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种田之宛在水中央-第12部分
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“舅舅，她是你学生啊？”纪凌看着走远的林宛问道。
“嗯，很聪明的一个女孩子。”田夫子赞许的点点头说道。
能得到他舅舅的赞赏真是不容易啊，这女孩子看来不简单啊。纪凌一脸深思的看着林宛消失的地方。
☆、再度上山
在家待了一天林宛实在是受不了了，不出去动动自己全身都难受，况且心里还惦记着山上那株山药的，再不去摘的话估计就要掉落了，而且秋天天气变化大，估计要下雨了，况且再怎么说自己都要去把它给摘了，就是那株山药把自己给弄成这副样子的，自己一定要给把它拿下。
吃过早饭林宛便偷偷的带上自己的装备溜出去了，让爹娘知道了还不得又要批评一天啊。
在山脚下的时候林宛去了陈安之的家，不知道这时候陈安之在家没有，不过他上次都说了他不是一般都会在家嘛，估计是在的。
到了门口，林宛敲了敲门，等了一会儿才从里面传来说话声，来开门的是陈安之，还好他在家，林宛松了一口气。
“喔，是你啊，进来吧。”陈安之看到门外的林宛愣了愣然后说道。
“嗯，还好你在家。”
林宛其实不想进去的，只是好奇，她很想看看陈安之他们家究竟是怎么样的。林宛四处打量着面前的房屋，还好，没有自己想象中那样破败，本来自己以为他们的日子肯定不好过，你想啊，孤儿寡母的两人相依为命，在村子里又没有土地可以种，只能靠陈安之在山上打猎和他娘帮忙绣绣东西才能维持生活。
可是貌似自己想错了，看样子他们生活的还不错。
简单的房屋，虽然不是很大，和村里的屋子差不多，只是没有那么宽敞，也有一个小小的院子，只是在角落处搭了一个竹屋，里面估计养了一些鸡，因为能听到里面咕咕的叫声，院子四周用土泥造了围墙，大概有半人高。
见林宛看着围墙，一旁的陈安之解释道，“这个是防野兽之类的，因为我们这里离岐山太近了，家里又养了鸡之类的，害怕有黄鼠狼来捣乱才修的。”
“喔。”难怪呢，村子里很少有人家会修围墙，一般来说都是篱笆弄的比较简单的院墙，因为大家貌似觉得弄了篱笆反而会给人一种疏远感觉，好像你有什么东西不想要大家知道之类的。
“安之，是谁啊？”屋里传来温柔的声音。
林宛想，哇哇，声音好好听啊，听声音感觉是个淑女，好温柔的啊。
林宛看了一眼陈安之，嗯，儿子都长得不赖，娘一定也是美女。
林宛正陷在自己的思绪里就见屋里走出来一个妇人，林宛完全就就被她吸引了，虽然不是很漂亮，可是太有气质了，那种感觉说不出来，就是很舒服。
一袭浅红色衣裙，头发简单的挽了一个髻，松松垮垮的，给人一种慵懒的感觉。好年轻啊，根本就不像是会有陈安之这么大的儿子的样子，看起来完全也就是二十左右的样子啊。
林宛转头看了一眼陈安之，这家伙不会是收养的吧，不过看起来不像啊，陈安之的面貌确实和这女子长得很像，是母子关系不错。
见到和陈安之站在一起的林宛，女子惊了惊然后笑着看着林宛，“是林家宛儿吧，进来坐。”
笑起来好好看喔。林宛点了点头，也笑着看着那女子。
进了屋，林宛被眼前的场景又惊了，屋子不大，可是却收拾的很整洁，摆放有序，屋子正中央的墙壁上还挂了一幅山水画，窗子旁边还种了一株兰花，一看就不是农家人的作风，一般人家怎么会有这种情趣雅致。
“来，喝杯水。”美丽妇人笑着端了杯水递给林宛。
“喔，麻烦婶子了。”林宛很不好意思的接过。
“不碍事，本来应该上门去道歉的，都怪我们家安之你才摔倒的。”妇人看了一眼陈安之说道。
“没什么的婶子，小伤，我已经好了，是我自己不小心才摔倒的不怪陈大哥，再说要不是陈大哥帮我我也走不下山，还谢谢他了。”林宛客气的说道。
“是吗？真的没事了吗？听安之说好像挺严重的。”陈婶子看着林宛担忧的说道。
“这点小伤，真的不严重。”林宛笑着说道。
“对了婶子，今天是要麻烦陈大哥一下了，我爬不上树，想要陈大哥帮帮忙。”林宛不好意思的说道。
“喔，这事啊，反正他也没什么事，去吧。”陈婶子看了一眼陈安之说道。
林宛告别了陈婶子后，就和陈安之出了门，“呼、、、、”林宛松了一口气，和这样的人说话还真是有压力啊。
“怎么了？”陈安之看着林宛的动作不解的问道。
“没什么，对了，不要以为我在你娘面前那么说就是原谅你了，我是怎么摔倒的你比我还清楚。”林宛扬扬眉看着陈安之。
“额、、、、我知道，是我不对。”陈安之看着眼前的女孩子简直说不出话了，怎么变脸这么快啊，刚刚在娘面前还一副淑女温柔的样子，现在才出门便露出了真面目。
“知道就好，哼、、、、”林宛瞟了陈安之一眼得意的说道。
陈安之看着走在前面的女孩子，真是搞怪，自己还没遇到过这么没有女孩子样子的女孩子。
两人到了当初林宛摔倒的那株山药旁，林宛看了看那些山药豆，还好，还好好的长在藤上，要是就这么两天的时间就掉了的话她简直要弄死陈安之。
林宛拍了拍那棵树，然后愤愤的踢了一脚，她的孩子气动作逗得一旁的陈安之忍俊不禁。
“诺，麻烦了，帮忙把那些豆豆给我摘下来。”林宛把手中的布袋子递给陈安之，然后指了指绕在树上的山药藤说道。
“啊？那是什么豆豆啊？”陈安之不解，今天终于知道林宛当初爬树是干什么了，原来是为了这个豆豆，不过摘这种豆豆干嘛啊？
“山药豆，说了你也不懂。”林宛看着陈安之无语的说道，他那是什么表情。
“喔。”陈安之乖乖的爬上树开始一颗一颗的摘。
“喂，陈安之，你小心一点啊。”林宛看着陈安之的动作心疼的说道。
“啊？喔，谢谢，我会小心的。”陈安之微笑的说道。
什么啊这家伙，我是在叫你小心一点我的豆豆，不要弄坏了，他居然以为我是在叫他小心安全。林宛看着爬在树上的陈安之实在是不想打击他了，只得埋头笑。
“好了，诺，给你。”陈安之把摘下来的豆豆递给林宛，林宛接过，打开布袋子，嘿嘿，还好，还有这么多。
“那个，你弄这些豆豆干嘛啊？”看着眼前的小女孩笑眯眯的摆弄着手里的豆豆，陈安之满脸疑惑的问道。
林宛看了看陈安之，见他小心翼翼的看着她，不忍心打击他便说道，“吃呀，你不知道这种豆豆可好吃了，炖着吃，做粥吃，还可以做冰糖山药豆，总之就是很好吃。”林宛口水都要流出来了。
“真的啊？这种豆豆还可以吃吗？”陈安之不可置信的看着林宛。
“废话，当然可以吃啊，不然你以为我摘来干嘛，我有病啊我。”林宛翻翻白眼。
“喔。”
陈安之被林宛给吓到了，这姑娘怎么动不动就发火啊，小心将来嫁不出去，可是这话他才不敢说出来，不然估计自己会死在这山上。
“那个、、、、、”陈安之看着林宛小心翼翼的说道。
“又怎么啦你。”林宛看看陈安之，这家伙问题怎么那么多啊。
“那个，这种豆豆我见到过，在山上的时候无意间见到过一次。”陈安之呐呐的说道。
“什么？真的吗？”林宛高兴的问道。
“嗯，的确见到过啊。”
“那你干什么不早说啊，真是。”
他是想说来着，只不过被你打断了。
“那个、、、、、嘿嘿，你还记得在哪里吗？”林宛看着面前的陈安之讨好的问道，自己刚刚貌似声音有点大哈，不会把他吓着了吧。
“嗯，知道。”陈安之被林宛突然转变的态度下了一跳，这姑娘怎么可以这样变化无常的啊。
“那麻烦你带我去呗，嘿嘿，放心好了，等我做了好吃的给你送一些，让你尝尝好不好？”林宛拍着陈安之的胳膊笑嘻嘻的说道。
“不麻烦不麻烦。”陈安之连忙摆摆手说道。
“那走吧。”林宛看着陈安之说道。
“喔，走吧。”
在陈安之的带领下，两人很快的就找到了山药，果然是越往山里面走山药就长得越好啊，眼前的这一株山药是所有山药中最大株最好的，山药豆也长得比较多。
林宛很开心，放下背上的包便开始摘豆豆。陈安之立在一旁，看到林宛满脸兴奋的摘豆豆也加入摘豆豆的队伍。
“男女搭配，干活不累，这话说的还真不错啊。”林宛看着摘下来的豆豆笑眯眯的嘀咕道。
“啊？”陈安之没有听清楚她在说什么。
“我说两个人做事就是快，这么一会我们便摘完了。”林宛翻翻白眼。
“对了，可不可以找你帮个忙呀？”林宛看着陈安之笑嘻嘻的问道。
“什么？”陈安之本能的往后缩了一下，这姑娘那表情太可怕了，估计又是要威胁他做什么事了。
“那个、、、、、嘿嘿，以后你在山上见到这种豆豆就帮我摘下来吧，麻烦你了，帮帮忙好不好？我一个人进山很害怕的，况且我爹娘也不让我来。”林宛可怜兮兮的看着陈安之说道，好像他如果不答应的话她就要哭了一样。
“那个、、、、、”陈安之被眼前的林宛吓到了，这姑娘可不可不要吓他啊，他最怕女孩子哭了。
“这样吧，我买好了，你帮我摘下来，我给你钱怎么样？”林宛见陈安之貌似犹豫，害怕他不答应便这么说道，这个方法不错，这样自己也可以得到豆豆也不用欠他人情，最重要的是他还可以挣点钱，毕竟摘豆豆还是这么费功夫的。
“不用不用的，我基本上都会上山来，顺便帮你好了。”陈安之连忙摆手拒绝，要一个小孩子的钱也太丢脸了。
“就这样了好不好，不要拒绝啦。”林宛鼓着无辜的大眼睛看着陈安之，一副他不答应便要哭出来的样子，她知道陈安之就吃这套。
“好吧好吧，你别哭。”陈安之看着林宛那样子后背发麻，手脚都不知道怎么放。
“你答应了哈，不准反悔。”林宛跳起来笑嘻嘻的说道。
“嗯。”
陈安之感觉他好像掉进了狼窝，林宛就是那只摇着大尾巴的狡猾狼崽子。
☆、食用山药豆
林宛这几天都在摆弄山药豆，把几次摘到的山药豆都装在簸箕里，然后把较大较好的挑选出来放在一边，这些就是用来做种子的，不需要太多，也就五六十颗左右就可以了。剩下来的就可以用来食用了，嘿嘿，大概可以吃两三次吧。
做种子的山药豆要明年清明左右才会种，那么这期间要过冬，所以最重要的就是如何防冻，如何把山药豆好好的保存到明年。
还好这里是南方，天气不像北方那么寒冷。
林宛在簸箕上面铺了一层厚厚的干草，把这五六十颗山药豆铺子上面，这几天天气还不是很冷，可以就这么放在库房里。等天气变冷的时候再放到厨房里，这样就不会冻伤，就像现在保存土豆番薯那样子。只是有些地方的保存方法是挖地窖，把土豆番薯放到地窖里保存。
做好山药豆的保存工作后，现在就可以去弄那些剩下的山药豆了。
要怎么弄呢？做粥？还是山药豆炖鸡呢？或者是、、、、、对，做山药糖雪球，这个好，在现代的时候她就喜欢吃糖雪球，只是那基本上是用山楂做的，很少看到用山药豆做的，只是小时候的时候去乡下奶奶家的时候奶奶做过，虽然不是很多，可是林宛到现在都还记得那种特有的味道。
还可以做山药豆糖葫芦，拔丝山药豆。这几种都是林宛比较爱吃的，林宛喜欢吃甜食，每次心情不好的时候就喜欢吃，尝到那种甜腻腻的感觉，仿佛自己的心情也会跟着变好。
吃过午饭的时候林宛便开始准备了，因为这几样都是甜食，所以其实做法都比较相似。
首先要做的是冰糖山药豆。。。
林宛将剩下来的山药豆山一颗一颗的仔细洗干净，山药豆比较小，比较难洗，需反复清洗去除污泥，并剔除掉坏掉的山药豆。
然后便是将山药豆放到锅里慢慢煮熟，大概三四分钟就好了，煮熟后的山药豆变灰色，皮薄，肉白质细，把煮熟后的山药豆沥水晾干表面。
因为做冰糖山药豆需要小竹签，所以林宛跑到自己家屋后不远处的竹林砍了一截竹子，把这些竹子削成细细的，大概比竹筷还要小还要细，又要比牙签要大一点长一点的竹签子。
大概总共有七八串左右，然后便是把这些山药豆穿在竹签子上。
然后把穿好的山药豆放在一边，开始准备熬糖浆，首先准备好冰糖，在锅里放一点点油，然后把冰糖放进去，小火不停的搅，中途的时候再加点水，接着熬，然后便关了火，用锅里的余温来让糖浆变色，一直要等它慢慢的熬成稠稠的糖稀，然后在熬好的糖稀撒上一点白芝麻，在熬糖浆的时候要特别注意别熬糊了，因为糖浆最后那一段时间最容易糊了，要注意火候。
还好林宛在现代的时候便喜欢做这些，早就是很顺手了。
最后便是把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，不然便不好收拾，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，淋上糖浆的山药豆看起来亮晶晶的，上面有沾了一些芝麻，看起来很可口。
然后便是把弄好的糖浆山药豆放在一边，等它慢慢冷却放凉待糖凝固即可，然后就可以直接食用了。
其次要做的便是油炸山药豆。
油炸山药豆做法比较简单，首先在盆里加白糖、淀粉、鸡蛋清调匀成糊状，然后把之前就已经洗好的山药豆放在盆里，最后加面粉把山药豆摇成球状，然后便是在锅里倒上油，等油热了便用温火炸熟就可以了。
炸好的山药豆穿上了一层金黄色的衣服，已经看不出来它本身的样子，外面的皮经过炸了后脆脆的，但是里面的山药豆却是软软香香的。
然后要做的便是山药豆糖雪球。
其实这几种做法是真的比较相像，但是林宛想要每一样都做一点，想每一样都尝一尝。
虽然她自己已经是做过吃过的，只是这次不同，这些山药豆可是自己从山上摘的，是自己劳动的结果，意义是不一样的，况且她想要做出来让爹娘他们尝一尝，他们可是从来没吃过没见过的。
做山药豆糖雪球首先是把糖放到锅里慢慢的熬化，可适量放一点点水，然后便是把自己事先洗好的山药豆倒入生锅里。
火要小一点，慢慢的抄，这时会有点巴锅，不过没什么 ，继续翻抄，等到发现糖渐渐地变白了，老老实实地裹在了山药豆的外面，这样就做好了。
山药豆糖雪球吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里的山药豆也达到了六成熟的程度，口感非常好。
最后要做的便是山药粥。
这个可以说是最简单的，只要在锅里烧上水，然后便是把米洗好，把红枣洗好放在一边，等水开了的时候把大米红枣倒进去慢慢熬，等熬得差不多的时候倒入洗好的山药豆和一些冰糖，然后便是小火慢慢的炖熬，等粥浓稠的时候差不多就好了，这时候的大米红枣也熬好了
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