重生之山青水秀-第2部分

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文良左右瞧了，“真是，可我们能卖什么啊？”
“先卖鱼丸吧！等我做出来，你就知道多好吃了！”文玉自信满满的说。兄妹俩商量着，又给文乐和娘一人一个馒头捎回去，这样，积蓄剩下五文钱，俩人踌躇满志的回家了。
第二天，文良带文乐去钓鱼，文玉留在家里，先去看看地龙宝宝们的成长情况，嗬！还真不错，一根根都好好地活动着呢，继续挖了些地龙，放到培养池里，再喂了鸡、扫了院子、把胡椒粒研磨成粉，文玉乐悠悠的坐在院子里，反复回想鱼丸的做法。
葱切段，姜切片，放入水中搓揉几下，让姜和葱的汁都释放到水中，即成葱姜水；顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸；加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉；先往鱼茸里加入两三匙葱姜水，然后顺一个方向搅动鱼茸，到感觉很粘，不好搅动时，再抓点鱼茸挤成丸子，用汤匙刮起放入已煮开的汤中；等沉到锅底的鱼丸飘起来，就算熟了，鱼丸捞出可以现吃也可以冷到清水里，想吃的时候盛几个在碗里，加入胡椒粉、盐、香菜，用沸水一冲即可，文玉的鼻尖似乎已经闻到了鲜美的鱼丸味道。
“姐，又钓到两条鱼，还都是大的呢！”老远就听到文乐的欢呼声了，文玉从遐想中回过神来，忙去接文乐筐里的鱼。
“哥让我先把鱼送回来，他还在钓呢，我还得回去帮他。”文乐又一阵风的跑走了。嘿嘿，看老姐的！文玉捋起袖子，一头钻进了厨房。
先拌好葱姜水，再冲向两条垂死挣扎的肥鱼，口念两声“阿弥陀佛”，拿刀背拍晕，刮鳞、去内脏、挖苦腮、冲洗，小心的避开鱼刺，取鱼茸，搅拌，完活！点火，呵呵，幸亏上世在农村呆过，会烧地锅，要不然还真办不了，大火烧开，下鱼丸，捞出，再下，忍不住尝一个，“呼”真烫，真香，原始的绿色食材的味道，真不是盖的！








、第三章　初试

重生之山青水秀3　　第三章　初试
等一家人齐全了，文玉盛上鱼丸，鲜美的味道一下子抓住了大家的胃。
“好吃！真好吃！”
“我从来没吃过这么美味的菜！”
趁着群情盎然，文玉拽拽文氏的衣襟：“娘，我们去镇上卖鱼丸，好吗？”
文良、文乐都瞪大了眼睛，期望的看着文氏。
“可是你们从来没出门卖过东西啊，娘不放心。”文氏忧虑了。
“娘，我跟妹妹去摆摊，没事的。”
“让我们试试吧，万事都有个开头不是？”文良文玉都抢着解释。
文氏犹豫了：“那可千万小心啊，别跟人起争执，你们小，吃点亏没啥。”
“好唻！”兄妹俩大声应了。
“还有我，哥哥姐姐去卖鱼丸，我去钓鱼，我现在学会了呢。”
“行，行，只要啊，你别被大鱼拽跑了！”文玉捏捏文乐不服气的脸，一家人都笑起来。
文良很认真的拉住文乐嘱咐：“你好好看家，喂喂鸡就好了，千万别自己去河边，万一掉下去可不是好玩的。”
“对啊！”文玉也道：“乐啊，你把咱家的地龙照管好，又能喂鸡又能钓鱼，也很重要啊！”
文乐这才绽开笑脸：“嗯，我一定养多多的地龙，等哥哥姐姐挣钱了，买更多的小鸡回来养，下多多的鸡蛋！”
“那娘就只管种地，把家交给乐儿。”文氏也跟着打趣，文乐挺挺胸脯，嘴角咧的合不住了。
吃罢饭，文氏也加入了做鱼丸的行列，夏末正是上鱼的好时候，一上午文良哥俩又钓上来三条大小不等的鱼回来，加上午饭留下的，竟然也做了满满一大盆，等放凉了，再小心的顺到井里冷着，没有冰箱，暂时先这样解决冷藏问题吧。
接下来，把家里能用到的家伙什都翻找出来，锅碗瓢盆的，可是烧水怎么办呢？这里没有易提的蜂窝煤炉子啊！文玉发起愁来，板车可以去借，桌凳可以去凑，热水从哪儿来？
“妹妹别愁，咱可以借镇上别人家的地方烧水，自己带着柴火，肯定有人家肯借的。”
“那就先这么办！”文玉不再纠结这个问题，车到山前必有路，努力了，总会有收获的！
第二天还没天大亮，文氏就做好了早饭，照顾兄妹俩吃了，殷殷的叮嘱看好借来的板车，别烫到了，赚不到钱也没啥，早回家。
兄妹俩踌躇满志的出发了，文良推着板车，文玉紧跟其后，实在走累了，就停下歇一会儿，紧赶慢赶的终于在午时前赶到了镇上。
先去馄饨摊子那儿，在旁边的空地上停下板车，文玉盛了几个鱼丸去馄饨大娘那儿，“大娘，您尝尝我家做的鱼丸，可好吃了！”
“小姑娘又来了，好孩子，蒋大娘尝一个就行，这是要出摊卖鱼丸吧？要不要大娘帮忙？”这个和善的老太太真是善解人意啊！
文玉赶忙问：“我们是想沾沾大娘的光，在这儿摆个摊子，大娘知道可以去哪儿烧热水吗？”
“还烧什么热水，用我的吧，我家就在这附近，等一会儿，让我家小三子再多送些来。”
“太谢谢了！那让我哥去提热水，不能再麻烦三子哥了。”文良利索的背起柴禾，顺着蒋大娘指的路一溜小跑，文玉开开心心的把板车上的东西一一放好，三张小桌虽大小不齐整，但擦拭的干干净净，十个形态各异的凳子，两个简陋的佐料盒，十个不同型的粗碗，临时制作的筷子，最后，掀开鱼丸盆上的遮布，齐活了！
文良很快提了热水过来，很感动的说：“妹妹，小三子真义气，听我一说，就马上又点火烧水了，一会儿就送来呢。”
“那咱给他留一碗鱼丸吃。”文玉建议。
“好啊好啊！”文良挠挠头，笑了。
到了午饭的时间了，馒头铺开始上人，蒋大娘的馄饨铺子也热闹起来，文玉有些着急，自家的买卖还门庭冷落着呢，怎么办？
她拍拍额头，使劲儿回想前世的促销招数，招牌？咱没有，传单？太奢侈了！买一赠一？先尝后买？可以考虑，吆喝？这个行，实用！
文玉立马拽过文良，“哥，你喊：香喷喷的鲜鱼丸，尝一个不要钱！”
文良一脸的纠结，咬咬牙跟着喊：“香，香喷喷的鱼丸，不要钱！”
“傻瓜蛋！”文玉在心里怒吼一声，把脸一抹，自己叫喊起来：“瞧一瞧看一看了啊！这一碗鱼丸大赠送了啊！香喷喷的鲜鱼丸，尝一个不要钱！”文良知道喊错，赶紧补救。
大街上兄妹俩稚嫩的声音果然吸引了一部分人，一个老太太牵着孙子凑过来，文玉细心地把鱼丸捣碎，让老人喂给孙子吃，终于听到那个小小的儿童说：“好吃，我还要！”
天籁之音啊！文玉连忙狗腿的盛了十个，只放了点盐花，热水一沏，好嘛，鱼肉的鲜美味道立马扩散了开来。“三文钱十个，您老人家是第一个客人，收您两文！”
“好好！”老太太的脸笑开了，像一朵秋菊，“我这个小孙子啊，可挑食了，一家人就怕他不肯吃东西。”
文良珍惜的接过两文钱，收到怀里。接下来的局面就好多了，有一些尝新鲜的顾客吃过之后觉得可心会再买一碗吃，放了胡椒粉，就着刚买的馒头，热乎乎的，很是快意。
文良文玉松松紧紧的忙了一个多时辰，一盆鱼丸终于见了底，文良忽然收住笑脸，一拍后脑：“糟了，妹妹，忘了给小三子留鱼丸了！”
“等你想起来，黄花菜都凉了！我早在小三子送水的时候就盛给他了，他只尝了一个，说等以后买卖顺当了再多吃。”
“嘿嘿，黄花菜是啥菜，怎么就凉了？”文良一脸的不解。
“我听人说的，也不懂。”文玉解释不出来，只好应酬。
兄妹俩拾掇好东西，谢过了蒋大娘和小三子，约好隔一天再来摆摊，兴兴头头的回家去，这次不但给自己买了馒头路上慢慢吃，还给文氏文乐每人捎了两个。
文良细细的嚼着馒头，感慨：“真香，等咱有钱了，顿顿吃馒头，不限量的吃，随便吃。”
文玉喉头有些哽，不经历这样贫寒的日子，永远体会不出这么微薄的希望的重量！记得小时候学校组织看电影《马背上的摇篮》，一个男孩一脸的向往说：“等革命胜利了，天天都能吃上一碗面条，该多好！”当时小观众们都控制不住的笑起来，仿佛这是一件很滑稽的事。
文玉认真的向哥哥靠了靠：“咱家的日子会越来越好的，哥，咱不但能吃上馒头，还能吃上肉，还能让你、让弟弟上学读书。”
文良仿佛第一次认识这个妹妹，他摇摇头，想说什么，又沉默了。
走到村头，就看到一个小炮弹“嗖”的冲过来，是久等的文乐，“哥，姐，可想死我了！卖完了吗？有人吃吗？给我捎馒头了吗？”
文玉拽拽文良，做出一脸的惆怅道：“别问了，到家再说吧！”
文乐的笑脸垮下来，他用手去推板车：“哥，姐，没人买咱自家吃，等文乐长大了，给你们买馒头。”
文良兄妹强忍着笑，走进家门，文氏也早就收工回家了，文良放下板车，拾掇好东西，回身关上院门，忽然像闪电复活了一样跑进屋里，盘腿上了文氏的大床，把上衣解下。
“哗啦啦，哗啦啦”，动听的音乐啊！这样畅快的声音也许只金钱独有，看着呆愣的文氏、傻笑的文乐、认真数钱的文良，文玉莫名的想起前世的黑色高三生活，当时班里有个抗战了八年的男同学，晚自习时停电，他忽然大声说：“如果，我这次考上大学了，我把棉裤剪成裤衩，把棉鞋剪成鞋托，把所有的钱换成小蹦子，骑到教育局的围墙上，撒！撒！撒！”电来了，定格到他举着手臂那个义无反顾的撒钱的姿态，就这么深刻的印在了文玉的记忆里，在很多年以后还这样清晰。
人生有那么多的不如意、不可得，但是努力过抗争过就很伟大，尽管在很多人看来结局是失败是可笑，自己却能在以后的日子里坚定的正视这段足迹。前世我是普通的，这一世我的理想也只是改善家人的生活，可是，我还是觉得满足，觉得一点一点的积累也有成就感。文玉眼里有泪，却拥紧了文氏的腰，笑了。
“一百一十七、一百一十八！一百一十八个钱！”文良文乐都欢呼了起来，文氏的渐弯的腰也似乎忽然挺直了起来。生活，充满了希望，不是吗？








、第四章　顺利

重生之山青水秀4　　第四章　顺利
有了这一百多文钱垫底，一家人心里格外的踏实，蚊子再小，那也是肉不是？文氏收起来五十文，把剩下的交给文玉支配，这在贫瘠的状态下是多么郑重的信任啊！文玉没有推辞，很珍惜的收在包袱里，计算着购买多少佐料、增添什么用具。
第二天，各司其职，钓鱼的、喂鸡的、下田的各自去忙，文玉在家打扫，把文氏的、自己的、兄弟们的房子角角落落的擦擦抹抹，把实在破旧不堪用的东西拾在一起堆到院子角，这具小身体还真是缺锻炼啊，累得直不起腰来了。看看还剩灶屋灰头土脸的，咬咬牙继续，还别说，竟然找出来一个惊喜！半罐酒糟！
打开盖子，酒香还很浓，哈哈！一直担心鱼不上钩，断了财路，这下可多了份保障了！
文玉随手抓了一把酒糟，兴冲冲的跑向小河边，不理会惊讶的哥俩，均匀的以文良为中心画半圆洒出酒糟，然后：“嘘！”她竖起食指，示意二人不要说话，等待鱼来。
眼看着，水面起了波纹，馋嘴的鱼儿闻到美味了，正以一个奋不顾身的姿势游来，文良紧张的屏住呼吸，等鱼浮轻轻舞动，迅疾一提，哇！大鱼！挂上地龙，再来，哇！又一条！这些没经过人工驯化的馋嘴鱼，一条条前赴后继。
文乐忙着收鱼，还像个大人一样感慨：“姐，这些鱼肯定是公的，馋酒，连命都不要了！”
酒糟的味道渐渐淡去，吃了一堑的鱼也长了一智，远远的逡巡着，不再上钩了，三个人满意的收了杆，六双手抬着大木盆回家去，路上遇到乡亲，都是啧啧称赞。
一上午，八条大鱼，收获可谓丰厚，取了最小的一条，清炖了，身体累得不行，心里却美滋滋的乐。
“妹妹，你怎么知道酒糟能上鱼？”
“我拾掇屋子，看到酒糟没什么用，寻思试试看鱼会不会喜欢喝酒？会不会醉了，就拿去河边了。”文玉早有主意应对如流。
“姐真厉害！”文乐就会这一句。
“等咱有钱了，送你和哥都去念书，识文断字了，那才真厉害呢！”
“玉儿说得对，等攒够钱，送文乐去学堂，哥就不花那份钱了，等文乐学会了回来教我们就行。”文良仿佛经过了一番深思熟虑，很坚定的说。
下午还是一家人齐上阵，七条大鱼的鱼丸可有得做了，光是搅拌鱼茸这活就让文良文玉的手上起了泡，文氏的胳膊也酸了又酸，终于，大锅、小锅、盆里、碗里都满满当当的，一个个白亮亮、圆滚滚的鱼丸煞是可爱。
文氏嘱咐文良：“去送些给秀才娘子吧，谢谢人家告诉了咱这法子。
“我去吧，我还想跟秀才娘子学点儿新东西呢。”文玉忙抢着说。
装了满满一大碗鱼丸，撒了些胡椒粉、盐花，文玉兴冲冲的去了秀才家，这个时间，学堂里早下学了，秀才和娘子都在家，文玉恭恭敬敬的端上鱼丸说：“我娘让送来的鱼丸，很好吃的，谢谢先生上次买我家的鱼。”
“你娘真是客气，我整天也挺闷的，让你娘多带你来玩吧，你这孩子特别招人喜欢。”秀才娘子拉了文玉的手，还替她理理零落的留海，看得出她是真心喜欢自己，秀才的脸色也很愉悦，文玉打蛇随棍上，笑呵呵的接口：“那我以后常来，我娘说先生家是文曲星住的地方，能让人变聪明懂事理哩。”
千穿万穿，马屁不穿，秀才夫妇都更开心了，看向文玉的目光满是慈爱。说起来，秀才夫妇也确实寂寞，娘子体弱，只生育了一个儿子，天资聪慧，同文良差不多大，被夫妻俩送到省城的书院去读书了，半年才回来一回，两人又都是安静的性子，家里欢声笑语就很少了。现在有个伪萝莉在眼前，又活泼又懂事能引人开心，当然受秀才夫妇待见。
又到了去镇上卖鱼丸的时间了，兄妹俩来到馒头铺前，与蒋大娘打过招呼，开始摆设摊子。
“哥，今儿个怎么这么干净？”文玉疑惑道。
“呵呵，是小三子刚才扫的，一会儿他就给你们送热水来。”蒋大娘笑着接口。
说曹操，曹操就到了，小三子步履蹒跚的提着两个大铁皮水壶来了，文玉文良都迎上去，他只交给文良一只壶，自己坚持送到摊子上，一边笑嘻嘻的说着：“文玉是女娃，提不动，我是男子汉，干点活，没问题。”小三子这份随和劲儿可有点儿接近现代人了，文玉不由暗暗评价。
“三子哥，你平常都做啥？”
“我啊，在家帮娘烧水摆摊收摊呗！”
“那你怎么不去学堂读书呢？”
“我坐不住，在学堂里一点儿意思都没有，不是背就是写，背不出写不完就打，我可受不了。”小三子很随意的答着。
“你家里能供你读书，你却不乐意读？真可惜了！”文玉轻叹。前世自己做教师，每每遇到辍学打工的学生，总忍不住要说教一番，现在，可不是又想犯职业病了？
“不读书，难道一辈子做睁眼瞎？难道一辈子摆馄饨摊子？然后让你的孩子也接班摆摊？”
“读书有什么用？我又不想做官，摆馄饨摊子也挺好的啊！”小三子不明白文玉为什么这么激愤。
“男子汉大丈夫，竟然怕背书写字！读书识字，你的眼界才会更宽阔，即使是摆馄饨摊子，也更能懂得食材的搭配、营养的均衡，将来你的馄饨摊就能更壮大、更挣钱、找到更多的商机，将来，你的馄饨摊子就能变成连锁的铺子，开到全国各地去！”文玉这一刹那仿佛回到前世的讲台上，面对几十个学生口吐莲花，指点江山，把小三子、文良、都听呆了。
第一个清醒过来的是文