无名村

1 小镇这是一个很小的镇子，典型的黄土高原特色。镇上虽只有一条主街道，附近乡民的油盐酱醋却全赖这里。在那主街的东头有家小客店，来往客商多在这里落脚，在这镇上却也算大的了。　　中午的街道很冷清，空气里没有一丝风，干燥的尘土在强烈的阳光下反射出发白的光。小客店里，几个外地客商正围坐一桌吆五喝六地吃饭。那饭厅不是很大，只有三四张桌子，里边一堵矮墙后边便是厨房，内里情形看得一清二楚。只见一口大锅架在灶上冒着腾腾热气，旁边站着一个精瘦汉子，腰系白围裙，左肩上顶着块木板，木板上放着团白面，那汉子左手扶板，右手拿着个瓦片刀飞快地在那面上来回地削。刀速极快，几乎看不清那来回挥动的胳膊，但见片片又窄又薄的面条从他肩头飞出，犹如条条飞鱼般跃入锅中，溅起朵朵水花，却无一滴汤水落出锅外。...