原始小日子-第63部分

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　　　　腌菜，用盐腌渍，可以让食物的保鲜期更长。
　　　　虽然腌渍出来的食物和原来的味道不同了，但是不用整天吃腻腻的肉，对于大家来说也是很好的啊。
　　　　林北把自己的想法和青芜、阿芒说了一下，她们也拿不准注意，不过她们都相信林北的话。
　　　　左右部落里也不缺盐，去背一次盐回来，能吃上好久。
　　　　商量妥当之后，当天下午，林北便开始准备起来。
　　　　首先就是腌咸菜要有器皿，就需要大量的陶罐，而部落里的陶罐远远不够，林北就叫人开始准备烧制陶器。
　　　　然后便是盐，部落里还有一些，但若是用来腌咸菜，那么就没有办法支撑过整个天寒的时候，林北又吩咐人去盐矿背盐回来。
　　　　所有的事情都安排妥当，最后，只等着第二天出去采摘野菜，回来便可以腌咸菜了。

　　☆、第127章　偶然发现宝

当初选择临水部落现在的位置建造房子，只是觉得这里地理位置好，背靠大山，旁边有河，另外两面是草树丰沛的平原。
　　　　现下看来，此处当真是风水宝地。
　　　　临水部落的周围有不少可以食用的野菜，当然，这些野菜当中的大部分都是青芜后来发现的。
　　　　林北跟着青芜，在一个地方几乎不用走很多路，就能采摘到不少的野菜。
　　　　好多野菜林北只吃过做熟之后的，生的时候什么样都没有见过，所以采摘的时候青芜总是在一边得意洋洋地给她介绍。
　　　　青芜怎么能不得意，这些菜她认识，可是林北不认识，林北都不认识啊。
　　　　林北把周围自己认识的野菜都采完，颠了颠柳条筐子，好像还能装一些，抬脚便要往前走。
　　　　“林北，这个也能吃。”这时候，青芜叫住林北。
　　　　“这个菜是我最近才发现的，可惜发现的晚了。它在天暖的时候会长两次，第一次好早之前就能吃，现在已经老了，我已经收集了种子。这个是第二次长出来的，还没有老。”青芜给林北解释。
　　　　林北也好奇地蹲下身子去瞧，长两次，就是一年长两茬的意思。这个时候天暖的时候远远比天寒的时候长，也就是夏天比冬天长一些，所以有菜长两茬林北也没觉得有多稀奇。
　　　　青芜用石镰把野菜割下来，放到自己的柳条筐子里。
　　　　这附近还有不少这种野菜，林北也用石镰割。
　　　　只石镰太沉重，她用了一会胳膊就酸疼起来，于是干脆收了石镰。用手去拧野菜。
　　　　拧到一棵野菜的时候，她不小心将野菜的根拔了出来，看到根，林北的眼睛豁然亮了起来。
　　　　这，这，这野菜竟然是萝卜缨子！
　　　　这萝卜缨子和后世的不大一样，兴许没有经过驯化。没有施肥。长得很瘦很小，若不是不小心把下面的萝卜拔出来，林北恐怕这辈子也不知道这野菜是萝卜缨子。
　　　　萝卜缨子确实可以吃。不过林北在现代的时候并没有吃过。老家挖萝卜的时候，也都会把萝卜缨子拉回家，最后都直接撒在猪圈里喂猪了。
　　　　这萝卜也不多大，大概只有她一个巴掌那么长。像胡萝卜那么细。
　　　　即便是这样，林北也觉得十分惊喜。
　　　　萝卜啊。即便是在现代，北方人过冬也少不得要储存些萝卜啊。
　　　　现在就开始挖萝卜，萝卜缨子腌咸菜，把萝卜储存起来。这样，他们岂不是又多了一样过冬的菜可以吃了。
　　　　这样想着，林北便把青芜以及附近几个在采摘野菜的人叫过来。对他们说道：“这个叫萝卜，它不仅上面的缨子可以吃。萝卜也是能吃的，而且，它很好储存，可以不用腌直接放起来就行。”
　　　　听她如此一说，大家都很高兴，纷纷散开采野菜挖萝卜。
　　　　只青芜懊恼地拍了拍脑袋，“林北，你说我以前怎么没想到采野菜的时候把野菜拔起来看看呢。若是这个萝卜能吃，兴许还有不少野菜长在地下的部分也能吃呢。兴许还有一些看着是草，上面的不能吃，其实拔出来，地下的能吃呢。”
　　　　青芜越说越来劲儿，恨不得现在就动手把周围的野草野菜都拔起来看一看。
　　　　其实林北也觉得她说的有道理。不过，事有轻重缓急，当务之急还是应该在落霜之前采摘更多的野菜，熬过天寒的时节才是。
　　　　林北把自己的意思和青芜说了，青芜倔强地选择个一个折中的办法，采野菜的时候，顺手拔野菜出来看一看，这样也不会耽误什么时间。
　　　　一上午的功夫，出来采摘野菜的人柳条筐子都装的满满登登。
　　　　回到部落之后，林北又重新分工，不能干重活的老人去河边清洗野菜，林北又留下几个手脚麻利的女人帮她腌咸菜，剩下的人下午继续去采野菜。
　　　　如此，他们忙活了三天。灶房、餐房甚至包括仓房的空地上摆满了装咸菜的陶罐。
　　　　这样不行，陶罐易碎，若是不小心碰碎了，那岂不是白腌了。而且，孩子们进进出出，绊在陶罐上也不好。
　　　　和阿芒她们商量过之后，林北觉得把大部分陶罐放进山洞里，一小部分放在仓房里。
　　　　这样做，主要是防止发生去年天寒的时候食物被偷走，部落便没有吃的这样的状况。
　　　　除了陶罐，还有萝卜，也要找地方储藏才行，就这样放在灶房或者是餐房里肯定不行，这样也没有办法长时间储存，最好的地方，是地窖。
　　　　林北记得以前老家几乎家家有地窖，需要储存的蔬菜都放在地窖里。随吃随取，能够储存一整个冬天。
　　　　既然想到了，林北便找到岩岫，把挖地窖的事情和他说了。
　　　　岩岫早前挖过深深浅浅，大大小小不少陷阱，虽然地窖比陷阱要深上许多，不过大致的挖法想来应该差不多，这件事也只有岩岫带人去做最合适。
　　　　就在岩岫忙碌着挖地窖的时候，早前派出去寻找糜子的人回来了。
　　　　拉出去两辆车，装的满满登登，都是和小麦一样，只掐了穗子带回来的，很沉实，着实不少。
　　　　林北很开心，把糜子摊开来晾晒。
　　　　早前收回来的大豆也已经晒干，很多豆荚都已经炸开，一粒一粒黄灿灿的豆粒掉了出来。
　　　　林北先把掉落的豆粒收起来，然后又用连枷敲打豆秸，把没有开裂的豆荚敲开，把豆粒敲出来。
　　　　把所有的豆粒都敲出来后，林北又把豆粒铺散开来，晒干之后储存起来。
　　　　她打算把所有的大豆都留下来，留作明年的种子，多耕种，才能收获的更多。
　　　　豆秸也是好东西，可以喂小野牛，也可以引火用，留下来一点儿都不会浪费。
　　　　等林北把这些零零碎碎的活都干好之后，地窖也挖的差不多了。只地窖比陷阱深太多，岩岫总觉得不放心，一定要加固一番才让别人进来。
　　　　做这些活，部落里没有人比岩岫更在行，就是林北也不行，所以她也由着岩岫去忙活。
　　　　这一日，难得闲下来的林北正在给孩子们讲故事。
　　　　讲的是《狼来了》的故事，当讲到狼真的来了，说谎的孩子无论怎么求救，山下的人也只当他是在撒谎，并没有来就他，他因此被狼吃掉的时候，孩子们都嗟叹起来。
　　　　故事讲完，林北往往还会问年纪大一些的孩子，从这个小故事当中学到了什么。
　　　　这一次不用她问，就有一个扎着两个小辫子的小姑娘说道：“林北，我以后再也不说谎了，谎话说多了，以后即便说了真话，也没有人信我了。”
　　　　林北摸摸她的小辫子，正要夸奖她，就在这时候，青芜欢喜地跑回了部落。
　　　　林北急急站起身来，一边迎上青芜还一边说道：“青芜，你好好走路，小心脚下。”
　　　　都要当孩子的阿姆了，却还是这般莽莽撞撞，若是不小心磕到绊到可如何是好。
　　　　青芜也决出自己莽撞了，吐了吐舌头，到底还是稳下了脚步。
　　　　“你若是还这样，以后就不要出去了，老老实实在部落里面待着”，林北冷了脸，严肃地说道。
　　　　青芜却不怕她，走到她身前直接挽上她的胳膊，欢快地说道：“林北，我发现了一个和萝卜很像的东西，扔在地里给野兔子吃过了，野兔子没事儿。我就拿回来给你看看，你看看你见过没有。”
　　　　说话间，青芜已经卸下背上的柳条筐子，从里面拿出一个中间鼓起，两头略尖的植物茎块来。
　　　　这茎快儿并不多大，只比拇指大一些，林北拿在手里反复看了许久，也不记得后世有见过。
　　　　“今晚先做出来尝一尝是什么味道，若是味道好，就多挖一些储存起来。”林北提议道。
　　　　这也正是青芜的意思。当晚，她就用这种茎块炒了菜。
　　　　做好后，她最先给林北尝了一口，说实话，并不多好吃，感觉有些柴，似乎一炒之后就变老了。
　　　　青芜也觉得不好吃，有些失望，“既然不好吃，那就不去挖了，还费工夫，有这个工夫，不如再去挖一些萝卜了。”
　　　　说完，她就要把已经洗好、切好的茎块扔掉，只是拿起来之后到底不死心，捡了一块扔进嘴里。
　　　　开始咀嚼几下还是漫不经心，后来便是一脸惊喜。
　　　　“林北你快尝尝，这样生着嚼，还挺特别的。”青芜也捡了一块儿递到林北嘴边。
　　　　林北尝了，有股土腥味，不多重，脆脆的，口感确实挺好的。
　　　　她突然灵机一动，不过很快她又颓丧下来。
　　　　她想到了凉拌菜。可惜，不行。
　　　　现在没有辣椒，没有醋，没有酱油，没有葱姜蒜，什么调料都没有，根本拌不了。
　　　　“用盐腌一下试一试吧，若是腌完之后味道还不错，那就挖一些腌来吃。”林北最后说道。
　　　　腌上之后，三四日就可以尝尝味道，到时候再根据口感决定要不要把它当做食材也不晚。
　　　　青芜点头，她也不想错过任何一种可以吃的东西。
　　　　现在，就临水部落来说，吃饱已经不成问题，青芜要保证大家在吃饱的基础上能够吃的好一点儿。
　　
　　☆、第128章　干果和果干

等岩岫彻底把地窖处理好之后，林北便让人把萝卜以及一些其他的野菜存放进了地窖里。
　　　　这些事情做好，林北总算吐出一口气来。这个冬天，可以过得更加滋润了。
　　　　正想着的时候，阿芒走到她身边，对她说道：“林北，你看水鸟蛋是不是也可以放到地窖里，放到灶房，我一直担心被人碰破了，这水鸟蛋可比陶罐还容易破啊。”
　　　　从发现水鸟蛋之后，孩子们每每去芦苇荡那里玩儿，都要捡一些回来。去网鱼的人也是，若是遇到了，肯定把水鸟蛋捡回来。
　　　　这些水鸟蛋一部分给孕妇和孩子们吃了，还有一部分存放了起来，一次两次不觉得多，时间久了，竟也储存了不少。
　　　　林北突然想到一种吃食来，简单易做，味道还好，现在来做还来得及。
　　　　她想到的是腌咸蛋。
　　　　腌咸蛋有很多种方法，若是调料多，还能腌渍出诸如五香之类的咸蛋来，可惜现在什么调料都没有，林北便只能用最传统的办法，腌渍咸蛋。
　　　　她把制作方法告诉阿芒，又叫来几个女人开始准备。
　　　　首先要选水鸟蛋。水鸟蛋大小不一，林北只选了野鸭蛋，在现代的时候，人们常吃的咸蛋也是咸鸭蛋。
　　　　选好蛋之后，便要把每一颗蛋都用清水洗干净，沥干水。
　　　　然后开始烧水，烧开之后，把盐倒入开水里，直到盐水饱和，也就是盐在水里不能融化的时候。等盐水冷却下来，倒入陶罐里。把野鸭蛋一颗一颗摆放进去，其中很重要的一点，盐水一定要完全没过野鸭蛋。
　　　　野鸭蛋摆好之后，把陶罐密封起来，放到通风的地方，二十几天之后，咸鸭蛋就可以吃了。
　　　　林北和阿芒忙活了大半天。才把野鸭蛋腌好。腌好之后，阿芒就着还在烧的陶罐，又煮了一些个头比较小的水鸟蛋。
　　　　“阿芒。给谁煮的？”林北好奇地问道。
　　　　“给孩子们。部落的孩子们都那么懂事，明明想吃却都忍着不说，我心疼他们。”阿芒一边烧火一边回道。
　　　　林北默然，部落的孩子们。真的很懂事。
　　　　早前后来到部落的孩子还经常打架，和原来部落的孩子不合。不过经过这段时间的相处，他们已经不分彼此，且把原来部落孩子的规矩习惯都学了去。
　　　　林北给他们讲过不少故事，有些讲过一遍便再也不讲了。只一个故事，她隔上几天便要讲上一回——孔融让梨。
　　　　孩子们不知道梨是什么，那她就把梨换成了果子。孔融让果子。
　　　　开始还只是孩子们之间推让，大孩子让小孩子。小孩子让大孩子。后来，孩子们有好的东西或者是吃食，便让给老人，让给孕妇，让给辛苦劳作的男人和女人。
　　　　林北也十分鼓励这样的行为，都说三岁看到老，孩子的教育要从小开始，让他们把美德牢记在心里，并且养成习惯。等这些孩子长大，必然成为临水部落的顶梁柱。
　　　　孩子们懂事，却也让人心疼。阿芒心疼他们，难道林北就不心疼。
　　　　她坐到阿芒身边，看着灶膛里跳跃的火光，心里思忖着，应该给孩子们弄一些零食吃才是，毕竟是孩子，好好教育是应该，但也不能抹杀孩子们爱玩爱闹爱吃的天性。
　　　　可是，该给孩子们弄些什么零食好呢。
　　　　林北把自己在现代吃的一些零嘴想了一遍，当真有不小的收获。
　　　　第二天吃过早饭之后，林北和阿俏两个人，背着柳条筐子进了山。
　　　　只两个女人，不敢走的太远，且不敢分开行动。
　　　　林北记得部落后面的这座山上，有不少红松。早前部落盖房子的时候，用来打桌椅板凳的木材就是用的红松木。
　　　　红松除了做家具很好之外，还有一个好处，它的籽实可以吃，就是松子。
　　　　松树很高，两个女人决计是没有办法爬上树去摘松塔的，便只好在地上捡一些干燥脱落的松塔。
　　　　没有遭到破坏的环境就是好，即便只是在地上捡，也能捡到不少来。
　　　　林北一直闷头捡松子，累到腰酸，起身活动腰的时候，竟又看到了一种熟悉的能吃的东西——榛子。
　　　　榛子树不多高，林北可以直接上手去采摘。不过只一点，这棵是毛榛子树，榛子外皮上长着绒毛，直接上手摘还是挺痛苦的。
　　　　这附近有不少榛子树，摘了一会儿，柳条筐子差不多就满了。
　　　　阿俏的情况和她差不多，松塔和榛子已经装满柳条筐。
　　　　回到部落之后，林北先是把榛子单独挑出来，放到草席子和干草底下捂起来。等把榛子外面那层带毛的皮捂烂之后，再剥榛子就容易多了。
　　　　把松子从松塔里剥出来就要容易一些了。把松塔放到火力烤，等到松塔上面的油脂烤干，表皮发黑的时候，再把松塔往地下摔，也可以用棍棒或者是石头敲，里面的松子自然就掉出来了。
　　　　捡的时候用了不多的时间，而把松子一颗一颗从松塔里面取出来却着实用了不少时间。
　　　　从中午开始忙活，一直忙活到傍晚时分，林北才把所有的松子都取出来。
　　　　松子这样就可以吃了，不过林北觉得炒一下味道更好。正好青芜已经炒好菜，她就让青芜烧火，分了几批把所有的松子都炒了出来。
　　　　晚上吃完饭，大家围坐在篝火边上谈笑说话的时候，林北就把松子拿出来，分给大家吃。
　　　　她忙活了一天的成果，只一晚上就全部都被吃光了。不过看到部落里的人开心的笑颜，林北觉得值得了。
　　　　本来还只打算给孩子们吃，现在看来的，大人们也喜欢的紧。等天冷之后，大家出去劳作的时间少了，大部分时间都要待在部落里，若是能够一边烤火聊天一边吃松子榛子，当真惬意。
　　　　为了这个目标，林北决定发动部落里的女