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百味记-第124部分
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林云飞解释了一句。
芸娘点头,确实,现代来说,一件衣服,地摊货几十块,品牌的却成千上万,一是质量不同,二是品牌的效应。
这渍甜瓜虽然是一样的,可在自己这个山野铺子和在酒楼来卖,确实不一样的。
不过她还是很震惊这个数字的,毕竟她现在还是明白银子的价值的。
五百两,就算以后再不做生意,也够他们一家吃喝一生了。
“刚才听了你说的数字,你这里的铺子和酒楼年前一共卖了两千八百二十九两银子,按说这个要我们三家平分的,不过芸娘,我打算只给你五百两银子的红利,你觉得如何?”
林云飞说完端起了茶杯的茶水,轻轻的吹了一口气,神情非常的自然悠闲,他看似在喝茶,可他眼角的余光却在注意着芸娘。他要把芸娘的表情和反应都收入眼内,以便知道芸娘真实的心意。
☆、225章 肠旺面
陈致远轻轻的摇了一下头,他知道林云飞是在试探芸娘,因为按以前说好的来说,芸娘能分九百多两银子,现在只给五百两,差不多少了一半,换了是谁,肯定都不开心。
不过有时间银钱并不是这样算的,虽然卖了这么多,可林云飞用出去的也多,他也有很多要打点的,这些都是花费。
另外去酒楼吃饭的人,不一定都会付银子,有很多时间,林大公子是免了对方的酒菜钱的,这也是必不可少的。
不是说他是知县的公子就一手遮天,他也有应酬,而这些虽然记在了账簿上,实际林公子是没有收到银钱的。
他给芸娘的数字虽然少了很多,可真实一算的话,也是差不多的。
他明白这些,也明白林云飞的试探,因为很多人在金钱的面前,会显露出本性来。
不过他不会提醒芸娘,因为他了解芸娘的为人,她不会在金钱上计较,她肯定会通过林云飞的试探,那时间林云飞才会真的放心芸娘,把芸娘看做是自己人,才能真的帮她。
自己若是提醒,芸娘就算通过了试探,林云飞的心里也会有疙瘩,那样对芸娘并不好。他想让林云飞看到真实的芸娘。
芸娘并不知道林云飞的试探,也不知道陈致远的心思,她只是快速的想了一下这个事。
开一个酒楼方方面面都要经营到,而这经营,不是你有权就可以的,还要有人脉。
人脉怎么来的?
关系要靠打点,林云飞也要笼络住了人,人家才能给他面子。帮他办事,而这些都离不开银子。
就像自己的铺子,不出名的时间。偶尔还有人捣乱,出名以后。她不相信镇子上那三家酒楼不动她的心思,他们肯定想要铺子里甜瓜的,为何没有人逼上门来捣乱?也没有人威胁她,让他们一直顺利的做生意。
她不觉得是人心善,肯定是有人暗中帮她处理了,或者是警告过那些酒楼,不许打她铺子的主意,铺子这才平安无事。不然她们哪能安安生生的过日子。
而这些是谁帮她的,她心里有数。
虽然说一听之下林云飞扣了自己差不多一半的红利,可以细算他给自己的肯定不少,说不定这才是真实的红利呢。
“五百两很多了,兄长这样照顾芸娘,芸娘感激。”
芸娘的表情非常的真诚,没有丝毫的作伪。
林云飞一直观察着她,她的表情有思索,有盘算,有感激。有真诚,却唯独少了愤怒和不满。这说明她是想了一下这事,然后真心的感激。并没有觉得不公平。
她理智,并不贪财,知道感恩,知道分寸,在对于她来说很大一笔数字金钱的面前没有动摇,看来自己认的这个妹子,还真不简单啊。
“你不觉得少?”
林云飞反问了一句。
“岂会,说不定这五百两芸娘已经占了便宜呢,万事有兄长操持。芸娘这样白得银子,是兄长在照顾芸娘。以后兄长不用和芸娘商量。只需告诉我该分我多少就成。不过不能不分哦,芸娘还指望多存点私房呢。”
说到最后一句。芸娘带着玩笑的意味。
“好。”
林云飞点头说了一个好字,面带欣赏,只是好什么,他并没有说,一切都在不言中。
接过了五百两的银票,芸娘尽量让自己显得平静,可手却微微有些颤抖。
现代的她也算有钱人,那个男人在金钱方面并不亏待她,卡里的钱也任她支取,可那都不是自己赚来的,她没有什么感觉,或者说她就像一部机器一样。
可这次却不一样,这甜瓜是她自己参与了,并且那一个月她是非常的辛苦的,每天都忙到筋疲力尽,这样得到的收入是有意义的,能让她感觉到喜悦和满足。
“这下能好好过个年了吧。”
林云飞心里开怀,又打趣了芸娘一句。
“能了,不过我还是把这个银票存起来吧,家里的银子够花了,这个留着以备不时之需。”
芸娘不打算把这个银票交出去,不是她自私,而有时间钱多并不是好事,会多很多的麻烦。
“我觉得你还是攒起来做嫁妆比较好,有了私房,到时间嫁了人底气也足些,不怕在婆家受欺负。”
林云飞开着玩笑,又撇了陈致远一眼,见他眼内都是柔情,知道他是真心爱慕芸娘的,并不在乎芸娘有多少私房。
芸娘的脸红了起来,她就是再大方,被人这样当着陈致远打趣,她脸上也挂不住。
“兄长笑话我吧,今个没酒菜给你们吃,都吃面条吧。”
芸娘板着脸说了一句,自己却忍不住笑了起来。
“面条好。省事好吃还管饱。”
陈致远示意芸娘就上面条好了,他现在还记得那次他去帮芸娘办户籍回来,芸娘给他下的那碗面条,虽然里面没有多少的配菜,可他却觉得香。
每次芸娘给他做吃的,不一定就是大鱼大肉,简简单单的家常饭也别有一番滋味,也许这就是有感情在里面吧。
“好吧,致远都说了,那今日就吃面条了,说起来我还没尝过这里的面条呢,今个也尝尝。”
林云飞笑着应下。
芸娘退到门口的时间听到林云飞道:“我说致远你就向着芸娘吧,生怕她给我们做饭菜累着了,就用一碗面条打发我,我不管,下次去镇子上,你可是要请我吃顿好的。”
“你镇子上有酒楼,还差我请的一顿啊,想吃什么回去让大师傅做给你吃就是。”
陈致远也不生气,回了林云飞一句,语气淡然,可不能听出他对芸娘的关心,他就是怕芸娘累着。
“你啊,就护着吧,芸娘做的和酒楼的师傅做的如何一样,我还想尝尝新鲜菜呢,这下让你搅合了。”
听着林云飞的抱怨,芸娘微微扬起了嘴角,二人的关系听上去很是不错,这下她就放心了,对于陈致远的心意和维护,她心里闪过淡淡的甜蜜。
芸娘先回了一趟屋子,怀内可的有五百两的银票呢,直接进去做饭她不安心。
进了屋子,她找了个木盒把银票放了进去,然后在墙上找到了暗洞,这是芸娘后来专门做的,就是为了放贵重的东西,从外面看去看不到差别,这样不担心人偷了。
这是她私存的第一笔银钱,往后肯定会更多的,等家里有事的时间她会拿出来用,不过不到万不得已,她不会拿出,总要留条后路。
进了厨房,芸娘开始思考要给二人做什么面来吃。
虽然有现成的面,可她并不想给二人直接上去,她想做碗有特色的面,犒劳一下他们二人。
芸娘仔细想了一下,准备做肠旺面。
肠旺面是前世贵阳地区比较出名的一种风味小吃。
它做的时间需要用山西刀削面的手法,吃起来有兰州拉面的劲道,有四川担担面的滋味,武汉热干面的醇香,以色、香、味三绝而著称。
具有血嫩、面脆、辣香、汤香的风味和口感,看上去红而不辣,吃起来油而不腻,面条脆而不生,极具特色。
以前芸娘之所以不做,是因为做起来需要功底,一般人比较难学,所以她原来没有在铺子里卖肠旺面。
今个要不是看到厨房有血,她也想不起来。
最近杀年猪的人多,她自己制作了许多的血,不仅干净,还很嫩滑,吃起来不错。
有现成的血,有大肠,做起来肠旺面就比较简单了。
看着芸娘用刀削面,王大娘几人都张大了眼睛,生怕芸娘一个不小心就把刀削到了手指头上。
“这刀真不顺手。”
芸娘把面都削进锅内以后,笑着说了一声,以后要做一个专门削面的刀。
“大姐,我也能学吗?”
月季的眼内充满了崇拜,大姐的脑海里的东西总是让她学不完,时不时的总要出点新花样。
“当然可以啊,不过现在不行,这刀不成,不是专门用来削面的,连我都使的不怎么好,这面条削的大小并不一致,等以后我打好了刀,我教你。”
对于月季,芸娘是不藏私的。
“好。”
月季认真的点头,她愿意学,都学会了她就能接替大姐,大姐就不用这样辛苦了。
做好了面,芸娘放了四碗在托盘上,又放了两碟爽口的小菜,然后她亲自端了进去。
她脸带笑容的把面条放在了二人的面前,然后立在了旁边,看着林云飞和陈致远。
陈致远能吃辣,她是知道的,可林大公子的口味不是很重,上次让他吃鱼,那辣的是满头的大汗,喝了好多的水。
现在这面条看上去红艳艳的,让人觉得很辣,她想看看林云飞会不会皱眉。
“兄长,致远哥,你们快吃呀,这是我专门做的,你们尝尝味道如何。”
芸娘做了个请的手势。
陈致远眼带笑意的看了她一眼,这个丫头,又在使坏。
“那我就不客气了,可真是饿了。”
陈致远说了一声,拿起了筷子,挑了面条放进了嘴内。
林云飞看着面前的面条却皱起了眉头。
这样辣自己能吃吗?
☆、226章 香肉
陈致远把面条吃到嘴里才感觉到了芸娘的用意,这面条和他以前吃过的都不一样,看着很辣,其实不是这样的,辣味很适中。
并且汤鲜美,面条有嚼头,里面的血够嫩滑。
不错!他暗自点头。
“林兄怎么不吃?这味道实在过瘾,芸娘知道我爱吃辣,专门做了这个,多谢了。”
陈致远先是看了林云飞一眼,后又对芸娘道谢。
芸娘的眼神闪亮起来,这个陈致远,故意吓林云飞,这样一说,他肯定更不敢吃了。
果不其然,林云飞看了看面前的面条,轻轻的一推,然后伸筷子夹向了小菜,说道:“我不喜欢吃面,我还是吃这个吧。”
芸娘噗嗤一声笑了。
林云飞的脸孔微微发红,觉得尴尬。
“行啊,那兄长就吃小菜吧,只要能吃饱就好。”
芸娘实在忍不住笑了起来,林云飞的表情实在太逗了。
“致远哥,那你多吃点,我给你端了两碗呢,兄长说他不吃,你要是不够,把他那份吃了也行。”
芸娘把面条往陈致远面前推了推。
“多谢,林兄,那我就不客气了。”
陈致远的饭量本身就比较大,面条味道不错,他觉得可口,当然吃的欢快。
林云飞看陈致远吃的那叫一个香,而他自己吃着小菜,越吃越饿。
“我说妹子,你们铺子不能只有这一种面吧?给我来碗清淡的吧。最好是用上汤熬的那种。”
林云飞实在看不过眼,自己点起了面。
“没有啊,明个就歇业了,我们今个就没熬高汤,面也就几种。这个是辣椒最少的,别的更辣,这天儿冷。没人喜欢吃清淡的,个个满头大汗才叫得劲呢。所以没准备清淡的,兄长就将就下吧。”
芸娘非常认真的回答着。
“那算了。”
林云飞悻悻的说了一声,看着那碗红油油的面条,他挣扎了下,还是端到了面前。
“这是什么?”
他挑起了一块大肠。
“香肉。”
芸娘记起不知道自己是在小说上还是电视上看到别人是这样说猪大肠的,所以她也就这样回答了。
其实这里的猪大肠是有人吃的,不过一般都是贫苦人家吃的。
再加上这里用水比较困难,所以不会把肠子洗的很干净。也不知道用碱面和醋翻过来清洗,总是有那么股怪味。
就因为这样,猪大肠是上不得台面的,富家人几乎都没吃过。
芸娘铺子里是不卖这个的,不过自己家吃却可以,反正能清洗干净,做出来的味道也好,她偶尔会做来吃。
这次是因为要过年了,她一次煮了不少,留着过年吃。今个就用上了。
林云飞用筷子夹着香肉看了半天,也没看出个所以然来,他以前没吃过这样的。
他把所谓的香肉放在碗内。又看了看猪血,用筷子挑起了几根面条来吃。
咦?
没他想象的那么辣呢。
他吃了几口,不错,辣味是他能接受的,并且味道不错。
看着林云飞苏展了眉眼,优雅的吃着面,芸娘微微笑了起来。
这碗面其实和人生有点类似。
面看书红彤彤的,人的第一感觉就是会很辣,让自己无法接受。而拒绝品尝,岂不知人的眼睛有时间会被骗。看到的,自己感觉的。不尝试一下,永远不知道真实是如何。
“致远,这就是你所谓的很辣啊,看来你吃的辣味也和我差不多。”
林云飞吃完了一碗,拿出帕子擦了擦嘴,又擦了擦额头的一些细密的汗珠。
虽然不是很辣,但多少还是有点辣的,又是热的,冬日吃下去一碗,浑身透着舒爽。
陈致远已经吃完了两碗,也觉得舒服,他知道林云飞明白自己的意思,并不会不满。
“既然林兄和我口味相同,那下次让芸娘做了麻辣面来,我们一起尝尝。”
要过年了,甜瓜的收入又好,他可以同大祖父交代了,所以他还是满轻松的。
“好。”
林云飞答的虽然大声,可多少有些发怯,麻辣面啊,一听就知道又麻又辣,自己肯定是吃不得的,不过他不会口头认输,大不了下次一来,直接点酒菜就是。
芸娘看他这样,恨不得告诉他,他刚才吃光的那些除了面条还有猪大肠和猪血。
若是她说出来,她估计这位林大公子一定会变了面色,强自忍住,优雅的走到茅厕,狂吐一场。
想了又想,她还是忍住了,看在他给自己送了五百两银票的份上,她还是算了吧。
“不对。”
想到了银票,芸娘想也没想的话就出了唇。
“怎么?什么事不对?”
林云飞和陈致远望向了她。
“刚才我拿了兄长五百两的银票,可我们铺子里还卖了三百多两呢,这个银子我并没有交给兄长啊。你们等等,我去拿银子过来。”
芸娘先前光顾着激动了,都忘记这事了。
“不必了,银子留着吧,你们铺子卖的都是散碎的银两,给了我,我也不好带,我们不是还有不少甜瓜没卖吗?这三百多两等下次给你的银钱中时扣除出来就是。”
林云飞摆摆手,示意芸娘不必去了。
“那好吧,那就等下次直接扣出来吧。”
芸娘点头,又坐了下来,还有下次呢,自己不用这样急。
“过年什么时间开业?”
林云飞喝着茶水又和芸娘闲聊起来。
“打算过完十五,十八的开业吧。”
芸娘觉得现在三个人也算愉快。
“过完年你就及笄了吧?”
林云飞又问了一句,女孩及笄,就代表她成年了,可以嫁人了。
“是啊,我都十五了。好快啊。”
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