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超级灵泉-第9部分

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贪吃狂魔也不犹豫,连忙走过去,将鲜鹅肠端了回来。原本还有矜持的林四哥,在贪吃狂魔端回了鲜鹅肠之后,也一点不客气的分享。至于老虎不忧伤?他最初就表示了,两个美女什么吃不完的,他可以代劳代劳。

中午一顿吃完,安良并没有与他们发生过多的交集,他们全部离开之后,安良才开始收拾残局。

一下午的时间,安良捣鼓着用空间泉水,灌溉屋顶农场和小院子的农作物。由于不是在小空间内部,无法使用意念控制空间泉水,直接生成一场小雨,只能由安良慢慢的小心的分配水量。

即便是安良已经很小心,但无法使用意念进行完美的操作,在灌溉屋顶农场和小院子的时候,安良还是浪费了一部分空间泉水。

为了精准的灌溉,以及节约空间泉水,保证屋顶农场和小院子均可以完美覆盖,安良忙碌了整整一个下午,直到接近六点钟,才算是忙碌完成。

安良匆匆忙忙的继续做晚饭,然后看了看雾里看花论坛的情况,第三次免费试吃活动的第二个名额已经诞生。

这一次,并没有更多的人付款。显然,经过老虎不忧伤和贪吃狂魔他们的宣传,安良家的火锅只有两桌的事实,已经传播了出去。

十二月十九日,第三次免费试吃活动顺利完成,除了月下白狐之外,另外一桌居然是苏时雨和凝凝凝成冰。因为,获得免费试吃活动名额的,赫然是她们的朋友,一个雾里看花昵称为血色荆棘的女子。

安良不得不暗自苦笑。

当天晚上,安良开始验证,空间泉水在外界存放超过24小时之后,究竟还剩下多少神奇的效果。

昨天下午的时候,安良已经提前准备好了0。5升空间泉水,他准备今天晚上用来煮饭,看看煮出来的米饭,味道有多少的不同。

差不多晚上七点半的时候,安良完成了晚餐的制作,当安良打开电饭锅,避开了滚烫的水蒸气,然后用力嗅了嗅米饭的味道。

然而,让安良失望的事情产生!

仅仅从气味方面判断,在外界存放了24小时之后的空间泉水,几乎完全失去了特殊效果,安良根本没有判断出来,米饭的气味是否有特别之处。

为了进一步的验证,安良舀了一碗,开始吃了起来。只可惜,事实就是事实,气味都已经证实了的事情,难道口感方面还会很好吗?

答案自然是否定的!

在外界存放超过24小时的空间泉水,基本上完全失去了特殊效果,米饭的口感与自来水煮的,差不多没有区别。

至于真的有没有区别,安良不知道,因为口感的断定比较玄学,没有具体的量化信息,的确无法准确的对比。

不过,安良只知道,按照他的标准,在外界存放了超过24小时的空间泉水,基本上完全失去作用,不存在优化口感的特殊效果。

换而言之,小空间的泉水,每一天被固定了20升,哪怕用不完,也不存在剩余的可能。只是,仅仅20升空间泉水而已,只有不够用的,根本不可能有剩余的可能。

经过试验,得到了悲剧的信息,安良心中只能无奈的叹息。如此看起来,在小空间成长之前,每一天只能经营两桌火锅啊!

但小空间究竟要如何成长,安良却又没有任何信息,简直是悲剧中的悲剧。

十九日晚上八点多,安良在二楼的卧室,考虑着什么时候进行正式营业的事情,以及另外一个重要的问题。

安良经营的火锅店比较特别,每一天只有两桌,而且价格会比较高。那么问题来了,如果安良要开办一个正规的火锅店,卫生许可、工商营业执照等等,麻烦不麻烦?

必须麻烦!

甚至有可能遭遇一些不科学的事情!

假如说,负责管理餐饮卫生方面的人员,给安良打一声招呼,要求安良预留一桌火锅怎么办?

若只是简简单单的预留一桌,还是一个小问题。毕竟这种情况下,预留了之后,难道还想收钱?

人家在这里吃火锅,那是看得起你,你要是收钱,那就是看不起人家了,人家分分钟检查你卫生方面的问题!

可是,如何才能避免这样的问题呢?

随着安良的山寨火锅私房菜馆越来越出名,肯定有相关部门找上门来,到时候,如果没有卫生、工商、税务、消防等等方面的文件,恐怕安良会相当的悲剧!

第015慷慨大方的安良!

从事餐饮行业,必须与卫生、工商、税务和消防等等打交道,无论是大型的连锁餐饮行业,还是路边摊性质的个体户。

如果安良的火锅店,只是一个普普通通的火锅店,如同向季华的火辣辣火锅店一样,按照正常渠道,办理各种齐全的手续,将是最好的选择。

但是,安良的火锅店,根本不是常规意义的火锅店。每一天只卖两锅的火锅店,难道是正常的吗?

安良在脑海里面思考着,究竟应该如何绕开那些相关部门,并且又不违反相关的法律规定。

前前后后想了差不多一小时,安良才想到了一个比较完善的办法。那就是,依旧进行如同免费试吃一样的网络销售。

准确来说,并非直接进行网络销售,而是进行另一种形式的,有偿的免费品尝活动。

具体情况大约是这样的,首先,安良会建立一个拍宝网的店铺,然后在店铺里面,随便销售什么东西,无论是虚拟产品,还是实体产品,依照安良的心情,随意进行选择。

想要吃火锅的顾客,首先在安良的拍宝网店铺,购买安良贩卖的商品,然后在吃火锅之前,需要先一步确定拍宝网的购买信息,也就是说,在吃火锅之前,拍宝网的买家确认付款。

在拍宝网的买家确认付款后,由安良以朋友的身份,邀请买家品尝火锅。相当于购买了安良在拍宝网贩卖的东西,赠送吃火锅。

火锅并非销售的商品!

既然火锅并非销售的商品,那么安良也不存在什么商业行为,构不成非法营业,自然不需要那一帮帮相关部门的批准。

难不成,请朋友在家里吃饭,也需要相关部门批准吗?

通过这样的办法,安良可以成功的规避相关部门的麻烦,并且也没有违反法律,实在是一个很好的办法。

确定了正式营业的方案,安良开始在雾里看花论坛推广了起来。这一次,安良依旧在新奇推广的版块发布正式营业的帖子。

同时,为了方便顾客,并且体现出正式营业与免费试吃的区别,安良将火辣辣火锅馆的菜单‘复制’了一份,在正式营业的帖子里面,公布了出来,表示预定的顾客,可以自行选择菜品。不过,需要提前一天预定菜品,并且不能中途添加菜品。

如果胃口大的顾客,最好一次性将需要的菜品点完,要不然没有吃饱,安良也不会额外提供加菜的服务。

安良的经营态度就是这么叼!

虽然提供了自由点菜的服务,但安良依旧没有提供任何酒水服务,仍然需要顾客自行携带酒水。更糟糕的是,安良不提供米饭。

这些古怪的规定,早已经在雾里看花论坛里面流传,经过了三天免费试吃活动铺垫,各类古怪的规定,并没有引起太大的波澜。

真正掀起波澜的是,正式营业之后的菜品价格!

2008年的雾城,火锅行业里面,大部分火锅店荤菜的价格,在8元至15元之间,根据菜品的价值,而不同的定价;素菜的价格便宜不少,基本上在3元到8元的区间,大部分时令蔬菜几乎都是3元的价格,只有少部分稀有的素菜,比如说牛肝菌这种珍贵菌类,才是8元钱一份。

但安良公布的价格却比较奇葩,安良选择了两个统一价格,分别是荤菜50元,素菜25元。

无论什么荤菜,包括便宜的鹌鹑蛋,以及昂贵的鲜鳝鱼段,均是50元一份;同样的道理,一两块一斤的大白菜,以及一百多块钱一斤的干牛肝菌,全是25元一份。

如果按照平均值计算,安良制定的菜价,基本上是普通火锅行业的5倍左右。如此高昂的菜价,顿时在雾里看花论坛闹翻了天。

大量普通的坛友,纷纷冷嘲热讽,再一次的表示,安良是不是想钱想疯了?无论如何好吃的火锅,五倍的价格,也实在是太凶残了一点点。

当然了,只是普通人觉得贵而已!

以四人就餐为例子,如果选择十个荤菜,十个素菜,也才750元罢了。或许普通大众一个月的工资,也就一千多块,一顿吃掉半个月,甚至是大半个月的工资,简直是奢侈的行为。

但是,750元对于土财主来说,算什么呢?好像什么也不算吧!

安良并不理会雾里看花论坛的讨论,只是在正式营业的帖子末尾,表明每一天只接待两桌客人。

在安良发布了正式营业的帖子后,老虎不忧伤第一个打电话过来,“安良兄弟,恭喜恭喜!”

“谢谢老虎哥!”安良笑着回应道。

老虎不忧伤再次道:“明天给我留一桌,我先看看菜单,等一会通过大企鹅账号,告诉你具体的菜品。”

“好的!”安良应了一声,正式营业之后,预定方式变更为电话联系。不过,安良暂时没有公布电话。因为安良知道,想要预定火锅的潜在顾客,一定可以找到他的电话号码。毕竟,他的电话号码并未保密,经过三轮免费试吃活动的推广,雾里看花论坛的土豪坛友,相当一部分都知道了安良的电话号码。

刚刚才挂断与老虎不忧伤的通话,安良的手机再次响了起来,他又一次接听电话,主动问好道:“你好。”

“你好,千杯良人,我是凝凝凝成冰。”一道干净清爽的声音传来,赫然是那个淡雅素洁的凝凝凝成冰。

“噢,有什么事?”安良反问道,似乎对方美女的身份,没有带来任何优势。事实上也差不多如此,安良并没有区别对待,而是一视同仁。

另一边,凝凝凝成冰表情微愣,她不知道,为什么安良好像有几分不待见她的感觉。这样的情况,在过去很少发生,即便有,也是对方故意为之,主要是想吸引她的关注。

可凝凝凝成冰却分辨得出来,安良并没有表现出任何故意冷落的态度。因为,无论如何故意冷落,目的都是接近她,最终还是会与她发生交集。

但安良呢?

如果凝凝凝成冰不主动联系安良,她的生活之中,就相当于没有安良这一个人的存在,仿佛安良从来没有出现过一样。

这才让凝凝凝成冰好奇,难道安良不喜欢美女?

“你那边正式营业了吧?明天的预定完了吗?如果没有,给我留一桌!”凝凝凝成冰说出了打电话的原因。

安良的脑海中,竟然浮现出来了苏时雨的形象,并且隐隐升起一股期待的感觉,“刚好还有一桌!另一桌被老虎哥预定了。”

“那好,我要了!对了,你那边有鸳鸯锅吧?明天准备鸳鸯锅吧!”凝凝凝成冰提出了自己的要求道。

安良并没有反对,“没问题。鸳鸯锅也有。不过,你懂的,普通的红汤锅底是免费赠送的,而鸳鸯锅底制作起来麻烦一些,原材料也要增加一些,并且时不时的要加高汤。”

凝凝凝成冰听得有些气恼,她已经明白安良的意思,只是她不明白,安良还要不要绅士风度了?

“哼,说吧,鸳鸯锅底加多少钱?”凝凝凝成冰气呼呼的问道。

安良却语气平淡道:“唔,鸳鸯锅嘛,加收300块吧!”

“这么贵?”凝凝凝成冰惊呼了一声,只是鸳鸯锅而已,居然要300块?虽说凝凝凝成冰有钱,不在乎300元,但总不能当了冤大头吧?

正所谓千金难买我愿意!

只要‘我愿意’,价格再高也合适。如果‘我不愿意’,再便宜也没有意义。

现在凝凝凝成冰就是出现了‘我不愿意’的情绪,她认为安良开价300元,明显是在敲竹杠。

安良咳嗽一声,他隐隐猜到了凝凝凝成冰的想法,事实上,鸳鸯锅还真的价值那么多钱。毕竟,在鸳鸯锅的清汤部分,经常需要添加高汤。而安良家的高汤,则是空间泉水制作的,价格能不高吗?

“说实在的,这个价格,已经是给你六折优惠的程度。如果你不信,下一次有人点鸳鸯锅,我肯定要收取500元的额外费用。”安良语气肯定的说着。

凝凝凝成冰被安良的话气得笑了起来,还有这样的歪道理?300元已经很贵了,为了体现出便宜的概念,居然强行扯了一个500元和六折优惠!

凝凝凝成冰彻底服了!

“行行行!我怕你了,300就300吧!明天准备好鸳鸯锅!哼哼,要是鸳鸯锅的味道不好吃,我一定会找你算账,还会在雾里看花论坛里面,好好的举报你!”凝凝凝成冰故作威胁的说着。

安良笑了起来,他制作的火锅,除了味道方面的问题,其他什么情况都有可能出现。只有味道方面,安良敢于百分之百的确认,绝对不会辜负期望。

其他的,例如出现苍蝇了,掉落头发了等等,安良实在是没有办法控制!

“放心吧!味道方面,绝对没有问题!那是我赖以生存的法宝呢!”安良自我吹捧道,但安良绝对没有说谎。

第016价格暴涨!

拥有小空间和空间泉水的安良,制作的食物,最大的特点就是味道独特。特别是鸳鸯锅里面的清汤,几乎直接是筒子骨高汤,而且没有辣椒和花椒的干扰,将拥有比红汤锅更纯粹的味道。

凝凝凝成冰挂断了安良的电话,不知道是不是被气的。

确定了老虎不忧伤和凝凝凝成冰的预定之后,安良登陆雾里看花论坛,修改了帖子,表示第二天的预定已满,不再接受预定。

同时,为了避免被打扰,安良特别表示第三天的预定,需要明天发帖之后才接受,希望有意预定的朋友,不要一直打电话骚扰他。

安良的经营模式,对于雾里看花论坛的土豪而言,几乎是一眼就看穿了安良的意图,绕开正规餐饮业的模式,避免了很多麻烦,也避免了被一部分有心人的‘特别关照’。

类似这种私人邀请性质的餐饮业,最麻烦的就是与老板关系交恶。一旦和老板关系闹僵了,老板根本不接待你,那岂不是直接悲剧?

供求关系是相对的,供大于求的时候,自然是需方的市场;但供小于求的时候,供方才是话事人!

安良的山寨私房火锅店,每一天只能供应两桌火锅,针对庞大的雾城火锅行业而言,哪怕价格比较高端,但也绝对属于供小于求的供方市场。

一旦与安良交恶,直接被安良列为不受欢迎的名单,又岂能再吃到安良家的火锅?

所以,安良在更改了帖子之后,基本上没有什么人继续打扰安良。

三天时间匆匆而过,安良家的火锅,每一天均爆满。咳咳,事实上,爆满的程度,也只有两桌而已。

12月22日,下午两点。

随着第二桌客人的离开,安良开始收拾残局。虽然安良并不喜欢收拾盘盘碗碗,更不喜欢清洗它们,但三天经营的销售额,已然达到了5000元多一点的程度!

然而成本方面,由于安良的菜品,统一来自于向季华的火辣辣火锅馆,连素菜方面,安良也懒得自己去处理,直接全部由向季华提供。

既便是如此,三天时间,六桌火锅的菜品,按照零售价购入,才堪堪700元而已!

如果忽略时间成本,场地成本,安良的人力成本,以及空间泉水的成本,计算上燃气消耗、佐料的消耗,安良获得的利润,依旧超过了4200元!

这种利润额度是疯狂的!

如果一个月不休息,全月满天营业,那么安良获得的利润,也许可以突破4万元。那么,三个月之内,安良的确有希望赚取10万元,偿还给‘热心街坊好邻居’赵红芬。

只不过,还有一个问题!

安良所在的雾城大学,明年的2月9日至11日开学报名,虽然是大三
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