新史

第一节青山隐隐水迢迢，　　　　秋尽江南草未凋。　　　　二十四桥明月夜，　　　　玉人何处教吹箫。　　杜牧这篇《寄扬州韩绰判官》久为传唱，妇孺皆知，却也道不尽扬州城的似锦繁华。　　天下三分明月夜，二分无赖是扬州。扬州依运河靠长江为天下漕运之枢纽。说起扬州的兴起不得不提起唐代的刘晏。刘晏于760年，被任为度支、铸钱、盐铁等使，后又兼转运、常平等使。严禁私盐，从此盐税成为一种重要的收入，刘晏还从江淮等地运米到关中，促进商品流通，使得海盐和漕米以及茶叶集中地的扬州，成为全国最富饶的城市。　　扬州亦是著名的销金之所在，且不说秦楼楚馆的花红柳绿与诗坊会所的纸醉金迷。就是普通的扬州人也非常懂得享乐。扬州菜自成一系，为中华八大菜系之一。扬州人有两大享受，早上到茶馆喝茶，晚上到澡堂洗澡，即“早上皮包水，晚上水包皮”。这才留下扬州有“三把刀”（剃头刀、修脚刀、厨刀）之说。...