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超级灵泉-第57部分
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在大厅靠窗户位置的桌位,苏时雨和凝凝凝成冰将闹事事件全程都看在眼底,苏时雨有几分叹息道:“安良居然与林觉非走在了一起,这一家餐饮企业有点前途!”
凝凝凝成冰却开口道:“何瑞全居然也过来了!”
“没什么奇怪的,何瑞全与林觉非是好朋友。”苏时雨解释道,“凝凝,我们中午吃什么?”
“随便吃点吧!这个安良也真是的,本来已经够黑心了,联合上了林觉非,恐怕只会更黑心!”凝凝凝成冰抱怨道。
苏时雨点头附议,“说的没错!原本六千元一锅的红烧牛肉,又被加价了888元。只是不知道,在分量方面有没有缩减。”
“我敢百分之百肯定,一定有缩减!”凝凝凝成冰哼哼道。
苏时雨温柔的笑了笑,随后翻开菜单,在自助式菜单页面,勾选了一个大份红烧牛肉,然后把菜单递给了凝凝凝成冰。
“凝凝,你看看,想吃什么就点什么。”苏时雨关心道。
凝凝凝成冰也不客气,接过了菜单,翻看着菜单的内容,随后皱眉问道:“雨姐,怎么这份菜单,有两个菜价呢?后面那个价格更高的精品菜,是什么意思?”
凝凝凝成冰指着菜谱里面,一个普通的炒小白菜询问道。因为,炒小白菜有两个价格,其中一个价格是28元,虽然也很贵,但至少不离谱。第二个价格,则有几分坑人了,居然是88元!
只是一个炒小白菜而已,竟然要坑88元的价格?
其实,这两个价格,分别对应普通的有机蔬菜,以及接受了生命泉眼灌溉的精品蔬菜。这一次返回主城区,安良从食材原料基地拉回来了一些精品蔬菜。
生命泉眼的效果很强大,一部分蔬菜已经被逆转了生长周期,这样的情况,让那些农务工作人员十分惊讶,但安良却没有任何解释。
“试试八十八元的精品蔬菜!”苏时雨开口道。
凝凝凝成冰也肯定道:“嗯!我倒要看看,安良和林觉非他们究竟在搞什么鬼!八十八块钱一份炒素菜,难道他们穷疯了吗?成本有没有两块钱呢?”凝凝凝成冰明显就是普通大众的思想,认为餐饮行业的成本,仅仅只有物料成本。
“等一会就知道答案了!”苏时雨没有武断的评论。
……
后厨,安良独立的小厨房。
在独立小厨房里面,安良揭开一个高压锅的锅盖,使用陶瓷汤盆,向里面舀着使用空间泉水烹饪的红烧牛肉。
盛放红烧牛肉的陶瓷汤盆是特别定制的,大中小三个型号的容量很有规律,如果以小号为标准,中号的容量对于小号的两倍,大号的容量是小号的三倍,对应着6888、4588与2288元的价格。
将一个中号的陶瓷汤盆舀入了差点装满的红烧牛肉,安良亲自端着红烧牛肉走到了大厅,向那个头发花白的老者走去。
服务人员已经为老者摆放好了餐具,安良将红烧牛肉放在老者的面前,笑着道:“尝尝吧!”
老者先是向前探着身子,猛然吸了一口气味,随后脸色微微一变,没有开口讽刺安良。原本老者已经打定主意,安良将红烧牛肉端上来的时候,他就狠狠的羞辱一番安良。
然而,闻着红烧牛肉的香气,老者原本准备讽刺安良的语言,全部被咽下肚子。他迫不及待的拿起筷子,夹起一块牛肉,放在嘴边吹了吹,随后就放进去咀嚼起来。
只见老者的眼神一亮,加快了咀嚼的速度!
红烧牛肉的味道很好,有嚼劲而又不柴,牛肉内部似乎融入了汤汁,将麻辣与鲜香,完全融入了牛肉内部。
仅仅只吃了一块,老者心中已经做出了判断!
良人归来酒楼没有撒谎,他们的广告并没有乱吹,他们家的红烧牛肉,的的确确超过了福盛酒楼的红烧牛肉!
老者是福盛酒楼的常客,最喜欢的便是红烧牛肉,并且他对于味道的感知能力很好,足以判断a+0。5级与a…1级的差别。
‘味道方面,确确实实超过了福盛酒楼;分量方面,这家酒楼的价格虽然很昂贵,但分量很厚道,一个中份的分量,差不多有福盛那边五份的量。不过,还是价格太贵啊!’老者心中感叹道。
福盛酒楼的秘制红烧牛肉,单独一份的分量的确不多,但五份加起来也与良人归来酒楼一份中份的红烧牛肉分量相当,可福盛酒楼五份秘制红烧牛肉,也才九百四十元。
然而,同等分量的良人归来酒楼,居然要价4588元。福盛酒楼等量的秘制红烧牛肉,差不多只相当于良人归来酒楼的五分之一!
‘还真敢要价啊!’老人暗自叹息一声。
难道这种高昂的价格,没有物价局来监督吗?
只不过,老者悲剧的发现了一个事实。
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老者品尝着良人归来酒楼的红烧牛肉,悲哀的发现了一个事实:那就是味觉判断能力太敏锐也不好!
吃过了良人归来酒楼的红烧牛肉,如果再让他去福盛酒楼,他感觉自己已经无法接受福盛酒楼秘制红烧牛肉的味道!
这倒不是说,福盛酒楼的秘制红烧牛肉不堪入口,但作为一个资深吃货,老者的味觉非常挑剔,有更好的选择,哪怕价格贵一点,他也不会再选择次一级的味道。
毕竟,无论是良人归来酒楼的红烧牛肉,还是福盛酒楼的秘制红烧牛肉,价格都不便宜。这个价格的食物,自然不是为了管饱的,而是为了味觉享受的。
既然是味觉享受,当然选择最好的!
安良站在老者身边,看着老者咽下了红烧牛肉之后,笑着问道:“味道如何?”
老者脸色一红,敷衍道:“才吃一块,没有尝出味道。等我再吃一块试试看!”
安良心中暗笑,莫非是猪八戒吃人生果么,一口吞下去了,还不知道味道?如果红烧牛肉不是安良自己做的,安良都要相信了。
可惜,红烧牛肉的味道,安良一清二楚,怎么可能吃一块不知道味道?不过,安良也理解老人家,毕竟爱面子嘛!
“安良,快过来一下啊!”凝凝凝成冰在窗户旁边的桌位,大声叫着安良。
安良看了看凝凝凝成冰,随后又看向老者,笑着道:“老人家。我们酒楼提供免费的打包服务,如果你一个人吃不完。可以打包带走的。我们应该积极响应国家号召节约粮食的口号!”
老者点了点头,脸色微红道:“好的。谢谢!”
安良不再理会老者,反正已经赢了,开门做生意的,以和为贵,安良转身走向了凝凝凝成冰那边。
“有什么事情吗?”安良询问着凝凝凝成冰。
凝凝凝成冰哼哼道,“我们点好菜了!”说着,她将精美的一次性彩印菜单,递给了安良。
安良接过菜单,简单的看了一下。苏时雨和文幼凝一共指点了三份菜,但都不便宜。一个大份的红烧牛肉为6888元,一个精品清炒小白菜88元,一个精品番茄鸡蛋汤128元。
三个菜综合起来,直接达到了恐怖的7104元的夸张程度!
假如说,以餐饮行业的工资作为参考标准,福盛酒楼的普通服务人员,底薪为1500元,加上一些酒水与海鲜消费提层。最多最多一个月也就超过2000元。
良人归来酒楼的服务人员,工资水平稍微高一点,底薪达到了2000元的高度,同时还有一系列的福利。包括不迟到不早退的全勤奖励。优秀服务零投诉的服务奖励,以及餐饮行业几乎通用的酒水开盖提成奖励。
全勤奖励不算多,每一个月只有200元。但优秀服务奖励则相当不错。每一个月有800元!
只不过,高额的底薪与奖金。同样有很高的条件。良人归来酒楼的服务人员,清一色是比较年轻的女性。而且素质不错。
同时,优秀服务奖励比较苛刻,如果被顾客投诉一次,并且经过调查,确定是服务人员做得不好,则扣除百分之五十的优秀服务奖励。
如果说一个月内被投诉两次,同时也经过调查,确定了是服务人员做得不好,优秀服务奖励直接全部扣除。
若还有第三次,那么对不起,作为一家高端形象与高端消费的餐饮企业,无法接受一个服务态度不满足需求的工作人员。
良人归来酒楼的工资待遇很好,在2009年的时候,基本工资与奖金加起来有三千元,超过了很大一部分在办公室的小白领。
在这种工资水平的大环境下,良人归来酒楼的消费水平,简直是逆天的节奏。
安良将一次性彩印菜单,递给了一名服务人员,随后笑着道:“你们稍等一下。我去给你们准备红烧牛肉。”
“等一下!”凝凝凝成冰,也就是文幼凝,叫住了安良,调侃道:“安良,你们今天开始开业大典,难道没有什么优惠打折吗?”
普通餐饮企业,在开业的时候,一定会开业庆典的打折。无论是火锅店,还是中餐店,新店开业便是各种花式打折秀。
包括菜品八折啊,甚至是酒水免费啊,各种各样哪怕是亏本的打折,目的只有一个,那就是吸引更多的客源,从而培养回头客。
然而,良人归来酒楼,并不需要特别培养回头客!
良人归来酒楼并非常规意义的餐饮企业,作为一个注重味道享受,而非仅仅只是‘吃饱’为目的的餐饮企业,良人归来酒楼没必要媚俗的开业庆典大折扣!
“可以抹掉一个零头,如何?”安良笑着回应道,“毕竟在私房菜馆时,你们也是老顾客了,可以适当优惠一下。”
凝凝凝成冰有几分不满道,“一共7104块钱的消费,你居然只肯抹掉零头的104块钱,是不是太吝啬了一点点?不给八折优惠就算了,至少要给一个八八折吧?开业庆典呢!八八折扣呢!听起来多吉祥?你不会那么小气吧?”
安良神色自然,笑着道:“不好意思,文幼凝,你理解错了!我的意思是,抹掉零头的四块钱!”
“你这个吝啬的铁公鸡!”文幼凝咬牙切齿的瞪着安良,如同一只骄傲的孔雀一样,反抗安良的压迫。
安良笑着道:“这句话,你送给林四哥吧!这是林四哥定下的规矩。不过,我们酒楼有会员制度,一次性消费超过五千元,可以办理一个会员卡。我们会不定期的推出会员活动。另外,会员还可以获得积分,参与抽奖或者是抵消消费折扣等等。最关键是,我们酒楼有可能会推出一些特殊菜品,仅限于会员消费。”
苏时雨突然询问道:“什么特殊菜品,仅限会员消费呢?”
会员制度是林觉非提出来的,通过会员制度,进一步的塑造顾客的专一性。哪怕良人归来酒楼不需要刻意的培养回头客,但有回头客也是一件好事。
特殊菜品嘛,自然有特殊作用。比如说,安良之前烹调了一次番茄牛鞭汤,便可以归纳于特殊菜品之中。至于针对女性方面的特殊菜品,木瓜炖雪蛤算不算?
当然了,并非只有这些功能性的特殊菜品,还有滋补类型的,比如各种补药炖老母鸡等等。但这又涉及到,安良的另外一个实验。
安良笑着道:“特殊菜品就是特殊菜品,我们暂时也不知道,应该是根据材料,而做出来的特殊菜品,没有固定的菜式,也没有固定的推出时间,完全是随机的。”
苏时雨略有些失望,但并没有表现出来,“哦。”
“好了,我先去给你们准备红烧牛肉。”安良笑着道,随后转身离开,向他自己的独立小厨房走去。
将大份的红烧牛肉,亲自端到了文幼凝和苏时雨的那一个靠窗的卡座,安良笑着道:“请慢用。”
文幼凝看着大份的红烧牛肉,总算是满意道:“虽然价格提高了888元,但分量方面,总算没有缩水!”
“那当然!我们酒楼除了价格贵,没有其他的吐槽点。无论是就餐环境,还是服务质量,以及菜品分量,绝对没有坑人的地方!”安良自得的说道。“好了,你们慢慢吃,我还有事情。”
精品级的菜品烹饪,并不需要安良出手,安良在青林村的食材种植基地,已经基本正常运转。一般的精品级菜品,由良人归来酒楼的普通厨师烹饪。
“安总,林总叫你去迷迭香。”大堂经理于慧娜走到安良身边,小声说道。
良人归来酒楼的包厢,采用了花卉的名字作为命名,良人归来酒楼目前只有两个包厢,分别是迷迭香与三色堇。
两个包厢均只是一桌位的而已,但是是十二位置的大圆桌。大厅的二十个桌位,靠窗一边与内侧靠墙一边,分别是四人卡座,总共有十二桌。中间位置,才是八人位的四方桌。
迷迭香包厢。
安良刚刚走进去,便听见林觉非和何瑞全的笑声。
“安良,快过来,快过来!”林觉非招呼道。
安良走到林觉非身边,询问道:“四哥,有什么事情啊?”
林觉非还没有说话,何瑞全便道:“我刚刚给他们讲了一个笑话,他们觉得挺好笑的,你要不要听听?”
“噢,什么笑话?”安良装作好奇的询问道。
在何瑞全讲完之后,安良哈哈笑了起来,但实际上,何瑞全的笑话并不好笑。只不过,事实就是如此,想要笑话好笑,那就当领导啊!
“好了,好了,全哥,你就不要为难安良了,还是我来说实话。你那是什么烂笑话,一点不好笑!”林觉非拆台道。
林觉非与何瑞全的关系很好,两人可谓是从小就认识。
何瑞全笑着道:“我啊,每一次聚餐的时候,总喜欢讲笑话。我知道我的笑话不好笑,但我就有这个恶趣味!”
“得得得,全哥,我看你是不想晚上吃点好的吧?”林觉非哼哼道。
“那晚上吃什么?”何瑞全好奇的问道。
林觉非看向安良,嘿嘿怪笑了起来,“安良,你说我们晚上吃什么?”
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订阅似乎比山山预计的理想一点,至少有了解决温饱的能力?哪怕暂时尚未达到《黑客》的时候!
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再次感谢大家的支持了,山山词穷,不知道如何煽情,煽情什么的,也不符合我们《超级灵泉》淡淡的风格,我们就走轻松路线,不搞其他的,目的是为了让大家在茶余饭后,稍微轻松一下。
感谢…
以上…
青幕山2015年10月1日12:10:13
第098缘由脉络【第七更求月票】
良人归来酒楼,迷迭香包厢。
安良被林觉非和何瑞全一唱一和的,弄得有点搞不清楚状况。莫非何瑞全还要留下来吃晚饭?
“呃,中午吃红烧牛肉,要不然晚上吃红烧鸡?”安良试探的问道。
林觉非笑着摇头,却又没有说出吃什么,何瑞全则直接没有说话。
安良依旧摸不清楚情况,只能将求助的目光,投向了老虎不忧伤,希望老虎不忧伤能够释惑。
老虎不忧伤讪笑了起来,“十三,你说说,我们晚上吃什么!”
庄十三翻了翻白眼,“还是让狂魔来说吧!毕竟,我们之中,狂魔才是行家!”
贪吃狂魔也不顾及何瑞全在场,直接大声反驳道:“你们想吃牛鞭,别把我算上!我可还是单身汪!”
安良恍然大悟,原来是想吃番茄牛鞭汤!
“四哥,番茄牛鞭汤使用的牛鞭需要新鲜的,如果没有新鲜的牛鞭…”牛鞭有两种,一种是新鲜的,另一种是晒干的初加工产品。
然而,安良还没有说完,便被林觉非打断,“新
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