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财福双至-第36部分

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里闪烁着一股狂热,他有的追求,但终因为的个性而不能功成圆满成为一代名医。
“李大哥,别怪我乱哦,你还是得先找地方住下才能做别的。。。”路琳不忍心看到李振阳成为眼前这样子,既狂热又蒌迷,如果路琳没猜的话,此时的李振阳身上不会超过三两银子。
“路姑娘让你见笑了,平生抱负看来是实现不了了,罢了罢了。。。路姑娘,过几天我便会将小永送到德庆楼来,还望你悉心照顾,他身上可能不只这一点问题,总之我会医治好他的。。。”李振阳站起说道。
“李大哥,你放心,小永的事就是我路琳的事。。。你这是要去哪里?”路琳问道。
“出城去找一个,我这人除了医病之外,还有一个爱好就是喜欢吃山野农蔬,前两年我在郊外认识了一个,厨艺不,他可是逍遥得很啊,在郊外买了一块菜地,养鸡养鸭,自已自足那日子让我羡慕啊。前两天托人说是抓到了一条大青鱼有十来斤,这不我赶着嘛。。。”李振阳笑着说道,仿佛在路琳面前谈这吃字都不好意思。
路琳心里可不这样想,李振阳所说的那人肯定是个高人,否则会在郊外买房买地逍遥自在呢,路琳很想去会会李振阳所说的这个人。
“李大哥,路琳有一个请求不知当不当讲!”
“路姑娘客气了,说吧!”李振阳说道。
“李大哥,能不能带我一起去你哪里?德庆楼还没有请到厨师,自个做的饭菜吃起来终究不太香,听说李大哥厨艺不,不如带我去见识一番?”路琳问道。
“这。。。好吧。。。那就现在出发,傍晚时分方可赶到!”李振阳犹豫了一下还是答应该了路琳的请求,虽说那位不太好,但路琳姑娘知书达礼,想必不会惹生气。
“谢谢李大哥,我这就是去准备点礼品,第一次去也不能空着手吧,李大哥,你稍坐会,我去去就来。。。”路琳摸了一下身上还有几两银子,便直接走出德庆楼,去了前面的糕点铺买了些点心,又买了两瓶好酒,这才返回德庆楼,李振阳早就站在外面等路琳了。
李振阳一看路琳大包小包的提着,上前两步将提了起来。
“小菜,你看着店,我去去就回!”路琳朝着屋内的小菜吼道,现在这小妮子一天到晚就喜欢往外跑,要不是路琳拦着她,估计晌午就跑出去了。
“哦!”

'正文 083.厨道高手'

083.厨道高手
两人也没有叫马车。李振阳帮路琳提着两瓶酒,两人并肩朝郊外而去。
不久便出了长沙城,城外便少了很多人,到是官道上来往的运输粮草的官车不断,看来是朝廷拔给受灾各县的赈粮发了下来,还有一些大木箱想必应该是赈灾所用的银两,几队护卫兵勇一路上不断的赶开旁边无聊的百姓,当然也推掉了一些走卒摊贩的摊子货篮,顿时城门口便有点鸡飞蛋打的热闹。
两名将军走在最前面,掠过路琳与李振阳时,两将军都停了马,盯着李振阳,其中一将军更是上下打量了李振阳。
这位将军的眼神尽收路琳眼底,李大哥他啦?侧身一看李振阳并没有出格之表情,但李振阳眼角那一丝的惊谎还是被路琳瞧见了,到是那将军没有注意到。
“官爷,小女子与小哥可否离去。。。”路琳问道。
“这位小哥,看你面相很熟啊,小哥是哪里人?打何处来啊。。。”将军下马走到李振阳面前,腰上的挎刀已弹出半截。
“回官爷,小的李振阳。在长沙城内做个小小郎中,平生也就医人治病,未曾去过别的地方,这次是与小妹一起出城探访亲友。。。”李振阳答礼说道。
将军围着李振阳转了几圈,最终也没说上马与车队便离去了。
到是路琳见到了李振阳额头上那一颗汗水,他在紧张,他为何会怕这些官兵,难道他会是朝廷通缉要犯,还是他另有问题,路琳也不问,但与李振阳之间隔的距离便远了些。
李振阳也路琳与越走越远,便反头说道路姑娘,莫非是怀疑我李振阳的为人。。。哈哈。。。放心吧,我李振阳从出生到现在就没有怕过谁,只是刚才那些将军参兵着实让我头痛,必竟多年前我还因为几个将军误会而吃了牢狱。。。”李振阳说这话时又恢复到了那种风淡云清的感觉,这也是路琳欣赏的地方。
“李大哥你多想了,李大哥为人坦荡,小妹惭愧不已!”路琳也狠狠的鄙视了,这不就是官与民之间本来就有的场面吗?在官兵面前谁都会有点心惊胆怯。
“走吧,还有几里路程,需走快些方可。”李振阳笑了笑便走到前面去了。
李振阳嘴里的几里路着实让路琳吃惊不少,这那是几里路啊,差不多就是十多里路才到一个小村子,说是小村子也就三五户村民,围着一个小湖而建,穿过几亩菜地。便到了一个小四合院外面。
“冼在吗?长沙李振阳来看你老了!”李振阳翼翼的站在院外问道。
“李大夫,有请。。。”一个童子走了出来推开院门说道,眼睛却停留在李振阳身后的路琳身上,冼的习惯李振阳应该是的,所有想来这里可以,但不得带生人来,这是规矩,冼退隐老家已久,不希望有人打挠。
当然童子并未阻拦路琳进院子。
门口站着一老者,应该有六七十岁左右,白发白须,一身劲装,看上去就像是个练武之人,这应该就是李振阳所说的冼了。
“冼,小女子路琳,不请自来,还望海涵!”路琳这些奇人怪客性格都很孤辟,行为举止也与外面人不同,所以时也得,今天是抱着请冼老出山的,所以路琳强压心中的喜悦之感。毕竟这事得慢慢来。
当然路琳也没的指望这次能够请出冼,再说冼的厨艺也只听李振阳说起,是不是真有这回事还得观察一下,看李振阳与冼的关系应该是很好的老少之交了,否则人家一个老人能够站到门口来迎接吗。
“哦,既然是李大夫的,那快请进吧。。。李大夫的就是我冼老头的,路姑娘,你坐吧,小灵子泡茶。。。”冼老坐在主位大师椅上说道,原来刚才那个开院门的小童子叫小灵子。
“冼老,我给你介绍一下,这位路琳姑娘现在是长沙城德庆楼的掌柜子,我与路姑娘认识也是因为。。。”李振阳一一道来昨天救小永一事,冼老不断的点着头,手里那两个核桃可没停过,不断的转动着。
“路姑娘,想不到你年纪青青就这般宅心仁厚,想必生意也是顺风顺水吧。。。”冼老笑着抚须问道。
“冼老,德庆楼的东家黄掌柜子将酒楼委托与我,我也是这几天才接手,很多事情还没有理清,暂时还未曾营业。。。”路琳实话实说,这事情瞒不住冼老的,再说来这里也是请冼老出山,如果躲躲闪闪反而会误事情,倒不如把这事情说清楚。
“哦,路姑娘,你今年多大啦?”
“冼老。路姑娘是年青有为啊,今年还不满十八。。。”李振阳抢着回答道。
“年纪青青大有可为啊。。。”冼老笑着说道,与此同时小灵子已经泡好了茶端了上来。不是名茶但透着一股清香,就如这如诗如画的乡村野景一样让路琳着迷,现在路琳越来越喜欢这种田园野鹤般的生活。
“冼老的茶不。。。”路琳喝了一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉,之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫冷漠,人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来。
“路姑娘对茶有过研究。。。这茶叶也就是这后山上采摘的苦茶叶,做出来的,上不了台面,路姑娘是笑话老夫了。。。”冼老脸上掠过一丝惊奇,这茶是后山采的不,但这茶品那可是大名鼎鼎的黔西高山云雾茶。
“冼老,这茶应该不是本地茶种,否则会多一点涩味呢。。。”路琳还是在茶入口后了一点不同,这茶叶不是本地的茶。很像是黔西高原云雾茶。
“哦,路姑娘,那你可曾尝出来这茶叶是产自哪里?”冼老眼睛里放着光芒,这茶叶最了解,如果眼前这个路姑娘能够说出产地,由此可以断定路姑娘是位真正的品茶家。冼老自认为对茶的了解超出常人,但今天被一个未满十八岁的女孩子说这茶叶,心里难免有想结识之意,年龄不是问题,问题是双方能不能找出共同的语言,就如李振阳。他是当年救过的命,否则与他谈医那就是对牛谈琴,当然李振阳救这事情冼老是放在心里的。
“如果没猜的话这茶原产地应该是黔西云雾山。。。高山云雾茶产量很少,茶苗种子更不准外种,冼老,你这茶叶应该是云雾山下移植的茶种,由于云雾山上多雾,所以产出的茶叶没有这种土涩味,而你老这茶叶略带土涩味,应该是山下品种。。。”路琳绞尽脑汁才汇集起说出来的这点,但这也足够让冼老震憾了。
“路姑娘,冼老是个爱茶之人,今天你这一说啊,以后免不了冼老要找你聊这茶了。。。冼老,你前几天捎信说钓到一条十多斤的鱼。。。”李振阳低声问道。
“李大夫,放心,在厨房炖着呢。。。小灵子,去看看炖得咋样了。。。路姑娘,今天你就尝尝老夫做的水煮鱼。。。李大夫,老夫托你带的料备齐没?”冼老起身说道。
“放心,冼老交待的事情能不办呢。。。”李振阳从袖口里掏出一个小包袱递给冼老。
“哈哈,李大夫,那就稍等片刻,我去厨房看一下,路姑娘,你先喝着茶,小灵子,将前几天刘家送的山蜜钱端出来给路姑娘尝尝。。。”冼老拿着李振阳递的小布包就进了后面的厨房。
也就一盏茶的功夫,后院便飘来了汤汤的鱼香味。
“小灵子,把桌子给弄到外面去,今天我得好好招待一下我这两位!”鱼香味传来的同时,冼老的声音也传了,小灵子到是很机灵,一会儿功夫桌椅碗筷全部摆好了,又温了一壶酒,这才走去后院。
路琳挽起袖子打算进去帮忙,被李振阳拉住了。说是冼老做茶时不允许有任何人观看,包括小灵子。
路琳只好做罢,便候在院子里打量着这农家小院,此时已经是八月份了,院子靠左角落一棵桂花树已经开始吐着花蕾飘着花香了,几株水仙随意的长在墙角,院子右边是一个小水池子,里面几尾鱼正欢快的游着,院里铺满了小圆石,一只小黄猫躲在水池边上看着路琳这个外人。
“小灵子,招待我的贵客可以用这种酒呢,换酒,前些日子你爹留下了几缸子绍兴女儿红,就拿那个酒。。。”冼端着一个大木盆走了出来,大木盆上面飘着热气,路琳与李振阳眼睁睁的看着冼将木盆放到桌上。
翠绿的葱花,几点红辣椒,两三片姜,很简单的配料啊,但是散发出来的香味却将路琳给征服了,这道菜看似普通,但味道一定不,甚至会超过路琳这辈子吃过的最好水煮鱼。
真人不露相啊!
冼老放下木盆后,又进了厨房里,不一会儿便又弄出来了几样小菜,有凉拌黄牛肉,拍黄瓜,捞水山野菜。
“乡野山村的,没啥好招待,李大夫与路姑娘见谅啊。。。”冼老在首位坐了下来说道,顺便又给李振阳倒了一碗酒,“路姑娘,你不喝酒吧,小灵子去库房里取一瓶银花露来,这银花露是我在这里无事时酿制的,路姑娘可以尝尝。。。”
“冼老,你太客气了!”银花露,难不成这花果汗都研制出来了。
小灵子很利落的将银花露放到了桌面,银花露装在葫芦里,壶口用黄泥封了,小灵子直接用刀将葫芦嘴切掉,蜜蜂般的液体便倒入了碗里。
“路姑娘,这银花露是取出金银花加密蜂酿制而成,特别是这夏日里喝点银花露不光可以防中暑而且还有醒脑提神之功效,佐以小吃散食更妙,李大夫等下走时捎上两葫芦。。。”冼老笑着说道,言语之间一股自豪感油然而生。
路琳端起碗轻轻的喝了一口,顿时满嘴清香,细细一尝确实有点清凉味道。在这个时代有这种银花露要是放到酒楼里去,不知会不会受欢迎,路琳很鄙视的想法,老是可以想着店里的生意呢。
“冼老,这银花露真好喝!”
“呵呵,那等下拿几葫芦,反正库房里多得是。。。来来,吃鱼,这鱼可费了我老大劲才钓上来的,这几年村里人打渔太多了,这十多斤的鱼都很少了,这次也算是幸运,一下勾子便钓到了,这可是有名的云湖草鱼,肉嫩多汁,别看这鱼有十多斤,最多也就一两年,先尝点鱼汤,就是没有水豆腐,不然加一点水豆腐更鲜。。。”冼老开心的介绍道。
“味道好鲜!冼老,这汤里好像还有其它的调料吧。。。”路琳也是厨师出身,对于冼老所用的调料也感觉得七七八八差不多了,这才问道。
“看来路姑娘也是懂烹饪之人啊,确实这里面放了一些别的调料,只不过这配料乃祖传,所以不好意思,不方便透露了。。。”冼老面露尴尬说道。
“冼老你多虑了,我只是感觉有其它配料。。。”路琳夹了一块鱼肉细细品尝,同时也在想这味道中还有几样配料也不太了解,看来这厨道上高人也是多得很啊,这点厨艺混口饭吃还差不多,真要是拿上台面来估计得出丑了。
“哈哈,路姑娘是个爽快人。。。”冼老喝了一小口酒说道。
“路姑娘,冼老啊可是一代名厨,你没有听说过冼老的故事吧,冼老可是当年黄鹤楼的大厨,当年皇上来黄鹤楼时,就是冼老亲自下厨,给皇上做的菜,当年给皇上做的那几道菜现在成了黄鹤楼的招牌菜了。。。”李振阳在旁边说道。


'正文 084.药膳'

084.药膳
“冼老,我想请你老出山!”饭吃到一半时路琳便抛出了这个问题。这道水煮鱼将路琳的胃口完全调动起来了。但是路琳特意的掩饰了内心的激动,不断的告诉,这次来的目的是请冼老出山任德庆楼的总厨。
“路姑娘,吃鱼吃鱼。。。”冼老别开了路琳的问题,夹了一块鱼放到路琳碗里,仿佛在说小姑娘,我老冼早就退出了厨艺界,不再过问外面的事情,今天你能吃上我做的鱼还是看在李大夫的面子上,否则院门都不会让你进的,冼老很含蓄的表达了他的意思。
路琳也眼前这老人肯定不会这么容易出山的,否则的话他就不是冼老了。而且这个时代这些怪人通常是不按常理出牌的,如果再这些追问下去势必会将眼前这美好的局面捅到一个尴尬的局面,所以路琳也就没有再问下去,反正现在了冼老所住之地,下次找机会再来也是很容易的事情。
吃完饭后,又喝了些茶,李振阳便与路琳告辞了,小灵子从库房里拿出了几个葫芦给李振阳与路琳,这是之前冼老说好的银花露。
时天色已晚,两人步伐便快了些许。
“路姑娘。真是不好意思,冼老就这脾气,慢慢来吧,或许还有机会的。。。”李振阳因为没有将冼老请出来而不好意思的说道,虽说李振阳没有当着冼老的面说要请他出山,但谁都这次把路琳带来见冼老,这意思就很明确了。
“李大哥,可别这样说,今天李大哥能够领着我去见冼老,我就很知足了。。。”路琳笑着说道,冼老一定要请出来,至于用办法那还真得去想想办法,冼老除了做菜之外不知还有没有其它的兴趣爱好,如果有其它的兴趣爱好就好办了,人都是有弱点的,从最薄弱的地方进攻往往会取得意想不到的成果。
“路姑娘,冼老啊,这辈子最大的遗憾就是没有做出一道菜而梗梗于怀啊!”李振阳长叹一口气说道,一道菜,菜让冼老都做不出来呢。
“李大哥,这是回事,说来听听。。。”路琳急着问道,如果不出意外的话这就是一个很好的切入口,如果能把这道菜做出来,再请冼老出山机率就大多了,当然李振阳所说的这道菜肯定是很难做出来,否则的话就凭冼老的本事还会想不到这菜的做法吗?
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