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农女有田-第89部分
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老李此时刚从远处转过来。
单雅眼尖,忙奔了过去,笑着出示了手里的凭证。
老李见了,笑着指了指最西边儿的库房说道:“你们租得是这间,位置虽然不如前面的两间,可你们毕竟只交了一半租金,已经很不错了,不管怎么说,老赵总算租给你们了,我来了之后,还从来没见过收一半的先例,喏,这是钥匙,你拿好了。”
他说着,便带着她们走了过来,让她们看了屋子,又拿了钥匙试了锁,便离开了。
单雅敢忙笑着送了老李,随后便兴致盎然地对杨婶子说起自己的打算来,什么灶台在哪儿弄了等等。
杨婶子一直在旁儿默默地看着,见单雅一副熟练的样子,心里暗自好奇。
此时她见单雅说得头头是道,心里感到欣慰的同时,疑惑更甚了,不由开口瞅着单雅狐疑地问道:“三丫,你……嗨,婶子直说了啊,你做这些儿怎的这么熟练啊?倒比婶子熟络多了。”
单雅听了心里不由一惊,随后便看着杨婶子撒娇地低声说道:“婶子,三丫可是死过一次的人了,在阴曹地府什么人没见过啊,如今见了人,是再不怯的了,至于这些儿安排么?三丫也是想到多少说多少,许是在梦里见过吧?”
杨婶子听了,略一思忖,便看着单雅点了点头说道:“难怪啊,你是大难不死,必有后福的。”
她说着,便笑了起来,拉了单雅的手说道:“三丫啊,兴许你的身上带着福、禄、财的,这一次啊,婶子还是听你安排。”
单雅听杨婶子这般说,提着的心才放了下来,瞅着杨婶子笑着说道:“婶子啊,三丫的身上有没有福、禄、财倒不知道,但是三丫相信自己的眼光,且做事也很努力,努力了肯定会有回报的。”
杨婶子笑着拍了拍单雅的手说道:“三丫,就是这么个理,你看咱们需要什么都一一记下来,婶子这就去办。”
单雅见杨婶子的眼里满是信赖,心里一暖,笑着拉了她的手说道:“婶子啊,咱们才起步,再找点儿凳子、桌子就成了,回头让叔在这里垒个灶,咱也不跟成功酒坊抢顾客,他们面对的是有钱人,咱们就面对平常百姓。”
☆、137。第137章 准备就绪了
杨婶子听了,立马拍着手说道:“好,就这么说定了,婶子这就找桌子、板凳去。”
她说着,便风风火火地要往村里走。
单雅见了,笑着说道:“婶子,你等等,三丫把门锁了,咱们一起回。”
杨婶子这才醒过神来,金芽菜可是需要时间才能发出来的,即便是开业也还要几天的,自己高兴地竟有点儿忘乎所以了。
两人携手往回走,快到村口的时候,远远地,就瞅见单吝从村里往外走。
单雅不待见他,便拉了杨婶子故意放慢了脚步。
她们的前面有个岔路口,若是走快了,肯定要跟单吝走个面对面的。
单雅直等到单吝走过去了,才拉着杨婶子快步朝着岔路口走去。
杨婶子见了,自然理解她的心思,安抚地摸了摸单雅的手,便跟着她快步朝家里走去。
她们走到杨婶子家门口的时候,杨婶子立马回家张罗去了。
单雅则快步朝家里走去,到家的时候,二丫正带着单香在练习和面。
单雅便把租库房的事儿简单跟二丫说了。
二丫听了,瞅了三丫一眼儿,嗔怪地说道:“你呀,胆子是越来越大了,不过租了也好,租了就不会象咱娘那样经历风吹雨打、染上重病了。”
她说着,眼中便落下泪来。
单雅见了,敢忙拿出帕子帮她擦了眼泪,哽咽地说道:“二姐,咱娘那时候是没有银子,若是象咱们如今这般,她肯定会租下库房的。”
二丫看着单雅叹了一口气,慢慢地点了点头,随后把契约收了起来,瞅着单雅说道:“三丫,这样一来,咱们手里的银子可是不多了,你花得时候可要算清楚。”
单雅看着二丫忙忙地点着头说道:“二姐,咱们的面馆面对的就是平民百姓,用得桌子、凳子都极简单,婶子说由她想办法,至于炉灶,这两天让叔盘个简单的就是了。”
二丫听着,瞅着单雅点了点头,随后又看着她笑着问道:“那碗和盘子呢?总要有吧?”
单雅思忖了片刻,笑着说道:“金芽如意面是干的,大郎哥的手巧,回头让他多编一些儿漂亮的柳编或者竹编的碗儿吧,等咱们……”
不等单雅说完,二丫就立马朝东屋的隔间走去。
单雅见了,心里疑惑,也忙跟了过去。
不等她走进隔间,就瞅见二丫高兴地拿了一个竹编的小碗出来,在她的眼前晃着说道:“三丫,你瞅瞅这个如何?”
单雅见了,欢喜地立马抢了过来,仔细地看着竹编的小碗儿笑着赞道:“二姐,这竹编的小碗儿可真漂亮啊,谁编得?手可真巧。”
二丫见单雅这么满意,忙笑着解释说道:“还能有谁呀?不就是你嘴里的大郎哥编得么?”
单雅闻言,忙抬起头朝二丫看了过去,见她的脸上红扑扑的,本想打趣几句,又因惦记着这样的小碗儿不够用,遂便直接问道:“二姐,这样的小碗儿家里多么?”
二丫笑着忙忙地点着头说道:“有,多着的,是咱娘以前卖糕点的时候剩下的,你看,这个还有盖子的。”
她说着,便拿了一个竹编的盖子,盖在了单雅拿着的小碗儿上。
单雅见了,欢喜地说道:“好,咱就用这个装金芽如意面,要是有荷叶铺在碗儿里就更好了,不仅有金芽如意面的香味儿,还有荷叶的清香,洗起这个小碗来也方便,若是客人要带走,多出点儿铜板,便全部解决了,二姐,这个真是太好了,咱以后就用这个装金芽如意面吧。”
单雅说着,便看着二丫兴冲冲地继续说道:“再准备点儿瓷碗、瓷盘,差不多就够了,对了,还有筷子,这个也交给大郎哥了,哈,二姐,这些儿你记得跟大郎哥说啊。”
二丫听了,兴奋的小脸儿红红的,看着单雅笑着连声应着。
单雅径自想着又笑着继续说道:“二姐,咱们这面分两种吧?毕竟是面对平民百姓,总要让大家都吃得起啊,咱们这么着,一种用白面掺了杂面做面条,一种则全用白面做面条,如何?”
二丫闻言,瞅着单雅忙忙地笑着点着头。
单雅笑着说道:“二姐,咱们现在在码头上有屋子了,倒不用天天推着车去了。”
二丫看着单雅笑着点了点头说道:“可这样就要有人去守门了,这个你想过没?还要砍柴往那儿儿送的。”
单雅笑着点了点头说道:“砍柴简单,实在不行买柴就是了,关键是守门人,估计要麻烦杨大叔和大郎哥他们了。”
二丫看着单雅点了点头,笑着说道:“三丫,具体的你跟杨婶子商量吧,既然有了屋子,好多家伙事儿都要拿去的,这金芽如意面也要在那边儿做了,二姐只能在家里,帮不上你多少忙了。”
单雅闻言,瞅着二丫眨了眨眼睛嗔怪地说道:“二姐,你怎么会帮不了三丫呢?到时候你还要做账房先生的,想留在家里啊,那可是没门的。”
二丫登时就怔住了,瞅着单雅迟疑地问道:“三丫,你说二姐……二姐去柜上当账房先生?”
单雅看着吃惊的二丫,笑着点了点头说道:“那是当然了,我二姐可是咱们这些儿人里识字最多、最有学问的人啊,账房先生非她莫属的。”
二丫听了,眼眶不由湿了,她低头瞅了瞅自己的腿,看着单雅犹豫地问道:“三丫,二姐的腿……”
单雅见了,忙忙地打住她的话头,看着她真诚地说道:“二姐,你的腿看不出来的,即使看出来也没什么,账房先生只要坐着收银子就好,没事儿的,你就放心吧。”
二丫看着单雅狠狠地点着头说道:“好,三丫,二姐一定把这帐帮你管好。”
单雅听了,揽着二丫的肩膀笑着说道:“就知道二姐会答应的,真是太好了。”
单香听了顿时撒了气,和面的手也渐渐慢了下来。
单娟登时就急了,瞅着单雅委屈地说道:“三丫,那我们呢?”
单雅见了,忙安慰她们说道:“香姐姐自然是和面了,把明天需要的面和出来,这可是个累活、辛苦活的。”
单香听了,立马高兴地点着头说道:“三丫,你放心,香姐姐定不会拖后腿的。”
单娟看着单雅急急地问道:“三丫,娟姐姐呢?娟姐姐的身体可是好多了。”
单雅瞅着单娟沉吟了好一会儿,才笑着说道:“娟姐姐,你先跟香姐姐一起在家里和面吧,等过些儿日子,一切平稳了,你跟着二姐学记账吧。”
单娟听了,瞅着单雅慢慢地点了点头。
唉,都怪他那个爹,让她到现在都不敢出来见人,总这样也不是个事儿啊。
此时,单雅见单娟沉闷下来,忙安慰她说道:“娟姐姐,你先把身体养得壮壮的,等好了咱们再想法子,以后家里可就全靠你和香姐姐看着了。”
单娟听了醒过神来,瞅着单雅爽快地说道:“三丫,你就放心吧,家里就交给我们吧,保证不少一丝一毫。”
单香也忙忙地看着单雅点着头。
此后几天,单雅忙得是脚不沾地,总算把一切基本弄妥了。
在开业的前一天,木匠师傅送来了单雅要得兔子笼,单雅可谓是忙上加忙,又指挥着人帮着兔子们搬家。
小石头乐得屁颠屁颠的,看着兔子们的新家,他倒比兔子们还高兴。
等忙完了,单雅略思忖了一下,怕现有的桌子、凳子不够,便让木匠再做点儿小桌子、小凳子送来,以防万一。
木匠见有银子赚,自然是乐意的,一再保证很快便做出来。
晚上睡觉前,单雅又仔细地看了看准备的东西,这才上炕去睡了。
租得屋子今晚由杨满跟和杨大郎看着,单雅很放心。
她想到挂得牌匾上的字,不由抿着嘴儿笑了起来。
牌匾上的字本来想直接写金芽如意面馆的。
结果单雅想来想去,感到这个名字太单一,虽然她们主食是金芽如意面,可不等于只卖这一样东西啊,要这样,还租屋子干嘛呢?
单雅反复想了想,最后便定名为私房菜面馆。
杨婶子听了,连连笑着说私房菜面馆好,对平民百姓来说,私房倒是常见,可私房菜却是少见的很。
他们肯定认为很好吃,想来会有人吃得吧?
单雅又把自己拿手做得菜名一一写下来,主食金芽如意面也写上了,就挂在门口的墙上,等到晚上,再把木牌拿回屋子里。
这样,来来往往的人都能看到。
咱只是一个小面馆,旁边儿的几个大酒坊肯定看不上眼儿的,想来不会计较吧。
单雅想着想着,便睡着了。
一大早,她就迷糊地睁开了眼儿,朝窗外一看,天竟然还没黑着的。
她本想再睡一会儿,却翻来覆去怎么也睡不着了,倒把二丫给弄醒了。
两人嘀咕了一会儿,索性便起来做早饭。
这样吃了也好早点儿去铺子。
没想到她们这屋的灯一亮,单娟和单香的西屋也立马有了动静。
☆、138。第138章 开业第一顿
待到几人见了面,不由笑了起来,敢忙洗漱好做饭。
人多早饭做得很快,不一会儿便好了。
这时候,太阳也慢慢爬上来了,小石头忙忙地爬出被窝,瞅见姐姐们把饭都做好了,他急忙爬了起来。
就在他们吃饭的时候,院门“嘟嘟嘟……”被敲响了。
单雅站起来想去开门的时候,却被小石头抢了先。
他跑得比兔子还快,此时已经奔到内院的门口了。
单雅见了,便忙忙地拿起碗,把剩下的几口饭扒拉到嘴里,随后,她飞快地擦了嘴儿、洗好手后,便朝着门口快步跑去。
杨婶子笑着走进院子,见单雅急匆匆地奔了出来,忙笑着问道:“三丫,都准备好了么?婶子可是一大早就醒了,在家里实在是坐不住了,便来敲你家的门了。”
单雅见了,笑看着杨婶子说道:“婶子,三丫都准备好了,咱们这就走吧,二姐记账,让她晚点儿来,不会误事儿的。”
她说着,便去推车,车上的东西早就准备好了。
昨天擀出来蒸好的干面条,和今早起来现摘得新鲜菜,以及金芽菜等物。
就在这时,二丫忙忙地奔了出来,看着杨婶子笑着说道:“婶子起得真早,三丫和我也是一大早就醒了的,咱们这就走吧。”
单娟和单香也顾不得吃饭了,忙忙地把她们送到外院的门口。
单雅怕人看到她俩,再惹出事儿来,便忙忙地嘱咐小石头关了门,这才推着车子朝着码头的铺子快步走去。
开始,她推着车感觉还良好。
当走到村口的时候,她就再也推不动了。
现在的路都是土路,根本就不是前世的柏油路,单雅推小车推得是异常吃力,更何况以前她也从没怎么推过这独轮小车的。
杨婶子见了,立马伸手接了过来,笑着对单雅说道:“三丫,你的身体太单薄,以后可要多吃点儿,这样才有劲儿的。”
她说着,便兴冲冲地推着朝前走去。
单雅拉着二丫的手敢忙跟上。
当三人来到码头上的铺子的时候,四下里静悄悄的。
杨满跟和杨大郎倒是早醒了,正无所事事,瞅见她们来了,忙笑着迎了过来。
待到他们把车子安置妥当,杨婶子便打发他们回家吃饭去了。
随后,她们三人便忙着摘菜、洗菜,准备做金芽如意面。
面条都是在家里的灶上蒸好的,到时候在锅里炒了菜,把面条闷上就成了,做起来很容易。
杨婶子怕今儿来得人多,一时之间忙不过来,特意准备了两只干净的大木桶。
她跟单雅和二丫先做好了两大锅金芽如意面放在木桶里盖好。
这样人来了要吃得,直接舀了放在竹编的小碗里就妥了。
此时的人一天都是吃两顿,分别叫朝食和哺食。
按照前世的时间,大约是上午的九点左右和下午四点的左右。
象单雅家这般一天吃三顿的,倒是极少。
因此,单雅便决定在今天上午九点儿正式开业,竹炮一放就成了,也不那么讲究。
古人的吃饭时间跟单雅家的吃饭时间正好岔开,她感觉这样极好。
就在单雅她们忙活的时候,码头上渐渐地热闹起来。
船陆陆续续地进了码头了,一些儿搬运工,也就是脚夫们都纷纷地忙了起来。
这是早上的第一批船,运货的多,坐人的少,因为这批船都是始发码头的。
一阵竹炮“噼噼啪啪……”地想过之后,私房菜面馆便算是开业了。
单雅看着门前的碎竹片,比后世的炮竹倒少了些儿喜庆,但总算有个响声,告诉码头上的人,有新的店铺开业了。
单雅笑着转身回厨房忙活去了。
三人各就各位,等待客人上门。
单雅把金芽如意面焖上后,走出来看了看,见杨婶子和二丫正看着码头上来回忙碌的人群,不由笑着说道:“想来过会儿就会有人来吃饭了,现在已经到朝食了。”
她正说着,就听到有人笑着说道:“丫头,你这做得什么好饭给叔来点儿尝尝。”
单雅一瞅,见来得是前几天的老李,忙笑着说道:“老李叔,你往那儿看。”
她说着,用手一指门口的墙上,笑着说道:“主食是金芽如意面,今儿第一天开业,优惠一个铜板并送一碟小菜和一碗汤,面条有两种,一种是全白面做得金芽如意面,八个铜板一
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