘疑惑,她不知道是就自己这里这样还是三个棚子都如此,要是只自己这里这样,说明有人要害她,若是别的棚子也是如此,那问题可就严重了。那后果,芸娘想想就打冷颤。
“怎么了?”
两个太监看小姐们二人窃窃私语,皱眉问了一句。
芸娘想了一下,走到了太监的身边。
“两位公公,你们认识这个吗?”
芸娘伸开手掌,露出手心内的莽草。
“这不是八角吗?”
太监没细看,随口答了。
“你请细看,这不是八角,这是莽草,这东西有毒的。”
芸娘压低声音说着。
太监一听有毒立即就睁大了眼睛,拿过芸娘手里的莽草仔细看。
“真不是八个角,这个有十三个角。”
一个太监数了一下。
“这个叫什么草的,这东西有毒?你确定?”
太监严肃的问芸娘,要是出了问题,他怕是要被杀头。
“确定,确实有毒。”
芸娘点头,神色非常的认真。
“那怎么办,我要赶紧去告诉杜总管,让他报给圣上,一定要彻查此事。”
太监慌了。今日吃菜的可是皇上和王公大臣,那个出了事,都是要掉脑袋的。
“公公先别声张,现在我就是不知道只我这里是莽草,还是另外两个棚子也是,我想请公公帮我去另外两个棚子里走一圈,带些过来我看看是八角还是莽草,若是三个棚子都是莽草,那公公到时要和另外两个师傅说清楚,把莽草撤下来,加了莽草的菜也要弃之不要,这样才不会被误食,若另外两个棚子是八角,那我这里可能是谁粗心放错了,到时间我们再想想办法。”
芸娘低声出着主意。
两个公公思索了下,今日圣上他们都在,他们若是咋咋呼呼的去禀报,说不定扰了皇上的兴趣,那时间也没他们的好果子吃,这事先私下看看也行,等报给了杜总管,过后再查,看是无意的,还是有人有意的。
“那好,我先去另外两个棚子看看,于顺,你在这里盯着。”
那个年长一点的太监吩咐另外一个,然后他去了另两个棚子。
芸娘他们这边说话时,皇上那边却并不知道这边发生了事,也正在闲话。
“朕听说这次参赛的有个女师傅,还进入了前三,听说她还在马蹄糕上摆了五谷丰登,天下安康的字?”
皇上此刻没有了金銮殿上的威严,看上去比较随和。
“是,老臣也听说了。”
孝亲王点点头,还是显得有些严肃。
“有意思,历来的民食赛还没有过女子参赛呢,这次竟然进了前三,手艺一定不错,一会朕可要好好品尝品尝。”
皇上笑了一笑,看着和正常人也没什么区别。
“万岁切不可小看女子,这女子有本事的也不在少数,只是女子一般局限于内宅,抛头露面的少。”
镇国老夫人笑着接了一句。
“老夫人说的是。”
皇上点点头。L
☆、359章 花样豆腐
“万岁,这前几次比赛臣也看了,那个女师傅姓花,做的菜确实不错,新颖别致,心思也算巧妙,她做的菜总是让人意想不到。”
安乐侯杨子宇此刻已经没有了那副慵懒的模样,显得正常了许多。
“是吗?子宇的评价这么高,等会朕可真要尝尝。”
此刻为了莽草心寒的芸娘并不知道她已经被皇上叫了号,还在一心等待太监去另外两个棚子的结果。
在芸娘的等待中,那个太监回来了,他左右两手都抓着一些东西到了芸娘的跟前。
“花师傅你快看看,我看着那两个棚子里都是八角,和你这边的不一样。”
太监把手掌摊开,把手里的八角给芸娘看。
他查过了,是八个角,可为了保险起见,他还是带了一些回来给芸娘。
确实是八角,看来那两个棚子都是没有问题的,只有自己这里是莽草。
那对方的目的显而易见,就是要害她。
“花师傅有何打算?”
太监问芸娘,出了这样的事,要是追究他们也是有责任的,他们怎么就这样倒霉,被分到了这个棚子呢!
“公公可知道这里的材料是谁负责的?”
芸娘想知道是谁害自己。
两个公公相互看了一眼,摇了摇头。
“这里原来是一位亲王的别院,后来亲王过世,圣上把别院赐给了安乐侯,这里就成了安乐侯的别院,但安乐侯不是很喜欢这里,平日里很少过来。这次把比赛定到这里,就是因为这里环境好,气候宜人,为了这次的比赛,准备了好几天了。这采买都是专职的人负责的,至于是谁负责,我们并不知道。况且除了别院本身的人。还有不少的人能进入,人太多,很难查清楚是谁把八角给调换了。”
听了太监的解释芸娘沉默。这事肯定不是安乐侯吩咐人干的,她虽然不喜安乐侯,可能感觉到他不是那样的人,必定是和她有仇的人。是谁隐藏的这么深?
“我先把莽草收拾起来交给两位公公。等比赛过后麻烦公公帮着查一下,看看能不能查出来。”
芸娘知道此刻不是纠结这事的时候。先做菜,再从长计议。
“也好。”
两个太监点头。
芸娘让月季把莽草捡了出来,包在了布包内,不过她并没有全部包上。而是留了几颗。
“大姐,我们现在怎么办?没有八角,这菜怕是要差上一丝的味道。”
月季已经不像先前那样怕了。先前因为自己的失误,差点就出了错。她强迫自己冷静下来,告诉自己一定要打起十二分的精神,决不能再出错。
“谁说没有八角?”
芸娘咧了下嘴角,尽管她的笑很冷,但也算笑了。
她把手伸开,八角就在她的手掌,虽然不多,可足够用了。
月季恍然,这是刚才那个公公从另外两个棚子里拿过来的,原来大姐不光让他们去看,让他把八角带回来,是为了这个意图啊。
“那我先包调料包。”
月季拿过芸娘手内的八角。
芸娘点头。
她走到了案板旁边,深深的吸了一口气,不再想莽草的事,一心来做豆腐。
她先拿了个碗,往里面舀了些腌制的桂花糖,又往碗内倒了些温水,这样是为了让桂花糖化开。
修好了杏仁豆腐的边角,芸娘看着豆腐,本来她是想切片的,可切片的话,有的片上就会有银针探过的针眼,显得不够美观。
想了一下,芸娘拿过她带来的模具,把豆腐做成了一朵朵花型。
每朵花她都避过了针眼的位置,看上去五彩缤纷,晶莹玉透,又完整无却。
芸娘拿过了一个白瓷盘,白色的瓷盘更能体现杏仁豆腐的多彩绚丽。
她在盆内摆放了豆腐,第一朵是白色的花,第二多是粉色的话,第三朵是天蓝色的花,第四朵是三色的花,第五朵却是六层的花。
这些颜色都是做六层杏仁豆腐时,每样多做了一份,所以才有了现在的五朵花。
一盘内五朵花,每朵的颜色都不一样,看上去更具色彩,就像是在欣赏一个多变的美人一般。
芸娘依照这个样子又做了两盘子,这两盘子内她都放了十朵。
之所以三盘,是因为除了万岁面前必须上一整盘子外,其余人是要分食的。
孝亲王,镇国老夫人,慕先生,安乐侯分食一盆,另外的十位评委分食一盘子。
他们每个人面前都是有小碟子的,等都看过菜的形色后有专门的人分食给他们吃,而不是每个人都一整盘子,那样根本做不过来。
就像芸娘做的三套鸭一样,她只做三份还好,要是让她做十五份,光是套鸭,都能把她累着。
摆好了三个盘子的造型,芸娘又拿过已经化好的桂花糖,往每朵杏仁豆腐花上浇了那么一点。
褐色的桂花糖散发着桂花的香气,那香气让人沉醉。
她看了下,这一盘杏仁豆腐晶莹透亮,看着就让人喜欢。
芸娘喊了太监一声,说明已经好了一道菜。
因为这次比赛,他们是不能自己端菜上前的,有专门的上菜小太监。
听说芸娘的菜好了,那个年纪长些的太监轻轻的拍了两下手。
他拍完收,从旁边跑过了三个小太监,一人端着一个托盘。
芸娘把三个盘子放在托盘上,看着小太监惊艳的眼神,芸娘知道,自己这道菜是成功了。
咦?已经有太监往前去送菜了,比自己就快那么一两分钟。
有人上菜,他们这边自然要等上一等。
有个小太监先上了前,把菜名交给了侍礼者,等前面那道结束。他就可以报芸娘这边的菜名了。
芸娘看着那边,已经有侍礼者报了菜名:杏仁豆腐,出自二号棚的单师傅。
果然撞菜了吗?芸娘微微凝神,却并不担心。
“这杏仁豆腐嫩滑爽口,吃起来口感还行,民间能做成这样还算不错,老夫人您觉得呢?”
皇上尝了一口太监端上来的杏仁豆腐。用帕子擦了擦嘴。笑着问镇国老夫人。
“回万岁,臣妇也觉得尚可,色泽和口味都算不错。”
镇国老夫人欠了欠身。回了话。
其余之人也都尝了一口,点了点头。
品完之后,有人收了用过的碟子,又重新换过了新碟。
芸娘示意太监可以往上端菜了。
太监上菜的时间。侍礼者已经报了菜名:三色杏仁豆腐,出自三号棚的花师傅。
众人都微微皱了一下眉毛。又是杏仁豆腐啊。
一道一样的菜,再好吃也会腻呀,不过他们是品菜者,就是三人全部做一样的菜。他们也是要好好的品的。
杏仁豆腐被分到了众人眼前。
这是杏仁豆腐?
看着盘子内的食物,众人皆惊讶。
就连皇上和镇国老夫人都有些惊奇,他们还没有见过这样的杏仁豆腐呢。不说的话还是以为是花呢。
“臣妇还是头次见这种颜色的杏仁豆腐,想不到杏仁豆腐还能做出彩色来。这造型和花一样,看着就让人赏心悦目,难得啊。”
老夫人脸上露出感叹,她口味偏甜,爱吃豆腐,形形色色的豆腐不知道吃了多少,这样的豆腐还是头次见呢。
“是有些稀奇。”
皇上也轻轻的点点头,他虽然贵为天子,可吃的方面,那是御膳房做什么他吃什么,以前也没吃过这样的豆腐呢。
“香气淡雅,吃起来清凉可口,香甜嫩滑,这样的豆腐不仅看着舒服,吃着也让人顺畅。”
老夫人吃了一口,给出了评价。
她这样一说,众人更是有兴趣,每个人都尝了尝。
皇上也连吃了两口。
“老夫人,味道虽好,可您上了年纪,这东西性寒,不可多吃。”
皇上看老夫人已经吃掉了两朵花还要继续的样子,急忙阻止。
“是啊祖母,要是您喜欢,过后把花师傅请进孙儿的府上,孙儿让她做了孝敬您就是,不能多吃了。”
安乐侯也劝阻着,祖母年纪大了,是不能多吃。
“臣妇一时贪嘴,让万岁见笑了。”
老夫人不好意思的笑了下,遇到心仪的吃的,她确实多吃了两口。
对皇上说完,她又慈爱的看了自己的孙子一眼,笑道:“宇儿有心了。”
“看来这个女师傅做的豆腐合您的口味。一会儿朕可得见见她,即便她拿不到魁首,朕也赏她。”
皇上对于这道菜也很喜欢,见了芸娘,可以让芸娘把菜方留下,到时间让宫内的御厨做了,后宫的妃子们一定会很喜欢。
“万岁圣明。”
老夫人欠身。
安乐侯眼神闪了闪,那个丫头见了圣驾也不知道还会那样胆大,她还说要和自己御前理论呢,不知道等会她见了皇上会不会吓的说不出来话。等她拿了名次,得了封赏,自己可以把她请进府去,那时间她还能跑的了吗?
“呵呵。”
慕先生却突然低笑了一声。
看着失笑出声的慕先生,皇上问了句:“慕卿家怎么不说话,这是笑什么?可是有什么高兴的事,说出来朕听听。”
因为都是亲近的人,皇上说话非常的随和。L
☆、360章 议婚事
皇上这样一问,众人都看向了慕先生,看他怎么说。
“回万岁,臣只是想起花师傅那丫头的性子,所以笑了一笑。失礼之处,还望万岁勿怪。”
慕先生恭敬的答了。
“哦?听慕卿家的意思,莫非认识那个女师傅?”
皇上来了兴趣,就连孝亲王也看向了慕先生。
“回万岁,老臣不是收了个不成器的徒儿吗?不知道万岁还记得不记得。”
慕先生并没有直接说芸娘。
“朕记得,那次慕卿家为了救朕,受了重伤差点丧命,还连累了家人。”
皇上微微有些伤感。
“万岁,这不算什么,为臣子者本来就该为圣上分忧,命都是圣上的,那里称得上什么连累不连累。”
慕先生急忙躬身。
“哎,慕卿家总是这样,不贪功,不过你所为朕做的,朕都记得,朕记得你就是那时间收的徒吧,你那个小徒弟救了你,你为了报恩收
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