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窑窕淑女-第92部分
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有好地开价要十五两一亩的，地是好地，也肥得很，只不过太贵了，家里的余钱只有二百多两；有中等偏上的地，一口价八两银子，只不过水源不好，要种水稻是不行的；也有便宜的，只有二两一亩，他风风火火地跑去看，结果那就是一块荒地，杂草丛生的，估计是刚翻出来的。
看了几回，每回都是满怀希望地去，崔头丧气地回来。
崔家的听说萧家要买地，亲自上门来，说是她家有一房亲戚，是隔了好几层的表姑爷，家里仅有的一个闺女又嫁到外地去了，两位老人年纪大了，种不了地了，那闺女又是个孝顺的，想把两位老人接到外地去养老。那地说不上好，是中等偏下的，有四五十亩，因为急于转手，只要七两银子一亩。
因为崔家的儿子崔云和萧玉涵是同窗，萧玉涵往崔家去过好几回，崔家的见了他很是喜欢。因为儿子的关系，崔家的暗暗透了一句，这价还有得商量，只不过得两家看了地当面儿讨价还价，她就不好多说什么。
范氏听到这个消息，很是高兴，谢过崔家的后，让玉珠去店里叫了萧景土回来，要去看地。
那地在离城里不远的郊区，坐了牛车不出半个时辰便到了。有一大片早已经收了秋粮，露出一茬茬稻桩，看得出来之前种的是水稻，地质算适中，偏粘不沙，用来种水稻合适。地的肥力一般，是常见的黄褐色泥土，每块稻田旁都修了水沟。引水方便。
萧玉珠提出要看一看水源，来的人是个年轻的汉子，说是崔家表姑爷家的侄子，领着人去看水源，边走边介绍说，“水源不用担心，是山上的溪水，常年都有。这块地好。全连成了一片。整整有四十多亩了，种起来比那些个零零散散的地方便多了。”说着往南边一指。
萧景土顺着他的手势看过去，地是连成一片，可是就是高低不平，从脚下一直延伸到山脚，上了好几个台阶。要平起来不容易了。
来人见萧景土皱着眉头，看出了萧景土的心思，笑着道。“我也不瞒这位叔，这地肥力土质都不错，就是地势不太平。你也知道我们南方的地不比北方，都是从山沟沟里开出来的。要说不平，地势高的不好上水，用犁耙耙上几回，把高处的添到地处。平上几次，就能整出两三块平整的地来。”
这要平起来，得平个一两年，萧景土心里盘算着这块地，兴头不是很大，要不是萧玉珠在他耳边说去看看水源，他可能当下便要推了。
几人步行到山脚下，往山上走了一段路，忽然感觉迎面一阵清凉之风，更有草木的清香传来，让人心旷神怡。
原来是一个天然的湖泊，据来人介绍，这湖泊是山上的溪水流下来的，无论春夏秋冬，水都不断，连秋冬季节都有溪水下来，附近几十来里的农田都是靠它灌溉的。
萧景土看着湖面波光粼粼的，觉得水源的问题不大，又不放心要看入口的溪水，来人笑着一指，只见山腰挂着一帘瀑布，老远就能听到轰隆隆的声响。
萧景土看着直点头，只要上头的湖不干，下面的地就能有水过来，地里的水沟都是现成修好的，引水也算方便，要说不满意的就是这地不平整，种起来累人。
萧玉珠站在湖边，看着下面的稻田，落差比较大，但还算好，只有三四个台阶，她前世里见过的梯田，那才是壮观呢。
老人见萧景土想买又不想买的样子，苦笑得扯了扯嘴角，“这位叔，这地可是好地，要不是我大伯急于要去外地，也不会想卖，你要是满意的话，七两银子一亩，拢共四十亩。”说着，转身往前走了几步，让出地来让这父女俩商讨商讨。
见那人走远了，萧玉珠才道，“要说这地是不平整，咱们可以拿一部分出来种菜，一小部分用来种包谷蜀黍，剩余的部分拿来种水稻，三者都不耽误。咱们慢慢平，平个两三年，总归能全部平在一起，平出一大块来。”
萧景土在心里盘算一阵子，笑着看了玉珠一眼，走过去和小伙子说，“只是这个价……”
小伙子转过头来，立马笑着道，“这价还能再少点，你要是全要了，就这个数，再降五钱，六两五钱一亩。你和崔家算是熟，我大伯看在这个情分上，才出了这个价，再低是低不了的。”
萧景土见小伙子把崔家搬出来了，想来这价是少不了的，一细想，这个价能买到这么好的地，已经是很便宜了，便不同他讨价还价。
回到家，萧景土把家里的家底和这两个月陶窑的进账，凑够了两百七十吊钱。崔家表姑爷派了人过来，找了位德高望重的中人，给萧家看了地契，立了字据，一手交钱一手过户。
买了地，剩下的便是耕种，因入了冬，刚好种上一茬油菜肥田，能赶上来年的春耕。萧景土从铺子里买了一百斤油菜籽，计划着把四十亩地全种上油菜。
萧玉翠心里惦记着要挖水潭种荷花，见玉珠把这事忘在了一边，很是不快，“你答应的说要种荷花的，怎么现在只种油菜，我的水潭荷花呢？”
萧玉珠暗叫不好，朝她笑笑，“怎么会忘了呢？你想要种荷花，咱就种，水潭子里还能养鱼，种了荷花能得莲子，还有莲藕，一下子添了三样进项呢，明儿就叫爹找了人去挖水潭。”
萧玉翠这才抿嘴笑了，只不过很快又闷着头，“咱们家有了水潭，那傻蛋家的鱼啊和莲藕是不能要了，这样的话对他们家是不是不太好，一下子少了门路？”
这几个月的鱼和莲藕都是傻蛋家供的，要是没了自家这个大客户，傻蛋家的鱼和莲藕可不好卖，听傻蛋爹的意思，他明年是要扩大规模的。
萧玉珠想了想，“眼下水潭还没挖呢，养出鱼种出莲藕来那是大半年后的事了，到时候我们为傻蛋家另找几家酒店饭庄就是了，也不会让他家落了空。”
第二日，萧景土找了几个短工去挖水潭，又领着一家人，段光启也过来帮忙，忙活了十日，才把油菜种上。
段光启见着这么一大片地，小小地震撼了一下，连萧玉翠推了他好几回才反应过来。
“看什么呢？”萧玉翠柔声问道。
“看着这么一大片地，感觉又回到了段家村。”
“你要是想回去了，就让我爹准你几天假，回去看看。”
“不了，我爹临走前让我在这好好干呢，嘱咐过了没事不要回去，免得误了工，再说我爹经常来赶集，我见了他好几回，和回了家差不多。”
萧玉翠没再多想。
只不过过了一段时日，萧景土发愁着，“地是买了，可过了新年便是春耕，人手不够的话可以请短工，只是总得有个人管着，我这边店里田里的来回跑，闲的时候还行，遇上忙的时候可是走不脱身的。”
这时站在一边的段光启说话了，“要是叔信得过我，这事交给我去做如何？我打小在家里也是做过农活的，种菜啊种包谷什么的没少跟着我娘干，要是有不懂的就请教叔和婶子们……”
这让人很是意外，范氏没等他说话，便打断了他的话，“你这孩子，什么信不信得过，你看你说的这般见外话。你爹把你交给我们，我们自是好生对你，别忘了店里缺不了人，店里的活计还得需要你帮忙呢。”
段光启微笑着道，“叔叔婶子们对我都很好，只是……店里的活计我怕是做不来，就说采买，让我帮着买菜还好，要是让我算数，我可算不来，好几回被人诓了去，往里头贴了好几百个大钱儿，我想让叔从我工钱里头扣，叔不让。再说店里头的，让我打个下手，端着盘子什么的我可以，可是让我招呼客人，我着实不行，半天憋不出一句话来。”
萧景土道，“也没多少钱，就四五百个钱儿，一回生二回熟嘛，算术多练几回就会了，谁开始学都有过吃亏的时候，我年轻的时候还被人骗过大头哩。”
“算术没有谁生来就会的。”萧玉翠有些恨铁不成钢，磨了磨牙。
段光启勉强笑道，“承蒙叔抬举看得起我，可是那些个活计我实在做不来。”
段光启战战兢兢的样子，看得出来他已经做得很头痛了，只是没想到，他一个堂堂男子汉，会拜倒在几个数字上。
范氏有心把店里采买的活计让给他做，一来他人勤快，二来他不是外人，这些个事迟早是要学的，劝了两句，“你爹把你交给我们，也不是让你去田里干活的，这和你在段家村有啥不用，你爹娘知道了会怪罪我们的。”
萧玉珠问过她爹的意思，微微笑着对段光启道，“启哥儿，要是店里的活计你做不来，你想到田里去做，便依你。往后家里会请些长工，种菜种水稻养鱼什么的，不用你亲自动手，你就当个管事的如何，每日察看下进度，督促下下边的人，每过两三日报于我姐如何？”
突然听到她的名字，萧玉翠立马弄了个大花脸，低声道，“报于我做啥？”萧玉珠只是笑而不语。
范氏和萧景土对望一眼，明白过来，店里的生意段光启既是做得有些苦闷，不如放手让他去别的地方历练历练，说不定能有大器。
段光启一直拘束的表情，放松了许多。
第一百六十四章 要种大棚菜
段光启当起了田里的管事，像变了个人似的，干起活来精力充沛，事事上心，每天吃了早饭便去察看挖水潭的动静，连范氏看了都笑，“那里有短工，挖好了自会有人报上来，那些个土疙瘩有啥看头？”
萧玉翠不高兴地道，“有这闲工夫，还不如打算好养什么鱼种多少莲藕合适，还有那些个开春用的家伙什儿都拾掇好了？”
自从把田里的活交给段光启，萧玉翠也跟着忙了起来，往前在萧家村的时候种过田，可一下子让她整饬这么多的地，她有些应付不过来。脑子里盘算着开春种什么菜，买多少种子，什么时节种，家里的耕牛像是不够，还有犁耙之类的也少，到时候一开春请多少短工合适……一想下来，这么多的事情要办，一个头两个大。
正愁苦中，听见窗外有人发笑，更是恼得不行，走房间里走出来，见是玉珠和玉涵靠在廊下，一人假装晒着太阳，一人转过身去背书。
“总管现在就开始发愁了，往后可有的是你忙的时候。”萧玉珠回头看着她，眨了一眼。
萧玉翠上来就要拍她，“要不是你给我安排的总管位置，我能有今天吗？这么多的地让我一个人管着，那可是四十亩啊，咱们在萧家村的时候拢共才不到十亩地，我一个人管也管不过来啊。”
“大姐，你愁啥呢，不是有启哥儿这个管事的吗？还有咱爹呢！”萧玉涵吐吐舌头，转而回过身来，眼神重新回到书本上。
一说到启哥儿，萧玉翠脸上臊了，红了半边脸，气得跺了跺脚，想回房去。萧玉珠想起正经事，叫住了她，“一过了新年，咱们地里就要忙起来了，我想拿三四亩出来，不出正月先种些辣椒豆角苋菜之类的。”
萧玉翠皱了皱眉，“不出正月，是不是有些早了。那时候地里还没化冻呢。我记得要过了清明才开始播种和种菜。”
萧玉珠忙道，“在平常的地里当然是种不出来，我想咱们弄一个大棚，用草帘子盖上上面保温，就和水稻育苗差不多，这样的话就能在天寒地冻的时节种出菜来。”
萧玉翠认真想了想。回想起水稻育苗的时候，那可是清明了，气温回升了。和正月里是没法比得，还是觉得不妥。
在一旁背书的萧玉涵，放下书本仔细地听了几句。叫道，“这个方法倒可以一试，若是种不了夏季蔬菜，可以种一些冬季耐寒的蔬菜，像莴苣芹菜菠薐菜什么的。莲花白菘也可以多种些，菜一长出来寻常地里的冬菜已经下了季，那咱们家里的菜就是香饽饽了。”
“就知道你喜欢吃莲花白菘！”萧玉珠轻轻地敲了他一记，看向萧玉涵的眼光是又惊又喜，他能有这番见识，让人感到很欣慰。
这么一说，萧玉翠也觉得是个不错的方法，同玉珠讨论起来，定好了过了年等雪化了就翻地搭棚子，让萧景土闲暇之余多编些草帘子。又商量了种哪几样菜，好让段光启备好种子，结果两人商讨来商讨去，定的全是各自喜欢吃的菜。
萧玉珠不喜欢吃香菜，结果玉翠说香菜可香呢，她就喜欢那股味，烫着吃好吃。萧玉翠不喜欢芥菜，总觉得有股子苦味，结果玉珠却说良药苦口利于病嘛，苦菜是良性的，可解百毒。
两姐妹差点吵了起来，萧玉涵用书拍了拍两人，“打住打住。”故意板着一张大大的黑脸，“大姐二姐一个个这么自私，也不想想爹娘喜欢吃什么菜，别忘了，咱家还有一个饭庄呢，店里的菜你们就不管了吗？”
萧玉珠想起正经事，直了直腰板，正色道，“老弟提醒得是，棚子里的菜理应以店里为主，多种些食客们普遍喜欢吃的，至于咱们喜欢吃的也种一小块。”
萧玉翠让玉珠把要种的菜写在纸上，把她这几天的成果也一应写上，需要置办的家伙什儿，需要的农家肥，浸多少稻种，种多少包谷蜀黍等等一箩筐大事小事，写好了让爹回来过过目。
等萧景土一回来，萧玉翠手捏着纸，向他禀报去了，去的时候，一步三回头不放心的问玉珠，“我这样行吗？我可从来没做过这些，我怕爹问起来我答不上来呢。”
萧玉珠握了握她的手，“放心地去吧，姐姐很快就会上手的，往后田里的事就全靠姐姐了。”萧玉翠颌首示意，眼神中已经添了些自信。
从堂屋回来，萧玉翠的自信又多添了三分，一副新官上任三把火要大干一场的样子，连她平时最不喜欢的读书写字，也提出来要学，虽是不学成满腹经纶，但这几个蔬菜名家伙什儿，这些种地用得上的还是要学。
往后的日子，萧玉珠一边教着玉翠学认字，一边到处打听哪有农家肥，收集起来给开春用，要段光启叫人在地里挖了个大坑，按照以前在萧家村的法子，把骨头粉末，动物毛血，草木灰，烂菜叶烂树叶之类的腌臜东西一股脑扔进去，呕农家肥。
段光启每隔一日，便会向萧玉翠禀报田里的情况，萧玉翠正襟端坐，微微扬起了下巴，脸上不红不白不青的，架子端得像那么回事，看得萧玉珠差点被刚喝下去的茶水呛到。
段光启瞪了她一眼，示意她别添乱，低头禀报，“水潭已经挖好了，我已经放好了水，等春上就能用了；我找到附近有卖农家肥的，打听到价格，犁耙叫铁匠各打了十副。”
萧玉翠点点头，又同他商量了其他的事情，说话声音柔柔的，两人有商有量的。之前萧玉珠还担心，这样会不会显得萧玉翠太强势了，见段光启很享受的样子，便也放心。
转眼进了腊月，天气寒冷，正是进补的时候，萧玉珠开了几个菜谱。炖羊肉，炖牛肉，山药煲大骨，让掌勺张师傅给做了新添，把两道寒凉的适合夏秋季节，不容易找到食材的菜撤了下来。
家里也备了些羊肉汤，有人回来的时候，把汤热热。喝了能暖和暖和。今年入冬以来。不是特别冷，只是一直刮大风，早些日子糊上的窗户纸好些被吹烂了。
晚上，范氏把锅里的羊肉汤热了，让一人喝了一碗，驱驱寒。又检查了几个房间的窗户。段光启的房间是北间，正对着北风吹着，两扇窗户上的纸被吹了好几个大窟窿。北风从洞里面灌进来，呼呼地响，屋里面冷飕飕的。便让段光启和萧玉涵挤一晚。明儿再重新糊一遍窗户。
萧玉珠翻了几页游记，里面对京城里的美食名产介绍得很详细，只不过开了饭庄以来，她对那些名山大川少了兴趣，眼里只有美食。对着那些个干瘪瘪的文字，看了几页，觉得困了，便洗洗睡了。
第二日一睁开眼，窗户外面明晃晃的，显得�
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