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食色满园:农家小厨娘-第15部分
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刘元和心里顿时有些不是滋味，如果不是他这腿断了拖累家里，梅子也不会想方设法的挣钱了——先是卖笋子，这又是卖豆豉……
张氏看着青梅，迎上那双神采奕奕的眼睛，似是闪着亮光。
“前些日子攒了几个钱，前几日，你外婆过来，也给了钱的……家里还能应付过去，不用去卖豆豉的。”
青梅求道：“娘，你就让我试试吧。我喜欢做吃食，也不觉得累的。”又转头，继续道：“爹，你看行吗？”
刘元和瞧着那哀求的小眼神，心里也不忍拒绝，可惜这事。不自主的把目光投向了张氏，询问着她的意见。
张氏叹了一声，“不然，就试试吧。反正是自家的黄豆，便是倒是卖不出去，留着自家吃也行的。”
“娘，你都说什么呢！我这生意都还么开张，你就说这么不吉利的话。”听到答复，青梅自然是高兴地，不免撒娇道。
张氏忙改口道：“好好，我说错了——到时候，集市上的人家肯定都抢着买我家梅子做出来的豆豉。”
刘元和点头道：“那是肯定的。我家梅子手艺这么好，做出来的豆豉好吃，肯定有许多人家都是愿意买的。”
桃子连忙道：“大姐，那我往后还跟着你去集市，帮着你收钱，好不好？”
青梅听得家人都支持她，别提多高兴，“行，你帮着收钱。”不管怎样，这也是暂时想出来的挣钱法子，希望能行得通。她可不想留着那么多豆豉自家吃。
打定这个主意后，第二天一早吃了早饭，青梅就烧火煮黄豆。让桃子看着火，她拿着镰刀出门，按着她娘说的竹林，去割了扁竹根回来。前前后后也忙了个把时辰，才把黄豆用扁竹根包裹好。
现在就等着时间的眷顾了。
等待的时间里，青梅也把需要的佐料——盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末——都准备好了。
待得黄豆经过时间的发酵，便拌好佐料。
美食和时间不期而遇。
青梅把豆豉一勺一勺舀进瓦罐里，搅动豆豉时，香气散发出来。剁椒的红色点缀在黄豆上，让得其颜色极好，瞧了便能引诱人的食欲。
张氏挑水进屋，正好闻到这股香味，道：“看来今儿，我家梅子的生意肯定会很好。”
青梅不好意思笑笑，“生意好，也多亏了娘帮忙呢。要是没娘帮忙看着豆豉，我可不行的。”黄豆的发酵，瞧着虽然简单好学，可真的做起来却不是那么一回事的。要说有什么诀窍，却也是没有的。主要的还是根据经验行事。以前要吃豆豉，直接买就行，哪里用得着自己做，所以说，青梅也没有经验的。
张氏笑笑，“桃子还没起床？”
“回房去拿钱袋子了。”
正说话间，桃子蹦蹦跳跳进了厨房，“大姐，准备好了吗？”
把瓦罐上面铺了一层芭蕉叶，再把竹篾圈着放进去，固定好芭蕉叶，不让豆豉掉出来，便算是准备好了。
张氏帮着端起背篓，青梅背上，张氏又赶紧递上草帽，不忘叮嘱道：“天气热，集市上人少了，就家来。”
桃子笑道：“娘，我们又不是第一次去卖东西，不用那么担心的。大姐，快点，走啦，等会儿太阳该出来了。”
青梅冲着张氏笑了笑，“娘放心吧。”
姐儿两出门，又冲着屋里喊了一声，“爹，走了。”才从茅草屋旁边的小路绕到后面的大路上。出门还算早，到了集市，太阳才从天边跳出来，洒下晨起第一缕金色的阳光。
离着上次过来集市卖笋，将近有一个月了，桃子对于再次能来集市卖笋，自然是兴奋不已的，把草帽带着脑后，走起路来，草帽一蹦一蹦，伴着那笑声，十分可爱。
桃子站在自由集市左瞧瞧右瞧瞧，却是没了好地方，失望的撇了撇嘴，“我们该早些时候过来的。”
青梅笑着，“我们家的豆豉香，人们闻到香味就回来买了，可不要没有信心哦。”
最后选了角落的一处。
刚把豆豉摆出来，桃子害怕角落没人注意到，竟是叫卖了起来，“香香辣辣的鲜豆豉，快来买咯。”
青梅见她心急的模样，忍不住笑了笑。
不过不得不说，桃子的叫卖声还是起了作用的。
有人听见有鲜豆豉卖，便是过来询问了。
许是瞧着卖豆豉的是两个小姑娘，便是有些不相信了，不过瞧着那豆豉颜色好，闻着也香，便道：“这豆豉能尝一尝吧？”
桃子睁大眼睛，“还要尝？我大姐做的豆豉，真的好吃呢。不用尝的。”要是尝了不买，岂不是亏了？
青梅忙是笑道：“可以尝一尝的。”说着便用小勺子舀了一些出来，客人直接伸出手掌接了，待得客人吃了，这才笑问道：“味道好吗？客人需不需要买一些家去？”
“这豆豉是小姑娘你做的？”客人明显没有忘记桃子刚才的话。
青梅道：“佐料是我拌的。其他的，家里娘帮着一起做的。”
客人听了点点头，“给我舀半斤吧。这豆豉多了，拿回家去，也吃不完的。”
青梅笑着应了一声，“好叻。”
半斤豆豉，收了五文钱。
有了第一位客人，桃子似乎受了鼓励，继续叫卖。
这豆豉比不得旁的东西，只能算作酱菜之类的，每位客人买的量也都不多，幸亏这个时间点上，这豆豉也算新鲜，愿意买回去换一换口味的人家，也还多，所以这豆豉也算是受欢迎。带来的货物，本来也只有一个瓦罐，豆豉总共也就二十几斤，待得巳时五刻左右，自由集市散场，也就还剩下四五斤。
青梅瞧着这自由集市上反正没几个人了，便收拾一番后，和桃子道：“我们沿街走一趟就回家。”左右能卖出一些是一些。
姐儿两沿街走着，桃子负责叫卖，轻盈欢快的声音响了起来。
“青梅，给我来一些豆豉。”
☆、21。第21章 21 大姐
青梅回头一瞧，原是卖鞋的会嫂子，转身走回去。
“二妹，这位是嫂子。”等得桃子脆生生的叫了一声，青梅才笑看着会嫂子，“嫂子先尝一尝？”
会嫂子摆摆手，笑道：“不用的。刚才我弟妹买了豆豉回来，已经尝过了，很好吃的。给我舀一斤吧。”
“好的。”青梅笑脸迎人，弯身舀豆豉。
会嫂子看了看青梅，又看看桃子，笑着道：“阿婆的两个外孙女，可都是能干的。刚才远远就听见二妹的声音咯！”
桃子让外人这么一夸，平时性子爽利，这会儿脸颊却微红了，忙道：“姐，我帮你捧好芭蕉叶吧。”
青梅瞧此乐了乐，抬头看了会嫂子，“这是害羞了。”
会嫂子一听，咧开嘴角笑起来。
“什么事，笑得这么高兴呢？”
屋外传来声音，会嫂子抬眼一看，笑道：“今儿刮得什么风，可是把你吹来了。”
“西北风！你就贫吧！咦，这什么味道，怪香的。”
“鲜豆豉呢。要不要买一些家去？”
青梅偏头看向进屋的女子，穿了豆青色的百褶裙，套了一件妆花褙子，挽着坠云鬓，润洁的额头上露出美人尖来，显得有几分温婉了。记忆中没见过这人，不知为何瞧了，却觉得有些眼熟，想来在集市上碰见过。
女子听说有鲜豆豉，笑道：“这几日天热，中午都是喝粥，倒是可以买一些豆豉家去。”
会嫂子点头道：“这豆豉香着呢，可以买的。我就是家里还有一刀腊肉，准备那这豆豉炒来吃的。”
“那也给我称两斤。”女子笑道：“给我分成两小包啊。”
青梅自是欢喜应了，忙了起来。称了三包豆豉。
会嫂子倒了两碗茶水，“这天热，喝一碗水吧。”
青梅和桃子忙是谢过会嫂子，大夏天出了一身汗，一碗凉茶水下肚，顿时解了口渴之意。青梅瞧着瓦罐里还有两斤左右的豆豉，便想着取道出集市，辞别会嫂子，姐儿两出了铺子。
“这姐儿两你认识？”女子望着她们离开的背影，笑问道。
会嫂子点头道：“认识啊。杨阿婆的两个外孙女。”
“给你家做绣花鞋的那位杨阿婆？”女子眼睛亮了亮。
会嫂子见此，忍不住笑了笑，乐道：“翠竹，你这是又打算给你那弟弟说亲？”
李翠竹叹了一声，“可不是，爹娘着急着想抱孙子，我二弟瞧着却是没那个心思的，相看了好几个姑娘，都没有点头！”
“你二弟今年多大了？”会嫂子一下子记不起。
“快二十的人了。不然，我爹娘也不会那么急。”李翠竹摇着头道。
“啊。都二十了。可真快。说起来，也应该说亲了。”会嫂子瞧着自己的闺蜜说起她那二弟的事情就皱起的眉头，想了想，道：“不然，我帮忙给你打听打听那叫梅子的？我瞧着，那梅子是个能干的——前些日子，也是姐儿两过来集市卖笋子，如今又做了豆豉来卖，年龄虽不大，倒是能主事。”
“那可是麻烦你了。要是这事成了，到时候少不得提一块猪腿肉好生谢你。”李翠竹如今也是没了办法，只得广撒网，捞着一条算一条。她也希望着事情能够早些成了，这样爹娘也就不用那么担心了。
“听着这猪腿肉，这事我也得好生办了才行啊！”会嫂子乐着。
又说了几句，李翠竹提了豆豉，“那我先走了，孩子还在他外婆家，过去接了孩子，也得回去做饭了。”
“那你赶紧过去吧。”
到了铁匠铺，铺子里只有顺竹一人，正在修理一口铁锅，“爹去哪儿了？”
“听书去了。”李顺竹抬头瞧了一眼，“姐，提的什么？”
“豆豉，顺便多买了一些。”
“啊。我刚才也买了豆豉的。”
李翠竹瞧着手里的两包豆豉，“没事，来不及吃，晒干就是了。倒是你，还真像娘说的，你把买菜的活儿，都给揽下了？”
李顺竹一愣，“不过是这些日子得闲，也没事做。”
说了话，又低下头开始干活。
李翠竹便推开门，进了后面的屋子。楼下没人，放下手中的豆豉，踩着木梯上了二楼。窗边的椅子上，妇人抱着孩子，躺在摇摇椅上，吱呀吱呀的轻轻摇着。李翠竹轻手轻脚，声音也轻柔了许多，“小宝睡着了？”
唐氏点点头，“睡着一会儿了。”
“睡着了就把他放在床上去，娘你这么抱着也不累！”李翠竹伸手接过唐氏怀里的小宝。
“这还没睡熟呢。”
小宝一岁多，抱在怀里，软软糯糯的一团，李翠竹瞧着，心里软化成一团，笑道：“陶郎说了，不能惯着孩子呢——往后，怕他没人抱着就不愿意睡觉了。”
“孩子这才多大，哪里惯着不惯着的！”唐氏摇头不赞同道。
李翠竹没打算在这个话题上深究，反倒是把刚才的事情说了。唐氏一听，却是高兴地连连点头，抓住翠竹的手就开始追问，炮弹似的。李翠竹无奈道：“娘啊。这事也急不得的。再说这些事情我眼下也是不知的，等得到时候打听好了，我再和你说吧。”
唐氏转念一想，“也是，都打听清楚了再说。”
——
青梅细细盘算了一下。
大约三十五斤的豆豉，刨去成本，却也净赚了有七十文钱。比起前些日挖竹笋卖，活儿轻松了，也多赚了几个钱。不过青梅知道，这卖豆豉不是长久之计，等得入秋后，天气转凉，这豆豉易保存，做的人家也就多了，到时候自家都有了，谁还会来买？
不过眼下，倒是可以把自家那点豆子都做了豆豉换钱。
当青梅把铜板交出来的时候，张氏愣了愣——刘元和早在青梅盘点的时候就已经知道赚了多少，所以倒是镇定了不少。
张氏睁大眼睛，“赚了七十文？把自家的黄豆的本钱刨除了吗？”
青梅点头，“不仅刨了黄豆的成本，我连用的自家辣椒都刨除了的，不过，煮黄豆时烧的柴禾我倒是没有刨除的。”
这豆豉做出来让人买完了，张氏就有一些微微吃惊，没想到还能赚了这么多个铜板——都能买十来斤大米了！
张氏反应过来，笑着道：“我家梅子可真是越发能干了，比娘都还厉害。”
桃子撇撇嘴，不高兴道：“娘，我也帮着一起过去收钱的。”
那委屈的模样，还真是让人忍俊不禁。
张氏笑道：“忘了我家桃子呢！我家桃子也是能干的。”
桃子瘪嘴有些不高兴，“爹，你说呢？”
“嗯？”刘元和旋即明白过来，笑起来，“我家桃子可是比姐姐能干多了。”
桃子听了这话，那张委屈的小脸才扬起灿烂的笑容，高兴了不少。
青梅道：“娘，我还打算做两次豆豉，你看行吗？”
这事张氏自然答应了。前两日之所以犹豫，还是因为担心这豆豉花了功夫做出来没人愿意买呢。
中午吃了饭，青梅烧火煮黄豆，张氏顶着大太阳出门去找扁竹根……
做完这些，在堂屋坐下来歇息，张氏道：“今儿玉米都晒干了，傍晚的时候，得去把风箱借回来，扬了灰尘，收好才行。”
刘元和道：“到时候看看长明在做什么，让他搭把手，和你一起抬。路不好走，梅子抬着不会走。”
青梅印象中，倒是记得这风箱的——这风箱可不是铁匠铺里的风箱，而是有着半丈高的木架子，中空，上面有敞斗，把粮食倒进去，摇动把手，开了木塞，粮食下落，灰尘便随着风箱里的扇叶吹了出去，粮食则从前后两个出口漏下来。
每逢春收小麦，夏收玉米和秋收水稻时，这风箱可都是能派上大用场的。
只可惜，这个大件也不是家家户户都有的，村里也就只有四五个风箱罢了。
下午，太阳还没落山，张氏带着草帽先是去二叔家里叫了长明，才去胡三家借了风箱。
“长明，你先去忙，晚些时候再过来搭把手就成了。”
二叔家里喂了那么多头猪，也忙，眼下红苕藤多，便多割一些回家晒干了储存，冬天，猪才有吃食。本来家里今年地里也种了许多红苕和萝卜，便是打算用来喂猪的。哪里知道出了事，连家里唯一的那头猪都给卖了，那些红苕藤，也只有让二叔家里收割了。
长明道：“大娘，等会儿扬了灰装好过后，爹和我过来帮着你一起放粮食，你一个人先别急啊。”
“知道了。”
长明离开后，张氏也忙了起来。
这活儿桃子帮不上忙，青梅还有一些力气，可以搭把手的。只不过在帮忙之前，她算是全副武装了。不仅戴了草帽，连脖子都用毛巾围了起来——这活儿可不轻松，等会儿到处都是灰尘，粘在身上可不好受。这样相比之下，她倒是愿意选择闷热流汗了……
张氏把最轻松的活儿让给了青梅——摇把手。
张氏先是端了一个撮箕的玉米倒进敞斗里，才教青梅怎样摇把手。
青梅回头一瞧，原是卖鞋的会嫂子，转身走回去。
“二妹，这位是嫂子。”等得桃子脆生生的叫了一声，青梅才笑看着会嫂子，“嫂子先尝一尝？”
会嫂子摆摆手，笑道：“不用的。刚才我弟妹买了豆豉回来，已经尝过了，很好吃的。给我舀一斤吧。”
“好的。”青梅笑脸迎人，弯身舀豆豉。
会嫂子看了看青梅，又看看桃子，笑着道：“阿婆的两个外孙女，可都是能干的。刚才远远就听见二妹的声音咯！”
桃子让外人这么一夸，平时性子爽利，这会儿脸颊却微红了，忙道：“姐，我帮你捧好芭蕉叶吧。”
青梅瞧此乐了乐，抬头看了会嫂子，“这是害羞了。”
会�
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