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家欢-第115部分

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吃。”
“师兄觉得如何能做好?”顾春芽请教。
陆采石想了想,“师父说过此糕做法,关键是糯米,要把皮碾了,留其米心,磨成粉后再需贮藏半年左右时间,去除其燥性,还有糖分也要精挑细选,这样,糕做出来才会又绵又软,我看他们糯米粉是,反而不好。”
顾春芽眼睛一亮,“大师兄果然厉害,除了这两点,我还想花样上面有点改动,加入桂花水,就味道上说,也比较香甜。”
她做糕点,这些香料极为常用,晒干鲜花是五花八门。
陆采石点点头,“也不错,不过这陈糯米粉好找么?”
“好找,就去那些米店里找,有些米商奸诈很,喜欢拿陈卖给别人,咱们现专门要陈,他们求之不得呢。”
众人都笑了。
孙沛拿了一个玉带糕瞧了瞧,正要吃。顾春芽道,“五师兄看这糕点外形怎么样?”
玉带糕,糕如其名,米黄色糕面上,镶嵌着如黄金核桃,翡翠青梅,玛瑙一般桔饼碎,四周还有一圈雪白色白边,恰似腰间围绕玉带。
所以这玉带糕除了可口,还有美貌外表。
孙沛笑道。“他们铺子糕点倒是都挺好看。”
顾春芽拍马屁,“我觉得若是五师兄来做,肯定比这个好看。”
主要玉带糕上面她没有找到任何缺点。要说能比这个好,只能视觉上面下功夫,孙沛三位师兄之中,审美那是好,他做出来东西美轮美奂。就连王清都要称赞。
庞元济一直没有说到话,此刻一拍大腿道,“五师兄,你这糕上弄个恭喜发财,只怕买人都不少。”
顾春芽扑哧笑了起来。
陆采石皱起眉,“你说话也有个样子。恭喜发财?你当是过大年喜饼那?”
这下顾明瑞都忍不住笑了。
庞元济撇撇嘴,“我这不是给出主意么。”他是闲不住,已经把一只水晶糕给吃了。拍拍手道,“这个我来,不就是用番薯粉做么,算什么,我给整个五颜六色。叫他们眼睛都看花了,这个交给我。”
要说创意。庞元济古灵精怪,谁也比不上,就是有时候他做出来东西叫人不敢动筷子吃。
比如有次他就做了一个炒鱼皮,那味道咸鲜,可说一绝,结果好死不死,他非要极薄鱼皮中间挖个洞,里面塞点苦瓜末,可想而知,吃得正爽时,一股苦味蔓延满嘴,那是何等败兴!
所以,顾春芽有点儿发虚,庞元济该不会又整出什么古怪糕点来罢?
“哎哟,你这生死大战,我能瞎搞?保管给你做好。”庞元济看到她目光,连忙拍胸脯保证。
几人又开始试吃别糕点,顾春芽不时征集意见,加上她自己见解,可谓对要改进地方越来越清晰。
这边热火朝天,那边赵牧可是焦头烂额。
他已经堂房砸了十几个碗碟了。
手下五个大师傅也有些恼火。
赵牧话说一点不留情面,可他铺子要做下去,到底得靠他们几个呢!
“不知赵掌柜有什么想法?”一个姓钟师傅道,“我们几个说,掌柜都看不上,咱们也没有什么法子了。”
“你们刚才就是白说,什么换换口味,弄点果仁?这些算是改头换面了?这是换汤不换药!”赵牧气得直喘气,“叫你们做蛋糕,你们做不出来,现叫你们把这些糕点做加好一些,你们又不会,你们都是饭桶那?你们光会吃闲饭?”
钟师傅脸顿时通红,“掌柜这话可刺心,这铺子要没有我们,生意能那么好?掌柜倒是自己做了看看,虽说这生意是你们赵家祖传,可算起来,你怎么也得尊称我一句师祖!你自己不学好,只知道吃,倒要问罪到我们头上?”
钟师傅不干了,把身上围衫一脱,转身走了。
赵牧愣那里。
那钟师傅是他们铺子老资格了,要说这些点心,确实是赵家祖上传下来,可那几个师傅也是正规拜了他祖父,乃至父亲为徒,只是到他这一代,赵牧觉得他自己没必要学,只要把铺子管好就行。
谁知道,今日会遇到这样处境!
赵牧伸手扶着额头,满心烦躁。
可事情容不得他逃避。
三日后,明春点心铺就要摆卖那些点心了,到时候只要比他们做得好,他铺子客人铁定会少掉一大半,就算省下来,也是往日里有些交情。
可交情能挽救声誉吗?
赵牧摇摇头,长叹一口气,对剩下四位师傅道,“刚才是我急躁了些,可你们要知道,若是咱们铺子不行了,你们也一样会遭到损失,今日就先说到这里,你们回去好好想一想。”
四位师傅便也走了。
赵牧慢慢坐下来,双手抱住了头。
第二日,邱直也来了,几人聚一起,再次商量了一番。
顾明瑞。邱寿,张起高等人负责给他们去买需要用到材料,那几人也不烧饭,只不停揉面,做糕点,失败了,再继续做。
顾春芽一点儿不慌张。
因为她去宣战时候就已经做好了充足心理准备,她知道自己肯定要经历这样一个反复研制阶段,而赵牧就不一样了。
他被迫接受,压力不可谓不大。
然而。时间却又是相同,都是三天。
顾春芽知道自己已经占了上风。
就算有些糕点没有预期做得好,可赵牧那里。肯定加不行,所以她不骄不躁,渐渐连这一场战争兴奋感都慢慢消淡了。
可以说,她状态十分之好。
方茹跟着杨氏过来送饭,见到她就过去拖了她手。“你这晚上回得晚,我早睡了,两天没瞧见你,心里总觉得少了啥,今儿求了娘给我出门。”
顾春芽笑起来,“大嫂就这么想我啊?”
“可不是。非得要来看你。”杨氏把饭菜拿出来,招呼陆采石几个来吃,“哎哟。弄得跟什么似,我都替你们紧张,些吃饱了,也有力气。”
庞元济步过来,闻一下叫道。“真香,我光闻闻。都觉得味道好,大婶也可以去开馆子了。”
杨氏瞄了他一眼,“嘴巴真甜,喏,你爱吃醋拌黄瓜。”
庞元济平日里就爱去他们家,蹭饭也蹭得不少,他个性活泼,又爱说话,杨氏是极喜欢他。
庞元济道了声谢,兴高采烈吃起来。
杨氏叹一声,“看他那样子,我真觉得自己也是个御厨了。”
众人都笑起来。
用完饭,杨氏也不急着走,拉着庞元济说话,“你两个师兄我倒是知道,你父母又是做什么?”
庞元济有些为难,他真不太想说。
杨氏就皱起眉,“不说也算了,我只是觉得你这孩子也是可怜,这么大岁数人了,父母岂会不管呢,你性子又那么好。”
“哪里是不管”庞元济脱口道,“管得太多,我才走。”
“走?”杨氏奇道,“原来你真有父母?”
庞元济心知说漏了嘴,苦着脸道,“是有,只是我也不想理会他们。”
杨氏抿了抿嘴,她自己也是为人母亲,所以很不赞同庞元济这么说话,略有些责备道,“父母怎么好不理呢,好歹生了你下来,可是有什么苦衷?你父母到底是哪里?”
庞元济被她一个问题一个问题问,有些招架不住。
他不想说,可杨氏对他不错,又是长辈,他都不知道该怎么回话,只得转过头可怜兮兮看着顾春芽,希望得到她搭救。
方茹听得都笑了,她过去捅了捅顾春芽胳膊,“你七师兄看你呢。”
顾春芽正想事情,根本没有注意到,方茹说了,才发现杨氏跟庞元济讲话,庞元济一脸郁闷。
她走过去,跟杨氏道,“娘跟大嫂回去罢,咱们还要忙呢。”
“我再坐一会儿。”杨氏还是没有要走意思庞元济见状,哪里还敢坐着,趁机就走到里面去了。
杨氏这才作罢,说道,“你注意些身体,别把自己当是跟他们一样,你好歹是姑娘家,可别累到了,晚上早点回来。”
顾春芽应了一声。
杨氏便跟方茹走了。
庞元济这才松了口气,暗自心想,这杨大婶饭菜也不是那么好吃啊,吃一次,那么多问题!
他反正弄不明白杨氏为什么会对他身世那么感兴趣。
那二人走了,众人又奋斗起来。
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第220章 胜负

开战这一天终于到来了。
两家铺子都开门有点晚,所以打开门之后,外面竟然都已经围了不少食客。
顾春芽今日穿了件湖绿色卷草纹宽袖夏衫,系一条藕荷色百褶裙,脸上洋溢着无比欢喜,仿佛今日不是比拼,而是铺要开张。
“各位客官请,本店品糕点已经摆上可免费品尝。”她冲四方拱拱手,做了一个请姿势。°食客们蜂拥而入。
柜台里点心琳琅满目,果然焕然一,不是以前卖那些蛋糕,也不是那些“京八件”,是跟康兰食坊糕点一样名字。
可食客们却觉得既熟悉又陌生。
像是像,可却又不像。
有几个按捺不住食客已经品尝起免费糕点来。
“怎么样,怎么样?”也有一些问。一一一一他们之中是坊老顾,此刻已经露出惊喜表一情,.好吃啊,真比康兰食坊好吃!”
云片糕又软又香,入口即化,八珍糕松脘可口,还能健脾,马蹄糕酸甜爽滑,开胃佳品,每一样都比康兰食坊来美味。
还有引人注目玉带糕跟水晶糕,玉带糕上镶嵌果仁恰似盛开灿烂鲜花,水晶糕又是颜色缤纷,晶莹剔透,夏日里,只是看一眼,都像能消散了暑气似。
众人品尝之后,纷纷掏口袋买入。
顾明瑞笑着道,“总算不枉费这三日来辛苦。”
只是半天功夫,他们铺子就来了好些食客,一拨又一拨,有来看热闹,有来尝鲜,本来准备卖一日点心,竟然有卖光趋势。
顾春芽与邱直见状,赶紧又继续去做。
赵牧派了人去探查,得知这一消息后,气得又砸了东西。
他铺子门口虽然也热闹,可买人却不多,他也让人免费品尝,许是那些人吃了他,又去吃那边,觉得那边好,自然就买了赵牧掀掉了桌子,吼道,“叫他们好好做,做不好,全部给我滚蛋!”
一样是三天,明春食坊却做出了好,而他们,却仍原地踏步。
赵牧后背都已经被冷汗湿透。
这些年来,他真是固步自封,只觉得苏县首屈一指,便懈怠了下来,哪里料到会有今日局面。
他真是不该去招惹那顾春芽啊!
赵牧现简直后悔想一头撞死!
这一次,他输了之后,哪里还有脸面继续开铺呢?
赵牧头疼欲裂。
他只能去逼迫那些点心师傅想办法。
可顾春芽是有备而来,他们都是没有准备,那些师傅哪里想得到那么多,第一个师傅被赵牧辱骂赶走之后,其他师傅纷纷也离开了康兰食坊。
到第三日,康兰食坊点心师傅就只剩下了两个。
那两个也是胆战心惊。
谁知道赵牧会什么时候发疯。
索性两人一商量,投奔了同样卖糕点百食坊。
百食虽然是点心铺,可至少桐平镇是好,听说齐家老爷跟齐家几位少爷人品也算不错,他们去,会彳寻到多尊敬与利益。
赵牧一下子众叛亲离。
三日之后,成果一目了然。
顾春芽成功把康兰食坊老主顾拉来了一大半。
这场战争,他们赢了!
赵牧只能关门走人。
他已经苏县没有立足之地。
食客现多了,顾春芽又进入了每日繁忙生活,同时,—也打算个一顾家又人来人往———————
她精挑细选,看中了四个弟子,又全部是男。
很遗憾,她还是没能找到一个女弟子。
邱直此时也担负起了教导师弟责任,每每指点起来,认真仔细,很有耐心,颇有陆采石大师兄之风。
顾明益当月考上了秀才,虽然名次不高,没有被点为廪生,但也仅差两名,也算是不错成绩。
他入了县里所设书馆学习。
按照他话来讲,不管是秦夫子,还是韩夫子,都有他们各自教学风袼,他不应该再拘泥于谁严厉,谁风趣,他要集众家之所长,所以,书馆学官课,他也想去听一听。
顾明益已经逐渐有了自己主见。
他越来越像个大人了。
杨氏都考虑给他以后找个什么样媳妇。
不过想到自家小女儿还待字闺中,杨氏就又坐不住了,拉了方茹讲话,“…看要不就她七师兄好了,年纪差也不多,两个人我看也挺情投意合,你没见他来,两人都有讲么。至于家世,我也不管了,他有没有父母,父母怎么样,总归也不他身边。”
方茹抚摸着自己肚皮,心想,这是急病殳医了啊!婆婆看春芽还没个合适人,怕她老了,不出去了,这都要考虑吃窝边草了。
“哎呀,娘,就算那庞小哥不错,也急不得啊。”
“怎么急不得?”杨氏道,“我都要急死了!哎,总不能看她这样啊,又不是男,二十来岁也照样娶妻,她二十来岁,试试看,有人能要?”
“春芽才十七啊,离二十来岁早着呢,娘再等等看,现她一那铺可算是声名远扬,哪儿还怕没人愿意娶她呢一一一一一一方茹这话没说错,杨氏抿了抿嘴,就前天还有人提亲呢,可就是人不太好,她现还可惜那齐良容。
要不是齐太太那样,早成了!
如今要找个能跟他相差不大,难得可以。
顾春芽这当儿回来了,杨氏就要去和她说,方茹拉都拉不住.你觉得你七师兄怎么样?”她问。
顾春芽一头雾水,“挺好啊。”
“那我叫明瑞去说,他要有意就来提亲。”
“提亲?娶谁啊?”顾春芽好奇问。
杨氏一手戳她鼻子上,“还能有谁,就你,你再不嫁,可不成了,你七师兄好歹长得周正,年纪也不算大,你不嫁他,他没准儿很就娶别妯娘了。”
顾春芽愣那里,哭笑不得。
外面忽然传来一阵锣鼓声,震天响,像是有好几个奏乐队,渐渐,声音也大了,喧闹无比。
顾春芽连忙跑出去看。
杨氏跟方茹也出来了,她们问旁边一个看热闹人。
那人笑道,“是县令儿子成亲呢,听说排场可大了,谁要跟过去,每人都能领得到喜钱,那姑娘也是一个县令女儿,当真是门当户对啊!哎,不说了,我这就去拿钱了,不拿白不拿。”
杨氏瞪大了眼睛,“原来是今日啊,我是早听说了,怪不得呢,不然谁家成亲有这种规袼。”
她们说是林小姐。
顾春芽也没发表什么意见,转身进了屋。
谁料到她当踏入大门,身后杨氏跟方茹就发出了一声欢呼。
竟是华流芳,顾冬儿带着儿子华云和来了。
顾冬儿扑到杨氏怀里,哭起来,.娘,我可想你了。”又伸手去拉顾春芽,嗔道,.你也不得回来看看我。”
杨氏道,.哪里有空,铺子忙不得了,她连成亲功夫都没有!”
语气里带着几分埋怨。
顾冬儿抹着眼睛又笑了,.急么,春芽那么能干,怕什么?”她把华云和从华流芳手里抱过来,说道,“还不叫外婆那?这是你舅母,这是你小姑。”
华云和今年三岁,长得极像华流芳,他眨巴了两下眼睛,才慢吞吞跟着叫了人。
华流芳也过来见礼。
杨氏看到女婿,那是笑慈祥无比,比看到顾冬儿都还要来高兴。
丈母娘看女婿,越看越喜欢,绝对不是瞎说。
杨氏请他们进来后,立马就去市集买好菜了,虽然天色有些晚,但还有些摊子没有收,她买了一条鳊鱼回来,买了一斤毛豆,还买了丝瓜。
那鱼是华流芳喜欢吃,顾冬儿就冲他笑了笑,“看娘多疼你。”
华流芳道,.毛豆不是你爱吃么,你生了孩子之后,就爱吃这个了,娘可一点不偏心啊。”
众人都笑起来。
顾春芽一挽袖子,.儿我来烧,给你们尝尝啥叫御厨手艺。”
顾冬儿假装流口水,“我早就想吃了,你现学了这等本事,还没有让我讨到好处,我这次可要住个十天半月,你天天烧给我rv吃.好,好,好。”顾春芽笑道,“哪怕你住半年呢,我可不赶你走,就怕姐夫要回铺子,你等不得。”
顾冬儿一下子红了脸,跳过去挠她。
顾春芽“咯咯咯”笑起来。
姐妹两个好似回到了当初。
“我帮你一起弄顾冬儿拉着她手进了厨房。
华流芳已经跟顾应全,顾明瑞聊起来,顾明益一旁听。
“欣儿,这是你表弟云和,好久没见到了罢?”方茹让顾欣跟华云和两个
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